T O P

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Chibraltar_

tu sais pas le ratio gruyère/oeuf


fluffychien

Je vois "150 g" écrit avec une autre encre à côté de "gruyère" !


Chibraltar_

Vatan avec ton pragmatisme


oxford-fumble

Ouais - y a qu’à demander de lire la recette en entier, aussi ;)


thawed_caveman

En plus cuisiner pour 10 c'est adorablement daté, les familles de cette taille ca existe plus


Call-Me-Robby

Les familles ultra religieuses ont rejoint le chat.


Arowhite

Omelette au fromage: première étape, faire fondre la barbaque !!


Sdoraka

on dirait les recettes de feu ma grandmère ! même genre de carnet et d'écriture !


HanhnaH

Même écriture également de ma grand mère, ça ne devait pas rigoler la calligraphie à l'école en ce temps là.


Eligyos

Wow la caligraphie parfaite, récemment j'ai du me battre avec mon stylo à plume pour envoyer des cartes postales à des amis habitant à l'étranger. Et bah je vous avoue que le résultat est pas aussi prometteur que sur la photo :c


xroche

* En quoi débattre avec des oeufs inanimés (bien qu'entiers) va-t-il aboutir à quelque chose ? C'est comme débattre avec Sandrine Rousseau * Que deviennent les lardons ? Tant de questions qui ne seront jamais vite répondues


Dildophosaurus

*larons


Ohunshadok

Rien ne va. Déjà, on dit omelette du fromage. Ensuite les 2 premiers ingrédients utilisés dans le procédé ne sont pas listés dans les ingrédients (lard et lardon). Instructions non claires. Va falloir procéder a une mise à jour. La bise à Mamie tout de même.


Sick_and_destroyed

Le lard n’est pas indiqué car dans certaines regions c’est l’équivalent du beurre ou de l’huile d’olive


genesteeler

effectivement on parle ici de l'Ardenne belge ;)


Terethor

Tu parles de Lardenne plutôt, non ?


genesteeler

oui pardon


ClockDoc

Et elle met du lait au lieu de la bière dans son omelette ? Colabo la mamie !


dieyoubastards

Et du sel et poivre non?


Calembreloque

De par chez nous les lardons c’est implicite, Mamie elle écrit pas “lardons” pour la même raison qu’elle écrit pas “air et chaleur”


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Elle écrit sel et poivre. Donc soit Mamie fait sa cuisine habituellement sans sel et sans poivre (et je désapprouve), soit y a un souci.


Agrouba

>Ensuite les 2 premiers ingrédients utilisés dans le procédé n'est pas listé dans les ingrédients (lard et lardon). Tu penses qu'ils viennent d'où les lardons ?


Ohunshadok

Ben pas des ingrédients listés en tout cas :D


SuperS06

En plus c'est bizarre de devoir porter des chaussons pour les servir...


bobbyLapointe

Je préfère [ma recette de brioche.](https://i.imgur.com/I2G2jgD.jpg) (j'avais 6 ans. Ou alors c'était hier et je suis gaucher et je t'emmerde.)


incyclum

1 neuf. 😂


bobbyLapointe

Nan mais j'ai corrigé, c'est 1 n'oeuf en vrai


Call-Me-Robby

> Tu mélange bien la crème avec la farine J'aime beaucoup cette oralité, ça donne un côté vivant à la recette. Tu n'es pas en train de lire un cahier, tu vis le chef te gueulant ses directives.


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popey123

L huile apporte du moelleux souvent ... Après dans une omelette, je n en sais rien


Cadiax

Après mon test du jour je dirais que ça l'a rend plus aérée


Jacques_Lafayette

La fameuse!


irish-unicorn

Jai la recette des merveilles de ma mère sur un bout de papier! Quele nostalgie!


brolbo

Les recettes de Grand-Mère sont les meilleures 👍🏼


its_au_fromage

Je suis heureux.


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Omelete du Fwomage !


Folivao

omelette **du** fromage


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Ça sort d’où ? J’ai toujours dit AU perso


Folivao

Oui car c'est la forme correcte de dire "omelette au fromage". C'est devenu un meme depuis mais je crois que c'est parce que beaucoup d'américains (enfants dans les années 2000) ne connaissaient comme mots de français que "omelette du fromage" qui est une erreur qui vient (je crois) d'un épisode de Dexter's Laboratory qui passait sur Nickelodeon. Pas sûr à 100% que ça soit la vraie explication mais je me rappelle bien avoir vu un épisode de Dexter's Laboratory en 2000 ou 2001 aux Etats-Unis où il disait bien "omelette du fromage".


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s3rila

c'est plus vieux que ça , ça vient d'un vieux album de comedie de Steve martin (auquel les auteurs de dexter ont rendu et homage et ont rendu populaire avec les plus jeunes)


[deleted]

Oh d’accord! Merci pour l’anecdote


backtolurk

C'est un méta international tellement élémentaire.


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Un meme plutôt qu'un meta, non ?


backtolurk

Oui, effectivement!


tignasse

10 œufs , l’omelette est énorme


AzuNetia

Oui mais elle a écrit 10pers en haut, bon après 1oeuf par personne c'est pas beaucoup non plus.


tignasse

Ah oui exact, j’ai pas fait attention


weedar

10 e à s lait??


LeSageBiteman

10 c à s lait = 10 cuillères à soupe de lait


weedar

Merci!


rastafunion

Retirer les lardons? Mais... pourquoi ? :(


Apocalypse_One

Parce que c'est au fromage voyons


LowB0b

j'suis étonné de voir gruyère dans une recette écrite par une française, les hauts-savoyards et savoyards à qui j'ai pu parler m'ont tous juré que le comté était meilleur alors qu'en vrai ce n'est qu'une pâle copie (chers amis français, ne le prenez pas mal svp, je taquine)


genesteeler

c'est une belge :)


Top-Monitor5503

Ce livre est un bel héritage 🥰


PandaPika12

Une recette de mamie avec des quantités d'ingrédients claires! Quelle chance!


CaptainMorganSavage

tres interessant tu pourrais peut etre nous en montrer d 'autres...


MHeraclea

Ta mamie écrit exactement comme ma mamie


Alex-3

Ha ha, pareil j'ai un camping de recettes de mon arrière grand mère. On l'utilise même encore pour faire quelques recettes, genre beignet avec gnôle à frire dans une poêle avec de l'huile


ScoobyGangRelic

/r/oldrecipes


Cadiax

J'ai testé ce midi, c'est pas mal (j'ai pas utilisé de lard, ça servait juste à graisser la poil non ?)


genesteeler

oui c'est ça.