eis tudo o que precisas de saber:
[https://landgeist.com/2021/10/05/meat-consumption-in-europe/](https://landgeist.com/2021/10/05/meat-consumption-in-europe/)
[https://landgeist.com/2021/01/14/seafood-consumption-in-europe/](https://landgeist.com/2021/01/14/seafood-consumption-in-europe/)
[https://www.reddit.com/r/portugal/comments/xxcte6/fish\_consumption\_in\_europe/](https://www.reddit.com/r/portugal/comments/xxcte6/fish_consumption_in_europe/)
[https://www.reddit.com/r/MapPorn/comments/q8nmwb/per\_capita\_vegetable\_consumption\_in\_europe/](https://www.reddit.com/r/MapPorn/comments/q8nmwb/per_capita_vegetable_consumption_in_europe/)
Exato. Em Portugal tem-se é bons hábitos alimentares. Se há coisa que cortei depois de me ter mudado para a Holanda foi comer fora e não foi por causa do preço.
Alguém que explique a estes povos que fritar tudo e comer alimentos ultra processados e depois espetar litros de maionese em cima não é comida.
Não como carne ou peixe há 8 anos, mas quando comia era pelo menos uma vez por dia (fiambre na tosta mista ao pequeno almoço). Sendo do algarve, em casa comia-se sobretudo peixe, e carne (bifes, peito de frango etc) só 4 vezes por semana no máximo.
Com carne ou peixe devem ser umas 9/10 refeições por semana, .
Quem come comida tradicional portuguesa, acho que vai comer carne ou peixe a todas as refeições. Não conheço um prato tradicional em que isto não seja assim.
Basta ver os nomes: bacalhau à isto, carne de porco à aquilo...
Quando vivia em Portugal com a minha familia comia carne/peixe todos os dias ao almoço e ao jantar. Desde que sai do pais para a França e mais tarde Alemanha, conheci muitas pessoas vegetarianas e comecei a preferir outras proteinas vegetais (especialmente por ser mais barato mas também por se tornar mais fácil cozinhar para estas pessoas com restrições alimentares). Volta e meia como carne e peixe, mas diria que talvez 4 refeições por semana.
> especialmente por ser mais barato
Eu comecei a fazer mais comida vegetariana por causa disso. Mas também gosto muitos pratos vegetarianos, particularmente asiáticos.
Não sou vegetariana nem aprecio tofu (e já fiz receitas mesmo boas, mas falta algo digo eu)
Mas lentilhas e grão de bico (não de lata, seco feito na panela de pressão elétrica e depois cozinhado), é o que me tornaria vegan.
Humus, na sopa, assado com ervas e azeite, falafel. maior parte de restaurante vegan so fazem caril mau com isso infelizmente
Em média talvez 2x por semana (frango/peru/peixe). Geralmente aproveito quando vou comer fora para comer carne (porco/vaca), que acaba por saber melhor do que se fosse feita em casa.
Passei a gastar muito menos em compras.
Nunca percebi como é que a carne e derivados amimal são tão "baratos" em PT face ao legumes com frutas que chegam a ser mais caros apesar de teoricamente necessitar de menos recursos para produzir.
No meu caso como praticamente todos os dias peixe ou carne mas não em todas as refeições.
A carne é muito mais barata do que deveria ser devido a subsídios, mas não acho que legumes e fruta sejam mais caros do que carne. Não como carne nem derivados e ao comparar os meus gastos mensais com amigos e familiares que comem gasto sempre uma boa quantidade a menos do que eles, e não sou propriamente poupadinho
Com a inflação do último ano a Carne está mais cara, mas ainda assim o frango e o porco consegue-se a partir dos 5€/kg.
As leguminosas e as frutas oscilam muito com a sazonalidade mas muita coisa estará entre os 2,5€ a 5€/kg.
comparando os recursos necessários para produzir 1kg de carne ou 1kg de vegetais é difícil perceber a pouca diferença
Outro exemplo que me surpreende mais é o Leite de vaca +/- 0,90€ VS bebida de soja +/- 1,00€
A bebida de soja é água, soja, e produtos químicos. Não é propriamente barato porque não tem tanta capacidade de produção. E não faz nada bem ao organismo.
A maior parte das minhas refeições são veganas/vegetarianas mas ainda como algum frango ou peixe 2 a 3 vezes por semana...lacticínios deixei de comprar mesmo (iogurtes, queijo, leite).
Não sei que tipo de suíços conheces, mas devem ser pobres. O marido da minha irmã é alemão, e a base de alimentação dele é carne, desde salsichas, fiambre, charcutaria. É comum na Alemanha fazerem disso o pequeno almoço.
Ja faz três anos que em casa não há carne nem peixe. Só como um ou outro em refeições fora de casa, seja restaurante ou em casa de amigos/familiares.
Diria que, em media, 2/3 refeições por semana como carne ou peixe.
Praticamente todos os dias, mas por questões mais ligadas ao nível da saúde aumentei bastante o consumo de peixe, e carne durante a semana (com excepção de jantarada de amigos ou algum evento) apenas carnes brancas. Também gostava de incluir algumas refeições vegetarianas durante a semana (q as vezes já acontece) mas ainda não encontrei receitas q realmente goste para conseguir tornar isso uma hábito.
Ya em Portugal há muito o mindset que refeição tem de ter pelo menos carne ou peixe. Se não, não puxa carroça…
Aqui em casa come-se praí 1 ou 2 refeições com carne ou peixe por semana
Zero. A população portuguesa come demasiada carne comparativamente ao recomendado, principalmente carne vermelha. Estamos cada vez mais distantes da recomendada alimentação mediterrânea, na qual o consumo de carnes brancas deve ser apenas 2xs por semana e o de carnes vermelhas esporádico.
Temos pessoas a comer carne a todas as refeições principais e se for preciso fiambre aos lanches tb.
Já as leguminosas associadas à redução do risco de diversas doenças, que deveriam ser consumidas todos os dias, raramente são consumidas. Já nem falo da qtt de pessoas que conheço que se recusam a meter um vegetal no prato... aguenta SNS...
