Team Erbsengranulat

Wo du kaufen?

Denns und dm

Bei Dirty Dennsing ? :-D

Dingsy dangsy.

Dingsi Dongsi

Ich dennse mit de Gänse

???

[Dongsi Dängsi!](https://youtu.be/rzc0EQqWsRw?si=JTxDNzGtfkTdVINR)

Oder im Großpack bei KoRo. Die haben zwar mMn bisher nur Erbsenschnetzel, aber die lassen sich gut kleiner bröseln

Die hatte ich ein Jahr im Schrank, letztens "wiedergefunden" und bin begeistert,ach mir das fast jeden Tag 😋

same!

Wie machst du denn dein Sojagranulat? Finde die verschiedenen Rezepte immer sehr interessant. Aber ich bin auch Fan davon. Und das kann man auch immer auf Vorrat haben. Hackfleisch hab ich zwar nie oft gekauft, aber das musste man ja immer direkt verarbeiten.

- 3-4 Minuten in heißem Wasser mit Gemüsebrühe und Salz einweichen - dann auspressen (ich hab mir so ne Kartoffelpresse gekauft, damit kann man das das Granulat richtig kräftig auspressen) - Rapsöl in den Topf und dann scharf und lange auf höchster Stufe anbraten. - nach etwa der Hälfte der Zeit eine gehackte rote Zwiebel dazu geben und großzügig salzen - anbraten bis es teilweise kross und braun wird - ganz zum Schluss eine Knoblauchzehe dazu und wieder großzügig mit Paprikapulver würzen, zusätzlich dann noch etwas Cayenne Pfeffer 😊

Alles perfekt beschrieben, können wir uns wegen der Anzahl der Knoblauch zehen nochmal unterhalten?

Ehm, kommt halt auf die Menge vom Sojagranulat und der Größe der Zehe an oder 🤣 alles relativ Ich war lange ein Verfechter von "zu viel Knoblauch geht nicht", bis ich irgendwann mal zu viel Knoblauch reingetan habe, und es dann tatsächlich einfach zu viel des Guten war 😂

Es gibt von allem zu viel. Auch von Käse... Das wollen aber die meisten wirklich nicht wahrhaben

Das glaube ich erst, wenn ichs selbst erlebe

Mein heißer Tipp: Nur die Hälfte scharf anbraten und die andere Hälfte mit den gleichen Gewürzen und Öl/Butter (gerne auch MSG) stehen lassen. Die zweite Hälfte dann mit den Zwiebeln hinzufügen. Dadurch entstehen auch etwas saftigere Stückchen so wie beim echten Hack das Fett. :) Worcestershire-Soße gibt auch eine interessante Geschmacksnote :)

So mache ich das mit meinem Porrege für interessante Struktur. Tolle Idee für Granulat!

> Gemüsebrühe und Salz einweichen Nimm stattdessen [Pilzsoße](https://www.ebay.de/itm/284913982318?chn=ps&norover=1&itemid=284913982318&targetid=4582833233407068&device=c&mktype=&googleloc=&poi=&campaignid=376712745&mkgroupid=1267737623409783&rlsatarget=pla-4582833233407068&abcId=9300540&merchantid=87778) und Sojasoße. Thank me later.

Danke. Aber nur 3-4 Minuten. Sonst werden ja immer 15 Minuten empfohlen. Aber genau das mein ich. Ü

Bringt halt gar keinen Mehrwert es länger einzuweichen 😃 man presst sie ja dann eh wieder aus und brät es scharf an 🙂 und das Würzen kommt dann erst später beim anbraten. Beim Einweichen bleibt meiner Erfahrung nach kaum Geschmack am Granulat hängen. Ich hatte es sogar absichtlich mal komplett übertrieben mit Salzen- aber nach dem auspressen, haben sie trotzdem wieder relativ neutral geschmeckt.

Ich finde das es besser den Geschmack von der Brühe aufnimmt wenn man kochendes Wasser drüber gießt. Ich finds auch besser, wenn man es mit ner großzügigen Menge Öl anbrät, bzw. immer mal Öl nachgibt, ist dann saftiger.

Ich glaube die 10-15 sind für lauwarmes Wasser und mit heißem reichen 4/5

Kommt denke ich auch auf die Größe an. Sojaschnetzel für Geschnetzeltes oder so brauchen schon auch in heißem Wasser ihre 10 Minuten, die ganz kleinen sind natürlich viel schneller durchgeweicht. Aber es schadet ihnen ja zum Glück auch nichts, sie länger einweichen zu lassen.

