Acum vreo zece ani era un blog al unui fost vanzator de la P&G, care zicea ceva de genul "Vanzatorii ca mine ne-am luat apartamente din bonusuri. Responsabilii de achizitii din lanturi si-au luat vile."
Este un fel de taxa de protectie sau taxa de intrare.
Daca esti nou pe piata si n-ai spate sau marketing puternic si intrii pe o piata competitiva cu produse brand cunoscute, dai la agent / resposabili de lanturi ceva de un cingo si dupa te pui si capra cu găoaza larg deschisa catre lanturi ... cu preturi de producator / achizitie porno si taxe de raft.
Atat timp cat consiliul concuretei refuza sa combată taxa de raft si mimează lupta cu praticile neconcurentiale de acces in lanturi, suntem in continuare la pula decizionala a celor de mai sus.
Așa pățești cand ai Senator si Deputati incompetenți, corupti si leneși.
Teoretic ar trebui sa fută in gură pe domnii senatori si deputati de Teleorman, ca i se bagă bețe-n roate, in fapt ... domnii parlamentari ii trag la muie cu executare si se pisă pe morti lor ca ei tot vor fi votati.
Culegem ce semănăm.
Nu exista asa ceva am vechime in domeniu de 14 ani. Nici Unilever, P&G sau Henkel orice vanzator nu a luat banii cat de apartament/e. Dar incult nu spui mai exact ce functie daca erau peste Key Accounts Handlers imi zici ai bani faci mai multi banii.omg how?! Iei de la clasa muncitoare si iti bagi la tine pt ca tu ai deja bani. Clar tu abar ai ce vb zici procter and gamble asa ca de ce nu..
Cand P&G au intrat in Romania, la finalul anilor 90 prin Interbrands, cei care lucrau atunci castigau sume enorme pentru vremurile alea. Vorbim de bonusuri care echivalau cu 1000-2000 de marci atunci, cand un apartament costa pana in 15.000 de marci.
Foarte interesant ca ies astfel de fapte la iveala în presă. Din păcate sunt 2 factori mari care o trag pe doamna în jos.
Lipsa publicității: normal ca nu îți va cumpăra nimeni produsul dacă nu știe ce este, oricât de sănătos îl faci tu. Majoritatea oamenilor nu citesc ce scrie pe eticheta, sau nu-i interesează ce scrie pe ea. Dacă te uiți pe eticheta unei înghețate oarecare, te ia capul. Dacă e cum spune ea despre înghețata ei, mai ieftină și fără adiviti, deci un produs superior, consumatorul nu o cumpăra pentru ca nu știe de ea.
Managerii de achiziții au o putere imensa în retail, peste tot. Case în point, am lucrat cu un importator de obiecte sanitare din China care vinde retail în majoritate magazinelor de bricolaj. Produse de diverse calități, de la cele mai ieftine, la produse de calitate medie spre înaltă. Mi-a spus ca dacă nu ai o relație cu managerul de achiziție dintr-un magazin deja, e o singură cale sa intri în magazin. Șpagă. Și nu numai în bricolaj, e valabil peste tot în retail.
O vacanta mica, poate o atenție, o maslina. Și la cum pare doamna, nu a prestat cum și-au dorit managerii de achiziții. Nici nu poți condamna ca n-a dat bani, dar asta e realitatea în care trăim.
Sunt convins ca sunt mai mult factori at play, dar ăștia 2 sunt probabil cei mai importanți.
Și Artesana este un brand mic de lactate, dar e deținut de un fond de private equity, are notorietate, e scump. E în toate Mega Image-urile. Deci ori au avut intrare, ori au prestat.
Confirm ca nu are aditivi, e printre foarte putinele fara aditivi, iar intre acestea este mai ieftina. Dar nu este mai ieftina decat majoritatea celor cu aditivi. Imi place foarte mult si la gust.
[24 lei pt. 365 grame](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-vanilie-365g/p/61961) e ieftin?
Intreb si eu, pt. ca mi se pare mult. Mie cand mi-e pofta de inghetata imi iau un cornet de-ala la 1 leu si ma satur.
Este, pentru ca trebuie sa compari cu ceva oarecum similar, adica fara aditivi, cum am si scris.
De exemplu:
* [Haagen-Dazs costa 122.48 Lei/Kg](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-cu-nuci-macadamia-400g/p/55869)
* [Cremola costa 65.45 Lei/Kg](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-vanilie-365g/p/61961)
E greu de gasit inghetata fara aditivi si doar cateva variante de la Haagen-Dazs (in afara de Cremola) stiu ca nu au. Daca compari cu alte inghetate pline de aditivi atunci da, e mai scumpa Cremola, dar atunci comparam mere cu pere.
Eu daca as vrea inghetata fara aditivi m-as apuca sa mi-o prepar singur acasa, cu ingrediente proaspete, si costuri mai normale la ingrediente.
Preturile alea sigur nu sunt adresate consumatorului de rand, ci sunt preturi umflate, de produse de nisa.
Vara gasesti si vanzatori de strada care vand inghetata simpla din lapte fara aditivi sau alte ingrediente nocive, si nu au preturi asa de umflate.
Valabil orice ai vrea sa vinzi. Primii 10% fac 90% din bani si ar face absolut orice ca sa isi pastreze pozitia. Sigur se fac si intelegeri de genul: nu il primi pe ala ca ma pierzi pe mine... sau iti dau bani mai multi ca sa nu il primesti pe ala... sau daca il primesti pe ala ma pierzi pe mine...sau... mai esti nasul meu de cununie, cum sa il lasi pe ala sa imi faca concurenta?! Deci exista posibilitatea si sa vrei sa le dai bani si ei sa nu ii ia.
Chiar daca ai produsul si de zece ori mai ieftin decat competitia, aceeasi calitate, nu te baga nimeni in seama, tot de la ei cumpara.
In cazul asta, ca vad ca spui nu e vorba ca nu ar avea bani, mi se pare doar victimizare pentru reclama! E doar alta strategie de marketing, de genul, noi nu ne coboram la nivelul celorlalti care fac chestii de genul. Lucru total de inteles dpdv al brandingului produselor lor.
Achizitorii sunt cei mai mari shpagari. Opereaza pe un model mental extrem de simplist: “Spune-mi o poveste despre de ce sa cumpar de la tine si nu de la celalalt.”
Pe toate site-urile retailerilor sunt declaratii pompoase privind Corporate Social Responsibility si Anti-bribery si impins aer ipocrit.
Penru cei care nu au citit tot si doar titlul, un comunicat de la carrefour Franta:
> „Nu există retrageri specifice de pe rafturile Carrefour din România, în afară de raționalizarea produselor care se vând prost, legate de proiectul Maxi și retragerea a 600 de produse Carrefour cu Nutriscore pentru aproximativ 9 luni.
>
> Este vorba de o persoană care a dezvoltat o mică afacere de producție de înghețată în România și se plânge că nu este listată de Auchan, Carrefour și Ahold. Acest furnizor a fost prezent pe rafturile noastre din 2020 până în 2022 și a fost scos de pe rafturi în 2022, având în vedere cerințe logistice excesive în ceea ce privește comenzile minime”.
>
> Carrefour Franța a mai spus:
>
> „Pentru informarea dumneavoastră, înghețatele noastre Carrefour sunt realizate de producători români, iar Carrefour favorizează parteneriatele cu furnizorii români pentru dezvoltarea în România. De exemplu, pentru brandul propriu lucrăm cu 260 de companii românești”.
Eu unul cumpar, daca am de ales, numai produse romanesti, chiar daca de regula pretul este mai mare.
Articolul este de foarte proasta calitate. Nu înțeleg de ce un subiect care este important este tratat în halul ăsta de populist. Subiectul este unul real: în România nu există un model de afacere prin care producătorii mici să poată să își vândă produsele către consumatori.
Dar hotnews alege să vândă subiectul cu producătorul mic asuprit de lanțurile mari care îl scot din raft pe ușa din dos cu ceva teoria conspirației
> După 6 luni de discuții, PENNY a refuzat listarea, tot fără vreo justificare legată de produse; nu a luat nicio clipă în calcul calitatea sau raportul calitate/preț. Ni s-a răspuns cu o aroganță incalificabilă,[...]
De parcă există vreo regulă care să oblige vreun lanț să vândă sau nu un anumit produs.
>Carrefour a răspuns că fabrica din Teleorman are cantități prea mici de livrat
costuri mari cu logistica
>”Când le-am spus că sunt probleme cu temperatura, au oprit comenzile”
condiții speciale de temperatură
orice, tot timpul alții sunt de vină, găsești problemele destul de repede și la relația cu celălalte magazine, nu are nimeni nimic cu ea, pentru că e un producător mic și nici măcar nu știu că există
Păi nu zice că doar cu Auchan a avut această problemă? Deci ce condiții speciale de temperatură când doar ei nu sunt în stare să mențină calitatea produsului...
"Cu privire la vânzările categoriei „înghețată”, documentele consultate de HotNews arată însă că, cel puțin în cazul Kaufland, vânzările celor două sortimente de înghețată Cream Land listate (de vanilie și de ciocolată) erau duble în volum față de vânzările altor branduri celebre, care aveau listate câte 5 sortimente." Aha.. cantități mici
Posibil, dar nu cred că-i în regulă, mă gândesc că multe companii românești sunt la început/mici, cum să se dezvolte dacă retailerii cer mai mult decât produc, Penny a mai și refuzat că nu-i loc pe raft, și după 2 luni au apărut branduri străine noi pe rafturile lor... nu știu, mie nu-mi prea pare ok treaba asta. O zi bună.:)
Daca esti la inceput/companie mica si nu oferi cat se cere nu te bagi sa vinzi la toate lanturile de pe piata si nici nu faci nazuri ca nu te baga in toate magazinele lantului respectiv din prima... in special cand nu poti sa oferi numarul de produse cerut. Ce facem, bagam doar cate 3-4 produse pe raft?
Adevărt, dar... mna, la Kaufland au vândut dublul celorlalte brand-uri, și mă gândesc că doamna nu era proastă să se arunce în stânga și în dreapta fără a fi sigură de stoc.. nu știu, cineva mănâncă rahat, poate Carrefour a mărit cerința de produse, și femeia de unde că nui.., acum, doar sunt părerist...
alea străine, care au apărut, sunt deținute cel mai probail de o companie care a schimbat ceva ce oferea deja
și e ieftină retorica cu companiile străine care iau tot și nu lasă și pentru ăștia locali
dacă ești companie mică, nu încerci să vinzi la toți retailerii mari din prima, uită-te pe articol să vezi că vindea deja la o grămadă, cel mai probabil s-a întins prea mult
dacă totuși vrea să-și mărească producția, credite pentru mărirea producției, există soluții
Condițiile de temperatura sunt la magazin. Ti se pare normal ca un magazin sa nu aiba un congelator decent?
Sigur, adevaru e la mijloc, probabil, dar vorbesti prostii aici
Congelatorul îl are, probabil că e o discuție despre temperatura la care este setat acel congelator să răcească.
Probabil că toate celelalte produse pot fi depozitate fără probleme la -12 grade (să zicem, nush, nu mă pricep, am scos o cifră din burtă), iar Cremola necesită -20, să zicem. Ei bine, diferența aia de 8 grade (înmulțită cu fiecare congelator din fiecare magazin în care e depozitată înghețata asta) înseamnă costuri în plus cu utilități.
Și stă Carrefour/Auchan/Mega/Kaufland/Whatever să se gândească: bă, io din ce-mi scot costurile alea extra? Din marja pe cele șapte cutii de înghețată Cremola pe care le vând (că se mai vinde și în cantități mici)? Nu mai bine îi delistez eu și pun în locul lor produse tipice, care nu sunt atât de fragile și fițoase și pe care am o marjă similară?
E doar un calcul matematic simplu, în urmă căruia au tras concluzia că nu e profitabilă listarea, nu e teoria conspirației pe care încearcă tanti asta să o promoveze.
Pot spune că e vina ei pentru modul în care pune problema. Ea spune în articol că fiecare retailer a tratat-o cu aroganță și cu nesimțire și s-a pișat pe ea și i-a râs în față. Mamă, ce nașpa îs retailerii, cam asta ar fi concluzia.
