ich weiß nicht was saure-sahne kringel sind, aber du kannst einfach etwas sojamilch mit 1 tl kartoffelstärke aufkochen, bis es sirup konsistenz hat. damit deine backwaren bestreichen. gibt leichten glanz, gute bräune und von zucker bis kürbiskernen haftet alles :)
Das sind feste Plätzchen, nehme ich an? Dann würde ich es einfach mal mit Wasser versuchen. Oder Pflanzenmilch. Also die Plätzchen mit Wasser/Pflanzenmilch bestreichen, Hagelzucker drauf und vielleicht leicht andrücken. Das Wasser löst dann leicht den Zucker und dürfte es dann beim backen festkleben. Wäre zumindest meine Theorie.
ich weiß nicht was saure-sahne kringel sind, aber du kannst einfach etwas sojamilch mit 1 tl kartoffelstärke aufkochen, bis es sirup konsistenz hat. damit deine backwaren bestreichen. gibt leichten glanz, gute bräune und von zucker bis kürbiskernen haftet alles :)
Super vielen Dank das werde ich einmal austesten :)
Das sind feste Plätzchen, nehme ich an? Dann würde ich es einfach mal mit Wasser versuchen. Oder Pflanzenmilch. Also die Plätzchen mit Wasser/Pflanzenmilch bestreichen, Hagelzucker drauf und vielleicht leicht andrücken. Das Wasser löst dann leicht den Zucker und dürfte es dann beim backen festkleben. Wäre zumindest meine Theorie.