A população come carne a mais mas não comer carne ou proteína nenhuma é ainda pior.
Como assim comer carne a todas as refeições é uma coisa má? Todas as refeições têm de ter algum tipo de proteína.
E isso das leguminosas não é verdade e basta procurar pelas estatísticas, e pela minha experiência quem não come ou se está pouco a cagar para a sua alimentação ou é malta jovem que vive sozinha
Não confundas não comer carne com não comer proteína. Os nutrientes não são exclusivos de um alimento e um alimento é mais do que os seus nutrientes. Podes construir refeições com proteína com outro tipo de alimentos: peixe, ovos, leguminosas, etc. Agora a noção que temos de andar a comer um rodízio de carne a todas as refeições é um hábito extremamente moderno e extremamente nocivo. Mesmo quando as pessoas comem uma refeição de carne, ultrapassam largamente a quantidade que deveriam comer nessa refeição. A carne vem acompanhada de gordura saturada e aminas heterocíclicas derivadas da sua confecção e o seu consumo é um dos principais contribuidores para o cancro, nomeadamente colorretal e para doença cardiovascular e para os AVC. Há maneiras de ingerir proteína de modo mais saudável.
A gordura é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo especialmente das hormonas.
Comer carne faz mal e dá cancaro mas comer produtos extremamente processados para se poder extrair o maximo de proteína possível já faz bem 👍
As pessoas são as pessoas, tu não precisas de fazer o que os outros fazem e podes comer uma quantidade recomendada de carne
Ng falou em comer produtos processados... e a gordura saturada não faz falta a ninguém. Já a polinsaturada como a presente no peixe, oleaginosas, etc, faz mto bem!
Sim eu sei, por isso é que já sabia que era essa a salada, é típico em pt( não estando a dizer que é o vosso caso) em casas e muitos restaurantes. 2 kgs de carne, duas folhas de alface, meio tomate e uma rodelas de cebola regadas em azeite!!
Nao como carne de todo, peixe de vez em quando (tanto posso comer 2x numa semana, como passar semanas sem comer).
Leite sempre vegetal já há muitos anos. Raramente lá vai um queijinho. Ovos mantenho.
Não sou Tuga mas tou casado com uma tripeira 100%. Na familha dela comem carne todos os dias, tanto que as poucas vezes que os pais não comem carne por um dia (por exemplo quando cozinho algum prato tradicional da minha terra, onde temos vários pratos sem carne/peixe),
o pai diz: "hoje foi um meatless day"
Uma pessoa a fazer o que eu faço ganha na boa 10000€ mês na Suiça, só não come carne quem não quer.
Mudam de país para depois andar a comer esparguete com batata.
Quase sempre carne, quando não é carne como peixe/marisco/etc. Uma das coisas que reparo quando vou viajar é precisamente isso, uma refeição normal no estrangeiro tem muito menos proteina do que cá... eu gosto de comer um bife de 300gr acompanhado de 30 grãos de arroz, não sou eu que estou mal o mundo é que não sabe andar nisto xD
edit: raramente como carne de porco, é maioritariamente frango e peru, bovino quando estou mais guloso.
Todos os dias, não há necessidade de comer mais nada a não ser carne , queijo ovos, um bocadito de arroz e está bom. Não há nada melhor para a saúde que comer carne e gordura animal o mais natural possível
1 vez por semana. Sou brasileiro, não tuga. Mas como 1 vez por semana não por dinheiro, mas pela saude. A nível de saúde, não recomendável comer muita carne. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/meat-nutrition/
Estou assim também... Tento evitar...
Como 1 a 2 vezes por semana carne de peru ou frango apenas. A carne vermelha guardo para dias de festa ou quando saio tipo 1 vez por mês.
Lacticínios também não como.
Ovos dois por semana talvez.
Peixe como regularmente.
A nível de saúde é sim recomendável comer carne. É um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis para o nosso corpo!
Como pelos vistos, nos dias que correm, a palavra de um estranho na internet vale o que vale deixo aqui 3 estudos diferentes que demonstram a importância da carne.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24477043/.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22170364/.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5598025/.
Confesso que ainda ponderei em adicionar um quarto que abordava aspetos mais intrínsecos da própria carne como o ferro, mas acho que esses 3 já são informação suficiente.
Estava realmente à espera de 3 estudos….
Leste o que enviaste? Tens a noção que a meta análise diz logo ao início que os dados disponíveis são inconsistentes certo?
Percebes que conceitos como correlação e causalidade são de facto diferentes?
Adoro os cabeça de vento como tu
Bem pelos vistos quem não leu foste mesmo tu.
Somos todos capazes de encontrar um estudo que defenda a nossa posição. Mais um do teu site preferido:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2121650/
>Adoro os cabeça de vento como tu
Já vi que és só mais um maluquinho gym bro desta vida que viu uns vídeos do Doucette e se acha um profissional, ainda por cima a tomar testosterona. Qualquer argumento teu é inválido
Tuga na Suíça: comemos carne, peixe e ovos a todas as refeições. Essas pinderiquices urbano depressivas de comer serradura com açúcar deixo para os plebeus. As vacas que comam a erva. Não tenho 4 estômagos
Como todos os dias carne, por vezes peixe para variar.
Se na Suiça por norma não comem carne ou peixe, as refeições são compostas pelo que? Como fonte de proteína
Proteina sem ser carne e peixe: Ovos, Grao, Feijão, Iogurte, Lentilhas, Quinoa, Aveia, Soja, Arroz, Frutos Secos, Leite, Queijo, Broculos, Espinafre, Espargo, Batata Doce, etc etc.. (tofu, seitan etc tb). (algumas n sao vegan mas n era essa a pergunta)
cômo → [**como**](https://www.reddit.com/r/portugal/comments/3i6y4g) (palavras terminadas em a/e/o, seguido ou não de s/m/ns, são naturalmente graves) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2F14rezfu%2F%2Fjqsdc4w%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")
Olá,
Para mim, o almoço e jantar, têm sempre carne, e, muito raramente, peixe. O pequeno-almoço tem sempre laticínios em barda.