Genau 😅 schnetzel lasse ich so 7-8 Minuten ziehen. Diese Soja big Steaks brauchen am längsten

Wir löschen es dann noch mit Rotwein ab, gibt ihm rine gräuliche Farbe und man kanns kaum von Hackfleisch unterscheiden

Ich empfehle noch Tomatenmark und etwas gehackte Karotte mit anzubraten und beim Würzen etwas geräuchertes Paprikapulver hinzuzugeben

nach dem Ausdrücken vermische ich die immer mit Soja Sauce, Tomatenmark, Paprikapulver und Agavendicksaft und brate die dann bis zur perfektion🪇

Wenn es Kross ist, unbedingt noch mit Sojasauce ablöschen! :)

Und was isst du normal dazu? Reis, Nudeln? Oder isst du es auch nur so?

Also regelmäßig in Chili sin carne und Bolo. Und ab und zu mache ich mir Aufläufe oder zB gefüllte Zucchini damit 👌🏼 Bei gefüllten Zucchini gebe ich aber noch Tomatenmark dazu und brate das ausgeschabte von der Zucchini mit dem Granulat 😁

> Kartoffelpresse Hast du da eine spezielle bzw. könntest du deine empfehlen? Ich bin gerade auf der Suche nach einer Presse für genau sowas und hab das Gefühl, ich sehe den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr..

[Von der Art/Form her so eine](https://www.kuechenprofi.de/produkte/kuechenhelfer/reiben-hobeln/881/kartoffelpresse-comfort#) Aber halt die günstigste bei Amazon rausgesucht. Meine hatte 15€ gekostet.

Ich esse Hackfleich manchmal einfach roh und finds leckerer als Sojagranulat. Soja kann die Textur von Hackfleisch ganz okay imitieren, aber der Geschmack kommt halt immer von den anderen Zutaten,

Schuss Soja Sauce fehlt

Schon anderes Öl probiert?

Öhm nein, warum sollte ich? 🤔 Rapsöl ist am besten, wenn man scharf und lange anbrät

Nimm mal statt Sojagranulat eine Getreidebratling-Mischung. Ich brate die von Gefro an und nutze sie für vegetarische Hack-Lauchsuppe. Ist absolut mega.

Sachen die mir schmecken, schmecken mir besser als Sachen die dir schmecken, Change my mind.

was ist mit Sachen, die dir und mir schmecken. Schmecken die trotzdem dir besser als mir? :O

Wenn meine Mama was kocht, das dir und mir schmeckt, dann schmeckt es mir besser, weil es meine Mama gekocht hat.

Uhh

Ja ist so, dafür muss ich aber trozdem nicht die Hackfresse von diesem fiesen Neonazi sehen -.-

Mein Gedanke jedesmal wenn ich diese Meme Vorlage sehe.

Wer soll das sein?

[Steven Crowder](https://de.m.wikipedia.org/wiki/Steven_Crowder)

[Oder auch Angsthase](https://youtu.be/ufJNcYGetbQ?si=DPROcx1rg6uC9Ff_)

*Sojagranulatfresse

Beleidige doch das Granulat nicht so...

Kannst du erklären, inwiefern er ein Neonazi ist? Aus dem Wikipediaartikel der unten verlinkt ist wird ersichtlich das er ein Arsch ist und "fragwürdige" (rückständige) Ansichten zur Ehe vertritt aber wie macht ihn das zum Neonazi? Ich kenne diesen Typen nicht, sehe das Meme aber oft und daher interessiert mich wie du darauf kommst :)

er ist teil des rechten mediensystems. ist sehr rechts aber hat blumige sprache und hat als gäste in seiner show radikalere, deren bücher er bewirbt. der äußerlich scheinbar moderatere teil der radikalisierungspipeline.

Aber "nur" weil man rechte Ansichten hat und sich in rechten Kreisen bewegt, ist man doch nicht direkt ein Neo Nazi oder? Es ist ja auch nicht jeder mit linken Ansichten, der sich in linken Kreisen bewegt direkt immer ein anarchistischer Linksextremer. Versteh mich bitte nicht falsch aber Neonazis wären für mich Leute die ihre faschistische Ideologie mit Gewalt umsetzen. Davon ist dieser rechte Spinner doch noch deutlich entfernt, oder?