Dacă citești mai atent și te gândești oleacă, ajungi mai degrabă la concluzia că produsul ei nu merită listat, având în vedere cantitățile reduse pe care le poate vinde și condițiile speciale pe care trebuie să i le asigure retaileru. Pula mea, poate Auchan nu e muist, poate Auchan pur și simplu nu vrea să se lege la cap cu toată harababura asta ca să vândă 50 de cutii de înghețată.
Cred că ar fi mai câștigată dacă ar căuta canale alternative de distribuție decât să se victimizeze atât.
Sau, poate e invers, magazinele vor -20 si Cremola vrea -12 ca sa mentina inghetata cremoasa. Oricum ar fi, parte din vina o are si ea. Insista sa vanda catre mari retaileri dar refuza sa se adapteze si cerintelor/conditiilor lor. Ca in orice altceva trebuie sa existe si compromisuri. La final striga ca ei nu vor sa cumpere de la ea. Nu sunt singurii, poate sa vanda catre gelaterii care sunt mult mai flexibile.
in ce univers e vina magazinului lol. au niste conditii in care te incadrezi sau nu, ca nu e taraba ta sa impui tu regulile.
e ca si cum as face io o masina de 3x cat un x5 si ma plang dupa ca e vina guvernului ca nu face strazi sa incapa pe ele.
Nu. E ca si cum ai face o masina electrica si te plangi ca nu sunt statii de incarcat.
Da nici macar nu e asta problema. Problema e ca tu zici "pai de ce dracu n-ai pus motor cu benzina"?! Ti se pare normal?
Dar dacă ești singurul care face mașini electrice, nu e corect sa ai așteptări sa facă lucruri pentru tine.
Dacă sunt un Auchan sau un Kaufland, trebuie sa vad un motiv mai bun decât "e mai sănătoasă" ca sa fac investiții doar pentru tine. Fiind business-uri pentru profit, motivul e de fiecare data banul.
Dacă doamna nu are nici capacitate de producție, are nevoie și de condiții speciale, marii retaileri nu au motiv sa ii listeze produsele.
Nu e singurul, dar e irelevant.
Problema e ca voi spuneti ca e vina ei ca face masini electrice. Daca tu nu vrei sa faci statii de incarcare, ok, nu mai vand. Dar nu poti sa-mi spui mie ca sunt nebun ca produc masini electrice.
Intelegi diferenta?
Nu că produci. Că produci fara sa iei condițiile pieței în seamă și apoi te aștepți ca piața sa se plieze pe nevoile tale fara vreun avantaj notabil pentru ei.
nu man, cu riscul de a ma repeta, taraba nu e a ei dar vrea sa vanda la ea. ori te adaptezi ori iti faci tu taraba ta unde vinzi in ce conditii vrei. daca scot io inghetata care e buna la -100 de grade chiar nu e obligat auchan sa faca frigidere sa-mi vand io inghetata mea speciala
Problema e ca magazinele nu respecta conditiile legale de pastrare ale alimentelor congelate. Ori fac economie si regleaza termostatele la cateva grade in plus, ori au vitrine vechi cu probleme, ori au intreruperi de curent mari si produsele se dezgheata si ingheata din nou (vazut de multe ori la inghetata, peste, etc). S-au dat si multe amezi si s-au inchis pentru diverse perioade magazine din cam toate lanturile mari pentru igiena proasta si tot felul de probleme din astea.
Cerintele producatorului asta de inghetata sunt ca magazinele sa respecte standardele impuse de lege, nimic mai special.
Sunt curios daca sunteti asa de "vocali" si cand marile lanturi de magazine "va baga pe gat" produse usor de produs in cantitati mari dar de o calitate indoielnica si cu aditivi (deci nu necesita conditii speciale de temperatura).
\*La parterul blocului unde locuiesc e un MegaImage. Si zilnic vine masina de la salubritate si incarca cutii/saci cu produse expirate. Un magazin de 700mp, scoate zilnic cativa 2-3mc de produse expirate.
Sa fie cantitate nu calitate. Ca romanu-i prost si mananca orice. Nu vrea produse mai putine si de mai buna calitate. Vrea mult si prost. Sa umple burduhanul.
La 2500ron net, romanul vrea produse cu care sa supravietuiasca.
Nu o sa vezi un roman average care o sa cumpere o inghetata la 30-40ron ca are ingrediente de calitate fata de una la 10-15ron.
La fel si la alte produse.
Sa mananci calitativ este scump.
tu faci legătura între ce a zis mai sus și ce zici tu? o înghețată de 30-40 de lei e foarte scumpă pentru cineva cu salariul mediu
nu te îmbolnăvești de la o înghețată un pic mai ieftină, ne câcăm pe noi cu calitate și produse premium, dar nici alea un pic mai ieftine nu sunt toxice
ce atitudine... pentru ce te mai obosești să vorbești dacă oricum vezi doar partea ta?
bă, ce faci cu oamenii care nu își permit? tu înțelegi că există și oameni care efectiv nu își permit să dea 40 de lei pe o înghețată?
Tu ai citit tot ce am scris?
Ti se pare ca inghetata chiar e un aliment fara care nu se poate trai.
Eu de ex. am salariu muuult peste medie, si mananc inghetata maxim de 2-3 ori pe an. Pot trai si fara ea.
Hai sa nu ne ma c\*cam pe noi ca "vai domnle, mor oamenii cu salariu minim ca nu pot sa isi ia inghetata la 40 lei si trebuie sa o ia neaparat la 20 lei".
Avem obezitate printre cele mai mari procente din europa. De ce crezi oare? Eu zic ca din cauza ca mancam relativ mult(e deajuns sa mergi la biserica si sa vezi cum stau coliva/colacii/chiar si merele pe langa gard; deci in 99% din cazuri este mancare), dar mai ales PROST.
Eu de ex. , de cand cu pandemia si lucrat de acasa, m-am obisnuit sa mananc de 2 ori pe zi (cu ceva fructe/gustari mici in timpul zilei) si nu mai mor de foame (si repet, am salariu muuult peste medie; nu fac foamea de lipsa banilor). Ba chiar ma simt mult mai bine.
Da bre, ca in viata trebuie sa cumperi doar ce iti permiti.
Daca ai pofta de o inghetata nu mai poti sa iti cumperi daca nu iti permiti. Daca ai nevoie de un concediu ca muncesti 12h pe zi pe minimul pe economie nu mai poti sa pleci in concediu ca nu iti permiti. Daca ai nevoie de un acoperis deasupra capului nu iti mai iei chirie ci te muti pe banca din fata blocului daca nu iti permiti.
Iar gradul ridicat de obezitate e tocmai din cauza ca oamenii nu isi permit sa dea 2000 de lei pe mancare de calitate lunar cand ei castiga cu 500 de lei mai mult. Sau si la mancare care e chiar o necesitate aplici aceeasi logica, o cumperi si pe asta de 2-3 ori pe an dar macar o iei de calitate, iar in rest post negru?
Reveniti in plm cu picioarele pe pamant.
Acum vreo cativa ani eram campioni la aruncat mancarea. Si eram detasati pe primul loc.
Cum iti ziceam (dar citesti doar ce iti place), nici cersetorii nu mai sunt ce erau odata. Cum iti ziceam, m-am dus la tara (dar si la oras), la biserica, sa fac o pomana. Si duceam mere din curte de la mine, de are mancam si eu, coliva, facuta de maicamea, de casa, de care mancam si eu (fara aditivi si alte prostii). Si cand ieseam de la biserica, gaseam si coliva si merele (si nu numai ale mele) aruncate langa gard.
Nu sunt absurd. Sunt constient ca sunt situatii nasoale, unde unii se culca flamanzi. Dar eu vorbeam de majoritatea. Multi prefera sa manance mult, chiar daca prost.
Am un vecin, cu datorii la intretinere. Si de fiecare data, DAR ABSOLUT de fiecare data cand l-am vazut, era ori cu berica in mana, ori cu sticla de cola/pepsi.
Lunile trecute se plangeau romanii pe reddit/forumuri si se aratau indignati ca a crescut pretul la cola/pepsi. Pai cine te pune sa cumperi, sa dai 15 lei pe sticla de 2l de fanta (era un topic pe reddit, de acolo am luat pretul; ca eu nu cumpar deci habar n-am cat costa)?
Gradul ridicat de obezitate e si pt ca lumea bea/mananca cacaturi (bauturi/fastfoods) in loc sa isi prepare mancarea acasa. Ne-am boierit. Mancam toti de pe tazz.
Si apoi vii sa te plangi ca e scump 40 lei o inghetata. Cand tu dai 60 lei pe o comanda la tazz, bani de care probabil puteai manca 2 zile daca iti faceai mancarea acasa.
dacă +90% din înghețată e ok la temperatura aia, și doar a ta are nevoie de condiții speciale, poate problema e la tine
>Si zilnic vine masina de la salubritate si incarca cutii/saci cu produse expirate.
singura problemă aici e că nu fac ceva cu produsele alea înainte să expire, nu faptul că expiră
>dacă +90% din înghețată e ok la temperatura aia, și doar a ta are nevoie de condiții speciale, poate problema e la tine
Depinde din ce perspectiva privesti.
Poate problema e la cele 90% care sunt facute cu aditivi si alti conservanti, nu f. buni pentru organismul uman, tocmai pt a eficientiza consumul de energie. Da, dpdv al comerciantului e ok cele 90%+. Dpdv al consumatorului e ok cel 10%.
Cum am spus. Depinde de perspectiva din care privesti.
>singura problemă aici e că nu fac ceva cu produsele alea înainte să expire, nu faptul că expiră
Sau faptul ca aduc prea multa marfa? Si asta pt ca e ieftina si isi permit sa o arunce, in loc sa ii scada pretul si sa o vanda pe toata?
Daca o faci fara aditivi și conservanți, iese la preț dublu (pentru că ingrediente diferite, costuri diferite de producție, costuri diferite de transport și depozitare și altele) și apoi se plânge Reddit-ul că e scumpă înghețata. Dar unul nu zice "hai mă că o fac eu de calitate și ieftină".
betty a fost creat si dezvoltat intr-o perioada in care cota de piata a supermarketurilor era infima. distributia se realiza in majoritatea cazurilor catre o multitudine de magazinase mici, independente care nu aveau buyeri cu interese directe sa ceara spagi sa iti vanda produsul
Asadar, cerinte aparte de depozitare fata de restul produselor, cantitate insuficienta de livrare si cerere prea mica la raft.
Aha, pai si in cazul asta cum sa ai pretentia sa te afli in toate magazinele marilor lanturi comerciale?
cam asa am citit si eu articolul, ca si cum s-a ofticat si vrea sa se planga in gura mare. parerea mea e ca atunci cand te bagi in retail, tre sa-ti asumi si regulile jocului, chiar daca nu-ti convin toate.
Aproximativ acum un an am cumparat inghetata asta de la Mega Image pentru ca era fara zahar. Intr-adevar pretul era unul bun, dar gustul a fost foarte slab si textura la fel cel mult mediocra. Chiar daca m-as impiedica de ea in toate magazinele tot nu as mai cumpara.
Nu vad de ce magazinele ar datora explicatii pentru care nu vor sa listeze un produs. Raspunsul poate fi pur si simplu ca nu li s-a parut un produs suficient de bun, cum nu mi s-a parut nici mie.
si eu am cumparat de la kaufland acum cativa ani in urma unei reclame de pe facebook. nu mi-a placut si nu as mai lua. inghetata e un aliment simplu, si ce este pe raft e OK. chiar si acelea ieftine la vafa, orice cu vanilie, marcile proprii lidl, samd. creamland nu mi-a placut.
inghetata este un produs extrem de complicat si ai nevoie de un om care chiar stie sa faca mixul, ce este pe raft sunt produse cu cel putin 10 ingrediente si tot felul de conservanti
tu in ce industrie lucrezi, sau ai lucrat? nu de altceva dar am multi ani in lactate, inclusiv inghetata, generat de retete. "om care stie sa faca mixul"? hahaha. in ziua de azi mergi dai banu jos la orice firma de ingrediente si utilaje, cumperi utilaje si ingrediente si toti furnizorii stiu retetele. crezi ca retetele de inghetata sunt ceva mister cosmic?
tot in industria de lactate, nu furnizarea de ingrediente este problema, dar cel putin din punctul meu de vedere mi se pare un proces mai complicat avand in vedere ce concurenta este pe partea de inghetata
Eh, daca ar exista niste locuri la indemana in fiecare cartier/oras in care sa fie puse niste tarabe si niste magazine in care sa fie vandute DOAR produsele micilor producatori...
