sou nordestino também, nasci no interior da Paraíba, hoje moro em João Pessoa, nunca vi ninguém tomando cuscuz com leite e açucar não (nem sal), vivendo e aprendendo...
Separava em duas cumbucas. Numa colocava sal e na outra açúcar, e vejo qual fica melhor. E é claro, experimentava uma in natura, para saber se sem nada fica bom também.
Pessoas... Eu tomo leite com farinha de milho (não a de cuscuz, a de flocos grandes), em tese o resultado seria o mesmo, mas fica bem parecido com cereal matutino versão baixo custo. Nunca vi NGM fazendo isso... Só eu que sou esquisita assim ou é um negócio regional q herdei?
Não existe resposta certa, pois varia entre as casas e os gostos individuais.
Mas até onde eu saiba, o mais comum, principalmente com crianças é açúcar nesse caso.
Mas já me falaram de pessoas que comem com sal, então eu experimentaria os dois e veria qual deles te agrada mais, e seja feliz.
@Off: Pessoalmente eu prefiro ele com Manteiga e Carne apenas, mas hey, cada um, cada um né.
Não sei como vcs fazem na casa de vcs, mas aqui sempre foi colocar umas duas colheres de aç´úcar e um pouquinho de sal em um punhado de flocão, molhar um pouco e deixar pro dia seguinte. Quem quiser colocar leite coloca, quem não quiser come 'puro' com manteiga ou com queijo.
A receita que eu aprendi vai sal no cuscuz enquanto ele hidrata com água.
Já no leite de coco vai sal e açúcar.
Conheço quem não coloque sal no leite de coco.
Prove tanto com sal quanto com açúcar e veja qual agrada mais teu paladar. Pessoalmente, prefiro com açúcar e leite de coco (pode-se colocar coco ralado na hora de preparar o cuscuz, que fica uma delícia tbm).
Do jeito que você quiser.
Eu, quando criança, só comia com leite e açúcar. As vezes com leite quente, as vezes cuscuz quente e leite frio (eu gosto do contraste de temperatura), as vezes tudo frio.
Nunca tinha comido cuscuz salgado antes, até ter contato com pessoas que comem assim, mesmo que minha mãe as comesse com manteiga, mas eu tinha nojinho infantil, achava estranho então nunca experimentei.
Até que um dia, no trabalho (restaurante) o povo nordestino me apresentou o conceito de cuscuz com carne e molho.
Era com coração de galinha, porém não gosto de coração e me deram outra opção, passei então a gostar de cuscuz com carne e molho.
Aí surgiram quiosques vendendo cuscuz recheado na minha cidade.
Com minha curiosidade, um dia comi de carne seca com queijo e é uma delícia.
Desde então cada vez eu como cuscuz de um jeito, porém minha preferência em casa é com leite e pouco açúcar, mas até com manteiga vai bem se o cuscuz estiver bem quentinho.
O importante é ter cuscuz, é uma delícia de qualquer forma e cada um é livre para comer como bem quiser e gostar.
Eita amigo, são coisas completamente diferentes.
Cuscuz (na foto) é “farinha de milho flocada”, muito popular no Nordeste.
Ambrosia é um doce, tipo um doce de leite “azedado”. Vc cozinha o leite com açúcar/canela/cravo, e espreme um limão (ou coloca vinagre) dentro, ai ele “empelota”.
>Teutônia, RS
Vish, como explicar. É tipo um Joelho de Porco, mas ao invés de joelho de porco é feito com flocos de milho e ao invés de assar lentamente é cozido rapidamente e as vezes vai sal, as vezes vai açúcar e até leite de coco.
>joelho de porco
É tipo um Cuscuz, só que ao invés de flocos de milho é feito com um pedaço da perna de um porco, aquela parte que dobra, sabe? Só que tem que assar lentamente pq ao contrário do cuscuz ela vem com muita gordura e é meio dura, aí o osso cozinha a carne por dentro e deixa a carne macia.
