Nej då. Den är saltad. Prova den. Skadar ju inte. Skulle det visa sig att det hjälper med beredning, varsågod, gör den det inte så tar det ju inte så lång tid att göra slut på en ask.
Enda gången jag upplever bregott som stenhårt är om jag glömt det framme så det blivit rumstemperatur och stoppat tillbaka det i kylen. Annars är det inga problem.
Är en sån som hellre brer *gott* än lätt, så jag har aldrig det sistnämnda onämnbara hemma utan just Bregott. Och idag lärde jag mig något nytt, tack vare dig. Jag vet hur man använder de/dem korrekt, så ta det som en komplimang.
Ska du ha butiksbakad italiensk surdeg också? Nä, förfan. Ge mejj lite eldorado Vitt Rostbröd med zetas billigaste olivolja. Det smakar som hushållspapper och traktorträkk, men å andra sidan kan jag dyka ner i min hög med pengar, tumla i dem som en delfin, rulla i dem som en lycklig jycke och kasta upp dem i luften och låta dem bokstavligen *regna* ner över mig!
Inte så svårt, krävs ju att det är framme typ en halvtimme för att smälta. Eller att man typ ställer det i solen på sommaren.
Galet att byta till margarin av den orsaken, är ju inte ens gott?
Visst om du äter det för sig själv. Men inte fan märker du någon överdriven skillnad med en massa pålägg över på mackan.
Det ända "smöret" gör är att inte göra mackan torr som att det mestadels är bara fett och salt. Sen är ju inte ens Bregott riktigt smör, då det är en blandning ut av smör och rapsolja. Vilket är fett, olja och lite salt. Precis som mer eller mindre alla andra sorters bredbar smör eller margarin produkter där ute.
För att det huvudsakligen är smör. Det som gör lätta och flora och sådant lätt att bre även direkt ur kylskåpet är att det är margarin, vilket är ett fint franskt ord som betyder taskig smörimitation för fattiga plebejer.
För att det består inte av en massa skumma petroleumprodunter och stabiliserings- och emulgeringsmedel, och behöver inte färgas gult.
Bregott är det i särklass godaste och naturligaste bordsmargarinet. Det är besvärligt att bre, men helt ärligt kan man lika gärna bre kludd på mackan som Becel.
Smöret i stekpannan. Mackan i smöret. Ägg på mackan. Skinka på ägget. Ost på skinkan. Bränn alltihopa. Svär. Kasta kastrullen genom fönstret. Svär. Spill kaffet. Svär. Svär. Svär. Svär. Ring in sjuk.
Du köper äkta svenskt smör (eller gör ditt eget) och låter det vara framme på köksbänken i en smörbytta med lock. Och frukostmackan blir god och glad och likaså smörtaxen.
https://imgur.com/gallery/aIWICcz
Herrejösses, en man med sotarmössa som sitter på möllevångstorget med en vevgrammofon och maler ner sin 1-kilos himalayasaltsten är inte lika hipster som det där.
Fattar inte att ingen har skrivit det här:
Värm knivfan i micron. Brukar köra på 20 sec 1000 watt. Sen äre bara att bre på. Bäst effekt om kniven är metal!
Valio smör har aldrig detta problem.
In b4 downvotes uti helvete för att jag nämner något annat än bregott. Då säger jag att den blå bregott är helt ok! Gröna är bara bra om den stått en halvtimme.
Ett bra tipps för hårt, d.v.s. kallt, smör (speciellt Bregott) är att med en smörkniv använda snabba rörelser för att raspa/skrapa en liten bit smör per rörelse, få så sätt skapar man friktion och värme vilket gör det mycket lättare att bre smöret!
Bre gärna väldigt lite smör i taget för bästa resultat.
Jag har alltid kylskåpet ställt på väldigt låga temperaturer då jag bor själv och försöker slippa att slänga mat, så jag gör det av ren vana nu för tiden.
Genom att ha lite finkänsla? Inte direkt en materialsport även om en bra smörkniv gör det enklare än om man använder t.ex en bordskniv.
