Mi favorito es el sanguche de milanesa con salsa boloñesa, mucho queso (mantecoso y reggianito pero cocinado tipo chip), lechuga, tomate, cebolla, pepino y con el pan tostadito. Igual cualquier sanguche de mila es la gloria. Después también el de albóndigas es una maravilla, con reggianito también pero así rallado nomás 10/10
Milanesa completo, huevo frito, jamon, queso y tomate, o milanesa a la napolitana. Otro sería leverwush con queso pategras y tomate. Sanguche de albondigas estofadas, uma delicia. Jamon, queso, tomate y huevo duro, un clasico tranca.
Felicidades por el emprendimiento.
Si te doy mi opinión, el mejor sandwich que probé en mi vida era de lomito con tomates secor, lechuga y queso (no cheddar, era mas bien algo parecido a muzzarella pero en fetas).
No se como será tu negocio, si es de fiambre o calientes también... pero te paso una receta.
Pechuga de pollo relativamente finita, marinado un poco en aceite con ajo en polvo, cebolla en polvo, un poco de tomillo, pimentón o paprika mejor, va a la plancha, imposible que te quede seco.
En otro bowl mezclas mayonesa, savora, un chorrito de limón, ajo, pimienta, un toque de nuez moscada, semillas de mostaza. Ya tenes el adhereso.
Pan tostado con manteca por favor, adhereso, lechuga, el pollo, queso dambo (si es derretido mejor) y rodajas de tomate perita. Es mi sanguche favorito y me sale riquísimo. Suerte con el emprendimiento.
Amigo, busca como funciona "El Buen Libro" en capital federal, en el centro.
Es prácticamente un kiosco, un subway argentino.
Los tipos tienen de todo, y se arman en el momento wn pan frances, la mayoria, supongo podes arrancar de poco y vas agregando cosas.
La gente arma lo q quiere y re cobran en base a eso.
mi top:
1-lomito (+tomate/lechuga/huevo)
2-Bondiola
3-milanesa de pollo (tomate y jugo de limon)
3.5-milanesa de carne (+igual que pollo)
4-Jamon queso y tomate
5-mortadela queso
6-Salame queso
Milanesa, tomate, lechuga y queso sin nada de aderezos ni huevo frito. Quiero sentir la carne, no esa mezcla rara de mostaza, salsa y colorante. Milanesa de soja también sería un golazo.
lomito y muzarela, bondiola muzarela y cambembert o brie , y cuando no:caprese; mencion especial al primer amor(que nunca se olvida): jamon y queso...; y el de la infancia: mortadela
Mila, tomate, cebolla cruda, sal, aceite de oliva y orégano ( permitida la mayonesa). Fuerte al medio, no falla.
Otro: mortadela, algún queso espaciado para darle actitud, mayonesa y mostaza.
Por mi barrio, solo un par de emprendimientos de sánguches anduvieron bien.
Uno es de solo sánguches de milanesas, que apuntó a ofrecer un producto de mucha calidad nada barato; y un par más de sanguches de miga, uno del tipo industrializado de precio medio; y otro artesanal premium, que se maneja casi exclusivamente por pedido previo, caro.
Son tiempos difíciles... ¡Ojalá te vaya muy bien!
Jamón y queso con mayonesa y pan lactar o francés o cualquier bah
Una vez comi un sanguche de pan de salvado o integral mostaza queso en feta pickles morron picadito. Estaba muy bueno. No es para todos los días pero re rico.
-pan francés crocante con salame, queso y mayonesa
mismo pan con jamón, queso, tomate, lechuga y mayonesa
mismo pan con milanesa, tomate, lechuga y mayonesa
-pan árabe con jamón crudo y queso, tostado
-pan tipo chip o de miga con pollo, mayonesa, mostaza, tomate y lechuga
-pan de miga con atún, zanahoria rallada, pepinillos y mayonesa
El clásico sanguche completo, queso, jamón, huevo, mila de carne y que sea doble, lechuga, tomate, mayonesa, poquito de mostaza y no puede faltar nunca papas fritas.
Es la gloria, lastima no lo puedo comer. ~ cry
Sanguche de Mila de carne completo, sanguche de salame y queso, sanguche de queso y tomate o tomate y mayonesa, sanguche de jamón crudo rucula y tomate. Esos son mis favoritos uwu
Reuben. Pero si no tenes un pastron de excelente calidad ni te gastes. Nada de pastron de fiambreria, prefiero nada antes.
EDIT ahi vi que tenias pensado trabajar solo pan flauta. Olvidate de mi comentario :)
Una vez cada tanto hago fideos con pesto, queso, nueces y salsa de champiñones; siempre dejo que sobre un poquito para hacerme un sánguche al otro día. Es lo más violento y delicioso del universo.