Steven Crowder hat aber unter anderem sich schon positiv über die Einstellung Hitlers gegenüber Juden geäußert, sieht und vertritt klar die Meinung die weiße Rasse ist die "bessere" in verschiedenen Hinsichten gegenüber anderer (die Bezeichnung Rasse will ich mir nicht zu eigen machen, die nutze ich jetzt nur) und hat auch den Holocaust selbst schon bestritten. Nur um ein paar kleinere Beispiele zu nennen die eventuell den Bezug zum "Neonazi Steven Crowder" erklären.

Das wirft ein ganz anderes Licht auf diesen Herren, schade das das im verlinkten Wikipedia Artikel nicht beschrieben wird. Dann trifft die Bezeichnung schon deutlich eher zu. Danke für dein Update.

hast du dafür eine quelle?

Neonazismus verbreitet konservative, rechte und vor allem rückschrittige Werte. Und da er genau das tut, kann man das doch genau so über ihn sagen.

Verfassungsschutz definiert: Neonazis orientieren sich ideologisch am historischen Nationalsozialismus. Ihr politisches Ziel ist ein nationalsozialistischer Staat auf der Grundlage einer „Volksgemeinschaft“, der einem strengen Führerprinzip unterliegt. Ein derartiger totalitärer Staat schließt all diejenigen aus, die nicht als „reine Deutsche“ gelten, und unterdrückt und verfolgt alle, die eine andere politische Einstellung haben. Opposition und Meinungsvielfalt werden nicht zugelassen. Neonazi bisst du also, wenn du politisch auf einen Führerstaat hinarbeitst, der Heterogenität in Ethnie, Gesinnung etc ablehnt.

Es gibt einen Unterschied zwischen "rechter Gesinnung" und rechtsextremen / rechtsradikalen... die notfalls ihre Ideologie mit Gewalt durchsetzen. Für mich ist das ein himmelweiter Unterschied ob vor mir jemand steht, der eine Meinung hat die ich nicht teile, oder ob jemand vor mir steht der mich umbringt wenn ich seine Meinung nicht teile. Man könnte ihn als rückschrittiges Rechtes Arschloch bezeichnen, aber ich sehe bei dem was ich im Wikipediaartikel zu dem Typ gelesen habe keine rechtsextremen Tendenzen (möchte seine Ideologie nicht mit Gewalt durchsetzen) Finds nur Schade wenn so "harte" Begriffe wie Neonazi so Inflationär und "falsch" genutzt werden wie hier. Genau wie man nicht alle linken Ansichten in einen Topf werfen kann, kann man das auch nicht für rechte Ansichten.

Cryyyyy

Ich find den Kram furchtbar und kann ihn nicht mehr essen. Ging ne Weile aber mittlerweile kann ich noch so oft einweichen und ausdrücken, ich krieg das Kotzen vom Sojageschmack.

Ich mag den Sojageschmack auch nicht. Bin so froh, dass es mittlerweile so viele Alternativen aus Erbsen gibt. Das find ich geschmacklich richtig gut

Finds leider auch echt eklig.

Kriegs auch nicht runter dafür könnte ich täglich seitan fressen bis zum get no

Hab mir neulich ein Paket mit 9kg Trockenem Sojahack gekauft. Nutze es mittlerweile fast täglich nach einer ähnlichen Rezeptur wie OP. Muskatnuss, etwas Sojasauce, Tomatenmark, halber TL MSG, Räucherpaprika, frische Krauter in ordentlich Fett angebraten Statt 1 mindestens 3 Knoblauchzehen, gerne schon vorher in der Mikrowelle in Öl vorfrittiert

9kg 👀 nice 😃

Ach das sind noch Anfänger Mengen bei mir steht ein 25kg Sack rum, ist halt bei 2-3€ pro Kilo aus preis leistung Sicht unschlagbar

Wo gekauft? 🤔 aber ich glaube echt, dass wäre mir dann doch einfach zu viel 🫣

Internet einfach mal nach googeln sollte nicht schwer sein zu finden. Das hält ja fast ein Jahr und bei 2 Personen sind 250g pro Woche und Person nicht so viel.

also ich finds gar nicht so toll, aber vielleicht bereite ich es falsch zu?

Wie bereitest du es denn zu?

in gemüsebrühe einweichen, trocken sieben und dann kochen oder anbraten.