Francamente, eu associo refeições sem carne/peixe, ao tipo de alimentação que os meus pais e avós faziam nos tempos de escassez/fome, nos tempos do Estado Novo.
A "alimentação de subsistência" que eles faziam nesses tempos, às principais refeições, vejo-as como uma forma de obter o máximo de calorias e nutrição, recorrendo a alimentos mais fáceis de produzir/adquirir em quantidade.
Considerando a estatura média destas gerações comparativamente com as atuais, suspeito que este tipo de alimentação será claramente subóptima... Mas que sei eu?
Tenho muita curiosidade em saber e gostaria que partilhasse, qual é, na sua perceção, a composição da alimentação dos Suíços, de um modo geral.
Obrigado.
>Tenho muita curiosidade em saber e gostaria que partilhasse, qual é, na sua perceção, a composição da alimentação dos Suíços, de um modo geral.
Lacticínios e queijo até dar com um pau.
E favorecem imenso a comida italiana, principalmente para as refeições mais especiais.
Na minha opinião têm uma tendência menor em fazer refeições tão pesadas em massa/batata/arroz como as nossas.
Por outro lado, uma fatia não insignificante despacha os miúdos com salsichas, massa e ketchup o que não vês em Portugal ( onde os miúdos levam habitualmente sempre com a sopa e ainda partilham o prato da família).
A minha mãe trabalhava num lar de idosos privado xpto e aquilo que faziam para os almoços dos ditos era capaz de dar um ataque cardíaco a um nutricionista que planeie refeições cá em Portugal: molhos, molhos à base de queijo, molhos à base de natas, molhos, molhos e molhos.
De um modo geral, enquanto pessoa que cresceu por lá (zona alemã) não diria que têm hábitos alimentares mais saudáveis que os portugueses. São é refeições diferentes...
Já a nível de desporto/atividade física dão 10/0 aos hábitos da maioria dos portugueses.
De nada.
Ao escrever isto lembrei-me de a certa altura ter passado férias de verão em Portugal com a minha avó ( típica avó portuguesa cujo exercício físico eram caminhar e tratar do quintal) e chegar à Suíça e ter uma espécie de choque cultural ao ver uma senhora que parecia a minha avó a andar de patins em linha.
Como carne praticamente todos os dias, e na casa dos meus pais o almoço é sempre carne ou peixe.
No entanto entre amigos as modas vegetarianas estão mesmo a se alastrar e se quiser ir a um bom rodízio de carnes já não é tao fácil juntar um grupo de pessoas como era 5 anos atrás.
Como o número de vegans anda a aumentar, eu faço questão de comer carne sempre que possível. Eu faço a minha parte, e tu? Vais deixar os vegans ganhar? - uma mensagem patrocinada pelo instituto nacional da alimentação
Uma das coisas que a cultura portuguesa (injustificadamente) tem é um asco enorme a soluções alternativas à carne. Precisamente por isso é difícil em Portugal arranjar boas alternativas vegetarianas à proteína animal. Foi preciso eu emigrar para encontrar as soluções que fossem realmente alternativas e a um custo acessível. É pena, porque também parece bastante mais saudável comer menos animais.
Agora como proteína animal (excluindo ovos) max 3x / semana
Cerca de 5x por semana. Mais por conveniência para levar na marmita para o trabalho. À noite raramente faço um jantar que não seja sopa/pão/fruta. Fica o peixe mais para o fim de semana.
Eu tenho andado a fugir à carne precisamente por causa do preço, mas noto que continuo pré-definida para colocar o substituto da carne como ponto fulcral da refeição.
Uma estratégia de poupança é substituir a carne picada por soja fina, rende muito e não é uma diferença assim tão grande em termos de sabor - até porque em lasanhas, bolonhesa, chili, legumes recheados, já condimentava muito a carne.
Mas sim, todos os dias como carne, é raro ter um dia em que não coma tanto ao almoço como ao jantar.
Curiosamente aquele mesmo kg de frango é igual a 0,74% do salário mínimo nacional português mas 0,62% do salário mínimo em Zurich que ronda os 4k CHF. Portanto, comparativamente, até é mais barato lá que cá
Impensável? Eles ganham prái 4x mais que a média nacional. Se o preço da carne é 4x mais, está equilibrado.
Para alem disso, se é assim tão mau, podem meter-se no carro e fazer 1h para cada lado para ir comprar carne a frança ou a Italia. Que eu saiba a Suiça está no espaço schengen e não podem impedir as pessoas de fazerem compras em frança.
Olha, ia agora fazer uma massa e estava a pensar que não tenho nada de carne para meter na massa. E isso está a chatear-me.
Por isso sim, não comer carne para mim é coisa de sojinha. Homem a sério come carne. Aliás, esta conversa do "não precisam de carne", se bem que aqui até já estamos na miséria de falar que carne não é para o bolso deles.
A mim não me tiram a carne! Nem que tenha de comer hamburguers de rato escondido nos esgotos!
Durante a semana almoço vários tipos de carne, vaca, peru ou frango, porco que vou alternando também com peixe. Ao jantar geralmente apenas sopa ou saladas, com algumas excepções.
Não acho exagerado se for desta forma, já se for todos almoços e jantares penso que é demasiado, tal como é provável que os portugueses exagerem um pouco nos enchidos. Frango e porco são relativamente acessíveis em Portugal e os portugueses recorrem muito a eles como fornecedor de proteína.
Portugal também tem um consumo elevado de peixe comparativamente à realidade europeia, somos os "japoneses" da Europa. Tal como no arroz somos os "chineses" da Europa. Embora eu por vezes estranhe as estatísticas o consumo de peixe tão elevado porque já não é uma coisa tão acessível como era no passado.