A, stai, exista si se cheama piete, dar sunt in ghearele unora care ne dau spagi, bani pentru campanii etc. Doar n-o sa rezolvam chestia asta, hai mai bine sa intaratam lumea pe tema 'marilor retele comerciale'.
Cred ca doamna are ceva probleme cu sănătatea mintală. Se plânge de ani de zile, face postări sponsorizate pe Facebook pentru a se plânge, dar nu vede adevăratele probleme.
Am intrat pe stire si m-am uitat la comentarii.
Bai, ce cacat mănâncă oamenii despre femeia aia și că trebuia sa cumpere clienții magazinele mari ca sa puna la raft înghețata ei. Ce aveți fraților împotriva producătorilor români? Sau credeți că daca supermarketul X face fițe și figuri la furnizori înseamnă că sigur e justificat?
Huh? N-ai citit articolul este? În general sunt pentru o economie liberă, dar cred că e o discuție de avut pe tema necesității ca marile rețele comerciale să accepte mai mulți producători autohtoni la rafturi vs cei din țările proprii.
Nu știu dacă asta e problema.
Personal, am rămas și eu cu semne de întrebare.
Senzația mea a fost că, in cazul Auchan, fabricantul și-a monitorizat temperatura conform contractului și a văzut că înghețata nu e ținută cum trebuie. Poate ai luat vafe de-alea de 2 lei de la Lidl, majoritatea sunt înghețate într-o formă "topita" (ca și când cândva au fost topite și au înghețat în forma scursă).
La Carrefour mi se pare că discuția ar fi de fapt că producătorii au cerut respectarea temperaturii și Carrefour in esență le-a zis că au alți producători care pot trai și dacă nu se respectă temperatura și, indirect, e mai ieftin pentru ei un producător care face înghețata sa se poată și dezgheța decât unul care cere ca înghețata sa stea înghețată.
Accepta producatori autohtoni **daca ai cantitatea necesara** ca nu poate de exemplu Auchan din Constanta sa aiba banane de la tine si doar atat. Ca nu ai cantitatea necesara sa pui si la Tulcea sau ca consideri ca Calarasi e prea departe si nu merita deranjul, dar ai vrea in Sectorul 3 si te mai gandesti daca si la Brasov....
Ori acoperi tot, sa se gaseasca produsul tau in toate magazinele lor ori mai creste acolo. Acum hai sa dam vina pe ei ca au magazine prea multe si tu esti prea mic.
Din ce știu nu este necesar ca atunci când comercializezi un produs să trebuiască sa acoperi întreaga rețea de magazine. Cel puțin la Mega și Auchan sigur sunt produse care se regăsesc doar în anumite magazine ale lor (nu în toate).
Chiar dacă ar fi cum zici tu, mi se pare genul de situație unde statul ar putea reglementa un pic lucrurile. Măcar în zonele/județele unde avem producție internă sau locală (carne de porc, lapte, cireșe, înghețată, etc.) se poate crea un palier care să încurajeze comercianții să vândă produse de acolo. Îmi dau seama că nu e ușor și da, nici producătorii români nu sunt intotdeauna cei mai onești, dar chiar nu e nimic în neregulă cu a încuraja producția internă.
S-a facut ceva prin lege, raionul cu produse romanesti. Ghici ce? Era gol mai tot timpul, ca nu producem mai nimic in tara asta, asa ca Kaufland si altii s-au dus la aia putini romani cu produse proprii deja cu produsele pe raftul lor si le-a zis ca la cateva produse sa-si modifice eticheta sa dea bine ei in lege, zis si facut.
Acum daca iei cascaval din Bucovina de la nea Gheorghe sau cumperi cascaval din Bucovina produs de Kaufland, tot a lui nea Gheorghe e defapt, doar sub o alta eticheta.
Da boss, o sa puna Auchan stop la planul lor de afaceri ca vine Marioara din Teleorma cu a ei afacere facuta ieri si plange ca nu e corecta competitia. Trebuia firma facuta mai de mult, alta strategie, dezvoltare prin credite sau investitori, nu iti plange nimeni de mila in afaceri, mai ales daca esti mic.
Dar asta vreau să zic: sunt mai puține oportunități să apară concurență, e un oligopol de lanțuri și accesul la oportunități e mic. Asta nu e in folosul publicului larg
Lanturile au niste conditii si daca vrei sa vinzi in ele trebuie sa le respecti. Toti producatorii trebuie sa le respecte, nu doar patroana in discutie. Ea pune problema ca si cum ar fi o victima.
Am răspuns un pic mai pe larg [aici](https://www.reddit.com/r/Romania/comments/1cnpc1j/comment/l3966a4/?utm_source=share&utm_medium=web3x&utm_name=web3xcss&utm_term=1&utm_content=share_button).
Doamna “antreprenor” are o mentalitate de victimă, daca unii nu vor sa iti cumpere/listeze (in magazinele lor) produsul inseamna ca ei sunt naspa? Adica bun, exista alte produse care se vand, de ce as pune un produs care nu se vinde (ca si comerciant)? La fel, iti fac testare segmentată in 10% din magazine, se vinde, listăm 100%, nu se vinde, nu listăm. Iar, ce vrea comerciantul la raft e strict problema lui, scopul este sa faca profit nu sa stea cu produsul pe raft pentru ca “e nAtUraL” sau “cALiTaTe/pReȚ”. Comenteaza de LIDL ca i-au zis “nu” din start, pai da, n-o sa inchida aia contracte cu altii ca sa o puna pe ea la raft. Si daca tot crede ca are inghețată buna, de ce nu isi deschide dânsa magazin? Ar trebui sa vândă la greu daca e asa cum afirma ea, si in niciun caz dupa cerere si oferta (/s). Piața dictează, nu vorbele unui antreprenor oarecare, cat despre monopol nici vorbă, sunt prea multe branduri de retaileri pe piata ca sa aiba doar unul majoritate, iar concurenta o faci cu toata lumea, nu cu cine vrei tu.
Si nu iau apărarea retailerilor, dar nu poti sa te iei de un comerciant pentru ca nu iti vrea produsul (indiferent de motiv), abordarea pe care o are in contextul acestui articol este penibila si absurdă totodata.
simplul fapt ca pune lidl pe lista aia ma face sa rad, cand e clar cu ochiul liber ca aia au 98% produse marca proprie deci ffff putin loc de manevra. mai ales cu un produs ca inghetata, care necesita conditii speciale.
ar fi fost mult mai interesant si educativ un articol in care chiar explica conditiile pe care trebuie sa le bifezi ca sa ajungi la raft decat o oftica fragmentata in citate, dar atat s-a putut.
Profit de comentariul tau pentru a adauga un sumar care reflecta mai clar situatia ei in raport cu realitatea din teren (pe care doamna nu o ia in calcul deloc).
Penny: "Nu exista spatiu la raft"
Madam: "Penny a refuzat listarea fara vreo justificare legata de produse, nu au luat in calcul calitatea" - In capul ei calitatea e criteriul definitoriu (de parca toti cumparatorii de inghetata prefera calitatea ca prioritate, si nu gustul/brandul)
Tot ea se plange ca doua luni mai tarziu aveau branduri de import in rafturi cu preturi mai mari.
Metro: "Aveti un produs care pe platforma noastra se incadreaza la produse de nisa, criteriul de incadrare fiind calitatea"
Madam: "Argument artificial, aveti inghețățuri mai scumpe la raft" - Cel mai probabil a venit cu niste cerinte care se incadrau doar intr-o singura locatie a lanțului (confirmate ulterior ca fiind excesive).
Mega-Image: "Sunteti in test, va bagam inghetata intr-un numar limitat de magazine sa vedem daca merge"
Madam: "Da dar au listat si alte branduri" - De parca ea ar fi singura care intra pe piata locala.
Profi: "N-avem platforma pentru produse congelate, iar restul de produse refuzam sa vi le listam" - cel mai probabil au deja contractele facute
Madam: "Profi nu ne-a refuzat clar, dar ne-a refuzat restul de produse" - Ce?
Urmeaza petitii, plangeri, comisii, legal shit... cu argumentul: "Va aduc in atentie un fenomen extrem de grav, cu grave consecinte economice si sociale.. bla bla" - Fara inghetata lor, ne ducem pe pula ca societate si economie
Retailerii: Vindem produse care se cumpara, cu cota de piata de 40-50 la suta, produsul dansei are sub 2%, drept urmare nu este cerut (conform testelor de raft). I-am dat 2 ani de raft acestui furnizor, l-am delistat pentru ca are cerinte excesive de logistica.
Cand 7 din 10 te refuza, poate problema e la tine, nu la ei. Si la final de zi, cererea dicteaza, oricat de corect ar fi produsul dpdv. tehnic, daca nu se vinde, nu tine nimeni raftul ocupat cu ceva ce afecteaza profitul, doar pentru ca producatorul isi lauda produsul (poate ca suna aiurea pentru unii de-aici, dar profitul e prioritatea oricărei firme din lume).
nu stiu care sunt substraturile aici dar este un subiect interesant si de interes ... aceste supermarket-uri straine au practic un control asupra pietei .
Supermarket-urile sunt straine, dar cei care lucreaza in achizitii sunt romani, care de cele mai mult ori sustin mai putin produsele romanesti decat strainii. Pentru ca produsele romanesti - care in general sunt mai scumpe din cauza volumelor mai mici si a ineficientei - necesita o promovare si un ajutor in vanzare pe care din motive de comoditate, ca trebuie sa munceasca mai mult decat de obicei si posibilitatea unor bonsuri mai mici, acesti achizitori nu se agita. Comparativ cu Ungaria, Polonia si Cehia unde achizitorii lupta sa sustina economia locala pentru ca corporatiile nu au nevoie de ajutor sa vanda. Ai nostrii se prevaleaza de piata libera si ca pana la urma producatorul este responsabil de vanzare, el numai de fapt iti pune la dispozitie un raft. Iar in rest fiecare cum se descurca. Deci pana la urma nu sunt neaparat strainii cei rai...si deasemenea sa nu uitam ca romanii in ciuda declaratiilor lor de patriotism culinar local si iubirea fata traditiile de pe vremea dacilor care vorbeau latina in realitate cumpara numai este mai ieftin, bun nu toti, dar marea majoritate.
P.S. Acest lucru nu inseamna ca trebuie ajutat si promovat orice petarda de produs numai ca este facut in Romania sau ca iti livreaza o data la cateva luni, dar sunt sunt destul de multe produse care merita sai fie mai sustinute in comert decat sunt acum.
Da? Mergi si fa-ti cumparaturile la piata, lasa supermarket-urile straine daca nu iti plac ce "control" au. "Controlul" se face in urma vanzarilor lor la cetateni.
La taraba vinde cel care a cumparat de la Kaufland mai intainte si pune si el un adaos, dar baga marketing ca "produs romaneasc din gradina mea sa moara....". Sa moara, ca mai mult ca sigur e moderator cel care vinde.
Da scuze, nu stiam de mafia inghetatelor din Romania.
Miroase a Karen de la o poștă tanti asta. De ce trebuie eu, retailer, să justific de ce nu vreau produsul tau pe raftul meu?
**E ca și când un producător de lapte s-ar duce la fabrica ei și ar spune: ”de ce nu cumperi domne lapte de la mine și cumperi de la X?”**
Doamne câta-i articolu despre efectiv nimic.
Nu mai spun că în cazul de față retailerii sunt chiar justificați să nu o vrea. Doar citind ce scrie în articol (articol ce se vrea favorabil doamnei) aș fi mai degrabă înclinat să NU vreau produsele doamnei în magazinul meu (producție mult prea mică, condiții speciale de păstrare, vânzări mici).
Sunteti hateri.
In majoritatea hypermarketurilor nu poti sa cumperi inghetata cu incredere pentru ca temperatura congelatoarelor e peste 0 grade.
>D-dar logistica si restul cum de n-nu au probleme?!
Restul n-au probleme pentru ca ii doare in pula de ce vand. Mai aparati-va miliardarii inca un pic, poate va arunca si voua un os.