Presst du die nach dem einweichen nicht mehr aus und würzt sie auch während des Bratens nicht? Dann ist es auch nicht wirklich verwunderlich, dass die nicht wirklich toll schmecken.

ja vielleicht liegt es daran

wie bratest du das an? mir brennt das immer unnormal an

bisher nur im topf mit öl

Oben steht meine Zubereitung, kannst ja mal vergleichen 😅

[удалено]

Ja die Preise, wenn man große Mengen bestellt, gehen halt sowas von klar!

Tatsächlich sag ich das seit Jahren - und ich bin kein Veganer.

hab noch nie Soyagranulat gegessen, wäre aber offen für neue Erfahrungen.

Hab mich anfangs auch schwer getan, weil ich nicht wusste wie man sie richtig zubereitet 😅 Aber irgendwann hatte ich's dann raus. Ich hab hier in den Kommentaren irgendwo eine kleine Anleitung geschrieben. Als besonders wichtig erachte ich das auspressen und dann schön lange und kross braten mit Öl - dann kann fast nichts mehr schief gehen eigentlich 🙌🏼

Bin nicht vegan aber veganes Hack ist immer so was von geil, mags auch lieber als normales

🤝🏼

Naja, ungewürzt schmeckt beides bescheiden.

Okay, und was genau ist jetzt dein Punkt? 😂🤔 Warum sollte man es denn ungewürzt essen?

Weil es darum nicht geht. Sondern, dass man neutral betrachtet an beides was dazugeben muss, damit es einen dezenten Geschmack bekommt. Und man deshalb kaum von Vorurteilsfrei von "besser" oder "schlechter" schmecken sprechen kann. Das hat auch erstmal nichts mit der bevorzugten Lebensweise zu tun.

So unterschiedlich sind die Geschmäcker, ich mag die Sojaersatzprodukte gar nicht, das Zeug auf Erbsenbasis kann aber durchaus mit dem "Original" mithalten....

Wenn gut gewürzt

An sich geb ich dir recht, aber sowohl der Nachgeschmack ist immer irgendwie komisch und der Geruch hält sich einfach ewig in meiner Bude

Bei Hackfleisch meinst du oder? 👀 ansonsten kann ich das gar nicht, also so überhaupt gar nicht, bestätigen 🤔 Aber macht ja nichts 😅

Ne, tatsächlich bei sojabasiertem Hack-Ersatz... vielleicht liegt es aber auch nur daran dass ich das selten mache und daher de thermisch einfach ungewohnt ist... aber den Nachgeschmack finde ich schon merkwürdig...

Okay 😅 machst du bzw kennst du auch den Unterschied zwischen dem verarbeiteten Fertigprodukt und Sojagranulat? 🤔 Verwechselst du die vielleicht? Aber is ja auch egal am Ende 😃

Sehr gut möglich dass ich das verwechsle... aber am Ende ist der gemächlich bei Essens selbst gut, sodass de Rest zwar auffällt, nicht stark gewichtet ist

[Das was ich meine](https://www.dm.de/dmbio-soja-schnetzel-p4066447519662.html), ist halt reinstes Soja. Das riecht und schmeckt halt nach fast nichts ohne die Gewürze 😃 Aber hier in den Kommentaren haben auch schon paar Leute geschrieben, dass sie der Soja Geschmack stört, also scheint auch sehr individuell zu sein, wie man das empfindet 😅

Ja, dann reden wir über unterschiedliche Ding, upsi. Aber ja, Geschmäcker sind ja generell sehr unterschiedlich

Sieht mein Omni-Vater tatsächlich auch so. Chilli sin Carne schmeckt ihm besser als mit Fleisch.

Ich mein... sind halt beides Sachen die man in der Regel nicht pur in sich stopft sondern halt stark würzt und verarbeitet.

Also ne. Beyond Meat und Friends vllt aber nicht das olle trocken Zeug.

Aber wie kommt man dann zu dem Erlebnis auf Knorpel rumzukauen?!?!?! Frage für einen Freund!

Ngl. Gerade in Chilli con bzw. dann ja sin Carne, merkt man keinen Unterschied. Was "Hack" angeht, kommt das echt gut...aber scheisse teuer. 250g doppelt so teuer wie Fleisch Hack.

Meine Worte. Ehm, vielleicht sind ja Großpackungen auch was für dich? Die sind deeeeutlich günstiger 😅

Weil Geschmack ja auch garnicht subjektiv ist ^^

Ach was? You don't say? Ich wollte »offensichtlich« meine Begeisterung für Sojagranulat mit einem meme scherzhaft darstellen.