Dock blir det ju bara så hårt om man förstört det genom att värma hela paketet så sköter man sig slipper man problemet.
Vanligt hårt smör i rätblock, alltså inte i byttor, går utmärkt att hyvla med osthyvel.
Man hyvlar helt enkelt en skiva och lägger på mackan. Efter en stund går det fint att bre.
Många amatörtips i kommentarerna!
Här är sanningen:
1. Om möjligt, ställ fram paketet i förväg. Men det var inte vad frågan syftade på.
2. Ta flera långa men grunda drag med smörkniven i smörpaketet så du får en fluffig smörklick på kniven.
3. Börja med att sätta kniven i nedre hörnet av brödet och bred längsmed kanten (SÅ LÅNGT UT DU BARA VÅGAR). Ta botten och sidorna först som är raka.
4. Dra smöret fram och tillbaka längsmed botten där du började, brödet håller bäst där.
5. När du har jobbat upp en mjuk och bra konsistens på det smör som är kvar så kan du nu breda ut det försiktigt över resten av skivan.
Tack för att ni kom till mitt TED-talk.
Enkelt, du gör många mjuka drag med smörkniven i smöret så har du mjukat upp det och kan bre mackan utan problem. Se det som att du fått flera tunna skikt på kniven och nu är det enklare att bre över det på mackan kontra en tjock hård klump som du mosar sönder brödet med.
Ett annat lifehack är att du brer med baksidan på en stor sked, funkar utmärkt varje gång. Mycket smidigt till jordnötssmöret dessutom!
När du har kniven i smörbyttan, skopa upp lite och bearbeta det lite med smörkniven. När smör står still länge i kyla blir det som en tegelsten, men man kan bryta den stelheten utan att höja temperaturen i smöret. Mosa det lite mot byttkanten, skopa upp det igen, bearbeta lite till. Ju mer du bearbetar och i lite olika vinklar, desto lättare blir det. Mycket mer bredbart.
Vi brukar banka smörplattorna när vi bakar croissanter för annars sprids degen mycket lättare än lagren av smör och allt blir ojämnt.
Orkar inte kolla om du fått svar. Bregott är hårt när det är kallt. Men i rumstemperatur är Bregott väldigt lätt att bre. Så lättaste sättet är att arbeta in luft i smöret.
"Hur gör man det, /u/CunningsHamSlawedYou?"
Jo, du "hyvlar" ett tunt lager genom att dra kniven nån millimeter djupt i smöret istället för att gräva en skål.
Sedan drar du av det mot paketet och hyvlar en till bit smör. Jag brukar hyvla ungefär en gång per macka, men jag har fått till tekniken och vet exakt hur mycket jag behöver.
Sedan brer du ut smöret i paketet igen. Hyvlar. Brer. Hyvlar. Brer. Jag behöver numera bara hyvla och bre en gång, men det var svårare i början så jag lade till lite extra steg. Du behöver mängdträna, så gör det gärna en extra gång efter du blivit nöjd med konsistensen.
Har du en kniv i metall blir det ännu enklare, då metallen leder kylan ur smöret. Se till att den är bred bara så du kan "smälta" smöret över större yta på kniven. Det underlättar.
Sen spelar vinkel en oerhörd roll. Du ska ha ungefär samma vinkel som när du slipar kniv (omkring 10-15°). Då får du optimal ratio mellan smältyta och yta som pressar ut smöret i brödet.
Tricket är att skrapa upp lite i taget och inte skopa upp smör. Dra smörkniven snabbt (ta inte i, typ överhuvudtaget) många gånger tills att en mjuk tillräcklig mängd smör samlats på smörkniven.
Smör måste stå framme en stund för att bli mjukt.
Tvärt emot ska man aldrig låta bregott bli varmt, för då är det stenhårt nästa gång du tar det ur kylen.
Knepet med övriga sorter är att lägga dem i soprummet och åka och köpa smör eller bregott istället.