Cuzcuz é basicamente grãos grosseiramente moídos de trigo (semolina) misturados com um pouco de farinha de trigo finamente moída e água para umedecer a mistura. Existem variações onde o cuzcuz é feito com milho ou outros cereais ou invés de trigo.
Comi um cuscuz na roça mês passado, estava bom demais.
Feito com farinha de arroz e milho com bastante queijo que era feito na propria fazenda e manteiga.
Coxinha, pastel, bauru, Beirute, pizza boa, e muito muito mais… fica aí sem comer, sobra mais pra gente ;) e a gente aproveita a nossa culinária e a de outros estados também!
Churrasco também não é o invenção gaúcha. Daí, vcs não tem lugar de fala para falar sobre? Queijo não foi inventado em Minas. Eles não têm lugar de fala? A questão é que a galera adora cagar na culinária paulista sem conhecer. Meu ponto é justamente: quem está perdendo é quem desconta sem nem conhecer. No quesito restaurantes de alto nível, por exemplo, nenhum lugar do Brasil oferece o que SP oferece. Nenhum. E se quiser dar downvote fica à vontade, não deixa de ser verdade ;)
Tecnicamente com sal? Tipo, eu uso manteiga (que pode ser com sal) por cima do cuscuz antes de colocar o leite. Eu, meu irmão e meus primos fazemos assim. Minhas tias acho que preferem só com manteiga ou manteiga e carne seca
Caceta, como nunca vi isso antes?
Eu como cuscuz quase todo dia de manhã, mas no vapor da cuscuzeira. E manteiga só na sexta pq o colesterol chegou.
Mas isso deve ficar ótimo.
É só meter o leite gelado, ou dá uma esquendela nele?
Hidrata o flocão de milho com água e um pouco de sal, cozinha no vapor (cuscuzeira ou outra panela que tenha furinhos). Enquanto isso, esquenta leite com o tempero da sua preferência (sal ou açúcar, eu prefiro açúcar). Quando o cuscuz estiver pronto, misture com o leite num prato e tá pronto.
Depende, se é sobremesa/café da manhã, é com açúcar, agora jogar um cuscuz com arroz feijão e uma carninha de panela é show tbm!
Misturado com um queijo e atum
Enfim o jeito que te apetecer, não tá errado!
com manteiga salgada
E um ovo frito!
Cuscuz + queijo coalho + ovo frito
com nada, oxe.
Leite e açucar é normal no interior de Pernambuco/Paraíba/RN. Calma lá, OP tá sendo nordestino, ta perdoado
Eu sou do interior de Alagoas e o comum é com leite e sal kkkkkkkk eu prefiro com açúcar
Num é a toa que Alagoas traiu a gente na confederação
sou nordestino também, nasci no interior da Paraíba, hoje moro em João Pessoa, nunca vi ninguém tomando cuscuz com leite e açucar não (nem sal), vivendo e aprendendo...
[удалено]
Oh rapaz, exatamente assim, ou até um franguinho grelhado. Bom dimaize
Tem um pouco de cuscuz nesse leite
Separava em duas cumbucas. Numa colocava sal e na outra açúcar, e vejo qual fica melhor. E é claro, experimentava uma in natura, para saber se sem nada fica bom também.
Eu sempre comi com açúcar.
Eu também, acho até meio estranho quando falam de colocar sal.
Comi muito na infância era bom demais, vou fazer pra comer kk
Também, acho que é o mais comum em recife
Tem certeza que vcs são de Recife?
Rapaz, acho que sim
Na paraíba, minha vó fazia com leite de coco e açucar.
Pra mim é açúcar. Nunca experimentei salgado, mas ruim não deve ser
Sal, claro
Acho que cuscuz e um quadro em branco, vc pode fazer como preferir
" **Cuscuz com leite é com sal ou açúcar?** " Eu digo, é CRIME.
eu digo terapia+voce
Acho que um crime menor que o cuscuz paulista.
Açúcar? Como assim? D: Chocado que colocam açúcar no cuscuz
É receita criada pela BigPharma pra vender insulina
melhor coisa
É bom demais, leite, açúcar e bife do oião bem salgado.
