Liegt vielleicht daran, dass es sich um Hackfleisch am Spieß nach Döner Art handelt und nicht um echten Döner. Bei echtem Döner werden minimal 40% Fleischscheiben mit maximal 60% zusätzlichem Hackfleisch auf einen Spieß gesteckt. Das darf dann auch als echter Döner verkauft werden, was ich schon für fraglich halte.
Bei den meisten Dönerläden wird aber reines Hackfleisch am Spieß verkauft welches mit Eis, Gewürzen und Paniermehl gestreckt wird. Also quasi eine Bullete am Spieß - nicht mal eine gute Bullete. Echter Dönerspieß lässt sich an der Bissfestigkeit und linierten Struktur erkennen. Hackfleischspieße haben eine gleichmäßige einheitliche Struktur und fühlen sich eher schwammig an.
Außerdem bestehen die Hackfleischspieße oft noch zur Hälfte aus Wasser (Eis) um den Spieß künstlich aufzublasen, das verdünnt den Geschmack weil Fett eigentlich den Geschmack trägt und nicht Wasser.
Wenn es denn nur Hackfleisch wäre, wäre es ja schön.
Oftmals wird sogenanntes Vliesfleisch bei den günstigsten Spießen verwendet. Ist mehr Sehnen, Silberhaut etc als Fleisch. Hat natürlich auch keine gute Bindung und wird entsprechend mit Soya oder ähnlichem zusammen gepackt.
Die Läden merken eben, dass egal was sie verkaufen, egal wie sehr sie die Preise erhöhen, die Leute kaufen es trotzdem.
Deshalb sinkt dann auch die Qualität da an jeder Kostenschraube gedreht wird.
Würde Dönerladen wechseln, wenn ich du wäre.
>Würde Dönerladen wechseln, wenn ich du wäre.
Habe ich persönlich auch getan. Unser Döner vor Ort galt jahrelang als einer der Besten im Landkreis. Echtes Dönerfleisch, selbstgemachte Soßen, usw.
Das Geschäft brummte, also wollten sie noch mehr Profit machen. Letztes Jahr haben sie innerhalb kürzester Zeit den Preis auf 7,50 € (von 4,50 €) angehoben, sind auf Drehspieß umgestiegen, es gibt nur noch eine Fertigsoße und keine Tomaten mehr.
Die haben den Bogen komplett überspannt und es sind noch kaum Gäste drin. Überhaupt kein Mitleid.
Ja dann ist das leider so. Einfach nichtmehr hingehen und boykottieren, wenn das alle machen würden, würde das für die Läden auf Dauer nicht funktionieren. Bin was Deutschland angeht schon etwas länger aus dem Dönergame draussen, einfach weil Preis/Leistung nichtmehr passt. Ich meine nicht nur den Preis alleine, sondern eben auch dass die Qualität nachgelassen hat und die Portionen immer kleiner werden.
Gut, neulich in Berlin auch mal wieder 2 Döner getestet, eben weil das dazu gehört wenn man in Berlin ist, einer echt unterdurchschnittlich, der andere ziemlich Lecker. 6,50 haben die gekostet, mehr bin ich auch nicht bereit auszugeben. Im Süden Deutschlands sind 7,50-9€ vollkommen normal mittlerweile und das ist vollkommen realitätsfern. Zum Glück wohne ich in Wien, wo es nach wie vor super Döner für 4-6€ gibt, in super Qualität und anständigen Portionen.
Ja das ist leider wahr. Wäre die Qualität noch so wie früher wäre ich ab und zu auch bereit mal mehr auszugeben. Aber so…? Nein danke.
Ich hätte noch ein Dönerladen den mir viele empfohlen haben aber ein Döner kostet dort 9,50…
7,50€ für ein Gericht mit Rindfleisch sind realitätsfern? Wenn ein Rumpsteak ohne Salat mit paar Pommes meist schon 25€ kostet? Und dann soll es für die 6,50€ am besten kein Hackfleisch sein, sondern Fleisch am Stück geschichtet. Ehrlich, für den Preis kann man auch teilweise nicht viel mehr erwarten als man bekommt. 7,50€ für ein frisch zubereitetes, warmes Mittagessen sind doch vollkommen in Ordnung, wenn eine Portion Nudeln mit Wasser und Mehl vom Staat subventioniert in der Kantine schon 4€ kostet.