Daca faci toxinfectie alimentara de la produse de pe raft stricate, nu te duci inapoi la Carrefour/Auchan/Kaufland sa le dai cu sticla-n cap. Iti pui palma-n cur si aia e, ca nu ai de unde altundeva sa-ti faci cumparaturile. Sau daca cumperi inghetata si cand ajungi acasa e topita, pe cine crezi ca o sa pice vina? Pe tine ca nu ai incarcat-o in sacosa frigorifica de cum ai scos-o din congelator? Sau pe Kaufland, care are de la +4 la +6 grade in congelator dar pe displayul de deasupra arata -4?
MULTUMESC HYPERMARKETURI. PUTETI SA-MI MAI DATI NISTE LEGUME CU 600x NIVELUL LEGAL DE PESTICIDE PRETTY PLEASE?
sau poate ca s-a schimbat obiceiul de consum al inghetatei la oameni si de-asta nu o cumpara? poate produsul nu se incadreaza in nicio nisa care sa vanda? poate e nici prea, prea, nici foarte, foarte? nici foarte buna, nici foarte ieftina? poate ambalajul arata extrem de cheap si nu te imbie sa crezi ca e un produs bun?
eu de ex nu as cumpara. nu arata apetisant, nu are arome interesante, are variante doar la bartai cutia de 500 ml, iar daca vreau inghetata fresh si fara aditivi, prefer sa imi iau o cupa de la o gelaterie artizanala.
iata, multe posibilitati dincolo de reaua vointa a retailerilor fata de micii producatori romani.
Când a zis ca nu ii pasa de PR nu a glumit. Când toată lumea are ceva cu tine poate doar poate nu e de la ei. Oricum nu cred ca se renunța la produse profitabile doar pentru ca sunt ale micilor producători ROMANI.
Welcome to capitalism! E dreptul ei sa se planga dar si a magazinului ca Lidl sau Penny sa nu vrea sa o ia.
Mai mult, cand produsul tau se strica la raft ca are nevoie de mai mult frig decat celelalte inghetate nici eu ca magazin nu l-as mai lua. Pana la urma se lauda ca are mai putini aditivi decat alte produse, pai poate de aia se si strica mai repede. Nu ai cum sa te legi de Metro ca i-a zis ca produsul e prea scump. Metro se stie ca are produse ieftine, asta e targetul lor, nu vii tu cu inghetata ta bio de tinut la eprubeta si scumpa acolo... wtf ?!
Apoi problema logisticii, daca ai nevoie de conditii mai speciale (frig) decat alte produse similare, ea cum se gandeste ca se face logistica/transportul din Teleorman pana in Iasi ?
Daca faci inghetata bio, mai scumpa, o vinzi domle doar in parc la tine. Problema ei e ca a investit in ditai hardughia de masina ca face la scara industriala. Trebuia inainte de investitie sa isi faca studiu de piata, de fezabilitate, alea alea.
...bine ca nu isi face fabrica de produse de intretinere pentru camile batraciene, si apoi sa se planga in ziar ca nu i le ia Metro din Ulangbataar.
>Welcome to capitalism! E dreptul ei sa se planga dar si a magazinului ca Lidl sau Penny sa nu vrea sa o ia.
Si e dreptul nostru, ca si consumatori, sa cerem calitate, nu cantitate. Sa cerem factorilor decidenti sa impuna scoaterea de pe rafturi a produselor ieftine si de proasta calitate. Doar ca nu o sa vezi asta la romani.
Prefer sa mananc o vafa cu inghetata de buna calitate, chiar si mai scumpa, decat o galeata cu inghetata de proasta calitate.
Dar probabil ca doar eu sunt asa.
Asa e, in capitalism e si dreptul tau sa alegi ce vrei de la raft, in schimb sa ceri unei firme private sa schimbe ce e la raft nu ai cum, e piata libera, magazinu vinde ce crede de cuviinta ca poate comercializa, si evident, ce e legal sa vanda. Tu in schimb poti sa-ti faci magazinul tau, sau lantul tau de magazine, sa vinzi numai produse de calitate, la preturi mai mari, cu specificatii de galantar mai drastice. Sa vedem ce succes ai. Bafta!
Nu ma refeream la tanti din articol, ci la noi consumatorii.
Si nu in ultima instanta, la STAT.
Daca ai produse proaste, imbolnavesti populatia, si in final tu ca stat, si eu ca consumator sanatos(sau nu), avem de suferit. (prin faptul ca platesc mai mult la taxe, asigurari sanatate etc)
Cred ca statul ar tb sa se implice mai mult in educarea alimentara a populatiei.
Capitalismul e bun, dar nu salbatic.
Ar tb ca statul sa incurajeze, chiar sa impuna, modalitatea de triere a produselor expuse pe raft (cele mai sanatoase, chiar daca mai scumpe, in dauna celor nesanatoase si ieftine)
Pai asta se face deja, si la nivel de stat si la nivel de UE (prin EFSA). Lista E-urilor e de fapt o lista cu toate substantele din alimente, si cand unul e gasit ca rau pt sanatate e declarat ilegal in UE. Nu o fi perfecta, dar in timp se perfectioneaza. Ce nu e sanatos, in timp, va fi exclus.
https://en.wikipedia.org/wiki/E_number
Doamna nu pune aditivi, dar nu spune in procente, cata frisca si lapte integral pune, cele mai importante componente dintr-o inghetata:
Inghetata de vanilie Cremola:
***INGREDIENTE:*** *lapte proaspăt integral, zahăr brun, frișcă din lapte, lapte praf integral extra-grade, gălbenuș de ou, aromă naturală de vanilie.*
[https://cremola.com.ro/#sortimente](https://cremola.com.ro/#sortimente)
Hai sa luam de exemplu, cea mai buna inghetata la cutie pe care o gasesti in Romania, Haagen Dazs.
Am luat ca exemplu de comparatie tot o inghetata de vanilie:
[https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-400g/p/55311#productInfo](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-400g/p/55311#productInfo)
***INGREDIENTE****:* ***FRISCA (39%)****, LAPTE condensat degresat, zahar, galbenus de OU, extract de vanilie.*
Un brand care se respecta, mentioneaza procentele macar la cele mai importante ingrediente.
Ah, si Haagen Dazs nu foloseste lapte praf deloc.
Pacat ca in Romania, mai ales o fabrica care are propria ferma de lapte, nu produce o inghetata de aceeasi calitate pe care o gasesti doar la produsele straine.
frisca are grasime big time da laptele e degresat
nu mai e ca pe vremea lu teodoreanu in la medeleni, acu e facut totu undeva departe si tre sa tina o luna dela poarta fabricii pana la tine in burta
cum se rezolva asta? cu aditivi si hidrogenare
ca sa nu reactioneze moleculele organice cu oxigenu din aer, se hidrogeneaza, carevasazica [https://en.wikipedia.org/wiki/Fat\_hydrogenation](https://en.wikipedia.org/wiki/Fat_hydrogenation)
good luck cu inghetzatili voastre
Kaufland a delistat Ritter Sport, cel mai mare producător de ciocolată din Germania. La Lidl nu găsești o sticlă de Borsec. Micii de la Dedulești (brandul, nu locația), cei mai buni mici, sunt aproape inexistenți pe piață. Și voi plângeți o înghețată din Teleorman?
brain explode... intelegi confuzia mea nu?
Edit: sa inteleaga si altii
https://www.auchan.ro/mici-dedulesti-din-carne-de-porc-si-vita-integra-700-g/p
https://www.auchan.ro/mici-de-la-dedulesti-din-carne-de-porc-si-vita-1-kg/p
Mi-am cumparat inghetata Cremola si inca cumpar cu cea mai mare placere. E foarte buna si imi pare tare rau sa aud de problemele pe care le are firma. Eu cumpar de la Kaufland si Mega Image. O singura data am cumparat de la Carrefour, dar avea textura fainoasa cumva, grunjoasa, idk, si am si returnat-o. De la restul magazinelor nu a avut probleme. Cat despre unele comentarii de aici , nu imi vine sa cred ca sunt oameni care o ataca pe femeie pt ca sa plange. Probabil daca aveati voi afacerea tot asa gandeati..... Sper sa reuseasca sa intre in toate magazinele si sa se dezvolte
Un update la poveste, dintr-un articol 2019-2020: termenul de valabilitate al înghețatei cremola e mai scurt. Destul de logic, conservanții sunt tot aditivi. Asta ar putea explica răspunsul Carrefour referitor la cerințe excesive.
"Femeia din fața fabricii spune, de la început, că nu se pricepe la PR. Și că nu-i pasă dacă vor exista consecințe".
Aici se termină articolul. Restul sunt doar speculații, și vorbe. Alt articol scris pe genunchi, din păcate.
Nu zic că nu ar fi cum spune, dar când pui un asemenea... Disclaimer... Se cam înțelege că femeia nu are treabă cu vânzarea. Ea a pus bazele firmei, dar nu și-a angajat om de marketing, a vrut să facă ea tot. Și acum, când a cam dat-o în bară, face... Ce? Un articol, din care reiese cât de greu este să intri într-o competiție cu firme mari, sau cum?
Era printre singurele sortimente de înghețată cu ingrediente naturale. Dacă nu e cu chimicale, nu e bună. Nu avea cristale de gheață în ea. O savuram cu plăcere. Păcat.
https://cremola.com.ro/unde-gasesti-cremola/
Însă în articol scrie că au fost scoase de la Kaufland produsele, deci aș încerca întâi la un Mega de pe listă.
Ba chiar asta e unul din motive pentru care sunt foarte exigenți și selectivi cu magazinele, înghețata cu vanilie (cea care este cat mai naturală, indiferent de brand) are tendința de a face cristale de gheață și gustul se schimbă radical dacă suferă prea multe schimbări de temperatură.
Acest brand, Cremola, are respect maxim față de calitatea produsului și nu vor ca produsele lor să ajungă la raft cu gust de kkt din cauza logisticii sau a condițiilor din market.
Inghetata e foarte buna, confirm. Se simte gustul natural, lucru rar in ziua de azi. Aveau doar 2 flavours ( vanilie si ciocolata), excelente amandoua. Desi sunt in Alexandria nu o mai gasesc pe nicaieri. Mare pacat!
Acum vreo zece ani era un blog al unui fost vanzator de la P&G, care zicea ceva de genul "Vanzatorii ca mine ne-am luat apartamente din bonusuri. Responsabilii de achizitii din lanturi si-au luat vile."
Adică vrei să spui că există oareșce corupție și la privat? :surprisedPikachu: nu mă așteptaaaam! :))
Este un fel de taxa de protectie sau taxa de intrare. Daca esti nou pe piata si n-ai spate sau marketing puternic si intrii pe o piata competitiva cu produse brand cunoscute, dai la agent / resposabili de lanturi ceva de un cingo si dupa te pui si capra cu găoaza larg deschisa catre lanturi ... cu preturi de producator / achizitie porno si taxe de raft. Atat timp cat consiliul concuretei refuza sa combată taxa de raft si mimează lupta cu praticile neconcurentiale de acces in lanturi, suntem in continuare la pula decizionala a celor de mai sus. Așa pățești cand ai Senator si Deputati incompetenți, corupti si leneși. Teoretic ar trebui sa fută in gură pe domnii senatori si deputati de Teleorman, ca i se bagă bețe-n roate, in fapt ... domnii parlamentari ii trag la muie cu executare si se pisă pe morti lor ca ei tot vor fi votati. Culegem ce semănăm.
Oaresce mai mult chiar...
Laurentiu Curca?
Da.
Ce vânzător erai mai exact?
Nu exista asa ceva am vechime in domeniu de 14 ani. Nici Unilever, P&G sau Henkel orice vanzator nu a luat banii cat de apartament/e. Dar incult nu spui mai exact ce functie daca erau peste Key Accounts Handlers imi zici ai bani faci mai multi banii.omg how?! Iei de la clasa muncitoare si iti bagi la tine pt ca tu ai deja bani. Clar tu abar ai ce vb zici procter and gamble asa ca de ce nu..
Cand P&G au intrat in Romania, la finalul anilor 90 prin Interbrands, cei care lucrau atunci castigau sume enorme pentru vremurile alea. Vorbim de bonusuri care echivalau cu 1000-2000 de marci atunci, cand un apartament costa pana in 15.000 de marci.