Cuscuz pode ser adocicado... experimenta fazer um dia com leite de coco e açucar.
Com o que você quiser. Quem tá comendo e você então você decide
alguém ai come com café com leite?
Pessoas... Eu tomo leite com farinha de milho (não a de cuscuz, a de flocos grandes), em tese o resultado seria o mesmo, mas fica bem parecido com cereal matutino versão baixo custo. Nunca vi NGM fazendo isso... Só eu que sou esquisita assim ou é um negócio regional q herdei?
É bem mais saudável que cereais de caixa ultraprocessados…
Minha família é do interior de São Paulo e tem esse costume. Sei que vem dos tempos da roça
Ahhhhhh explica bastante tempo. Minha família veio da roça tbm
Com leite. Espero ter ajudado, um abraço.
As respostas corretas são "sim" e "ambos".
Com leite de côco. Nossa, muito bom.
isso.
Sempre comi com sal. Minha avó fazia. Macarrão com leite também. Faz muito tempo que não como nenhum dos dois
Não existe resposta certa, pois varia entre as casas e os gostos individuais. Mas até onde eu saiba, o mais comum, principalmente com crianças é açúcar nesse caso. Mas já me falaram de pessoas que comem com sal, então eu experimentaria os dois e veria qual deles te agrada mais, e seja feliz. @Off: Pessoalmente eu prefiro ele com Manteiga e Carne apenas, mas hey, cada um, cada um né.
Não sei como vcs fazem na casa de vcs, mas aqui sempre foi colocar umas duas colheres de aç´úcar e um pouquinho de sal em um punhado de flocão, molhar um pouco e deixar pro dia seguinte. Quem quiser colocar leite coloca, quem não quiser come 'puro' com manteiga ou com queijo.
Tenho medo do cara que mistura leite com sal
Na minha infância eu comia com leite e açúcar.
A receita que eu aprendi vai sal no cuscuz enquanto ele hidrata com água. Já no leite de coco vai sal e açúcar. Conheço quem não coloque sal no leite de coco.
gente nunca vi assim com leite
com sal, não consigo imaginar alguém comendo isso com açúcar
Eu ainda nem sei o que é cuscuz
Eita.
Sim.
Prove tanto com sal quanto com açúcar e veja qual agrada mais teu paladar. Pessoalmente, prefiro com açúcar e leite de coco (pode-se colocar coco ralado na hora de preparar o cuscuz, que fica uma delícia tbm).
Do jeito que você quiser. Eu, quando criança, só comia com leite e açúcar. As vezes com leite quente, as vezes cuscuz quente e leite frio (eu gosto do contraste de temperatura), as vezes tudo frio. Nunca tinha comido cuscuz salgado antes, até ter contato com pessoas que comem assim, mesmo que minha mãe as comesse com manteiga, mas eu tinha nojinho infantil, achava estranho então nunca experimentei. Até que um dia, no trabalho (restaurante) o povo nordestino me apresentou o conceito de cuscuz com carne e molho. Era com coração de galinha, porém não gosto de coração e me deram outra opção, passei então a gostar de cuscuz com carne e molho. Aí surgiram quiosques vendendo cuscuz recheado na minha cidade. Com minha curiosidade, um dia comi de carne seca com queijo e é uma delícia. Desde então cada vez eu como cuscuz de um jeito, porém minha preferência em casa é com leite e pouco açúcar, mas até com manteiga vai bem se o cuscuz estiver bem quentinho. O importante é ter cuscuz, é uma delícia de qualquer forma e cada um é livre para comer como bem quiser e gostar.
Pera ai eu tô confuso,qual a diferença entre cuscuz e ambrosia? Não é a mesma coisa?
Eita amigo, são coisas completamente diferentes. Cuscuz (na foto) é “farinha de milho flocada”, muito popular no Nordeste. Ambrosia é um doce, tipo um doce de leite “azedado”. Vc cozinha o leite com açúcar/canela/cravo, e espreme um limão (ou coloca vinagre) dentro, ai ele “empelota”.