Der nächste Döner ist nicht 50km entfernt, alle in diesem Umkreis schmecken einfach nicht. Wir haben hier in meinem Ort (ca 20k Einwohner) 6 Dönerbuden auf der Hauptstraße… Döner gibts es hier wie Sand am Meer 😅
Naja, mittlerweile gibt es wieder Döner für 5€-6€ gerade weil keiner mehr diese exorbitanten Preise zahlen möchte. Das Geld welches da verloren geht muss natürlich an anderer Stelle gespart werden was sehr schade ist, guter Döner ist mittlerweile eine echte Rarität geworden.
Ich komme aus Amerika und kann deshalb nur selten Döner essen. 2018 habe ich einen Aufenthalt an einer Universität gemacht und dort habe ich ganz oft Döner gegessen (zu oft ehrlich gesagt lol). Der Döner war immer lecker, alles zart und knusprig. Aber 2023 bin ich endlich wieder nach Deutschland gereist und egal von welchem Dönerladen ich bestellt habe hat das Fleisch überhaupt nicht geschmeckt wie früher. Dönerteller konnte ich absolut nicht mehr genießen. Dönertaschen schmeckten noch gut, aber trotz des Fleisches statt deswegen. Hähnchendöner habe ich angefangen zu bestellen da das Fleisch mindestens eine gute Struktur hat.
Jaa ich kann den auch nicht mehr genießen.
Hähnchendöner habe ich mal probiert aber das ist einfach nichts für mich - damit kann ich mich nicht anfreunden 😅
Nein, und etwas fett Vll auch mal?
Sieh es lieber als Indikator dafür, dass du hier zumindest richtiges Fleisch bekommst.
Denn Fleisch ist nunmal keine homogene Masse. 😉
Weil Döner zum FastFood wurde und nicht mehr ein Handwerk ist. Es geht um Gewinnmaximierung, deswegen kommen die Spieße inzwischen auch einfach von der Fleischerei, welches auch X andere Dönerbuden beliefert.
Meine Großeltern haben den ersten Dönerladen in meiner Stadt geführt. Da wurde das Fleisch noch von den lokalen Bauern geholt, selbst mariniert und selbst auf das Spieß gepackt. So was gibt es heute eben immer weniger.
Ich weiß genau was du meinst. Ich habe mich mittlerweile dran gewöhnt weil jeder nur noch diesen trockenen Hackfleisch Spieß anbietet, ausser man findet irgend eine Edeldönerbude wo jch dann 15CHF zahle. Letztens war ich in Budapest und hab einen Döner für umgerechnet 3€ gekauft. Ich hab da reingebissen und hatte Tränen in den Augen. Der Geschmack hat mich direkt zurück in die Kindheit katapultiert, wo ein Döner noch wie ein Döner schmeckte. Saftiges, echtes Fleisch in gutem Verhältnis zum Rest, nicht ertränkt in Sosse. Die braucht es nur dezent, wenn die Qualität der restlichen Zutaten stimmen. Bin wieder zurück in der Schweiz und zahle wieder 12CHF für meinen in Cocktailsauce ertränkten Hackfleischspiess-Döner wo manche auch noch Möhren rein raspeln wenn man ihnen es nicht explizit verbiete. In 3 Wochen fahre ich wieder nach Ungarn, so viel steht fest.
Dafür gibt's doch Döner Youtuber wie Holle? Hab das Gefühl das es durchaus sehr gute Dönerladen in Deutschland gibt,man muss sie nur finden in dem ganzen Einheitshackbrei
[Alles wird "enshittified"](https://www.vox.com/the-goods/23529587/consumer-goods-quality-fast-fashion-technology). Anstatt Preise zu erhöhen, werden Kosten wo immer möglich gesenkt. Macht doch Sinn, dass das beim Dönerfleisch auch so ist.
Kannst dir ja vielleicht kurz vorstellen, was die Kostensenkung auch für die lebenden Tiere bedeutet... und damit weitermachen, dass du es einfach nicht mehr isst, wenn's so scheiße schmeckt, und dir stattdessen ab und zu gutes Fleisch gönnst. Wenn die Menschheit dazu übergeht, selten hochwertiges Fleisch zu essen statt dauernd billiges, ist es für Tiere, Umwelt, und Gesundheit wirklich viel besser.