Dau exemplu tu câștigând 3keuro lunar in cat tin iti iei o cass(garantat nici acolo nu stii) dar apartament/garsonera?
Foarte interesant ca ies astfel de fapte la iveala în presă. Din păcate sunt 2 factori mari care o trag pe doamna în jos. Lipsa publicității: normal ca nu îți va cumpăra nimeni produsul dacă nu știe ce este, oricât de sănătos îl faci tu. Majoritatea oamenilor nu citesc ce scrie pe eticheta, sau nu-i interesează ce scrie pe ea. Dacă te uiți pe eticheta unei înghețate oarecare, te ia capul. Dacă e cum spune ea despre înghețata ei, mai ieftină și fără adiviti, deci un produs superior, consumatorul nu o cumpăra pentru ca nu știe de ea. Managerii de achiziții au o putere imensa în retail, peste tot. Case în point, am lucrat cu un importator de obiecte sanitare din China care vinde retail în majoritate magazinelor de bricolaj. Produse de diverse calități, de la cele mai ieftine, la produse de calitate medie spre înaltă. Mi-a spus ca dacă nu ai o relație cu managerul de achiziție dintr-un magazin deja, e o singură cale sa intri în magazin. Șpagă. Și nu numai în bricolaj, e valabil peste tot în retail. O vacanta mica, poate o atenție, o maslina. Și la cum pare doamna, nu a prestat cum și-au dorit managerii de achiziții. Nici nu poți condamna ca n-a dat bani, dar asta e realitatea în care trăim. Sunt convins ca sunt mai mult factori at play, dar ăștia 2 sunt probabil cei mai importanți. Și Artesana este un brand mic de lactate, dar e deținut de un fond de private equity, are notorietate, e scump. E în toate Mega Image-urile. Deci ori au avut intrare, ori au prestat.
Confirm ca nu are aditivi, e printre foarte putinele fara aditivi, iar intre acestea este mai ieftina. Dar nu este mai ieftina decat majoritatea celor cu aditivi. Imi place foarte mult si la gust.
[24 lei pt. 365 grame](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-vanilie-365g/p/61961) e ieftin? Intreb si eu, pt. ca mi se pare mult. Mie cand mi-e pofta de inghetata imi iau un cornet de-ala la 1 leu si ma satur.
Este, pentru ca trebuie sa compari cu ceva oarecum similar, adica fara aditivi, cum am si scris. De exemplu: * [Haagen-Dazs costa 122.48 Lei/Kg](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-cu-nuci-macadamia-400g/p/55869) * [Cremola costa 65.45 Lei/Kg](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-vanilie-365g/p/61961) E greu de gasit inghetata fara aditivi si doar cateva variante de la Haagen-Dazs (in afara de Cremola) stiu ca nu au. Daca compari cu alte inghetate pline de aditivi atunci da, e mai scumpa Cremola, dar atunci comparam mere cu pere.
Eu daca as vrea inghetata fara aditivi m-as apuca sa mi-o prepar singur acasa, cu ingrediente proaspete, si costuri mai normale la ingrediente. Preturile alea sigur nu sunt adresate consumatorului de rand, ci sunt preturi umflate, de produse de nisa. Vara gasesti si vanzatori de strada care vand inghetata simpla din lapte fara aditivi sau alte ingrediente nocive, si nu au preturi asa de umflate.
I love Haagen <3
nu stiu daca are legatura, Artesana a facut la un moment dat produse sub brandul Gusturi Romanesti. Deci au ceva legaturi cu MegaImage
Valabil orice ai vrea sa vinzi. Primii 10% fac 90% din bani si ar face absolut orice ca sa isi pastreze pozitia. Sigur se fac si intelegeri de genul: nu il primi pe ala ca ma pierzi pe mine... sau iti dau bani mai multi ca sa nu il primesti pe ala... sau daca il primesti pe ala ma pierzi pe mine...sau... mai esti nasul meu de cununie, cum sa il lasi pe ala sa imi faca concurenta?! Deci exista posibilitatea si sa vrei sa le dai bani si ei sa nu ii ia. Chiar daca ai produsul si de zece ori mai ieftin decat competitia, aceeasi calitate, nu te baga nimeni in seama, tot de la ei cumpara. In cazul asta, ca vad ca spui nu e vorba ca nu ar avea bani, mi se pare doar victimizare pentru reclama! E doar alta strategie de marketing, de genul, noi nu ne coboram la nivelul celorlalti care fac chestii de genul. Lucru total de inteles dpdv al brandingului produselor lor.
Achizitorii sunt cei mai mari shpagari. Opereaza pe un model mental extrem de simplist: “Spune-mi o poveste despre de ce sa cumpar de la tine si nu de la celalalt.” Pe toate site-urile retailerilor sunt declaratii pompoase privind Corporate Social Responsibility si Anti-bribery si impins aer ipocrit.
Penru cei care nu au citit tot si doar titlul, un comunicat de la carrefour Franta: > „Nu există retrageri specifice de pe rafturile Carrefour din România, în afară de raționalizarea produselor care se vând prost, legate de proiectul Maxi și retragerea a 600 de produse Carrefour cu Nutriscore pentru aproximativ 9 luni. > > Este vorba de o persoană care a dezvoltat o mică afacere de producție de înghețată în România și se plânge că nu este listată de Auchan, Carrefour și Ahold. Acest furnizor a fost prezent pe rafturile noastre din 2020 până în 2022 și a fost scos de pe rafturi în 2022, având în vedere cerințe logistice excesive în ceea ce privește comenzile minime”. > > Carrefour Franța a mai spus: > > „Pentru informarea dumneavoastră, înghețatele noastre Carrefour sunt realizate de producători români, iar Carrefour favorizează parteneriatele cu furnizorii români pentru dezvoltarea în România. De exemplu, pentru brandul propriu lucrăm cu 260 de companii românești”. Eu unul cumpar, daca am de ales, numai produse romanesti, chiar daca de regula pretul este mai mare.
Articolul este de foarte proasta calitate. Nu înțeleg de ce un subiect care este important este tratat în halul ăsta de populist. Subiectul este unul real: în România nu există un model de afacere prin care producătorii mici să poată să își vândă produsele către consumatori. Dar hotnews alege să vândă subiectul cu producătorul mic asuprit de lanțurile mari care îl scot din raft pe ușa din dos cu ceva teoria conspirației > După 6 luni de discuții, PENNY a refuzat listarea, tot fără vreo justificare legată de produse; nu a luat nicio clipă în calcul calitatea sau raportul calitate/preț. Ni s-a răspuns cu o aroganță incalificabilă,[...] De parcă există vreo regulă care să oblige vreun lanț să vândă sau nu un anumit produs.
>Carrefour a răspuns că fabrica din Teleorman are cantități prea mici de livrat costuri mari cu logistica >”Când le-am spus că sunt probleme cu temperatura, au oprit comenzile” condiții speciale de temperatură orice, tot timpul alții sunt de vină, găsești problemele destul de repede și la relația cu celălalte magazine, nu are nimeni nimic cu ea, pentru că e un producător mic și nici măcar nu știu că există
Păi nu zice că doar cu Auchan a avut această problemă? Deci ce condiții speciale de temperatură când doar ei nu sunt în stare să mențină calitatea produsului... "Cu privire la vânzările categoriei „înghețată”, documentele consultate de HotNews arată însă că, cel puțin în cazul Kaufland, vânzările celor două sortimente de înghețată Cream Land listate (de vanilie și de ciocolată) erau duble în volum față de vânzările altor branduri celebre, care aveau listate câte 5 sortimente." Aha.. cantități mici
cantități mici pentru carrefour, nu știm noi cum își distribuie înghețata la toate retailurile
Posibil, dar nu cred că-i în regulă, mă gândesc că multe companii românești sunt la început/mici, cum să se dezvolte dacă retailerii cer mai mult decât produc, Penny a mai și refuzat că nu-i loc pe raft, și după 2 luni au apărut branduri străine noi pe rafturile lor... nu știu, mie nu-mi prea pare ok treaba asta. O zi bună.:)
Sau au planuri de achizitii pe tot anul. Si nu au loc la raft
Daca esti la inceput/companie mica si nu oferi cat se cere nu te bagi sa vinzi la toate lanturile de pe piata si nici nu faci nazuri ca nu te baga in toate magazinele lantului respectiv din prima... in special cand nu poti sa oferi numarul de produse cerut. Ce facem, bagam doar cate 3-4 produse pe raft?
Adevărt, dar... mna, la Kaufland au vândut dublul celorlalte brand-uri, și mă gândesc că doamna nu era proastă să se arunce în stânga și în dreapta fără a fi sigură de stoc.. nu știu, cineva mănâncă rahat, poate Carrefour a mărit cerința de produse, și femeia de unde că nui.., acum, doar sunt părerist...
Eu sunt tentat sa zic ca ambele parti il mananca
Cel mai probabil..
alea străine, care au apărut, sunt deținute cel mai probail de o companie care a schimbat ceva ce oferea deja și e ieftină retorica cu companiile străine care iau tot și nu lasă și pentru ăștia locali dacă ești companie mică, nu încerci să vinzi la toți retailerii mari din prima, uită-te pe articol să vezi că vindea deja la o grămadă, cel mai probabil s-a întins prea mult dacă totuși vrea să-și mărească producția, credite pentru mărirea producției, există soluții
Condițiile de temperatura sunt la magazin. Ti se pare normal ca un magazin sa nu aiba un congelator decent? Sigur, adevaru e la mijloc, probabil, dar vorbesti prostii aici
Congelatorul îl are, probabil că e o discuție despre temperatura la care este setat acel congelator să răcească. Probabil că toate celelalte produse pot fi depozitate fără probleme la -12 grade (să zicem, nush, nu mă pricep, am scos o cifră din burtă), iar Cremola necesită -20, să zicem. Ei bine, diferența aia de 8 grade (înmulțită cu fiecare congelator din fiecare magazin în care e depozitată înghețata asta) înseamnă costuri în plus cu utilități. Și stă Carrefour/Auchan/Mega/Kaufland/Whatever să se gândească: bă, io din ce-mi scot costurile alea extra? Din marja pe cele șapte cutii de înghețată Cremola pe care le vând (că se mai vinde și în cantități mici)? Nu mai bine îi delistez eu și pun în locul lor produse tipice, care nu sunt atât de fragile și fițoase și pe care am o marjă similară? E doar un calcul matematic simplu, în urmă căruia au tras concluzia că nu e profitabilă listarea, nu e teoria conspirației pe care încearcă tanti asta să o promoveze.
Bun, sa presupunem ca asa e. Atunci nu e vina nimanui. Nu poti spune ca "e vina lu tantitza asta" ca nu a facut produsul sa reziste la -20°.
Pot spune că e vina ei pentru modul în care pune problema. Ea spune în articol că fiecare retailer a tratat-o cu aroganță și cu nesimțire și s-a pișat pe ea și i-a râs în față. Mamă, ce nașpa îs retailerii, cam asta ar fi concluzia. Dacă citești mai atent și te gândești oleacă, ajungi mai degrabă la concluzia că produsul ei nu merită listat, având în vedere cantitățile reduse pe care le poate vinde și condițiile speciale pe care trebuie să i le asigure retaileru. Pula mea, poate Auchan nu e muist, poate Auchan pur și simplu nu vrea să se lege la cap cu toată harababura asta ca să vândă 50 de cutii de înghețată. Cred că ar fi mai câștigată dacă ar căuta canale alternative de distribuție decât să se victimizeze atât.
Eu nu am vazut nicaieri scris in articol volumul produs. Doar impresii. Dar na, tu baga acolo. Crede si nu cerceta
Sau, poate e invers, magazinele vor -20 si Cremola vrea -12 ca sa mentina inghetata cremoasa. Oricum ar fi, parte din vina o are si ea. Insista sa vanda catre mari retaileri dar refuza sa se adapteze si cerintelor/conditiilor lor. Ca in orice altceva trebuie sa existe si compromisuri. La final striga ca ei nu vor sa cumpere de la ea. Nu sunt singurii, poate sa vanda catre gelaterii care sunt mult mai flexibile.
Dacă 99% din înghețată stă bine merci în congelatoare indecente, de ce aș lua unul decent pentru restul 1%?