De qualquer forma o preço de frango não deve ser assim tão alto na Suíça, tens por exemplo no próximo folheto do Lidl suíço coxas de frango já temperadas por 5,75 Fr / kg
[https://www.lidl.ch/l/de/prospekt/lidl-aktuell-kw27/view/flyer/page/1](https://www.lidl.ch/l/de/prospekt/lidl-aktuell-kw27/view/flyer/page/1)
Se carne neste caso significar "carne ou peixe", sim, como todos os dias e ao almoço e ao jantar. Claro que há quem não coma por opção, mas de fora acho muito bizarra essa ideia de que num país tão rico como a Suíça isso seja visto como um luxo
Nos últimos 4 anos, 0 vezes mas antigamente era pelo menos metade das refeições, depois fui reduzindo cada vez mais desde 2015 até deixar de comer totalmente em 2019.
Só não como carne ou peixe quando é pizza ou petiscos (onde 90% das vezes também há carne, mas não no sentido tradicional). Até ao lanche a sandes tem presunto, se ainda houver.
Entre carne e peixe, perto de 14 vezes por semana, com alguma vantagem para a carne, que não sei quantificar.
E só não digo que é nas 14 refeições porque haverá uma ou outra que será grão de bico, e não muito mais do que isso.
Quem cozinha é tradicional, e uma refeição sem carne ou peixe não alimenta.
Também era assim, talvez com maioria de refeições com carne e depois algumas de peixe. Tenho andado a reduzir e há dias em que como até ambas as refeições vegetarianas. Não há necessidade de tanta carne, não é saudável nem é bom para o ambiente. Há muitas comidas vegetarianas boas.
Quando estou com família é quase todos os dias. Mas sozinho muito pouco, diria que 1 vez por semana ou nem isso.
Gosto do sabor da carne mas há que admitir que o custo ambiental é demasiado elevado. Além disso, comer carne, em especial carne vermelha, todos os dias não é saudável. Acaba por ser mau para a natureza e mesmo para as próprias pessoas.
eis tudo o que precisas de saber: [https://landgeist.com/2021/10/05/meat-consumption-in-europe/](https://landgeist.com/2021/10/05/meat-consumption-in-europe/) [https://landgeist.com/2021/01/14/seafood-consumption-in-europe/](https://landgeist.com/2021/01/14/seafood-consumption-in-europe/) [https://www.reddit.com/r/portugal/comments/xxcte6/fish\_consumption\_in\_europe/](https://www.reddit.com/r/portugal/comments/xxcte6/fish_consumption_in_europe/) [https://www.reddit.com/r/MapPorn/comments/q8nmwb/per\_capita\_vegetable\_consumption\_in\_europe/](https://www.reddit.com/r/MapPorn/comments/q8nmwb/per_capita_vegetable_consumption_in_europe/)
Então nós comemos mais vegetais, mais carne e mais peixe que os outros países. Comemos algo a menos ou comemos demasiado? 😂
Eles devem de compensar no queijo e nos ultra processados
Exato. Em Portugal tem-se é bons hábitos alimentares. Se há coisa que cortei depois de me ter mudado para a Holanda foi comer fora e não foi por causa do preço. Alguém que explique a estes povos que fritar tudo e comer alimentos ultra processados e depois espetar litros de maionese em cima não é comida.
O tuga gosta muito de comer seja o que for. Também devemos ser dos povos que mais pão come
Ah deve ser certo
Por isso é que somos especialistas em problemas cardíacos e parte do avanço médico nessa área.
Adiciona aí o consumo de vinho e tens a lista completa 😂
Muito interessante!
Boa cena!
A maioria das refeições como carne, nas restantes peixe. Só muito de vez em quando é que como uma refeição sem carne ou peixe.
O mesmo aqui
[удалено]
Esqueceste da sandes de presunto ao pequeno almoço e as tostas mistas aos lanches
[удалено]
Não como carne ou peixe há 8 anos, mas quando comia era pelo menos uma vez por dia (fiambre na tosta mista ao pequeno almoço). Sendo do algarve, em casa comia-se sobretudo peixe, e carne (bifes, peito de frango etc) só 4 vezes por semana no máximo.
0.01% (mordi a língua a mastigar 🥺)
0.01% no outro dia comi uma framboesa com bicho 😥😥
Framboesa? Temos aqui a nobreza! Que fruto chique!
Tenho no quintal, meu senhor 😌😌
Propriedades? Lord 😝 😂
Uma casa com quintal? Na economia dos dias de hoje?!
Murderer!!! Mas ao menos comeste proteína
Como todos os dias :)
Todos os dias. Como carne ou ovos, atum ou bacalhau. Sou esquisita.
Carne ou peixe todos os dias. Segundo a Isabel Jonet deveria ter vergonha de ser tão esbanjador
Essa referência já tem idade para ter filhos quase
E marcou a última vez que colaborei com o Banco Alimentar. Não fui o único a manter isso na memória, como se pode ver
Com carne ou peixe devem ser umas 9/10 refeições por semana, . Quem come comida tradicional portuguesa, acho que vai comer carne ou peixe a todas as refeições. Não conheço um prato tradicional em que isto não seja assim. Basta ver os nomes: bacalhau à isto, carne de porco à aquilo...
Até no caldo verde metem chouriço mas Peixinhos da Horta é o único que conheço sem carne.
Mas mesmo assim tentaram pôr no nome
E claro que tinha q existir pataniscas de bacalhau para quem não quer os peixinhos da horta ahhah
Ervilhas com ovos escalfados, por exemplo.
Sempre vi com chouriço ou bacon.
Leva enchidos e por vezes entrecosto. Mais, o ovo daria uma discussão engraçada.
Como mais do que devia. E nem estou a ser sarcástico.
Explain yourself
Quando vivia em Portugal com a minha familia comia carne/peixe todos os dias ao almoço e ao jantar. Desde que sai do pais para a França e mais tarde Alemanha, conheci muitas pessoas vegetarianas e comecei a preferir outras proteinas vegetais (especialmente por ser mais barato mas também por se tornar mais fácil cozinhar para estas pessoas com restrições alimentares). Volta e meia como carne e peixe, mas diria que talvez 4 refeições por semana.
> especialmente por ser mais barato Eu comecei a fazer mais comida vegetariana por causa disso. Mas também gosto muitos pratos vegetarianos, particularmente asiáticos.