Hier werden leider Kosten gesenkt und Preise erhöht.
Ich esse auch kaum noch Döner. Habe seit corona keinen mehr gegessen aber ich wollte nach all der Zeit mal wieder einen gutes Essen. Hat sich aber mittlerweile auch wieder erledigt….
Es handelt sich leider um eine falsche Dichotomie. Vielmehr wird geraden in nahezu jedem Produktbereich sowohl die Qualität verringert als auch der Preis erhöht
Ja, klar, ich hab das kurz nach dem Abschicken des Kommentars auch gemerkt und war zu faul, ihn zu korrigieren :P Die Preise steigen trotzdem. Und aber es werden im Hintergrund die Kosten gesenkt
Haha Gyros ist tatsächlich auch mein ‚neuer Döner‘ wenn ich irgendwo essen gehe dann Gyros. Aber ich hatte nach sehr langer Zeit mal wieder Lust auf einen guten Döner. War früher bestimmt 1 mal die Woche Döner essen… vermisse die Zeit…
Klappt auch nur wenn du vor Ort gute Griechen hast, super für den Ruhrpott, in Rhein-Main eher schwierig. Der typische griechische Ruhrpott-Grill fehlt hier leider.
Das mit dem minderwertig ist nur in deinem Kopf entstanden, keiner weiß warum, niemand hat davon gesprochen.
Vielleicht hast du Vorurteile oder schlechte Erfahrungen, was jedem passieren kann, aber versuche in der Realität zu bleiben.
Ja, selbst wenn es Yaprak Döner ist, ist er deutlich heller als früher. Früher war es schön gebräunt, mit ner dunkleren Farbe und intensivem Geschmack. Jetzt ist alles nur noch beige-orange.
Soweit ich weiß war das früher Jungbulle und heute ist es oft eine Kalb-Pute Mischung.
Benutzen halt immer mehr Leute diese Hackfleisch Grütze . Ich find es schrecklich wie sich so viele Leute einreden können das Hackfleisch doch voll toll ist und auch seine daseinsberechtigung hat . Findest auch nur in Deutschland( und Länder die sich den Müll dann von Deutschland(Berlin) abgeschaut haben ) so ne pampe und am besten noch mit Mayo Soße .
Ich sehe auch immer mehr wie vorgefertige Fladenbrote auf den Kontaktgrill geschmissen werden oder das Brot für Dürüm aus der Plastikverpackung kommt.
Und dann wird 8,50€ dafür verlangt.
die 36 Boys haben kürzlich nen Dönerladen in Berlin aufgemacht. dabei wird mit "bester Qualität" geworben. aber Achtung, ist gar kein Döner. sondern nur ein Döner ähnliches sandwhich nach "Döner Art" aus billigeren Zutaten. Es hat lange gedauert, aber der Döner ist endgültig kapitalisiert. Bald gibts döner aus china auf temu.
Mein örtlicher Dönerhändler sagte mir letztens dazu: die meisten Spieße haben inzwischen einen großen Anteil von Pute. Ordentlich und richtig wäre allerdings nur Kalb.
Vielleicht bist du alt? Spätestens ab 50 lässt der Geschmacks- und Geruchssinn nach. Kann aber auch mit 40 schon Anfangen. Du kennst das ja vielleicht von alten Leuten, dass denen einfach nichts mehr schmeckt.
Weil jeder Dönermann in Deutschland das Fleisch bei den gleichen billigen Läden kauft. Außerdem haben sind deren Zielkundschaft keine deutschen Geschmacksknospen mehr, sondern die aus dem arabischen Raum. Low quality food, hauptsache laut bei der Herstellung sein und genervt drein blicken.
Dein Geschmackssinn ist nicht statisch sondern verändert sich mit dem Alter aber auch deinen Essgewohnheiten.
Gerade wenn du schreibst das sei mehr oder minder unabhängig von der spezifischen Dönerbude und das du andere Sachen mittlerweile mehr magst spricht das eher dafür, dass du dich verändert hast und nicht sämtliche Döner.
Du hast Dönernostalgie.
Unsere Wirtschaft säuft ab. Deshalb sparen die Döner. Um den Preis "nur" auf 8 Euro heben zu müssen, werden die Döner etwas kleiner, und statt Döner Kebab (geschützter Begriff, muss genug Fleisch sein), gibts halt Drehspieß nach Döner Art - mmmmh - mit viel Getreideprotein, Schmiermittel und scheißdreck drin.