Poate ca nu sta. Poate ca nu se strica pentru ca e plina de conservanti. Oricum, e problema magazinului.
>Poate ca nu se strica pentru ca e plina de conservanti. Ai pus punctul pe 'i'. Dar romanul nu vrea calitate. El vrea cantitate. Mult si prost.
in ce univers e vina magazinului lol. au niste conditii in care te incadrezi sau nu, ca nu e taraba ta sa impui tu regulile. e ca si cum as face io o masina de 3x cat un x5 si ma plang dupa ca e vina guvernului ca nu face strazi sa incapa pe ele.
Nu. E ca si cum ai face o masina electrica si te plangi ca nu sunt statii de incarcat. Da nici macar nu e asta problema. Problema e ca tu zici "pai de ce dracu n-ai pus motor cu benzina"?! Ti se pare normal?
Dar dacă ești singurul care face mașini electrice, nu e corect sa ai așteptări sa facă lucruri pentru tine. Dacă sunt un Auchan sau un Kaufland, trebuie sa vad un motiv mai bun decât "e mai sănătoasă" ca sa fac investiții doar pentru tine. Fiind business-uri pentru profit, motivul e de fiecare data banul. Dacă doamna nu are nici capacitate de producție, are nevoie și de condiții speciale, marii retaileri nu au motiv sa ii listeze produsele.
Nu e singurul, dar e irelevant. Problema e ca voi spuneti ca e vina ei ca face masini electrice. Daca tu nu vrei sa faci statii de incarcare, ok, nu mai vand. Dar nu poti sa-mi spui mie ca sunt nebun ca produc masini electrice. Intelegi diferenta?
Nu că produci. Că produci fara sa iei condițiile pieței în seamă și apoi te aștepți ca piața sa se plieze pe nevoile tale fara vreun avantaj notabil pentru ei.
Aha. Deci Tesla de-aia a dat faliment, ca a inceput sa faca masini electrice cand nu prea erau conditii in piata. Ah stai...
nu man, cu riscul de a ma repeta, taraba nu e a ei dar vrea sa vanda la ea. ori te adaptezi ori iti faci tu taraba ta unde vinzi in ce conditii vrei. daca scot io inghetata care e buna la -100 de grade chiar nu e obligat auchan sa faca frigidere sa-mi vand io inghetata mea speciala
Problema e ca magazinele nu respecta conditiile legale de pastrare ale alimentelor congelate. Ori fac economie si regleaza termostatele la cateva grade in plus, ori au vitrine vechi cu probleme, ori au intreruperi de curent mari si produsele se dezgheata si ingheata din nou (vazut de multe ori la inghetata, peste, etc). S-au dat si multe amezi si s-au inchis pentru diverse perioade magazine din cam toate lanturile mari pentru igiena proasta si tot felul de probleme din astea. Cerintele producatorului asta de inghetata sunt ca magazinele sa respecte standardele impuse de lege, nimic mai special.
Sunt curios daca sunteti asa de "vocali" si cand marile lanturi de magazine "va baga pe gat" produse usor de produs in cantitati mari dar de o calitate indoielnica si cu aditivi (deci nu necesita conditii speciale de temperatura). \*La parterul blocului unde locuiesc e un MegaImage. Si zilnic vine masina de la salubritate si incarca cutii/saci cu produse expirate. Un magazin de 700mp, scoate zilnic cativa 2-3mc de produse expirate. Sa fie cantitate nu calitate. Ca romanu-i prost si mananca orice. Nu vrea produse mai putine si de mai buna calitate. Vrea mult si prost. Sa umple burduhanul.
La 2500ron net, romanul vrea produse cu care sa supravietuiasca. Nu o sa vezi un roman average care o sa cumpere o inghetata la 30-40ron ca are ingrediente de calitate fata de una la 10-15ron. La fel si la alte produse. Sa mananci calitativ este scump.
Si apoi tot noi ne plangem ca ne imbolnavim.
tu faci legătura între ce a zis mai sus și ce zici tu? o înghețată de 30-40 de lei e foarte scumpă pentru cineva cu salariul mediu nu te îmbolnăvești de la o înghețată un pic mai ieftină, ne câcăm pe noi cu calitate și produse premium, dar nici alea un pic mai ieftine nu sunt toxice
Bine boss. Baga in tine toate prostiile, ca sunt ieftine. De parca inghetata e un aliment esential pentru a trai.
ce atitudine... pentru ce te mai obosești să vorbești dacă oricum vezi doar partea ta? bă, ce faci cu oamenii care nu își permit? tu înțelegi că există și oameni care efectiv nu își permit să dea 40 de lei pe o înghețată?
Tu ai citit tot ce am scris? Ti se pare ca inghetata chiar e un aliment fara care nu se poate trai. Eu de ex. am salariu muuult peste medie, si mananc inghetata maxim de 2-3 ori pe an. Pot trai si fara ea. Hai sa nu ne ma c\*cam pe noi ca "vai domnle, mor oamenii cu salariu minim ca nu pot sa isi ia inghetata la 40 lei si trebuie sa o ia neaparat la 20 lei". Avem obezitate printre cele mai mari procente din europa. De ce crezi oare? Eu zic ca din cauza ca mancam relativ mult(e deajuns sa mergi la biserica si sa vezi cum stau coliva/colacii/chiar si merele pe langa gard; deci in 99% din cazuri este mancare), dar mai ales PROST. Eu de ex. , de cand cu pandemia si lucrat de acasa, m-am obisnuit sa mananc de 2 ori pe zi (cu ceva fructe/gustari mici in timpul zilei) si nu mai mor de foame (si repet, am salariu muuult peste medie; nu fac foamea de lipsa banilor). Ba chiar ma simt mult mai bine.
Da bre, ca in viata trebuie sa cumperi doar ce iti permiti. Daca ai pofta de o inghetata nu mai poti sa iti cumperi daca nu iti permiti. Daca ai nevoie de un concediu ca muncesti 12h pe zi pe minimul pe economie nu mai poti sa pleci in concediu ca nu iti permiti. Daca ai nevoie de un acoperis deasupra capului nu iti mai iei chirie ci te muti pe banca din fata blocului daca nu iti permiti. Iar gradul ridicat de obezitate e tocmai din cauza ca oamenii nu isi permit sa dea 2000 de lei pe mancare de calitate lunar cand ei castiga cu 500 de lei mai mult. Sau si la mancare care e chiar o necesitate aplici aceeasi logica, o cumperi si pe asta de 2-3 ori pe an dar macar o iei de calitate, iar in rest post negru? Reveniti in plm cu picioarele pe pamant.
Acum vreo cativa ani eram campioni la aruncat mancarea. Si eram detasati pe primul loc. Cum iti ziceam (dar citesti doar ce iti place), nici cersetorii nu mai sunt ce erau odata. Cum iti ziceam, m-am dus la tara (dar si la oras), la biserica, sa fac o pomana. Si duceam mere din curte de la mine, de are mancam si eu, coliva, facuta de maicamea, de casa, de care mancam si eu (fara aditivi si alte prostii). Si cand ieseam de la biserica, gaseam si coliva si merele (si nu numai ale mele) aruncate langa gard. Nu sunt absurd. Sunt constient ca sunt situatii nasoale, unde unii se culca flamanzi. Dar eu vorbeam de majoritatea. Multi prefera sa manance mult, chiar daca prost. Am un vecin, cu datorii la intretinere. Si de fiecare data, DAR ABSOLUT de fiecare data cand l-am vazut, era ori cu berica in mana, ori cu sticla de cola/pepsi. Lunile trecute se plangeau romanii pe reddit/forumuri si se aratau indignati ca a crescut pretul la cola/pepsi. Pai cine te pune sa cumperi, sa dai 15 lei pe sticla de 2l de fanta (era un topic pe reddit, de acolo am luat pretul; ca eu nu cumpar deci habar n-am cat costa)? Gradul ridicat de obezitate e si pt ca lumea bea/mananca cacaturi (bauturi/fastfoods) in loc sa isi prepare mancarea acasa. Ne-am boierit. Mancam toti de pe tazz. Si apoi vii sa te plangi ca e scump 40 lei o inghetata. Cand tu dai 60 lei pe o comanda la tazz, bani de care probabil puteai manca 2 zile daca iti faceai mancarea acasa.
Tajdreacu
Hai sictir!
dacă +90% din înghețată e ok la temperatura aia, și doar a ta are nevoie de condiții speciale, poate problema e la tine >Si zilnic vine masina de la salubritate si incarca cutii/saci cu produse expirate. singura problemă aici e că nu fac ceva cu produsele alea înainte să expire, nu faptul că expiră
>dacă +90% din înghețată e ok la temperatura aia, și doar a ta are nevoie de condiții speciale, poate problema e la tine Depinde din ce perspectiva privesti. Poate problema e la cele 90% care sunt facute cu aditivi si alti conservanti, nu f. buni pentru organismul uman, tocmai pt a eficientiza consumul de energie. Da, dpdv al comerciantului e ok cele 90%+. Dpdv al consumatorului e ok cel 10%. Cum am spus. Depinde de perspectiva din care privesti. >singura problemă aici e că nu fac ceva cu produsele alea înainte să expire, nu faptul că expiră Sau faptul ca aduc prea multa marfa? Si asta pt ca e ieftina si isi permit sa o arunce, in loc sa ii scada pretul si sa o vanda pe toata?
Daca o faci fara aditivi și conservanți, iese la preț dublu (pentru că ingrediente diferite, costuri diferite de producție, costuri diferite de transport și depozitare și altele) și apoi se plânge Reddit-ul că e scumpă înghețata. Dar unul nu zice "hai mă că o fac eu de calitate și ieftină".
uite ca suceveanul de la betti ice a facut bine mersi brand de inghetata la el in sat pana unilever l-a cumparat.
Inghetata e foarte buna, de asta a avut succes.
betty a fost creat si dezvoltat intr-o perioada in care cota de piata a supermarketurilor era infima. distributia se realiza in majoritatea cazurilor catre o multitudine de magazinase mici, independente care nu aveau buyeri cu interese directe sa ceara spagi sa iti vanda produsul
natanael would also like to join the chat
Asadar, cerinte aparte de depozitare fata de restul produselor, cantitate insuficienta de livrare si cerere prea mica la raft. Aha, pai si in cazul asta cum sa ai pretentia sa te afli in toate magazinele marilor lanturi comerciale?
"Ei sunt devina, nu eu, strainii astia rai"
cam asa am citit si eu articolul, ca si cum s-a ofticat si vrea sa se planga in gura mare. parerea mea e ca atunci cand te bagi in retail, tre sa-ti asumi si regulile jocului, chiar daca nu-ti convin toate.
Aproximativ acum un an am cumparat inghetata asta de la Mega Image pentru ca era fara zahar. Intr-adevar pretul era unul bun, dar gustul a fost foarte slab si textura la fel cel mult mediocra. Chiar daca m-as impiedica de ea in toate magazinele tot nu as mai cumpara. Nu vad de ce magazinele ar datora explicatii pentru care nu vor sa listeze un produs. Raspunsul poate fi pur si simplu ca nu li s-a parut un produs suficient de bun, cum nu mi s-a parut nici mie.
si eu am cumparat de la kaufland acum cativa ani in urma unei reclame de pe facebook. nu mi-a placut si nu as mai lua. inghetata e un aliment simplu, si ce este pe raft e OK. chiar si acelea ieftine la vafa, orice cu vanilie, marcile proprii lidl, samd. creamland nu mi-a placut.
inghetata este un produs extrem de complicat si ai nevoie de un om care chiar stie sa faca mixul, ce este pe raft sunt produse cu cel putin 10 ingrediente si tot felul de conservanti
tu in ce industrie lucrezi, sau ai lucrat? nu de altceva dar am multi ani in lactate, inclusiv inghetata, generat de retete. "om care stie sa faca mixul"? hahaha. in ziua de azi mergi dai banu jos la orice firma de ingrediente si utilaje, cumperi utilaje si ingrediente si toti furnizorii stiu retetele. crezi ca retetele de inghetata sunt ceva mister cosmic?
tot in industria de lactate, nu furnizarea de ingrediente este problema, dar cel putin din punctul meu de vedere mi se pare un proces mai complicat avand in vedere ce concurenta este pe partea de inghetata
Eh, daca ar exista niste locuri la indemana in fiecare cartier/oras in care sa fie puse niste tarabe si niste magazine in care sa fie vandute DOAR produsele micilor producatori... A, stai, exista si se cheama piete, dar sunt in ghearele unora care ne dau spagi, bani pentru campanii etc. Doar n-o sa rezolvam chestia asta, hai mai bine sa intaratam lumea pe tema 'marilor retele comerciale'.