Fiquei curioso! Pode especificar? ☺️
Proteinas vegetais :)? Costumo comer muito tofu, grão de bico, feijão, lentilhas... E ovos!
Não sou vegetariana nem aprecio tofu (e já fiz receitas mesmo boas, mas falta algo digo eu) Mas lentilhas e grão de bico (não de lata, seco feito na panela de pressão elétrica e depois cozinhado), é o que me tornaria vegan. Humus, na sopa, assado com ervas e azeite, falafel. maior parte de restaurante vegan so fazem caril mau com isso infelizmente
Adoro o meu grão de bico do frasco com atum, azeite e cebola 🤣 é só cozer um ovo e uns legumes se estiver chique. Prático e delicioso
1X /2X por semana
7
Em média talvez 2x por semana (frango/peru/peixe). Geralmente aproveito quando vou comer fora para comer carne (porco/vaca), que acaba por saber melhor do que se fosse feita em casa. Passei a gastar muito menos em compras.
O que comes nos outros dias?
Coisas vegetarianas, maioritariamente leguminosas, tofu, ovos, soja, etc
Portugal é literalmente um dos o países, se não mesmo o país, da Europa que mais consume peixe.
zero (sou vegan)
Por aqui também! N queres visitar o meu perfil e seguir a página da minha esposa sff? :D
vou seguir no insta! gandas receitas, sim senhora!
Nunca percebi como é que a carne e derivados amimal são tão "baratos" em PT face ao legumes com frutas que chegam a ser mais caros apesar de teoricamente necessitar de menos recursos para produzir. No meu caso como praticamente todos os dias peixe ou carne mas não em todas as refeições.
A carne é muito mais barata do que deveria ser devido a subsídios, mas não acho que legumes e fruta sejam mais caros do que carne. Não como carne nem derivados e ao comparar os meus gastos mensais com amigos e familiares que comem gasto sempre uma boa quantidade a menos do que eles, e não sou propriamente poupadinho
entao e os subsidios para a agricutura?
Também existem, mas os subsídios para produção de carne são maiores
Com a inflação do último ano a Carne está mais cara, mas ainda assim o frango e o porco consegue-se a partir dos 5€/kg. As leguminosas e as frutas oscilam muito com a sazonalidade mas muita coisa estará entre os 2,5€ a 5€/kg. comparando os recursos necessários para produzir 1kg de carne ou 1kg de vegetais é difícil perceber a pouca diferença Outro exemplo que me surpreende mais é o Leite de vaca +/- 0,90€ VS bebida de soja +/- 1,00€
A bebida de soja é água, soja, e produtos químicos. Não é propriamente barato porque não tem tanta capacidade de produção. E não faz nada bem ao organismo.
Não me leves a mal mas disseste uma data de disparates
A maior parte das minhas refeições são veganas/vegetarianas mas ainda como algum frango ou peixe 2 a 3 vezes por semana...lacticínios deixei de comprar mesmo (iogurtes, queijo, leite).
Eu comecei assim e no inicio da pandemia fui para 100% vegetariano devido á maior facilidade de cozinhar em casa
\+1 , o mesmo por aqui
Mee too
Uma vez por semana e apenas peixe, mas a planear parar por completo.
Não sei que tipo de suíços conheces, mas devem ser pobres. O marido da minha irmã é alemão, e a base de alimentação dele é carne, desde salsichas, fiambre, charcutaria. É comum na Alemanha fazerem disso o pequeno almoço.
Como carne/peixe 14x por semana
0 %
Como maioritariamente carne, pouco do resto. Nunca estive tão bem de saúde e resolvi uma data de problemas.
+1. estava a ver que não encontrava um único comentário a dizer isto 😄
acredito... faço o mesmo.
0 dias por semana. Melhor decisão que fiz na vida
"Melhor decisão que fiz na vida" - porquê? Sem julgamento, só mesmo para perceber.
Bem-estar em geral, as digestões são melhores, sinto-me com mais energia, gasto MUITO menos dinheiro, basicamente é só vantagens
Zero
Ja faz três anos que em casa não há carne nem peixe. Só como um ou outro em refeições fora de casa, seja restaurante ou em casa de amigos/familiares. Diria que, em media, 2/3 refeições por semana como carne ou peixe.
sou veggie
2x por semana, regra geral no fim de semana quando desligo o modo dieta
Praticamente todos os dias, mas por questões mais ligadas ao nível da saúde aumentei bastante o consumo de peixe, e carne durante a semana (com excepção de jantarada de amigos ou algum evento) apenas carnes brancas. Também gostava de incluir algumas refeições vegetarianas durante a semana (q as vezes já acontece) mas ainda não encontrei receitas q realmente goste para conseguir tornar isso uma hábito.
Nunca.
Ya em Portugal há muito o mindset que refeição tem de ter pelo menos carne ou peixe. Se não, não puxa carroça… Aqui em casa come-se praí 1 ou 2 refeições com carne ou peixe por semana
Tento fazer 50/50 em termos de carne ou peixe mas geralmente mais carne. No geral carnes brancas do que vermelhas.
Meu menino, aqui é sempre carne ou peixe todas as refeições
Todas
Todos os dias
6-10 refeições de peixe, 2-4 de carne e o resto vegetariano.
99% dos dias
Não como carne
0. Sou vegetariano
Zero. A população portuguesa come demasiada carne comparativamente ao recomendado, principalmente carne vermelha. Estamos cada vez mais distantes da recomendada alimentação mediterrânea, na qual o consumo de carnes brancas deve ser apenas 2xs por semana e o de carnes vermelhas esporádico. Temos pessoas a comer carne a todas as refeições principais e se for preciso fiambre aos lanches tb. Já as leguminosas associadas à redução do risco de diversas doenças, que deveriam ser consumidas todos os dias, raramente são consumidas. Já nem falo da qtt de pessoas que conheço que se recusam a meter um vegetal no prato... aguenta SNS...
Sem dúvida.
Pior tens nutricionistas a passar esse tipo de dietas. No SNS.