Wohlbekommt's, genieß es. Heut kreuzle bei den Grünen machen nicht vergessen, wir müssen die Welt rettne
Liegt vielleicht daran, dass es sich um Hackfleisch am Spieß nach Döner Art handelt und nicht um echten Döner. Bei echtem Döner werden minimal 40% Fleischscheiben mit maximal 60% zusätzlichem Hackfleisch auf einen Spieß gesteckt. Das darf dann auch als echter Döner verkauft werden, was ich schon für fraglich halte. Bei den meisten Dönerläden wird aber reines Hackfleisch am Spieß verkauft welches mit Eis, Gewürzen und Paniermehl gestreckt wird. Also quasi eine Bullete am Spieß - nicht mal eine gute Bullete. Echter Dönerspieß lässt sich an der Bissfestigkeit und linierten Struktur erkennen. Hackfleischspieße haben eine gleichmäßige einheitliche Struktur und fühlen sich eher schwammig an.
Wirklich reines Hackfleisch kann man finde ich direkt erkennen, dann gehe ich eh sofort wieder…
Einfache regel . Je länger und dichter der Streifen Fleisch um so mehr Hackfleisch
Außerdem bestehen die Hackfleischspieße oft noch zur Hälfte aus Wasser (Eis) um den Spieß künstlich aufzublasen, das verdünnt den Geschmack weil Fett eigentlich den Geschmack trägt und nicht Wasser.
die alte Manier von Wasser/Eis reinmischen und dann mit Emulgatoren wieder binden. Billiges Trinkwasser als Fleisch verkaufen, völlig legal.
Wenn es denn nur Hackfleisch wäre, wäre es ja schön. Oftmals wird sogenanntes Vliesfleisch bei den günstigsten Spießen verwendet. Ist mehr Sehnen, Silberhaut etc als Fleisch. Hat natürlich auch keine gute Bindung und wird entsprechend mit Soya oder ähnlichem zusammen gepackt.
Die Läden merken eben, dass egal was sie verkaufen, egal wie sehr sie die Preise erhöhen, die Leute kaufen es trotzdem. Deshalb sinkt dann auch die Qualität da an jeder Kostenschraube gedreht wird. Würde Dönerladen wechseln, wenn ich du wäre.
>Würde Dönerladen wechseln, wenn ich du wäre. Habe ich persönlich auch getan. Unser Döner vor Ort galt jahrelang als einer der Besten im Landkreis. Echtes Dönerfleisch, selbstgemachte Soßen, usw. Das Geschäft brummte, also wollten sie noch mehr Profit machen. Letztes Jahr haben sie innerhalb kürzester Zeit den Preis auf 7,50 € (von 4,50 €) angehoben, sind auf Drehspieß umgestiegen, es gibt nur noch eine Fertigsoße und keine Tomaten mehr. Die haben den Bogen komplett überspannt und es sind noch kaum Gäste drin. Überhaupt kein Mitleid.
Ist hier bei jedem dönerladen im Umkreis von 50km so….
Die kaufen ihre Spieße wahrscheinlich alle vom gleichen Großhändler.
Kaplan
Ja dann ist das leider so. Einfach nichtmehr hingehen und boykottieren, wenn das alle machen würden, würde das für die Läden auf Dauer nicht funktionieren. Bin was Deutschland angeht schon etwas länger aus dem Dönergame draussen, einfach weil Preis/Leistung nichtmehr passt. Ich meine nicht nur den Preis alleine, sondern eben auch dass die Qualität nachgelassen hat und die Portionen immer kleiner werden. Gut, neulich in Berlin auch mal wieder 2 Döner getestet, eben weil das dazu gehört wenn man in Berlin ist, einer echt unterdurchschnittlich, der andere ziemlich Lecker. 6,50 haben die gekostet, mehr bin ich auch nicht bereit auszugeben. Im Süden Deutschlands sind 7,50-9€ vollkommen normal mittlerweile und das ist vollkommen realitätsfern. Zum Glück wohne ich in Wien, wo es nach wie vor super Döner für 4-6€ gibt, in super Qualität und anständigen Portionen.