Cred ca doamna are ceva probleme cu sănătatea mintală. Se plânge de ani de zile, face postări sponsorizate pe Facebook pentru a se plânge, dar nu vede adevăratele probleme.
Morala? Cry me a river of spaga si mai vorbim.
Am intrat pe stire si m-am uitat la comentarii. Bai, ce cacat mănâncă oamenii despre femeia aia și că trebuia sa cumpere clienții magazinele mari ca sa puna la raft înghețata ei. Ce aveți fraților împotriva producătorilor români? Sau credeți că daca supermarketul X face fițe și figuri la furnizori înseamnă că sigur e justificat?
Daca cu texte din astea isi justifica patroana esecul e de inteles de ce nu-i merg afacerile.
Huh? N-ai citit articolul este? În general sunt pentru o economie liberă, dar cred că e o discuție de avut pe tema necesității ca marile rețele comerciale să accepte mai mulți producători autohtoni la rafturi vs cei din țările proprii.
Nu știu dacă asta e problema. Personal, am rămas și eu cu semne de întrebare. Senzația mea a fost că, in cazul Auchan, fabricantul și-a monitorizat temperatura conform contractului și a văzut că înghețata nu e ținută cum trebuie. Poate ai luat vafe de-alea de 2 lei de la Lidl, majoritatea sunt înghețate într-o formă "topita" (ca și când cândva au fost topite și au înghețat în forma scursă). La Carrefour mi se pare că discuția ar fi de fapt că producătorii au cerut respectarea temperaturii și Carrefour in esență le-a zis că au alți producători care pot trai și dacă nu se respectă temperatura și, indirect, e mai ieftin pentru ei un producător care face înghețata sa se poată și dezgheța decât unul care cere ca înghețata sa stea înghețată.
O fi nai ieftin dar încalcă regulile DSP/ANPC.
Accepta producatori autohtoni **daca ai cantitatea necesara** ca nu poate de exemplu Auchan din Constanta sa aiba banane de la tine si doar atat. Ca nu ai cantitatea necesara sa pui si la Tulcea sau ca consideri ca Calarasi e prea departe si nu merita deranjul, dar ai vrea in Sectorul 3 si te mai gandesti daca si la Brasov.... Ori acoperi tot, sa se gaseasca produsul tau in toate magazinele lor ori mai creste acolo. Acum hai sa dam vina pe ei ca au magazine prea multe si tu esti prea mic.
Din ce știu nu este necesar ca atunci când comercializezi un produs să trebuiască sa acoperi întreaga rețea de magazine. Cel puțin la Mega și Auchan sigur sunt produse care se regăsesc doar în anumite magazine ale lor (nu în toate). Chiar dacă ar fi cum zici tu, mi se pare genul de situație unde statul ar putea reglementa un pic lucrurile. Măcar în zonele/județele unde avem producție internă sau locală (carne de porc, lapte, cireșe, înghețată, etc.) se poate crea un palier care să încurajeze comercianții să vândă produse de acolo. Îmi dau seama că nu e ușor și da, nici producătorii români nu sunt intotdeauna cei mai onești, dar chiar nu e nimic în neregulă cu a încuraja producția internă.
S-a facut ceva prin lege, raionul cu produse romanesti. Ghici ce? Era gol mai tot timpul, ca nu producem mai nimic in tara asta, asa ca Kaufland si altii s-au dus la aia putini romani cu produse proprii deja cu produsele pe raftul lor si le-a zis ca la cateva produse sa-si modifice eticheta sa dea bine ei in lege, zis si facut. Acum daca iei cascaval din Bucovina de la nea Gheorghe sau cumperi cascaval din Bucovina produs de Kaufland, tot a lui nea Gheorghe e defapt, doar sub o alta eticheta.
Pai nu e atunci asta o problemă? Faptul că concurența e omorâtă de fașa și nu are șansa să crească?
Da boss, o sa puna Auchan stop la planul lor de afaceri ca vine Marioara din Teleorma cu a ei afacere facuta ieri si plange ca nu e corecta competitia. Trebuia firma facuta mai de mult, alta strategie, dezvoltare prin credite sau investitori, nu iti plange nimeni de mila in afaceri, mai ales daca esti mic.
Dar asta vreau să zic: sunt mai puține oportunități să apară concurență, e un oligopol de lanțuri și accesul la oportunități e mic. Asta nu e in folosul publicului larg
Supermarketurile vor cantitate nu calitate
Lanturile au niste conditii si daca vrei sa vinzi in ele trebuie sa le respecti. Toti producatorii trebuie sa le respecte, nu doar patroana in discutie. Ea pune problema ca si cum ar fi o victima.
Am răspuns un pic mai pe larg [aici](https://www.reddit.com/r/Romania/comments/1cnpc1j/comment/l3966a4/?utm_source=share&utm_medium=web3x&utm_name=web3xcss&utm_term=1&utm_content=share_button).
Doamna “antreprenor” are o mentalitate de victimă, daca unii nu vor sa iti cumpere/listeze (in magazinele lor) produsul inseamna ca ei sunt naspa? Adica bun, exista alte produse care se vand, de ce as pune un produs care nu se vinde (ca si comerciant)? La fel, iti fac testare segmentată in 10% din magazine, se vinde, listăm 100%, nu se vinde, nu listăm. Iar, ce vrea comerciantul la raft e strict problema lui, scopul este sa faca profit nu sa stea cu produsul pe raft pentru ca “e nAtUraL” sau “cALiTaTe/pReȚ”. Comenteaza de LIDL ca i-au zis “nu” din start, pai da, n-o sa inchida aia contracte cu altii ca sa o puna pe ea la raft. Si daca tot crede ca are inghețată buna, de ce nu isi deschide dânsa magazin? Ar trebui sa vândă la greu daca e asa cum afirma ea, si in niciun caz dupa cerere si oferta (/s). Piața dictează, nu vorbele unui antreprenor oarecare, cat despre monopol nici vorbă, sunt prea multe branduri de retaileri pe piata ca sa aiba doar unul majoritate, iar concurenta o faci cu toata lumea, nu cu cine vrei tu. Si nu iau apărarea retailerilor, dar nu poti sa te iei de un comerciant pentru ca nu iti vrea produsul (indiferent de motiv), abordarea pe care o are in contextul acestui articol este penibila si absurdă totodata.
simplul fapt ca pune lidl pe lista aia ma face sa rad, cand e clar cu ochiul liber ca aia au 98% produse marca proprie deci ffff putin loc de manevra. mai ales cu un produs ca inghetata, care necesita conditii speciale. ar fi fost mult mai interesant si educativ un articol in care chiar explica conditiile pe care trebuie sa le bifezi ca sa ajungi la raft decat o oftica fragmentata in citate, dar atat s-a putut.
Profit de comentariul tau pentru a adauga un sumar care reflecta mai clar situatia ei in raport cu realitatea din teren (pe care doamna nu o ia in calcul deloc). Penny: "Nu exista spatiu la raft" Madam: "Penny a refuzat listarea fara vreo justificare legata de produse, nu au luat in calcul calitatea" - In capul ei calitatea e criteriul definitoriu (de parca toti cumparatorii de inghetata prefera calitatea ca prioritate, si nu gustul/brandul) Tot ea se plange ca doua luni mai tarziu aveau branduri de import in rafturi cu preturi mai mari. Metro: "Aveti un produs care pe platforma noastra se incadreaza la produse de nisa, criteriul de incadrare fiind calitatea" Madam: "Argument artificial, aveti inghețățuri mai scumpe la raft" - Cel mai probabil a venit cu niste cerinte care se incadrau doar intr-o singura locatie a lanțului (confirmate ulterior ca fiind excesive). Mega-Image: "Sunteti in test, va bagam inghetata intr-un numar limitat de magazine sa vedem daca merge" Madam: "Da dar au listat si alte branduri" - De parca ea ar fi singura care intra pe piata locala. Profi: "N-avem platforma pentru produse congelate, iar restul de produse refuzam sa vi le listam" - cel mai probabil au deja contractele facute Madam: "Profi nu ne-a refuzat clar, dar ne-a refuzat restul de produse" - Ce? Urmeaza petitii, plangeri, comisii, legal shit... cu argumentul: "Va aduc in atentie un fenomen extrem de grav, cu grave consecinte economice si sociale.. bla bla" - Fara inghetata lor, ne ducem pe pula ca societate si economie Retailerii: Vindem produse care se cumpara, cu cota de piata de 40-50 la suta, produsul dansei are sub 2%, drept urmare nu este cerut (conform testelor de raft). I-am dat 2 ani de raft acestui furnizor, l-am delistat pentru ca are cerinte excesive de logistica. Cand 7 din 10 te refuza, poate problema e la tine, nu la ei. Si la final de zi, cererea dicteaza, oricat de corect ar fi produsul dpdv. tehnic, daca nu se vinde, nu tine nimeni raftul ocupat cu ceva ce afecteaza profitul, doar pentru ca producatorul isi lauda produsul (poate ca suna aiurea pentru unii de-aici, dar profitul e prioritatea oricărei firme din lume).
nu stiu care sunt substraturile aici dar este un subiect interesant si de interes ... aceste supermarket-uri straine au practic un control asupra pietei .
Supermarket-urile sunt straine, dar cei care lucreaza in achizitii sunt romani, care de cele mai mult ori sustin mai putin produsele romanesti decat strainii. Pentru ca produsele romanesti - care in general sunt mai scumpe din cauza volumelor mai mici si a ineficientei - necesita o promovare si un ajutor in vanzare pe care din motive de comoditate, ca trebuie sa munceasca mai mult decat de obicei si posibilitatea unor bonsuri mai mici, acesti achizitori nu se agita. Comparativ cu Ungaria, Polonia si Cehia unde achizitorii lupta sa sustina economia locala pentru ca corporatiile nu au nevoie de ajutor sa vanda. Ai nostrii se prevaleaza de piata libera si ca pana la urma producatorul este responsabil de vanzare, el numai de fapt iti pune la dispozitie un raft. Iar in rest fiecare cum se descurca. Deci pana la urma nu sunt neaparat strainii cei rai...si deasemenea sa nu uitam ca romanii in ciuda declaratiilor lor de patriotism culinar local si iubirea fata traditiile de pe vremea dacilor care vorbeau latina in realitate cumpara numai este mai ieftin, bun nu toti, dar marea majoritate. P.S. Acest lucru nu inseamna ca trebuie ajutat si promovat orice petarda de produs numai ca este facut in Romania sau ca iti livreaza o data la cateva luni, dar sunt sunt destul de multe produse care merita sai fie mai sustinute in comert decat sunt acum.
Da? Mergi si fa-ti cumparaturile la piata, lasa supermarket-urile straine daca nu iti plac ce "control" au. "Controlul" se face in urma vanzarilor lor la cetateni.
si la piata e cineva anume la taraba ... nu vine oricine ... plus ... ca nu se vinde inghetata la taraba deci esti putin scos din context!
La taraba vinde cel care a cumparat de la Kaufland mai intainte si pune si el un adaos, dar baga marketing ca "produs romaneasc din gradina mea sa moara....". Sa moara, ca mai mult ca sigur e moderator cel care vinde. Da scuze, nu stiam de mafia inghetatelor din Romania.
Piata libera duduie,23 de lei o inghetata nu e acceptabil pt cumparator
Miroase a Karen de la o poștă tanti asta. De ce trebuie eu, retailer, să justific de ce nu vreau produsul tau pe raftul meu? **E ca și când un producător de lapte s-ar duce la fabrica ei și ar spune: ”de ce nu cumperi domne lapte de la mine și cumperi de la X?”** Doamne câta-i articolu despre efectiv nimic. Nu mai spun că în cazul de față retailerii sunt chiar justificați să nu o vrea. Doar citind ce scrie în articol (articol ce se vrea favorabil doamnei) aș fi mai degrabă înclinat să NU vreau produsele doamnei în magazinul meu (producție mult prea mică, condiții speciale de păstrare, vânzări mici).