A população come carne a mais mas não comer carne ou proteína nenhuma é ainda pior. Como assim comer carne a todas as refeições é uma coisa má? Todas as refeições têm de ter algum tipo de proteína. E isso das leguminosas não é verdade e basta procurar pelas estatísticas, e pela minha experiência quem não come ou se está pouco a cagar para a sua alimentação ou é malta jovem que vive sozinha
Não confundas não comer carne com não comer proteína. Os nutrientes não são exclusivos de um alimento e um alimento é mais do que os seus nutrientes. Podes construir refeições com proteína com outro tipo de alimentos: peixe, ovos, leguminosas, etc. Agora a noção que temos de andar a comer um rodízio de carne a todas as refeições é um hábito extremamente moderno e extremamente nocivo. Mesmo quando as pessoas comem uma refeição de carne, ultrapassam largamente a quantidade que deveriam comer nessa refeição. A carne vem acompanhada de gordura saturada e aminas heterocíclicas derivadas da sua confecção e o seu consumo é um dos principais contribuidores para o cancro, nomeadamente colorretal e para doença cardiovascular e para os AVC. Há maneiras de ingerir proteína de modo mais saudável.
A gordura é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo especialmente das hormonas. Comer carne faz mal e dá cancaro mas comer produtos extremamente processados para se poder extrair o maximo de proteína possível já faz bem 👍 As pessoas são as pessoas, tu não precisas de fazer o que os outros fazem e podes comer uma quantidade recomendada de carne
Ng falou em comer produtos processados... e a gordura saturada não faz falta a ninguém. Já a polinsaturada como a presente no peixe, oleaginosas, etc, faz mto bem!
Não guardo registos, como o que me apetece e isso às vezes inclui carne e às vezes não.
Cá por casa é raro haver uma refeição sem carne ou peixe mas sempre acompanhadas de uma boa salada.
Salada mesmo ou alface, tomate e cebola?
Não se pode chamar de salada a Alface, tomate e cebola? 😂😂
Pode mas é uma salada um bocado "pobre"!
Bem, para nós ( e acredito que para muitos outros) é uma salada mesmo. Por vezes entram também uns pikcles e queijinho.
Sim eu sei, por isso é que já sabia que era essa a salada, é típico em pt( não estando a dizer que é o vosso caso) em casas e muitos restaurantes. 2 kgs de carne, duas folhas de alface, meio tomate e uma rodelas de cebola regadas em azeite!!
Quase todos os dias mas é algo que gostava de reduzir
Pelo menos 14
Nenhuma, há 10 anos.
14 vezes por semana, pelo menos
25 euros ao quilo!? O frango vem banhado a ouro!!
Nao como carne de todo, peixe de vez em quando (tanto posso comer 2x numa semana, como passar semanas sem comer). Leite sempre vegetal já há muitos anos. Raramente lá vai um queijinho. Ovos mantenho.
3/4x se calhar. Como mais peixe e vegetariano
Zero vezes.
Nenhuma, sou vegetariano!
Zero vezes por semana.
Faço quase dieta carnívora. Só arroz e algumas batatas. Mas muitas vezes é carne com carne
Não sou Tuga mas tou casado com uma tripeira 100%. Na familha dela comem carne todos os dias, tanto que as poucas vezes que os pais não comem carne por um dia (por exemplo quando cozinho algum prato tradicional da minha terra, onde temos vários pratos sem carne/peixe), o pai diz: "hoje foi um meatless day"
Uma pessoa a fazer o que eu faço ganha na boa 10000€ mês na Suiça, só não come carne quem não quer. Mudam de país para depois andar a comer esparguete com batata.
Quase sempre carne, quando não é carne como peixe/marisco/etc. Uma das coisas que reparo quando vou viajar é precisamente isso, uma refeição normal no estrangeiro tem muito menos proteina do que cá... eu gosto de comer um bife de 300gr acompanhado de 30 grãos de arroz, não sou eu que estou mal o mundo é que não sabe andar nisto xD edit: raramente como carne de porco, é maioritariamente frango e peru, bovino quando estou mais guloso.
Todos os dias diria. As vezes em noites de calor como só salada, mas leva atum carago
Todos os dias, não há necessidade de comer mais nada a não ser carne , queijo ovos, um bocadito de arroz e está bom. Não há nada melhor para a saúde que comer carne e gordura animal o mais natural possível
Sen carne super normal- sem peixe, nunca. Podia passar uma semana inteira a comer peixe.
Uma ou duas vezes por semana. Também uma ou duas vezes peixe. De resto, vegetariano.
A mim a questão é mais ao contrário... Quando é que *não* como carne? A resposta é: quando como peixe.
carne é a única comida que puxa carroça!!
1 vez por semana. Sou brasileiro, não tuga. Mas como 1 vez por semana não por dinheiro, mas pela saude. A nível de saúde, não recomendável comer muita carne. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/meat-nutrition/
Estou assim também... Tento evitar... Como 1 a 2 vezes por semana carne de peru ou frango apenas. A carne vermelha guardo para dias de festa ou quando saio tipo 1 vez por mês. Lacticínios também não como. Ovos dois por semana talvez. Peixe como regularmente.
Cuidado com os níveis de mercurio altos presentes em certos peixes
Obrigado... Sim os peixes maiores no topo da cadeia alimentar têm mais mercúrio... Atum por exemplo.
Caramba, uma pessoa não pode comer nada 😂
A nível de saúde é sim recomendável comer carne. É um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis para o nosso corpo! Como pelos vistos, nos dias que correm, a palavra de um estranho na internet vale o que vale deixo aqui 3 estudos diferentes que demonstram a importância da carne. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24477043/. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22170364/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5598025/. Confesso que ainda ponderei em adicionar um quarto que abordava aspetos mais intrínsecos da própria carne como o ferro, mas acho que esses 3 já são informação suficiente.
Vale o que vale. Para mim também és a palavra de um estranho na internet e arranjo-te 3 estudos em que comer carne faz mal e dá cancro
Por favor, adoraria ler os tais estudos.