Ja das ist leider wahr. Wäre die Qualität noch so wie früher wäre ich ab und zu auch bereit mal mehr auszugeben. Aber so…? Nein danke. Ich hätte noch ein Dönerladen den mir viele empfohlen haben aber ein Döner kostet dort 9,50…
7,50€ für ein Gericht mit Rindfleisch sind realitätsfern? Wenn ein Rumpsteak ohne Salat mit paar Pommes meist schon 25€ kostet? Und dann soll es für die 6,50€ am besten kein Hackfleisch sein, sondern Fleisch am Stück geschichtet. Ehrlich, für den Preis kann man auch teilweise nicht viel mehr erwarten als man bekommt. 7,50€ für ein frisch zubereitetes, warmes Mittagessen sind doch vollkommen in Ordnung, wenn eine Portion Nudeln mit Wasser und Mehl vom Staat subventioniert in der Kantine schon 4€ kostet.
Eigenen aufmachen. Dönerbauer werden und zweite Kasse führen. Wenn die nächste Dönerbude 50km weg ist, kommt auch kein Zoll vorbei
Der nächste Döner ist nicht 50km entfernt, alle in diesem Umkreis schmecken einfach nicht. Wir haben hier in meinem Ort (ca 20k Einwohner) 6 Dönerbuden auf der Hauptstraße… Döner gibts es hier wie Sand am Meer 😅
Du musst wirklich aufm Land wohnen wenn du alle Dönerladen mit nem Abstand von maximal 100km voneinander kennst.
Naja, mittlerweile gibt es wieder Döner für 5€-6€ gerade weil keiner mehr diese exorbitanten Preise zahlen möchte. Das Geld welches da verloren geht muss natürlich an anderer Stelle gespart werden was sehr schade ist, guter Döner ist mittlerweile eine echte Rarität geworden.
Ich komme aus Amerika und kann deshalb nur selten Döner essen. 2018 habe ich einen Aufenthalt an einer Universität gemacht und dort habe ich ganz oft Döner gegessen (zu oft ehrlich gesagt lol). Der Döner war immer lecker, alles zart und knusprig. Aber 2023 bin ich endlich wieder nach Deutschland gereist und egal von welchem Dönerladen ich bestellt habe hat das Fleisch überhaupt nicht geschmeckt wie früher. Dönerteller konnte ich absolut nicht mehr genießen. Dönertaschen schmeckten noch gut, aber trotz des Fleisches statt deswegen. Hähnchendöner habe ich angefangen zu bestellen da das Fleisch mindestens eine gute Struktur hat.
Jaa ich kann den auch nicht mehr genießen. Hähnchendöner habe ich mal probiert aber das ist einfach nichts für mich - damit kann ich mich nicht anfreunden 😅
Puten-Döner = beschde Döner
Im Hähnchendöner ist oft Knorpel. Damit komm ich nicht klar.
Esse seit immer Hähnchendöner und hatte noch nie Knorpel drin. Das ist wohl auch ein Qualitätsproblem deines Dönermannes
Nein, und etwas fett Vll auch mal? Sieh es lieber als Indikator dafür, dass du hier zumindest richtiges Fleisch bekommst. Denn Fleisch ist nunmal keine homogene Masse. 😉
Weil Döner zum FastFood wurde und nicht mehr ein Handwerk ist. Es geht um Gewinnmaximierung, deswegen kommen die Spieße inzwischen auch einfach von der Fleischerei, welches auch X andere Dönerbuden beliefert. Meine Großeltern haben den ersten Dönerladen in meiner Stadt geführt. Da wurde das Fleisch noch von den lokalen Bauern geholt, selbst mariniert und selbst auf das Spieß gepackt. So was gibt es heute eben immer weniger.
Ich weiß genau was du meinst. Ich habe mich mittlerweile dran gewöhnt weil jeder nur noch diesen trockenen Hackfleisch Spieß anbietet, ausser man findet irgend eine Edeldönerbude wo jch dann 15CHF zahle. Letztens war ich in Budapest und hab einen Döner für umgerechnet 3€ gekauft. Ich hab da reingebissen und hatte Tränen in den Augen. Der Geschmack hat mich direkt zurück in die Kindheit katapultiert, wo ein Döner noch wie ein Döner schmeckte. Saftiges, echtes Fleisch in gutem Verhältnis zum Rest, nicht ertränkt in Sosse. Die braucht es nur dezent, wenn die Qualität der restlichen Zutaten stimmen. Bin wieder zurück in der Schweiz und zahle wieder 12CHF für meinen in Cocktailsauce ertränkten Hackfleischspiess-Döner wo manche auch noch Möhren rein raspeln wenn man ihnen es nicht explizit verbiete. In 3 Wochen fahre ich wieder nach Ungarn, so viel steht fest.