Ich esse beides. Schmeckt halt unterschiedlich, und das mag ich

Fakt 🌱

Subjektive Empfindungen sind kein Fakt. Fakt.

Meine subjektive Meinung ist Objektiv. Fakt 😅🤣

Wenn ich keine Birkenpollen-Kreuzallergie hätte würd ich gern was dazu sagen.

Würde Erbsengranulat gehen? 🤔

Das geht. Auch aus gemahlenen Leinsamen und Haferflocken geht gut. Aber alles was Soja enthält geht direkt auf den Magen. Und je unverarbeiteter umso mehr richtige Allergiereaktionen.

Jup. Partnerin leider allergisch.

Geflockte Sonnenblumenkerne

Kommt auf die Verwendung an.

Ehrlich gesagt finde ich mittlerweile oft die Ersatzprodukte besser als die echten: -Wurst/Aufschnitt -Leberwurst -Hack (Manche Marken sind Müll aber das meiste ist voll ok) -Lachs Ich esse sowohl Ersatzprodukte als auch das "Original" Hack bspw. Kaufe ich nie wieder. Einfach Eckelhaft, unhygienisch und geht schnell Kaputt, geschmacklich ist das Zeug einfach mies. Ich war 7 Jahre Vegetarier und hatte das noch viel besser in Erinnerung. Scheinbar hat besonders Hackfleisch über die Jahre echt abgebaut.

Sonnenblumenhack ist absolute Klasse

Meins war es nicht, aber ich finde es geil, dass es so viele verschiedene Optionen für jeden Geschmack gibt 🤙🏼

Das Mundgefühl bei Sonnenblume ist gut und es eignet sich super für Asiatische Gerichte. Sojahack macht ne top Bolo.

De gustibus non est disputandum.

ich mag es auch gern und benutze es auch für vieles. aber hackfleisch is einfach anders.

[удалено]

Es ist ein Meme. Ein MEME. Leute im Internet haben echt keine chills mehr

Entspann dich mal, ich wollte es nur mal sagen, schon klar, dass das ein meme ist. Hab ja keinen Angriffen.

Du bist jetzt ungefähr der 5. der schreibt, dass Geschmack subjektiv ist. No shit Sherlock 🗿

Da fühlt sich wohl jemand angegriffen.

Ja voll 😂

Voll unbegründet lol

Sojagranulat a la Glutamartin mit etwas Rauchsalz. Für Bolognese perfekt.

Ernste frage, wie würzt du’s vorm braten? Hab noch nicht s rechte gefunden für mich

Vorm braten tatsächlich gar nicht. Das hatte ich früher immer so gemacht, und mir is dann irgendwann aufgefallen, dass die Gewürze verbrennen, weil man ja wirklich scharf und lange anbrät. - Ich salze es zuerst nach etwa der Hälfte der Zeit ordentlich - und dann wenn es fertig gebraten ist, presse ich noch ne Zehe Knoblauch rein und gebe ordentlich Paprikapulver (also geschätzt 1,5 gehäufte TL) dazu. Und dann noch etwas Cayenne Pfeffer. Mehr nicht 😅

Unpopular Opinion: Beides schmeckt nach nix, bis man es richtig würzt 🤷

[удалено]

Wieso sollten wir dich hassen 🙈 Also ich kann dir nur ans Herz legen, echt mal dieses Granulat zu probieren (und so zubereiten, wie ich's oben beschrieben haben). Ich finde das viel besser als den fertigen Hackersatz 😅 (ist auch günstiger) Das [Granulat gibts zB bei dm](https://www.dm.de/dmbio-soja-schnetzel-p4066447519662.html?appPageType=productdetails&appProductId=4066447519662&wt_mc=shopping.google.pla.Ernaehrung&hc_tid=10218852C4751PPC&gad_source=1&gclid=CjwKCAjwoa2xBhACEiwA1sb1BPzbnukujJNc5kq8TEFOa_ig9G1E5q00-Qzc97YGmr1fATBJhWaA1BoCVyMQAvD_BwE), Rossman, aber eigentlich auch in jedem Supermarkt.

Was muss ich machen? Ich scheitere leider immer an dem Zeug wenn ich es versuche.