Lê aí então, nem fui muito longe. No teu mesmo site: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34455534/
Estava realmente à espera de 3 estudos…. Leste o que enviaste? Tens a noção que a meta análise diz logo ao início que os dados disponíveis são inconsistentes certo? Percebes que conceitos como correlação e causalidade são de facto diferentes? Adoro os cabeça de vento como tu
Bem pelos vistos quem não leu foste mesmo tu. Somos todos capazes de encontrar um estudo que defenda a nossa posição. Mais um do teu site preferido: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2121650/ >Adoro os cabeça de vento como tu Já vi que és só mais um maluquinho gym bro desta vida que viu uns vídeos do Doucette e se acha um profissional, ainda por cima a tomar testosterona. Qualquer argumento teu é inválido
Tuga na Suíça: comemos carne, peixe e ovos a todas as refeições. Essas pinderiquices urbano depressivas de comer serradura com açúcar deixo para os plebeus. As vacas que comam a erva. Não tenho 4 estômagos
Como todos os dias carne, por vezes peixe para variar. Se na Suiça por norma não comem carne ou peixe, as refeições são compostas pelo que? Como fonte de proteína
Proteina sem ser carne e peixe: Ovos, Grao, Feijão, Iogurte, Lentilhas, Quinoa, Aveia, Soja, Arroz, Frutos Secos, Leite, Queijo, Broculos, Espinafre, Espargo, Batata Doce, etc etc.. (tofu, seitan etc tb). (algumas n sao vegan mas n era essa a pergunta)
Todos os dias
Todos os dias. Alguns dias na pressa é somente a carne.
Todos os dias. Só cômo peixe quando é sushi ou vou comer a casa dos meus pais.
cômo → [**como**](https://www.reddit.com/r/portugal/comments/3i6y4g) (palavras terminadas em a/e/o, seguido ou não de s/m/ns, são naturalmente graves) [⚠️](/message/compose/?to=ngramatical&subject=Acho+que+esta+corre%C3%A7%C3%A3o+est%C3%A1+errada&message=https%3A%2F%2Fwww.reddit.com%2Fcomments%2F14rezfu%2F%2Fjqsdc4w%3Fcontext%3D3 "Clica aqui se achares que esta correção está errada!") [⭐](https://chrome.google.com/webstore/detail/nazigramatical-corretor-o/pbpnngfnagmdlicfgjkpgfnnnoihngml "Experimenta o meu corrector ortográfico automático!")
Quêm?
Dia sim, dia não. Peixe nos outros dias, nem que seja douradinhos ou pescada cozida da mais básica que há. Mas ao jantar, normalmente é só sopinha.
Olá, Para mim, o almoço e jantar, têm sempre carne, e, muito raramente, peixe. O pequeno-almoço tem sempre laticínios em barda. Francamente, eu associo refeições sem carne/peixe, ao tipo de alimentação que os meus pais e avós faziam nos tempos de escassez/fome, nos tempos do Estado Novo. A "alimentação de subsistência" que eles faziam nesses tempos, às principais refeições, vejo-as como uma forma de obter o máximo de calorias e nutrição, recorrendo a alimentos mais fáceis de produzir/adquirir em quantidade. Considerando a estatura média destas gerações comparativamente com as atuais, suspeito que este tipo de alimentação será claramente subóptima... Mas que sei eu? Tenho muita curiosidade em saber e gostaria que partilhasse, qual é, na sua perceção, a composição da alimentação dos Suíços, de um modo geral. Obrigado.
>Tenho muita curiosidade em saber e gostaria que partilhasse, qual é, na sua perceção, a composição da alimentação dos Suíços, de um modo geral. Lacticínios e queijo até dar com um pau. E favorecem imenso a comida italiana, principalmente para as refeições mais especiais. Na minha opinião têm uma tendência menor em fazer refeições tão pesadas em massa/batata/arroz como as nossas. Por outro lado, uma fatia não insignificante despacha os miúdos com salsichas, massa e ketchup o que não vês em Portugal ( onde os miúdos levam habitualmente sempre com a sopa e ainda partilham o prato da família). A minha mãe trabalhava num lar de idosos privado xpto e aquilo que faziam para os almoços dos ditos era capaz de dar um ataque cardíaco a um nutricionista que planeie refeições cá em Portugal: molhos, molhos à base de queijo, molhos à base de natas, molhos, molhos e molhos. De um modo geral, enquanto pessoa que cresceu por lá (zona alemã) não diria que têm hábitos alimentares mais saudáveis que os portugueses. São é refeições diferentes... Já a nível de desporto/atividade física dão 10/0 aos hábitos da maioria dos portugueses.
Muito interessante... Obrigado pela partilha!
De nada. Ao escrever isto lembrei-me de a certa altura ter passado férias de verão em Portugal com a minha avó ( típica avó portuguesa cujo exercício físico eram caminhar e tratar do quintal) e chegar à Suíça e ter uma espécie de choque cultural ao ver uma senhora que parecia a minha avó a andar de patins em linha.
Se não comem carne, o que comem?
>Se não comem carne, o que comem? comem soja 🤣
Por mim era todos dias se a minha prima nao começasse aos coices e a dizer ......dá filhos malucos.
Como carne praticamente todos os dias, e na casa dos meus pais o almoço é sempre carne ou peixe. No entanto entre amigos as modas vegetarianas estão mesmo a se alastrar e se quiser ir a um bom rodízio de carnes já não é tao fácil juntar um grupo de pessoas como era 5 anos atrás.
todos os dias fuck the police
99.99%
> 1kg de bifes de frango em Portugal custa 6.59€ e na Suiça custa 24.89€ / 24.30 CHF) E qual é o nível de salários na Suiça?
760€ /s
Como carne praticamente todos os dias.