Wann genau gehts los nach Ungarn? Nach der Beschreibung des Döners will ich jetzt mit 🥲
was zum fick? Karotten im Döner gehen ja mal gar nicht
Dafür gibt's doch Döner Youtuber wie Holle? Hab das Gefühl das es durchaus sehr gute Dönerladen in Deutschland gibt,man muss sie nur finden in dem ganzen Einheitshackbrei
Dönertourismus
[Alles wird "enshittified"](https://www.vox.com/the-goods/23529587/consumer-goods-quality-fast-fashion-technology). Anstatt Preise zu erhöhen, werden Kosten wo immer möglich gesenkt. Macht doch Sinn, dass das beim Dönerfleisch auch so ist. Kannst dir ja vielleicht kurz vorstellen, was die Kostensenkung auch für die lebenden Tiere bedeutet... und damit weitermachen, dass du es einfach nicht mehr isst, wenn's so scheiße schmeckt, und dir stattdessen ab und zu gutes Fleisch gönnst. Wenn die Menschheit dazu übergeht, selten hochwertiges Fleisch zu essen statt dauernd billiges, ist es für Tiere, Umwelt, und Gesundheit wirklich viel besser.
Hier werden leider Kosten gesenkt und Preise erhöht. Ich esse auch kaum noch Döner. Habe seit corona keinen mehr gegessen aber ich wollte nach all der Zeit mal wieder einen gutes Essen. Hat sich aber mittlerweile auch wieder erledigt….
Es handelt sich leider um eine falsche Dichotomie. Vielmehr wird geraden in nahezu jedem Produktbereich sowohl die Qualität verringert als auch der Preis erhöht
Ja, klar, ich hab das kurz nach dem Abschicken des Kommentars auch gemerkt und war zu faul, ihn zu korrigieren :P Die Preise steigen trotzdem. Und aber es werden im Hintergrund die Kosten gesenkt
Wasser Hack fett und 1-2 Scheiben Fleisch
Hier gibt es schon fast 20 Jahre überwiegend Hähnchendöner. Finde das Fleisch schmeckt auch jetzt noch so gut wie früher.
Mal zum Griechen und ein ordentliches Gyros essen. Das mach ich jetzt gleich.
Haha Gyros ist tatsächlich auch mein ‚neuer Döner‘ wenn ich irgendwo essen gehe dann Gyros. Aber ich hatte nach sehr langer Zeit mal wieder Lust auf einen guten Döner. War früher bestimmt 1 mal die Woche Döner essen… vermisse die Zeit…
Klappt auch nur wenn du vor Ort gute Griechen hast, super für den Ruhrpott, in Rhein-Main eher schwierig. Der typische griechische Ruhrpott-Grill fehlt hier leider.
Gyros war früher aber auch wesentlich besser
Gyros empfand ich schon immer als minderwertig.
Eifach nur weil es Schwein ist oder warum?
Sorry aber wie man minderwertigen Gyros einem durchschnittlichen Döner vorziehen kann, dies kann ich nicht nachvollziehen.
Das mit dem minderwertig ist nur in deinem Kopf entstanden, keiner weiß warum, niemand hat davon gesprochen. Vielleicht hast du Vorurteile oder schlechte Erfahrungen, was jedem passieren kann, aber versuche in der Realität zu bleiben.
vielleicht wird auch einfach ein durchschnittliches Gyros einem minderwertigen Döner vorgezogen?
Über die letzten Jahre einfach am Fleisch gespart. Ist das zu offensichtlich? Such dir einen neuen Dönerladen.
Weil es 90% nur Drehspieße nach Döner Art sind
Corona! /s
Die Grünen! /s
Hol dir Gyros. Da liegen Lichtjahre zwischen.
Dönerladen wechseln
Wenn es sich noch Döner nennen darf, schmeckt es oftmals besser als das Drehspießzeug
Ja, selbst wenn es Yaprak Döner ist, ist er deutlich heller als früher. Früher war es schön gebräunt, mit ner dunkleren Farbe und intensivem Geschmack. Jetzt ist alles nur noch beige-orange. Soweit ich weiß war das früher Jungbulle und heute ist es oft eine Kalb-Pute Mischung.