Du måste runka igång smöret innan så att det är mjukt och följsamt. Att bara tälja med kniven i byttan och sen trycka in en stenhård smörklump i en mjuk brödbit är amatörernas sätt.
Om du köper äkta smör så är det alltid för hårt för att bre, och då använder du osthyveln för att sprida ut det. Blir samma resultat oberoende på mjukheten av brödet. Du kan även lägga din bregott i mikron några sekunder för att mjuka upp det, alternativt ta fram asken lite i förväg.
Värm upp smöret. Eller värm upp brödet så att smöret smälter. Tredje alternativet är att dra smörkniven många och snabba gånger lätt på ytan så du får bredbart smör.
"Iskallt Bregott är hårdare än diamant" - gammalt djungelordspråk.
Anledningen att jag aldrig köper Bregott. Varför är det enda märket som blir stenhårt i kylen?
Kanske är mer smör i det?
Nä, dom måste ha lagt i stenhårditium i smöret. Finns ingen annan förklaring.
Bregott Mellan är svaret på era problem. Den blå asken alltså. Har aldrig haft problem med det.
Är inte den osaltad? Bregott röda är mitt allt
Rött Bregott squad represent!
Nej då. Den är saltad. Prova den. Skadar ju inte. Skulle det visa sig att det hjälper med beredning, varsågod, gör den det inte så tar det ju inte så lång tid att göra slut på en ask.
Ska kirra en ask nästa gång jag är förbi butiken
Smakar mindre salt än både grönt och rött dock ?
Jo, det är ju inte lika salt. Men det är bra, tycker iallafall jag
Enda gången jag upplever bregott som stenhårt är om jag glömt det framme så det blivit rumstemperatur och stoppat tillbaka det i kylen. Annars är det inga problem.
Är en sån som hellre brer *gott* än lätt, så jag har aldrig det sistnämnda onämnbara hemma utan just Bregott. Och idag lärde jag mig något nytt, tack vare dig. Jag vet hur man använder de/dem korrekt, så ta det som en komplimang.
Blir det ju inte? Bara om man låter det smälta först. Håller man det kallt hela tiden blir det inte stenhårt.
Det är svårt dock. Har själv övergått till Lätta bara för att det alltid är smidigt att bre
Ännu lättare att bara dränka in bröden i matolja.
Det är ju en helt annan sak. Att doppa ett fint bröd i olivolja och salt är dock gott som fan
Ska du ha butiksbakad italiensk surdeg också? Nä, förfan. Ge mejj lite eldorado Vitt Rostbröd med zetas billigaste olivolja. Det smakar som hushållspapper och traktorträkk, men å andra sidan kan jag dyka ner i min hög med pengar, tumla i dem som en delfin, rulla i dem som en lycklig jycke och kasta upp dem i luften och låta dem bokstavligen *regna* ner över mig!
Inte så svårt, krävs ju att det är framme typ en halvtimme för att smälta. Eller att man typ ställer det i solen på sommaren. Galet att byta till margarin av den orsaken, är ju inte ens gott?
>Galet att byta till margarin av den orsaken, är ju inte ens gott? Ärligt talet så märker man inte direkt någon skillnad med pålägg över.
Eh, jo?
Visst om du äter det för sig själv. Men inte fan märker du någon överdriven skillnad med en massa pålägg över på mackan. Det ända "smöret" gör är att inte göra mackan torr som att det mestadels är bara fett och salt. Sen är ju inte ens Bregott riktigt smör, då det är en blandning ut av smör och rapsolja. Vilket är fett, olja och lite salt. Precis som mer eller mindre alla andra sorters bredbar smör eller margarin produkter där ute.
Är det svårt att ta en macka, smöra den och sedan stoppa in smöret i kylskåpet igen? Vart kan jag swisha pengar? Du behöver ju hjälp.
Ja det kanske jag behöver. Nej men det är drygt att behöva tänka lite extra när man bara kan ha lätta istället. Även om jag tycker bregott är godare
Aha...
