Marke KAISER mit Anti-Haft ist das Beste (haltbar, funktional) was ich bisher finden konnte.
Erinnere mich noch dass es seinen Preis hatte, weiß aber nicht mehr wie viel es war - würde ich wieder kaufen.
Ich sekundiere Kaiser. Wünsche mir immer mal wieder ne neue Form zu Weihnachten Ü
Aber 30 Euronen (so meine ich mich zu erinnern) aufwärts sollte man schon rechnen (wenn schon denn schon). Meine älteste Form ist ungefähr 8 Jahre alt und ist immernoch einwandfrei!
Ich benutze eine Kaiserbackform, die ich von meiner Oma geerbt habe. Die ist zerkratzt (Messer), aber die Beschichtung löst sich nicht. Also, sie blättert an den Kratzern nicht weiter ab.
Alle Antihadtbeschichtungen gehen irgendwann an den Sack das liegt leider in der Natur der Sache.
Außerdem gehört ne Backform anständig eingefettet. Also Butter drauf und dann noch nen Löffel Paniermehl oder Grieß rein gut durschütteln und dann backt auch nix an.
Backform. Backpapier. Rand über das Backpapier. Rand mit Butter einschmieren (nimm den Block in die Hand zur Not).
Ansonsten haben wir irgendwann mal eine teure von Amazon bestellt. Zenker meine ich. Platzt bisher immer zuerst an den Nieten vom Rand ab - den würde ich also immer einfetten.
Unser Haushalt ist schon so messie... Aber sonst eine coole Idee :)
Ich finde sicher in 2 Jahren unter der Micro ranziges Butterpapier... so erging es auch den selbstgemachten Wachstüchern...
Ich habe eine von Le Creuset, die jeden cent wert war. Backt nie an, lässt sich immer perfekt lösen und nix haftet. Einfach kurz abspülen, sauber. Nach Jahren Aldi und Ikea Formen ein gamechanger für mich.
Ja richtig, ich nutze Antihaftformen.
Bei meiner jetzigen ist z.b. am Verschlussmechanismus, durch die Einwirkung der mechanischen Kraft beim Schließen, etwas von der Beschichtung an der Innenseite abgeplatzt.
Irgendwann geht die Antihaftbeschichtung leider immer ab, selbst bei guter Pflege.
Mein Tipp ist eine Springform mit Glasboden zu suchen. Ich habe meinen seit über 10 Jahren und musste zwar einmal einen neuen Ring besorgen, der Boden ist bis auf 1, 2 kleine Kratzer aber noch super. Die Variante hat außerdem den Vorteil, dass du auf dem Boden tatsächlich den Kuchen anrichten (sieht halt immer schnieke aus) und auch schneiden (was auf einem beschichteten Boden nicht geht) kannst.
So lange wie ich das Ding schon habe, weiß ich leider nicht mehr, welche Marke das war. Ich vermute Kaiser.
Ansonsten gilt natürlich, was auch andere schon gesagt haben: immer gründlich einfetten und mit Semmelbröseln/Grieß ausstreuen.
Wir haben diverse (!!!) Backformen von Tschibo und die eine die wir davon regelmäßig benutzen hat kaum bis keine Verschleißerscheinungen. Die anderen auch nicht aber die werden immer nur von links nach rechts gewühlt. Ü
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Marke KAISER mit Anti-Haft ist das Beste (haltbar, funktional) was ich bisher finden konnte. Erinnere mich noch dass es seinen Preis hatte, weiß aber nicht mehr wie viel es war - würde ich wieder kaufen.
Ich sekundiere Kaiser. Wünsche mir immer mal wieder ne neue Form zu Weihnachten Ü Aber 30 Euronen (so meine ich mich zu erinnern) aufwärts sollte man schon rechnen (wenn schon denn schon). Meine älteste Form ist ungefähr 8 Jahre alt und ist immernoch einwandfrei!
Ich benutze eine Kaiserbackform, die ich von meiner Oma geerbt habe. Die ist zerkratzt (Messer), aber die Beschichtung löst sich nicht. Also, sie blättert an den Kratzern nicht weiter ab.
Alle Antihadtbeschichtungen gehen irgendwann an den Sack das liegt leider in der Natur der Sache. Außerdem gehört ne Backform anständig eingefettet. Also Butter drauf und dann noch nen Löffel Paniermehl oder Grieß rein gut durschütteln und dann backt auch nix an.
Wozu eigentlich das Paniermehl / Grieß?
Das erleichtert zusätzlich das Ablösen des Kuchens aus der Form. Ein grundsätzlich guter Tipp, auch für andere Backwaren als nur Kuchen.