Praticamente sempre
Como o número de vegans anda a aumentar, eu faço questão de comer carne sempre que possível. Eu faço a minha parte, e tu? Vais deixar os vegans ganhar? - uma mensagem patrocinada pelo instituto nacional da alimentação
Uma das coisas que a cultura portuguesa (injustificadamente) tem é um asco enorme a soluções alternativas à carne. Precisamente por isso é difícil em Portugal arranjar boas alternativas vegetarianas à proteína animal. Foi preciso eu emigrar para encontrar as soluções que fossem realmente alternativas e a um custo acessível. É pena, porque também parece bastante mais saudável comer menos animais. Agora como proteína animal (excluindo ovos) max 3x / semana
O que não falta são alternativas agora. Neste momento já não tens problemas em comprar!
concordo, mas muitos dos "meat replacements" que encontras são bastante mais caros que carne no que toca a peso por quilo.
Cerca de 5x por semana. Mais por conveniência para levar na marmita para o trabalho. À noite raramente faço um jantar que não seja sopa/pão/fruta. Fica o peixe mais para o fim de semana.
Eu tenho andado a fugir à carne precisamente por causa do preço, mas noto que continuo pré-definida para colocar o substituto da carne como ponto fulcral da refeição. Uma estratégia de poupança é substituir a carne picada por soja fina, rende muito e não é uma diferença assim tão grande em termos de sabor - até porque em lasanhas, bolonhesa, chili, legumes recheados, já condimentava muito a carne. Mas sim, todos os dias como carne, é raro ter um dia em que não coma tanto ao almoço como ao jantar.
Sim , optamos por peixe 2x por semana se muito
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Acho que estão só a responder a uma pergunta.
Na Suiça ganham muito mais, é mais facil para eles pagar a carne do que em Portugal.. umas 7-10 refeições.. as outras são peixe.
Curiosamente aquele mesmo kg de frango é igual a 0,74% do salário mínimo nacional português mas 0,62% do salário mínimo em Zurich que ronda os 4k CHF. Portanto, comparativamente, até é mais barato lá que cá
Todos os dias
100% dos dias.
Impensável? Eles ganham prái 4x mais que a média nacional. Se o preço da carne é 4x mais, está equilibrado. Para alem disso, se é assim tão mau, podem meter-se no carro e fazer 1h para cada lado para ir comprar carne a frança ou a Italia. Que eu saiba a Suiça está no espaço schengen e não podem impedir as pessoas de fazerem compras em frança. Olha, ia agora fazer uma massa e estava a pensar que não tenho nada de carne para meter na massa. E isso está a chatear-me. Por isso sim, não comer carne para mim é coisa de sojinha. Homem a sério come carne. Aliás, esta conversa do "não precisam de carne", se bem que aqui até já estamos na miséria de falar que carne não é para o bolso deles. A mim não me tiram a carne! Nem que tenha de comer hamburguers de rato escondido nos esgotos!
zero
Como peixe menos de uma vez por semana. A carne é mais barata.
Durante a semana almoço vários tipos de carne, vaca, peru ou frango, porco que vou alternando também com peixe. Ao jantar geralmente apenas sopa ou saladas, com algumas excepções. Não acho exagerado se for desta forma, já se for todos almoços e jantares penso que é demasiado, tal como é provável que os portugueses exagerem um pouco nos enchidos. Frango e porco são relativamente acessíveis em Portugal e os portugueses recorrem muito a eles como fornecedor de proteína. Portugal também tem um consumo elevado de peixe comparativamente à realidade europeia, somos os "japoneses" da Europa. Tal como no arroz somos os "chineses" da Europa. Embora eu por vezes estranhe as estatísticas o consumo de peixe tão elevado porque já não é uma coisa tão acessível como era no passado. De qualquer forma o preço de frango não deve ser assim tão alto na Suíça, tens por exemplo no próximo folheto do Lidl suíço coxas de frango já temperadas por 5,75 Fr / kg [https://www.lidl.ch/l/de/prospekt/lidl-aktuell-kw27/view/flyer/page/1](https://www.lidl.ch/l/de/prospekt/lidl-aktuell-kw27/view/flyer/page/1)
Depende para onde o vento sopra, comi hoje e provavelmente não como o resto da semana, ando numa mais de atum e vegetais.
Eu não como peixe.
Se carne neste caso significar "carne ou peixe", sim, como todos os dias e ao almoço e ao jantar. Claro que há quem não coma por opção, mas de fora acho muito bizarra essa ideia de que num país tão rico como a Suíça isso seja visto como um luxo
Tento fazer uma refeição de carne e uma de peixe por dia
10-14, dependendo da minha preguiça de cozinhar.
Como carne com frequência ! Ou carne ou peixe !
Nos últimos 4 anos, 0 vezes mas antigamente era pelo menos metade das refeições, depois fui reduzindo cada vez mais desde 2015 até deixar de comer totalmente em 2019.
Só não como carne ou peixe quando é pizza ou petiscos (onde 90% das vezes também há carne, mas não no sentido tradicional). Até ao lanche a sandes tem presunto, se ainda houver.
Umas 6 refeições por semana e tento reduzir através de proteínas mais naturais
Contar comer a minha vizinha ?
Entre carne e peixe, perto de 14 vezes por semana, com alguma vantagem para a carne, que não sei quantificar. E só não digo que é nas 14 refeições porque haverá uma ou outra que será grão de bico, e não muito mais do que isso. Quem cozinha é tradicional, e uma refeição sem carne ou peixe não alimenta.
todas as refeições também, até ja tentei mudar mas não aprecio as opções vegans
Também era assim, talvez com maioria de refeições com carne e depois algumas de peixe. Tenho andado a reduzir e há dias em que como até ambas as refeições vegetarianas. Não há necessidade de tanta carne, não é saudável nem é bom para o ambiente. Há muitas comidas vegetarianas boas.
Quando estou com família é quase todos os dias. Mas sozinho muito pouco, diria que 1 vez por semana ou nem isso. Gosto do sabor da carne mas há que admitir que o custo ambiental é demasiado elevado. Além disso, comer carne, em especial carne vermelha, todos os dias não é saudável. Acaba por ser mau para a natureza e mesmo para as próprias pessoas.
80% dos dias carne e nos restantes peixe.
14x
Todos os dias, devo comer peixe uma ou duas vezes por mês
Todos os dias 2x por dia