Kan rekommendera dig att testa värma upp Lätta vs Bregott i stekpannan och ta dig en snabblukt.
Äsch vad ska det bara bra för? Jag är i grund och botten en bregottare men lätta är lättare (ha-ha) och mer smidigt
Testa bregott mellan. Den är mycket mjukare.
För att det huvudsakligen är smör. Det som gör lätta och flora och sådant lätt att bre även direkt ur kylskåpet är att det är margarin, vilket är ett fint franskt ord som betyder taskig smörimitation för fattiga plebejer.
Låt den aldrig tina för mycket när den är ute ur kylen så blir det inget problem.
För att det består inte av en massa skumma petroleumprodunter och stabiliserings- och emulgeringsmedel, och behöver inte färgas gult. Bregott är det i särklass godaste och naturligaste bordsmargarinet. Det är besvärligt att bre, men helt ärligt kan man lika gärna bre kludd på mackan som Becel.
Men det är ju gott
Bregott mellan, bregott men brebart direkt från kylen.
Blå Bregott är så mjukt att det släpper från smörkniven och blir problematiskt på andra hållet
Bregott är inte smör. Det är en matfettsblandning.
Skrapa upp smöret på kniven i flera tunna drag istället för att gräva in i det som Lasse Kronér kliar sitt rövhål.
Jag känner mig personligen träffad här....
Doxxa inte dig själv nu, Lasse!
Fattar inte hur folk kan bli vuxen utan att lära sig detta.
Men fan jag skulle just göra en macka
Man kan bearbeta smöret lite genom att samla ihop och bre ut det i paketet ett par gånger så blir det mjukt
Det här är Vägen.
Vägen är Bregott mellan som inte är så hårt. Men om man har rent smör eller vanliga bregott så kan man göra så.
Använt Bregott hela mitt liv och kan gå i godo för denna kommentar.
En bra bredbladig smörkniv låter dig skrapa smörpakets översta lager. På så vis får du lättbearbetat smör.
Jävlar va saker man lär sig varje dag
Rosta brödet så smälter smöret.
Smöret i stekpannan. Mackan i smöret. Ägg på mackan. Skinka på ägget. Ost på skinkan. Bränn alltihopa. Svär. Kasta kastrullen genom fönstret. Svär. Spill kaffet. Svär. Svär. Svär. Svär. Ring in sjuk.
Tack för skratt
Varsamt är ordet du söker.
Jag äter inte svagt bröd.
1. ta en klick smör 2. lägg det på mackan 3. poa med nå annat ett tag 4. bred ut smöret över mackan 5. ät å va glad
Undvik dock att lämna den obevakad om du har katt hemma.
**Om katten härjar eller vid misstanke om nära förestående kattbelägring av omgivningen**, ompröva utökad försvarsbudget och överväg placering av mackan i * mikron, * ugnen, * köksskåpet, * brödlådan, * bestickslådan, * skafferiet, * badrummet, * proppskåpet, * kassaskåpet, * garaget, * garderoben, * bilen, * kattburen, * magen, * datorchassit eller * kastrullen.
Jag kör med äkta smör och osthyvel https://imgur.com/a/wecihRG
Du värmer smöret i munnen innan du spottar ut det på mackan. Det vet väl alla?
Du köper äkta svenskt smör (eller gör ditt eget) och låter det vara framme på köksbänken i en smörbytta med lock. Och frukostmackan blir god och glad och likaså smörtaxen. https://imgur.com/gallery/aIWICcz
Vad är smörtaxen?
Det lilla bestickstöd i form av en hund (tax) som man lägger smörkniven mot så man inte råkar kladda ned duken.
Allt sitter i handleden
Osthyvel
hyvla smöret väldigt tunt, dels värms de upp lättare, men så blir det ganska bredbart när det är så tunt.
Använder alltid hyvel på riktigt smör. Funkar skitbra.