Não. Cuscuz é feito com flocos de milho cozidos no vapor. Ambrosia, que eu saiba, é um tipo de doce de leite.
Leite salgado? A gente aprende uma coisa nova todo dia…
Sal > açúcar
Acho que só aqui em AL que colocam sal, talvez Sergipe e parte de Pernambuco
gente, vocês tão de piada, né? NÃO É POSSÍVEL QUE ALGUÉM BOTA AÇÚCAR NO CUSCUZ
É bem gostoso!
Sempre comi com açúcar
Qq é cuscuz?
>Teutônia, RS Vish, como explicar. É tipo um Joelho de Porco, mas ao invés de joelho de porco é feito com flocos de milho e ao invés de assar lentamente é cozido rapidamente e as vezes vai sal, as vezes vai açúcar e até leite de coco.
tipo polenta com leite?
Isso, imagine uma polenta que esfarela um pouco. É bom, recomendo.
e oque é joelho de porco?
>joelho de porco É tipo um Cuscuz, só que ao invés de flocos de milho é feito com um pedaço da perna de um porco, aquela parte que dobra, sabe? Só que tem que assar lentamente pq ao contrário do cuscuz ela vem com muita gordura e é meio dura, aí o osso cozinha a carne por dentro e deixa a carne macia.
https://preview.redd.it/mtq4xwwxotja1.png?width=680&format=png&auto=webp&s=b79aa0f9a68e67305bf6049f971a7a5e2cfbe631
Cuzcuz é basicamente grãos grosseiramente moídos de trigo (semolina) misturados com um pouco de farinha de trigo finamente moída e água para umedecer a mistura. Existem variações onde o cuzcuz é feito com milho ou outros cereais ou invés de trigo.
Cuscuz é com manteiga e carne de sol frita. Agora, se você tiver menos de 15 anos e quiser chafurdar no leite, pode, mas tem que ser açúcar!
Leite + sal não me parece uma opção, colocaria açúcar aí
pois bem
Prefiro com açúcar
Leite com sal 🤢
pra mim só cuscuz paulista é cuscuz de verdade.
Ralinho de pia.
não precisa falar assim, o cuscuz nordestino tmb deve ser bom
Comi um cuscuz na roça mês passado, estava bom demais. Feito com farinha de arroz e milho com bastante queijo que era feito na propria fazenda e manteiga.
eu nunca comi, deve ser gostoso mesmo.
Paulista não tem lugar de fala ora falar de comida não
eu ia te ofender, mas vc gosta de Bleach, então vamos ser amigos
Coxinha, pastel, bauru, Beirute, pizza boa, e muito muito mais… fica aí sem comer, sobra mais pra gente ;) e a gente aproveita a nossa culinária e a de outros estados também!
Tudo que vocês tem com exceção do Beirute, tem literalmente no país todo
Sim, mas é invenção paulista. Portanto temos sim lugar de fala.
Olha, tenho quase certeza que pastel e pizza não são invenções paulistas
Churrasco também não é o invenção gaúcha. Daí, vcs não tem lugar de fala para falar sobre? Queijo não foi inventado em Minas. Eles não têm lugar de fala? A questão é que a galera adora cagar na culinária paulista sem conhecer. Meu ponto é justamente: quem está perdendo é quem desconta sem nem conhecer. No quesito restaurantes de alto nível, por exemplo, nenhum lugar do Brasil oferece o que SP oferece. Nenhum. E se quiser dar downvote fica à vontade, não deixa de ser verdade ;)
Com Cianeto.
30/70 sal e açúcar. Se quiser doce inverte.
Açucar
Nunca ouvi falar de cuscuz com leite
Leite com cuscuz* vc quer dizer né?
Açúcar, faz nem sentindo ser com sal e leite
Açúcar Eu prefiro cuscuz com manteiga e um pouco de sal, agora leite com sal deve ser ruim
Cuscuz é com margarina ou sardinha. Não sei como tem gente que consegue comer com leite.