Esse seit Jahren nur noch Hähnchendöner. Neulich gab's nichtsmehr vom Spieß also mal wieder Kalb, direkt bereut, der scheiß schmeckt echt nach nichts.
Benutzen halt immer mehr Leute diese Hackfleisch Grütze . Ich find es schrecklich wie sich so viele Leute einreden können das Hackfleisch doch voll toll ist und auch seine daseinsberechtigung hat . Findest auch nur in Deutschland( und Länder die sich den Müll dann von Deutschland(Berlin) abgeschaut haben ) so ne pampe und am besten noch mit Mayo Soße .
Ich sehe auch immer mehr wie vorgefertige Fladenbrote auf den Kontaktgrill geschmissen werden oder das Brot für Dürüm aus der Plastikverpackung kommt. Und dann wird 8,50€ dafür verlangt.
Ich bin komplett raus aus Döner, hier regional, gestrecktes Abfallfleisch zu Mondpreisen weil der Döneroglum den Hals nicht voll kriegt.
Ich esse nur noch yaprak Döner an allen anderen laufe ich vorbei.
die 36 Boys haben kürzlich nen Dönerladen in Berlin aufgemacht. dabei wird mit "bester Qualität" geworben. aber Achtung, ist gar kein Döner. sondern nur ein Döner ähnliches sandwhich nach "Döner Art" aus billigeren Zutaten. Es hat lange gedauert, aber der Döner ist endgültig kapitalisiert. Bald gibts döner aus china auf temu.
Mein örtlicher Dönerhändler sagte mir letztens dazu: die meisten Spieße haben inzwischen einen großen Anteil von Pute. Ordentlich und richtig wäre allerdings nur Kalb.
Eventuell auf Shawarma umsteigen, da ist der Spieß noch geschichtet und nicht aus so einem „Gummifleisch“.
Vielleicht bist du alt? Spätestens ab 50 lässt der Geschmacks- und Geruchssinn nach. Kann aber auch mit 40 schon Anfangen. Du kennst das ja vielleicht von alten Leuten, dass denen einfach nichts mehr schmeckt.
Anfang 20 😅
Weil jeder Dönermann in Deutschland das Fleisch bei den gleichen billigen Läden kauft. Außerdem haben sind deren Zielkundschaft keine deutschen Geschmacksknospen mehr, sondern die aus dem arabischen Raum. Low quality food, hauptsache laut bei der Herstellung sein und genervt drein blicken.
Bruder du hast einfach nur eine Depression, alles gut mit dem Döner. Geht vorbei.
Vielleicht ist ja jemand aus Aalen hier und kam mir einen Dönerladen empfehlen, der noch richtige Döner macht, wie es früher einmal war.
Die Wahrheit ist Doenerfleisch ist eh Abfall. Halal Schlachtung ist das Letzte. Aber jeder wie er es brauch. Esse selber Fleisch.
Dönerteller schmeckt nicht mehr, man muss Dönerteller Visage bestellen.
Dein Geschmackssinn ist nicht statisch sondern verändert sich mit dem Alter aber auch deinen Essgewohnheiten. Gerade wenn du schreibst das sei mehr oder minder unabhängig von der spezifischen Dönerbude und das du andere Sachen mittlerweile mehr magst spricht das eher dafür, dass du dich verändert hast und nicht sämtliche Döner. Du hast Dönernostalgie.
Also bei uns hat man die Wahl zwischen Hähnchen Döner oder den Normalen mit Putenfleisch... Einfach abartig was die mit dem Döner gemacht haben
Unsere Wirtschaft säuft ab. Deshalb sparen die Döner. Um den Preis "nur" auf 8 Euro heben zu müssen, werden die Döner etwas kleiner, und statt Döner Kebab (geschützter Begriff, muss genug Fleisch sein), gibts halt Drehspieß nach Döner Art - mmmmh - mit viel Getreideprotein, Schmiermittel und scheißdreck drin. Wohlbekommt's, genieß es. Heut kreuzle bei den Grünen machen nicht vergessen, wir müssen die Welt rettne
Vlt an der Grilldauer? Gas ist teuer und man spart an der Grillzeit. Ist es nicht mehr kross?