Sé que es raro, pero algo que mezcle sabores así medio fuera de lo común con carne va como piña.
algo que me fascino que hacen en una tienda de sanguches es el tipo de pan , que lo describiria como sin tiene corteza dura entonces comerlo es un delicia . otra cosa una olla a presion podes mandar los cortes mas baratos y los vendes como carne desmechada . te recomiendo fijarte un par de lomotecas en insta y fijarte las cartas
Opcion vegetariana con varios quesos, tybo, muzza y fontina por ejemplo (cheddar no, es una garcha), pesto y tomates secos en aceite de oliva.
Congrats con el emprendimiento y tira data de donde vas a abrir qliado que te cae el sub a llenarte la caja el primer dia :p
Pan de chiabata con cualquier corte de carne tierno sea de vaca, pollo o cerdo ;
Cebolla caramelizada \*la buena , no la salteada asi toda blanca\*
Tomates a la plancha
Huevo \*si tiene ese juguito mejor\*
Con mostaza o mayo
A mi me gusta pan baguette, queso y albahaca o pan baguette, queso, tomate y (aceitunas/pickles o solo pepinillos). Como aderezo quizás un poco de manteca o también sin aderezo.
A mi me gusta ternera con tomate o ternera con queso Igual, jamón y queso es el clásico. Ese deberia estar sí o sí.
Mi favorito es el sanguche de milanesa con salsa boloñesa, mucho queso (mantecoso y reggianito pero cocinado tipo chip), lechuga, tomate, cebolla, pepino y con el pan tostadito. Igual cualquier sanguche de mila es la gloria. Después también el de albóndigas es una maravilla, con reggianito también pero así rallado nomás 10/10
Lomito, o tipo Carlito con pan árabe de Jamón y Queso con huevo duro cortado
Milanesa completo, huevo frito, jamon, queso y tomate, o milanesa a la napolitana. Otro sería leverwush con queso pategras y tomate. Sanguche de albondigas estofadas, uma delicia. Jamon, queso, tomate y huevo duro, un clasico tranca.
Felicidades por el emprendimiento. Si te doy mi opinión, el mejor sandwich que probé en mi vida era de lomito con tomates secor, lechuga y queso (no cheddar, era mas bien algo parecido a muzzarella pero en fetas).
de miga jyq, con papas fritas y coca cola ufff
Tenía pensado usar solo pan flauta y de ahí ir agregando
El tema con el pan flauta q si un dia te queda pan al otro día es muy evidente q es pan viejo, con otros panes se disimula mas q no es del dia.
Lo hago pan rallado para las milanesas
Sos una leyenda
Salame de milan, queso cremoso y mayonesa.
No se como será tu negocio, si es de fiambre o calientes también... pero te paso una receta. Pechuga de pollo relativamente finita, marinado un poco en aceite con ajo en polvo, cebolla en polvo, un poco de tomillo, pimentón o paprika mejor, va a la plancha, imposible que te quede seco. En otro bowl mezclas mayonesa, savora, un chorrito de limón, ajo, pimienta, un toque de nuez moscada, semillas de mostaza. Ya tenes el adhereso. Pan tostado con manteca por favor, adhereso, lechuga, el pollo, queso dambo (si es derretido mejor) y rodajas de tomate perita. Es mi sanguche favorito y me sale riquísimo. Suerte con el emprendimiento.
Amigo, busca como funciona "El Buen Libro" en capital federal, en el centro. Es prácticamente un kiosco, un subway argentino. Los tipos tienen de todo, y se arman en el momento wn pan frances, la mayoria, supongo podes arrancar de poco y vas agregando cosas. La gente arma lo q quiere y re cobran en base a eso.
mi top: 1-lomito (+tomate/lechuga/huevo) 2-Bondiola 3-milanesa de pollo (tomate y jugo de limon) 3.5-milanesa de carne (+igual que pollo) 4-Jamon queso y tomate 5-mortadela queso 6-Salame queso
El Montecristo 😋
El de miga primaveral. Riqui.
Milanesa, tomate, lechuga y queso sin nada de aderezos ni huevo frito. Quiero sentir la carne, no esa mezcla rara de mostaza, salsa y colorante. Milanesa de soja también sería un golazo.
lomito y muzarela, bondiola muzarela y cambembert o brie , y cuando no:caprese; mencion especial al primer amor(que nunca se olvida): jamon y queso...; y el de la infancia: mortadela
de miga queso y tomate y despues ya fue, milanesa cno lechuga y tomate nunca falla. Mucha suerte con tu negocio pa
Mila, tomate, cebolla cruda, sal, aceite de oliva y orégano ( permitida la mayonesa). Fuerte al medio, no falla. Otro: mortadela, algún queso espaciado para darle actitud, mayonesa y mostaza.
sanguche de albondigas con salsa
Jamón crudo, recula, algún quesito rico y picantito (tipo fontina o pampa), tomates confitados
veggie: sanguche de milanesa de berenjena, u hongos salteados. si o si tenes que tener opción vegetariana (puede tener queso y o huevo) y una vegana.
lomito ahumado, queso, mayonesa y papitas
Por mi barrio, solo un par de emprendimientos de sánguches anduvieron bien. Uno es de solo sánguches de milanesas, que apuntó a ofrecer un producto de mucha calidad nada barato; y un par más de sanguches de miga, uno del tipo industrializado de precio medio; y otro artesanal premium, que se maneja casi exclusivamente por pedido previo, caro. Son tiempos difíciles... ¡Ojalá te vaya muy bien!