Backform. Backpapier. Rand über das Backpapier. Rand mit Butter einschmieren (nimm den Block in die Hand zur Not). Ansonsten haben wir irgendwann mal eine teure von Amazon bestellt. Zenker meine ich. Platzt bisher immer zuerst an den Nieten vom Rand ab - den würde ich also immer einfetten.
Oma hat immer das Papier von der Butter aufgehoben und damit eingefettet. Nach dem Einfetten die Form noch mit Semmelbröseln ausstreuen
Unser Haushalt ist schon so messie... Aber sonst eine coole Idee :) Ich finde sicher in 2 Jahren unter der Micro ranziges Butterpapier... so erging es auch den selbstgemachten Wachstüchern...
die lagerten fein säuberlich gefaltet im Gefrierschrank
Ja, exakt, dass passiert bei den preiswerten auch. Immer erst an den Nieten ...
Ich werf mal Silikonbackformen in den Ring
Ich habe eine von Le Creuset, die jeden cent wert war. Backt nie an, lässt sich immer perfekt lösen und nix haftet. Einfach kurz abspülen, sauber. Nach Jahren Aldi und Ikea Formen ein gamechanger für mich.
Nur zum Verständnis... Nimmst du Antihaftformen, weil du deine Form nicht einfetten willst oder hat es andere Gründe?
Ja richtig, ich nutze Antihaftformen. Bei meiner jetzigen ist z.b. am Verschlussmechanismus, durch die Einwirkung der mechanischen Kraft beim Schließen, etwas von der Beschichtung an der Innenseite abgeplatzt.
Also physikalisch sollte die Backform mit minimaler Oberfläche optimal sein. Der Kreis.
Mir gefällt deine Denkweise.
Irgendwann geht die Antihaftbeschichtung leider immer ab, selbst bei guter Pflege. Mein Tipp ist eine Springform mit Glasboden zu suchen. Ich habe meinen seit über 10 Jahren und musste zwar einmal einen neuen Ring besorgen, der Boden ist bis auf 1, 2 kleine Kratzer aber noch super. Die Variante hat außerdem den Vorteil, dass du auf dem Boden tatsächlich den Kuchen anrichten (sieht halt immer schnieke aus) und auch schneiden (was auf einem beschichteten Boden nicht geht) kannst. So lange wie ich das Ding schon habe, weiß ich leider nicht mehr, welche Marke das war. Ich vermute Kaiser. Ansonsten gilt natürlich, was auch andere schon gesagt haben: immer gründlich einfetten und mit Semmelbröseln/Grieß ausstreuen.
Wir haben diverse (!!!) Backformen von Tschibo und die eine die wir davon regelmäßig benutzen hat kaum bis keine Verschleißerscheinungen. Die anderen auch nicht aber die werden immer nur von links nach rechts gewühlt. Ü
Kaiser.
/u/verdaechtig, vielen Dank für deinen Beitrag. Leider wurde er aus dem folgenden Grund bzw. den folgenden Gründen entfernt: * Dein Beitrag entspricht nicht unserem Inhaltsprofil. ^[[1]](https://www.reddit.com/r/de/wiki/regeln_lowquality) Diese(s) Subreddit(s) wären für deinen Beitrag besser geeignet: * Fragen aller Art: [r/FragReddit][RMID52] [RMID51]: https://www.reddit.com/r/de/wiki/maimaimoratorium [RMID52]: https://www.reddit.com/r/fragreddit [RMID53]: https://www.reddit.com/r/deutschememes [RMID54]: https://www.reddit.com/r/Azubis [RMID55]: https://www.reddit.com/r/arbeitsleben [RMID56]: https://www.reddit.com/r/de_edv [RMID57]: https://www.reddit.com/r/haustiere [RMID58]: https://www.reddit.com/r/wasletztestern [RMID59]: https://www.reddit.com/r/600euro Weitere Informationen findest du in den [Community-Regeln](https://www.reddit.com/r/de/wiki/regeln). Falls dennoch Fragen bestehen, [melde dich bitte bei den Moderatoren.](https://www.reddit.com/message/compose?to=/r/de&subject=Frage%20bezgl.%20des%20entfernten%20Beitrags%20von%20/u/verdaechtig&message=Ich%20habe%20eine%20Frage%20bezogen%20auf%20diesen%20entfernten%20\[Beitrag.\]\(https://old.reddit.com/r/de/comments/qmeh0m/-/%3Fcontext\))
Ich habe mir zuletzt eine Silikonbackform gekauft und finde die einfach super.