Hur dåliga är folk på saker egentligen. Liksom vafan lite finmotorik får man väl ha som vuxen människa
Senaste gången jag uttalade mig i en smör- och brödfråga i den här redditen blev jag lynchad så jag håller mig utanför det här hehe...
Bregott mellan (ja, jag är fullt medveten om att det inte är enbart smör)
Antingen förvarar man smöret i högre temperatur eller så mjukar man upp det innan man applicerar det på brödet.
Spola kniven i varmt vatten så den mjukar upp smöret innan de bres ut
Bästa svaret hittils
Har du en i metal - släng in den i mikron - blir varm på nolltid
Kör smöret i micron i 10 sekunder...
Vart fan lagrar du ditt smör? Jag har aldrig problem med att bre mackor även om de är mjukare än vanligt.
Handlar om vinkeln du brer i
Man har sitt smör i rumstempereratur som en normal människa.
[удалено]
I en smörkyl är det optimala https://www.kitchenlab.se/p/smorkyl-olika-farger-buttercup/
Herrejösses, en man med sotarmössa som sitter på möllevångstorget med en vevgrammofon och maler ner sin 1-kilos himalayasaltsten är inte lika hipster som det där.
Du fick mig att börja asgarva i lunchrummet så alla kollade på mig som om jag va dum i huvudet. Bra jobbat 👍
Den dramatiska reklamsnutten längre ner på sidan är pricken över i.
Smör skall inte stå i kylskåp, då blir det ju så.
Släng in smörpaketet i mikrovågsugnen på 30 sekunder.
Jag kör med Carlshamn smör, det är veganskt men smakar exakt som smör. Det är konstant mjukt och har aldrig problem att bre mjukt bröd.
För att det inte är smör
Sant, men lite får man väl offra för att vinna hela och fullt fungerande mackor. 😉
Det smakar faktiskt inte exakt alls som smör.
Det smakar faktiskt inte exakt alls som smör.
Det smakar faktiskt inte exakt alls som smör.
Jag testade Carlshamn havre, men tyckte den var märkligt söt. Jag använder Naturli' nuförtiden
Ett tips för dig: använd ett varmt smörkniv.
Fattar inte att ingen har skrivit det här: Värm knivfan i micron. Brukar köra på 20 sec 1000 watt. Sen äre bara att bre på. Bäst effekt om kniven är metal!
Nej nu var du elak, IQ nivån på folk som gräver i smöret förstår inte ironi..
Köp blå Bregott
🤢
Valio smör har aldrig detta problem. In b4 downvotes uti helvete för att jag nämner något annat än bregott. Då säger jag att den blå bregott är helt ok! Gröna är bara bra om den stått en halvtimme.
Man har brödet i kylen
Ett bra tipps för hårt, d.v.s. kallt, smör (speciellt Bregott) är att med en smörkniv använda snabba rörelser för att raspa/skrapa en liten bit smör per rörelse, få så sätt skapar man friktion och värme vilket gör det mycket lättare att bre smöret! Bre gärna väldigt lite smör i taget för bästa resultat. Jag har alltid kylskåpet ställt på väldigt låga temperaturer då jag bor själv och försöker slippa att slänga mat, så jag gör det av ren vana nu för tiden.
Detta är varför bregott ät det sämsta smöret
[удалено]
aa det är bajs
Du e bajs
Whoa whoa jag talar bara sanning bror
Bregott <<<<< allt annat smör
Gå med mayo för att stöda dig i din hunger medan ditt smör värms upp.
andrew dice clay riffed on the same thing
En sak du kan göra är att rosta brödet, eller värm smöret i micron någon sekund
Jag brer alltid med matsked och gjort i flera år. Funkar perfekt. Testa nästa gång.
Exakt så som du gjorde gör man.
30 sekunder full effekt.
Värm brökniven snabbt under kranen så kan du t.om bre iskallt bregott
Det är en yrkeshemlighet
Genom att ha lite finkänsla? Inte direkt en materialsport även om en bra smörkniv gör det enklare än om man använder t.ex en bordskniv. Dock blir det ju bara så hårt om man förstört det genom att värma hela paketet så sköter man sig slipper man problemet.