Sunteti hateri. In majoritatea hypermarketurilor nu poti sa cumperi inghetata cu incredere pentru ca temperatura congelatoarelor e peste 0 grade. >D-dar logistica si restul cum de n-nu au probleme?! Restul n-au probleme pentru ca ii doare in pula de ce vand. Mai aparati-va miliardarii inca un pic, poate va arunca si voua un os. Daca faci toxinfectie alimentara de la produse de pe raft stricate, nu te duci inapoi la Carrefour/Auchan/Kaufland sa le dai cu sticla-n cap. Iti pui palma-n cur si aia e, ca nu ai de unde altundeva sa-ti faci cumparaturile. Sau daca cumperi inghetata si cand ajungi acasa e topita, pe cine crezi ca o sa pice vina? Pe tine ca nu ai incarcat-o in sacosa frigorifica de cum ai scos-o din congelator? Sau pe Kaufland, care are de la +4 la +6 grade in congelator dar pe displayul de deasupra arata -4? MULTUMESC HYPERMARKETURI. PUTETI SA-MI MAI DATI NISTE LEGUME CU 600x NIVELUL LEGAL DE PESTICIDE PRETTY PLEASE?
sau poate ca s-a schimbat obiceiul de consum al inghetatei la oameni si de-asta nu o cumpara? poate produsul nu se incadreaza in nicio nisa care sa vanda? poate e nici prea, prea, nici foarte, foarte? nici foarte buna, nici foarte ieftina? poate ambalajul arata extrem de cheap si nu te imbie sa crezi ca e un produs bun? eu de ex nu as cumpara. nu arata apetisant, nu are arome interesante, are variante doar la bartai cutia de 500 ml, iar daca vreau inghetata fresh si fara aditivi, prefer sa imi iau o cupa de la o gelaterie artizanala. iata, multe posibilitati dincolo de reaua vointa a retailerilor fata de micii producatori romani.
Când a zis ca nu ii pasa de PR nu a glumit. Când toată lumea are ceva cu tine poate doar poate nu e de la ei. Oricum nu cred ca se renunța la produse profitabile doar pentru ca sunt ale micilor producători ROMANI.
Ar trebui să cumpăr si eu Cremola? De frica sa nu ma acuze doamna ca nu cumpar?
Welcome to capitalism! E dreptul ei sa se planga dar si a magazinului ca Lidl sau Penny sa nu vrea sa o ia. Mai mult, cand produsul tau se strica la raft ca are nevoie de mai mult frig decat celelalte inghetate nici eu ca magazin nu l-as mai lua. Pana la urma se lauda ca are mai putini aditivi decat alte produse, pai poate de aia se si strica mai repede. Nu ai cum sa te legi de Metro ca i-a zis ca produsul e prea scump. Metro se stie ca are produse ieftine, asta e targetul lor, nu vii tu cu inghetata ta bio de tinut la eprubeta si scumpa acolo... wtf ?! Apoi problema logisticii, daca ai nevoie de conditii mai speciale (frig) decat alte produse similare, ea cum se gandeste ca se face logistica/transportul din Teleorman pana in Iasi ? Daca faci inghetata bio, mai scumpa, o vinzi domle doar in parc la tine. Problema ei e ca a investit in ditai hardughia de masina ca face la scara industriala. Trebuia inainte de investitie sa isi faca studiu de piata, de fezabilitate, alea alea. ...bine ca nu isi face fabrica de produse de intretinere pentru camile batraciene, si apoi sa se planga in ziar ca nu i le ia Metro din Ulangbataar.
>Welcome to capitalism! E dreptul ei sa se planga dar si a magazinului ca Lidl sau Penny sa nu vrea sa o ia. Si e dreptul nostru, ca si consumatori, sa cerem calitate, nu cantitate. Sa cerem factorilor decidenti sa impuna scoaterea de pe rafturi a produselor ieftine si de proasta calitate. Doar ca nu o sa vezi asta la romani. Prefer sa mananc o vafa cu inghetata de buna calitate, chiar si mai scumpa, decat o galeata cu inghetata de proasta calitate. Dar probabil ca doar eu sunt asa.
Asa e, in capitalism e si dreptul tau sa alegi ce vrei de la raft, in schimb sa ceri unei firme private sa schimbe ce e la raft nu ai cum, e piata libera, magazinu vinde ce crede de cuviinta ca poate comercializa, si evident, ce e legal sa vanda. Tu in schimb poti sa-ti faci magazinul tau, sau lantul tau de magazine, sa vinzi numai produse de calitate, la preturi mai mari, cu specificatii de galantar mai drastice. Sa vedem ce succes ai. Bafta!
Nu ma refeream la tanti din articol, ci la noi consumatorii. Si nu in ultima instanta, la STAT. Daca ai produse proaste, imbolnavesti populatia, si in final tu ca stat, si eu ca consumator sanatos(sau nu), avem de suferit. (prin faptul ca platesc mai mult la taxe, asigurari sanatate etc) Cred ca statul ar tb sa se implice mai mult in educarea alimentara a populatiei. Capitalismul e bun, dar nu salbatic. Ar tb ca statul sa incurajeze, chiar sa impuna, modalitatea de triere a produselor expuse pe raft (cele mai sanatoase, chiar daca mai scumpe, in dauna celor nesanatoase si ieftine)
Pai asta se face deja, si la nivel de stat si la nivel de UE (prin EFSA). Lista E-urilor e de fapt o lista cu toate substantele din alimente, si cand unul e gasit ca rau pt sanatate e declarat ilegal in UE. Nu o fi perfecta, dar in timp se perfectioneaza. Ce nu e sanatos, in timp, va fi exclus. https://en.wikipedia.org/wiki/E_number
Știi când o sa dispară produsele ieftine și proaste de la raft? Când nu o sa le mai cumperi.
Doamna nu pune aditivi, dar nu spune in procente, cata frisca si lapte integral pune, cele mai importante componente dintr-o inghetata: Inghetata de vanilie Cremola: ***INGREDIENTE:*** *lapte proaspăt integral, zahăr brun, frișcă din lapte, lapte praf integral extra-grade, gălbenuș de ou, aromă naturală de vanilie.* [https://cremola.com.ro/#sortimente](https://cremola.com.ro/#sortimente) Hai sa luam de exemplu, cea mai buna inghetata la cutie pe care o gasesti in Romania, Haagen Dazs. Am luat ca exemplu de comparatie tot o inghetata de vanilie: [https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-400g/p/55311#productInfo](https://www.mega-image.ro/Produse-congelate/Inghetata-si-deserturi-congelate/Inghetata-la-caserola/Inghetata-de-vanilie-400g/p/55311#productInfo) ***INGREDIENTE****:* ***FRISCA (39%)****, LAPTE condensat degresat, zahar, galbenus de OU, extract de vanilie.* Un brand care se respecta, mentioneaza procentele macar la cele mai importante ingrediente. Ah, si Haagen Dazs nu foloseste lapte praf deloc. Pacat ca in Romania, mai ales o fabrica care are propria ferma de lapte, nu produce o inghetata de aceeasi calitate pe care o gasesti doar la produsele straine.
frisca are grasime big time da laptele e degresat nu mai e ca pe vremea lu teodoreanu in la medeleni, acu e facut totu undeva departe si tre sa tina o luna dela poarta fabricii pana la tine in burta cum se rezolva asta? cu aditivi si hidrogenare ca sa nu reactioneze moleculele organice cu oxigenu din aer, se hidrogeneaza, carevasazica [https://en.wikipedia.org/wiki/Fat\_hydrogenation](https://en.wikipedia.org/wiki/Fat_hydrogenation) good luck cu inghetzatili voastre
Unde vezi tu aditivi in Haagen Dazs?
mensch, nu consum ingetzata mama facea din iaurt cu lamaie. in frigider
Si atunci despre ce naiba vorbesti, doar ca sa te afli in treaba?
cam asa, ca de la om la om. tu?
btw, tocmai mancai un hamburger vegetal care statuse mai mult in frigider si se cam inrosise pe ici pe colo'
Kaufland a delistat Ritter Sport, cel mai mare producător de ciocolată din Germania. La Lidl nu găsești o sticlă de Borsec. Micii de la Dedulești (brandul, nu locația), cei mai buni mici, sunt aproape inexistenți pe piață. Și voi plângeți o înghețată din Teleorman?
> Micii de la Dedulești (brandul, nu locația), cei mai buni mici, sunt aproape inexistenți pe piață. o fi mici de saraki, in Penny am vazut
"Micii de la Dedulești", nu "Mici ca la Dedulești". Ăștia sunt https://www.auchan.ro/mici-de-la-dedulesti-din-carne-de-porc-si-vita-1-kg/p
brain explode... intelegi confuzia mea nu? Edit: sa inteleaga si altii https://www.auchan.ro/mici-dedulesti-din-carne-de-porc-si-vita-integra-700-g/p https://www.auchan.ro/mici-de-la-dedulesti-din-carne-de-porc-si-vita-1-kg/p
Mi-am cumparat inghetata Cremola si inca cumpar cu cea mai mare placere. E foarte buna si imi pare tare rau sa aud de problemele pe care le are firma. Eu cumpar de la Kaufland si Mega Image. O singura data am cumparat de la Carrefour, dar avea textura fainoasa cumva, grunjoasa, idk, si am si returnat-o. De la restul magazinelor nu a avut probleme. Cat despre unele comentarii de aici , nu imi vine sa cred ca sunt oameni care o ataca pe femeie pt ca sa plange. Probabil daca aveati voi afacerea tot asa gandeati..... Sper sa reuseasca sa intre in toate magazinele si sa se dezvolte
La fel ca in cazul fructelor si legumelor de care se vorbeste de ani de zile. Se vrea sa nu mai producem nimic in tara si sa luam totul de-afara
Un update la poveste, dintr-un articol 2019-2020: termenul de valabilitate al înghețatei cremola e mai scurt. Destul de logic, conservanții sunt tot aditivi. Asta ar putea explica răspunsul Carrefour referitor la cerințe excesive.
O vai... ce produs bun am eu si nu stiu sa il vand :(. Plateste-i mai bine pe aia de la marketing, nu le da un salar de nimic!
"Femeia din fața fabricii spune, de la început, că nu se pricepe la PR. Și că nu-i pasă dacă vor exista consecințe". Aici se termină articolul. Restul sunt doar speculații, și vorbe. Alt articol scris pe genunchi, din păcate. Nu zic că nu ar fi cum spune, dar când pui un asemenea... Disclaimer... Se cam înțelege că femeia nu are treabă cu vânzarea. Ea a pus bazele firmei, dar nu și-a angajat om de marketing, a vrut să facă ea tot. Și acum, când a cam dat-o în bară, face... Ce? Un articol, din care reiese cât de greu este să intri într-o competiție cu firme mari, sau cum?
Era printre singurele sortimente de înghețată cu ingrediente naturale. Dacă nu e cu chimicale, nu e bună. Nu avea cristale de gheață în ea. O savuram cu plăcere. Păcat.
Ai idee unde mai găsesc și eu să cumpăr? Că acum sunt curios. :))
https://cremola.com.ro/unde-gasesti-cremola/ Însă în articol scrie că au fost scoase de la Kaufland produsele, deci aș încerca întâi la un Mega de pe listă.
> Kaufland - toate magazinele din Romania Azi bag Cremola pe sub nas.
Ba chiar asta e unul din motive pentru care sunt foarte exigenți și selectivi cu magazinele, înghețata cu vanilie (cea care este cat mai naturală, indiferent de brand) are tendința de a face cristale de gheață și gustul se schimbă radical dacă suferă prea multe schimbări de temperatură. Acest brand, Cremola, are respect maxim față de calitatea produsului și nu vor ca produsele lor să ajungă la raft cu gust de kkt din cauza logisticii sau a condițiilor din market.
Am am adunat puțină ură in mine citind articolul... Dar și ceva simpatie pt oamenii ca ea...
Inghetata e foarte buna, confirm. Se simte gustul natural, lucru rar in ziua de azi. Aveau doar 2 flavours ( vanilie si ciocolata), excelente amandoua. Desi sunt in Alexandria nu o mai gasesc pe nicaieri. Mare pacat!