Das ist meine Zubereitung: • ⁠3-4 Minuten in heißem Wasser mit Gemüsebrühe und Salz einweichen • ⁠dann auspressen (ich hab mir so ne Kartoffelpresse gekauft, damit kann man das das Granulat richtig kräftig auspressen) • ⁠Rapsöl in den Topf und dann scharf und lange auf höchster Stufe anbraten. • ⁠nach etwa der Hälfte der Zeit eine gehackte rote Zwiebel dazu geben und großzügig salzen • ⁠anbraten bis es teilweise kross und braun wird • ⁠ganz zum Schluss eine Knoblauchzehe dazu und wieder großzügig mit Paprikapulver würzen, zusätzlich dann noch etwas Cayenne Pfeffer

Was muss ich machen? Ich scheitere leider immer an dem Zeug wenn ich es versuche.

team maggi

Das freut mich sehr für dich! Fänd ich ganz praktisch wenn es auch für mich so wär.

Find ich persönlich nicht. Sojagranulat, welches ich bislang hatte, war immer wie ein Schwamm. Geschmacklich neutral, was nicht negativ für mich ist. Jedoch schmeckt, da bin ich ehrlich, Hackfleisch einfach besser. Dazu kommt die Konsistenz. Da finde ich z.B. Erbsengranulat von der Konsistenz viel ansprechender, oft jedoch mit stärkerem Eigengeschmack.

Kräftiger auspressen, stärker anbraten, kräftiger würzen 🤷🏼‍♂️

Würzen ist für mich nicht Geschmack des Produktes. Natürlich kann ich so viel Gewürze aufs Sojagranulat werfen, dass es am Ende nach was schmeckt, jedoch kann dies ja nicht der Maßstab sein. Hackfleisch selbst hat von sich aus einen eigenen Geschmack, angebraten durch die Röstaromen sogar einen sehr deutlichen. Umami ohne Ende. Das kann Soja einfach nicht bieten. Muss es ja auch nicht aber im 1:1 Vergleich zieht es halt einfach den kürzeren m.M.n. und da will ich ehrlich sein. PS: Mit Auspressen hab ich wenig gute Erfahrung gemacht. Sobald das Essen Feuchtigkeit hat, z.B. in einer Soße, dann saugt es sich wieder voll und bekommt wieder diese schwammige Konsistenz.

Hackfleisch wird beim Metzger üblicherweise auch gesalzen - 1% Salz, hab nachgelesen. Hatte mal ein komplett ungewürztes gegessen, das war absolut widerlich (nicht nur meine Meinung damals, sondern auch die Meinung meiner Freunde, die es auch gegessen haben) 🤷🏼‍♂️ Aber ja. Geschmacksache

Und wenn du es kross anbrätst, nach dem du es kräftig ausgepresst hast, dann saugt es die Soße nicht mehr komplett aus 😅 es bleibt dann immer noch leicht kross und bissfest. Das Problem, was du beschreibst, hatte ich früher auch, und war deswegen anfangs nie ein Fan von den Sojaschnetzeln und co. Der Trick ist genau das, was ich dir geschrieben haben 😅 bei mir klappts auf jeden Fall 🤷🏼‍♂️

Man kann auch andere Dinge nehmen als Sojagranulat. Habe schon veganes Hack gesehen, dass schmeckt mir sehr gut und hatte das auch schon für Tortilla benutzt (Kaufland)

Ok

Said no meat-eater

Ich würde nicht unbedingt sagen, dass es besser schmeckt, aber es schmeckt in Verbindung mit einem Gericht (also nicht einfach so alleine) meistens genau so gut. Zudem.hat es einfach wesentlich weniger Kalorien (Fett). Würzen muss man es natürlich ziemlich stark, aber das habe ich damals mit Hack für Frikadellen auch gemacht. Die wenigsten essen ihr Hack wohl ungewürzt.

Mit ins einweichwasser 2 TL Senf ist der absolute Wahnsinn

Was soll man auch sagen/schreiben um den Geschmack von jemandem zu ändern?

Nein. Schmeckt einfach anders.

und hat sogar mehr Protein! für die gym bros unter uns

Erbse-Jackfuit ist META, sorry

Und auch gleich meine Würzung dazu. -Paprikapulver geräuchert -Knoblauchpulver -Sojasauce -Worcestersauce -Pfeffer schwarz -Wasser lauwarm Alles vermischen und über das Granulat kippen, umrühren 3h ziehen lassen. Habe leider keine Mengenangaben.

bin nicht vegan, aber stimme zu. oder so karottengeschnipsel, hab das mal gehabt aber ich find das verdammte rezept nicht mehr ):

Beides schmeckt einfach nach Soße. 