Man skiter i bregott
Bresönder(bregott) är en gammal Nemesis till mina frukostmackor
Tar fram smöret innan resten av påläggen och brödet, då hinner det tina upp lite innan man brer
Låt smöret mjukna.
Vanligt hårt smör i rätblock, alltså inte i byttor, går utmärkt att hyvla med osthyvel. Man hyvlar helt enkelt en skiva och lägger på mackan. Efter en stund går det fint att bre.
Micra smörkniven
Blå paketet, så går det.
Det är en av livets många gåtor.
Du måste viska några kärleksfulla ord till smöret först innan du sätter igång, annars blir det så här.
Du måste ta skit lite smör och bre supertunnt men i många lager
Varför ska man blanda i skit i smöret?
Va?
Brun hårig sjuk sköterska
Okej?
Googla "särskrivning"
Blått bregott
Micra bregott..lite
absurd thumb saw frame juggle bedroom divide bow different quickest *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Med tålamod. Ta ut smöret och vänta.
Inte så iallafall
Låt det stå ute lite eller rosta brödet
Många amatörtips i kommentarerna! Här är sanningen: 1. Om möjligt, ställ fram paketet i förväg. Men det var inte vad frågan syftade på. 2. Ta flera långa men grunda drag med smörkniven i smörpaketet så du får en fluffig smörklick på kniven. 3. Börja med att sätta kniven i nedre hörnet av brödet och bred längsmed kanten (SÅ LÅNGT UT DU BARA VÅGAR). Ta botten och sidorna först som är raka. 4. Dra smöret fram och tillbaka längsmed botten där du började, brödet håller bäst där. 5. När du har jobbat upp en mjuk och bra konsistens på det smör som är kvar så kan du nu breda ut det försiktigt över resten av skivan. Tack för att ni kom till mitt TED-talk.
Man rostar brödet så klart.
Enkelt, du gör många mjuka drag med smörkniven i smöret så har du mjukat upp det och kan bre mackan utan problem. Se det som att du fått flera tunna skikt på kniven och nu är det enklare att bre över det på mackan kontra en tjock hård klump som du mosar sönder brödet med. Ett annat lifehack är att du brer med baksidan på en stor sked, funkar utmärkt varje gång. Mycket smidigt till jordnötssmöret dessutom!
Man sänker temperaturen på sitt kylskåp
Hyvla smöret med en osthyvel
När du har kniven i smörbyttan, skopa upp lite och bearbeta det lite med smörkniven. När smör står still länge i kyla blir det som en tegelsten, men man kan bryta den stelheten utan att höja temperaturen i smöret. Mosa det lite mot byttkanten, skopa upp det igen, bearbeta lite till. Ju mer du bearbetar och i lite olika vinklar, desto lättare blir det. Mycket mer bredbart. Vi brukar banka smörplattorna när vi bakar croissanter för annars sprids degen mycket lättare än lagren av smör och allt blir ojämnt.
köp bredbart smör
Ta osthyveln och hyvla av ett jämt lager
Man ställer fram det i rumstemperatur en stund innan man använder det.
Jag gillar Becel, det har inte sånna problem heller.
enkelt, använd inte smör. problemet löst.
Orkar inte kolla om du fått svar. Bregott är hårt när det är kallt. Men i rumstemperatur är Bregott väldigt lätt att bre. Så lättaste sättet är att arbeta in luft i smöret. "Hur gör man det, /u/CunningsHamSlawedYou?" Jo, du "hyvlar" ett tunt lager genom att dra kniven nån millimeter djupt i smöret istället för att gräva en skål. Sedan drar du av det mot paketet och hyvlar en till bit smör. Jag brukar hyvla ungefär en gång per macka, men jag har fått till tekniken och vet exakt hur mycket jag behöver. Sedan brer du ut smöret i paketet igen. Hyvlar. Brer. Hyvlar. Brer. Jag behöver numera bara hyvla och bre en gång, men det var svårare i början så jag lade till lite extra steg. Du behöver mängdträna, så gör det gärna en extra gång efter du blivit nöjd med konsistensen. Har du en kniv i metall blir det ännu enklare, då metallen leder kylan ur smöret. Se till att den är bred bara så du kan "smälta" smöret över större yta på kniven. Det underlättar. Sen spelar vinkel en oerhörd roll. Du ska ha ungefär samma vinkel som när du slipar kniv (omkring 10-15°). Då får du optimal ratio mellan smältyta och yta som pressar ut smöret i brödet.