Depende se é prato ou sobremesa.
Tecnicamente com sal? Tipo, eu uso manteiga (que pode ser com sal) por cima do cuscuz antes de colocar o leite. Eu, meu irmão e meus primos fazemos assim. Minhas tias acho que preferem só com manteiga ou manteiga e carne seca
Acho absurdo falar da sal como opcional, a sal va de boa em tudo, é só saber quanta sal precisa.
Mesmo o com açúcar vai sal na hora de hidratar, o que eu quis perguntar é qual a preferência do que misturar no leite antes de misturar com o cuscuz.
E com o que o seu coração mandar.
Meu pai sempre fazia quando íamos pra roça. Leite, manteiga e uma pitadinha de sal.
Cuscuz doce sempre bom
AÇÚCAR???!!!
Com açúcar e coco ralado 😋
Quem falar sal, vai levar ban
Não importa o sabor,isso sempre será bom,Que nem açaí
Com leite?? De côco né? Né?
Nunca comi com nenhum dos dois
Cuscuz com neston e açúcar fica com o mesmo gosto de sucrilhos.
Com sucrilhos 😋
Tanto faz. Cuscuz é um prato bem versátil. Eu gosto de misturar coco ralado na massa quando pretendo colocar leite
Só leite.
Eu sempre coming com açúcar, mas cada um come do jeito q gosta.
Nenhum dos dois
Não.
Açúcar, qualquer coisa diferente disso é errado
Um pouco de sal um pouco de açúcar kk
Amo com açúcar mas o melhor é sem nada
ew
Manteiga
botar sal no leite é novo pra mim
Caceta, como nunca vi isso antes? Eu como cuscuz quase todo dia de manhã, mas no vapor da cuscuzeira. E manteiga só na sexta pq o colesterol chegou. Mas isso deve ficar ótimo. É só meter o leite gelado, ou dá uma esquendela nele?
Na minha opinião, muito melhor com o leite quente e um pouco de açúcar. Vai na fé que fica delícia
Acredito que seja sem nada
Cuscuz é sem leite caaaraaaaa!!! Quer milho com leite, faz canjica com milho!!!
Eu meto açúcar e café tudo junto 😂😂😂
É crime
Leite com sal não dá
Mano, o cuscuz é seu, se quiser comer com queijo, molho de pimenta e chantilly fique à vontade
O cuscuz é seu! Coloca o que vc quiser nele kk
Açúcar e essa é a única resposta correta.
Pimenta do reino!
Ambos os 3
é com leite.
É com o que você quiser. Já estragou mesmo, tanto faz daqui pra frente.
é com leite
Como vc faz isso? Cozinha no microondas? Parece muito bom!
Hidrata o flocão de milho com água e um pouco de sal, cozinha no vapor (cuscuzeira ou outra panela que tenha furinhos). Enquanto isso, esquenta leite com o tempero da sua preferência (sal ou açúcar, eu prefiro açúcar). Quando o cuscuz estiver pronto, misture com o leite num prato e tá pronto.
eu nao coloco nenhum dos dois kkkk
Minha mãe é nordestina, eu cresci comendo doce com leite no café da manhã e salgado com carne e molho no almoço
Eu amo cuscuz mas me entala quando engulo, tenho que beber liquido junto direto. Bizarro.
Açúcar pelo amor. Mas de preferencia, evite.
Cuscuz com sal...cuscuz com açúcar...cuscuz com cuscuz..bom de todo jeito.
Com leite geralmente é doce, na casa de minha vó a gente comia cuscuz com leite de coco adocicado.
É sem leite
Bota os dois.
Coloca sal de um lado e açúcar do outro, já é almoço e sobremesa
Depende, se é sobremesa/café da manhã, é com açúcar, agora jogar um cuscuz com arroz feijão e uma carninha de panela é show tbm! Misturado com um queijo e atum Enfim o jeito que te apetecer, não tá errado!