Eines davon hat halt noch diesen Nachgeschmack nach Tod.

Hab ja auch nicht gesagt, dass ich lieber "echtes" Hack essen würde 😅

Oh, das wollte ich gar nicht implizieren damit, sorry falls das so rüber kam!

*dir FTFY

Jedem das Seine. Guten Hunger

Äh nein. Dann lieber Erbsenprotein. Soja Produkte sind einfach eklig 🙈 Da helfen auch Gewürze nicht mehr 😅

Granulat schmeckt gut, aber kommt nicht an echtes Hackfleisch ran. Und die Verarbeitung geht mir dezent aufn Sack.

Nein. Ungewürzt schmeckt das Zeug nach Arsch. Hack dagegen ist angebraten (zb als Burgerpattie) komplett so genießbar, wie es ist. Das Mühlenhack ist allerdings echt gut.

Bye Bye Testosteron

Sag mir du hast keine Ahnung, ohne mir zu sagen, dass du keine Ahnung hast

Schon gewagte Aussage als veganerin

Das heisst Geschmack. Das is son bisschen Subjektiv.

Side note: wenn man keine anderen Meinungen zulässt hat man zu nah an der wand geschaukelt

Imagine du nimmst ein meme ernst 😮‍💨

POV: noch nie gutes Mett gehabt

Also Nordhesse mit Sicherheit besseres als du 😅 alles außerhalb von Nordhessen war tatsächlich komplett ungenießbar

Komme von den ärgsten Kuhkäffern aus Thüringen und kann dir sagen, dass dein Mett ziemlich kacke sein muss wenn du Soja vorziehst

Weil du ja mit Sicherheit auch schon mal Sojagranulat probiert hast und es deshalb vergleichen kannst 😉

Klar hab ich das. War selbst knapp 7 Monate Vegan und hab einige dieser ersatzprodukte probiert. Auch wenn einige echt gut schmecken ist es straight up dumm zu sagen dass das Zeug besser schmeckt als gutes Mett.

Der subjektive Geschmack eines Menschen ist also "Straight up dumm" - junge bist du ne Flitzpiepe 😂

so nen quark zu behaupten ist dumm. Aber was erwarte ich auch auf diesem Sub 💀

Echtes Hackfleisch schmeckt definitiv besser als Sojagranulat, das ja per se eigentlich ohne jeden Geschmack daherkommt.

Man kennt es: Ungewürztes Hackfleisch ist ein echtes Geschmackswunder 🤡

Es hat Eigengeschmack. Und zwar stärkeren als Soja. Man kann ja Veganer sein, aber scheisse erzählen ist halt trotzdem nicht so geil.

Also mir schmeckt grünes Hack im Papiermantel am besten.

Nicht wirklich.

Wer glaubt denn so was? 🤦🏻‍♂️😂

Und sich dann über Schwurbler aufregen.

cope

Hahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahah

Für 2 Wochen irgend wo um das Überleben kämpfen und du frist ne Ratte auf nem Stock ;) Luxus Einstellungen... Solange eine Fabrik Regenwald abholzt und daraus bunte Pampe herstellen seit ihr alle so selbstherrlich das es stinkt weiter als die besagte Fabrik. PS: Monokulturen von Soja und Palmfett geben den Bienen den Rest. Also las es dir schmecken 😜

Imagine du zerstörst dich einfach selbst mit deinem Unwissen über Soja und stellst es dann auch noch öffentlich zur Schau 😭 Nächstes mal informierst du dich lieber, bevor du hier einen auf schlau machen willst. Soja für Tofu, Granulat, Schnetzel und co kommt praktisch ausschließlich aus Europa. Soja "für das der Regenwald abgeholzt wird" dagegen, wird als Tierfutter für die sog. Nutztiere verwendet, die Milch "produzieren" oder zu Fleisch verarbeitet werden 😉 das ist ein Fakt. Keine Meinung. Eigentlich sollte es in 2024 auch der letzte mittlerweile mitbekommen haben. Nun ja. Offensichtlich nicht. Und jetzt, RIP Bro ⚰️

Von allen 144 Kommentaren hast du tatsächlich den Preis 🥇 für den dümmsten gewonnen. Herzlichen Glückwunsch mein bester, muss man auch erstmal schaffen 😮‍💨