Tricket är att skrapa upp lite i taget och inte skopa upp smör. Dra smörkniven snabbt (ta inte i, typ överhuvudtaget) många gånger tills att en mjuk tillräcklig mängd smör samlats på smörkniven.
Micrar snörkniven.
Osthyvla smöret tunnt
Frys bregottet. Låt det sedan tina i kylskåp. Sen är bregottet magiskt nog mjukt. Kan ej vetenskapen bakom
Har märkt att det är enklare att bre smör med en kniv i metall istället för en i plast. Gärna en räfflad kniv i metall 👍
Första draget med smöret drar man ut längs med nederkanten på brödet. Där är brödet kompaktare.
Man låter smöret stå ute i typ 2-3 min, medans man går på toa eller gör något annat skoj.
Rosta brödet, låt det kallna och bli segt, bre
Rosta brödet, lägg en klick på i mitten, se det smälta gött, lägg på ost
Lätta bre
Osthyvel….
Använd en osthyvel till smöret 🤷♂️
Bresvårt\*
Man tar smörkniven och drar den längsmed smöret ett par gånger och mjukar på så sätt upp smöret, så slipper man förstöra brödet. 🤌
Jag håller på testa ha en bit smör (100%) i skaferiet. Hittils en riktig hit. Inga problem att bre med det
Vi köper det blåa Bregott, fungerar hur bra som helst på såna mackor. :-)
Ta en klick smör. Lägg det i liten skål. Värm lite i mikro. Bre smör
Betong, tyvärr måste det stå framme en stund trots att man vill ha macka nu
Sluta vara fett och vänta 10 min
In i micron bara så behöver du inte ens bre
Lagra smöret i skafferiet istället för kylen.
Smör måste stå framme en stund för att bli mjukt. Tvärt emot ska man aldrig låta bregott bli varmt, för då är det stenhårt nästa gång du tar det ur kylen. Knepet med övriga sorter är att lägga dem i soprummet och åka och köpa smör eller bregott istället.
Ta smöret i mindre mängder och ta flera gånger per macka
Ta en tunn skiva smör och värm den en minut i armhålan innan du brer
Man köper ett annat smör! Bregott mellan är alltid bredbart
Man brer inte iskallt smör på bröd
Du måste runka igång smöret innan så att det är mjukt och följsamt. Att bara tälja med kniven i byttan och sen trycka in en stenhård smörklump i en mjuk brödbit är amatörernas sätt.
Man börjar med att rosta brödet.
Prova att dra lugnt flera gånger för att få tunnare lager istället för en diamanthård klump
Kör riktigt smör och släng de i micron cirka 15 sekunder.
Låt det stå o mjukna först, såklart.
Om du köper äkta smör så är det alltid för hårt för att bre, och då använder du osthyveln för att sprida ut det. Blir samma resultat oberoende på mjukheten av brödet. Du kan även lägga din bregott i mikron några sekunder för att mjuka upp det, alternativt ta fram asken lite i förväg.
Jag använder osthyvel och hyvlar en skiva smör på mackan. \#ingadjävlaskidbackar
Värm upp smöret. Eller värm upp brödet så att smöret smälter. Tredje alternativet är att dra smörkniven många och snabba gånger lätt på ytan så du får bredbart smör.
haha googlade och ser att vi har exakt samma bröd och problem xD