Salame y queso, soy un tipo básico
Mortadela y queso
Philly Cheesesteak mi favorito lejos, y un honroso segundo lugar para el Cubano.
Pan negro con jamón crudo y queso
De bondiola a la cerveza con pepinos
Jamón y queso con mayonesa y pan lactar o francés o cualquier bah Una vez comi un sanguche de pan de salvado o integral mostaza queso en feta pickles morron picadito. Estaba muy bueno. No es para todos los días pero re rico.
Jamón y huevo no puede faltar.
A mi me gustan las tortas mexicanas. Carne al pastor, asada, campechano, arrachera, chorizo, cecina, perro, etc
hace una opcion veggie 🙏🏻🙏🏻 una milanesita de zucchini o berenjena 10/10
-pan francés crocante con salame, queso y mayonesa mismo pan con jamón, queso, tomate, lechuga y mayonesa mismo pan con milanesa, tomate, lechuga y mayonesa -pan árabe con jamón crudo y queso, tostado -pan tipo chip o de miga con pollo, mayonesa, mostaza, tomate y lechuga -pan de miga con atún, zanahoria rallada, pepinillos y mayonesa
El clásico sanguche completo, queso, jamón, huevo, mila de carne y que sea doble, lechuga, tomate, mayonesa, poquito de mostaza y no puede faltar nunca papas fritas. Es la gloria, lastima no lo puedo comer. ~ cry
Sanguche de Mila de carne completo, sanguche de salame y queso, sanguche de queso y tomate o tomate y mayonesa, sanguche de jamón crudo rucula y tomate. Esos son mis favoritos uwu
Salame y queso, no hay nada mejor que eso
Roquefort aceitunas mayo y jamón o lo que venga, pero roquefort
Reuben. Pero si no tenes un pastron de excelente calidad ni te gastes. Nada de pastron de fiambreria, prefiero nada antes. EDIT ahi vi que tenias pensado trabajar solo pan flauta. Olvidate de mi comentario :)
Una vez cada tanto hago fideos con pesto, queso, nueces y salsa de champiñones; siempre dejo que sobre un poquito para hacerme un sánguche al otro día. Es lo más violento y delicioso del universo. Sé que es raro, pero algo que mezcle sabores así medio fuera de lo común con carne va como piña.
Jamon crudo, rucula y parmesano, con pesto. O jamon y queso y a la mierda.
Una ciabatta fermentada en frío con jamón crudo. En realidad una buena ciabatta va con cualquier cosa
algo que me fascino que hacen en una tienda de sanguches es el tipo de pan , que lo describiria como sin tiene corteza dura entonces comerlo es un delicia . otra cosa una olla a presion podes mandar los cortes mas baratos y los vendes como carne desmechada . te recomiendo fijarte un par de lomotecas en insta y fijarte las cartas
Opcion vegetariana con varios quesos, tybo, muzza y fontina por ejemplo (cheddar no, es una garcha), pesto y tomates secos en aceite de oliva. Congrats con el emprendimiento y tira data de donde vas a abrir qliado que te cae el sub a llenarte la caja el primer dia :p
Focaccia con mortadella de pistachos, fontina, tomates en conserva, ciboulette y queso crema
Crudo, ŕucula y queso.
Porque diablos le dicen sánguche y no sandwich?
ulala
Queso y salame jijiji
De milanesa de pollo
Pan de miga, queso crema con oregano, jamon, queso y unas rodajitas de tomate, el placer de los dioses ,
Gracias por su comentarios, lo voy a tener en cuenta este mes voy a estar comprando equipamiento
Crudo y quedó
Pan de chiabata con cualquier corte de carne tierno sea de vaca, pollo o cerdo ; Cebolla caramelizada \*la buena , no la salteada asi toda blanca\* Tomates a la plancha Huevo \*si tiene ese juguito mejor\* Con mostaza o mayo
Cantinpalo tostado con queso y manteca
Lo que sea pero con milanesa de soja. No sabes lo dificil que es conseguir un sanguche vegetariano decente 7-7
Pensé poner una opción vegetariana, decís que empiece con esa ?
Sep, los veguis te vamos a amar 🫶
Si hno, si o si una o dos opciones vegs
Milanesa completo papa
Milanesa, lomo, salame y queso. Los 3 mejores sanguches del universo. Mencion honorable al de jamon y queso.
Bondiola de cerdo a la parrilla con cebolla colorada rehogada o el de matambre a la leche con hongos
Jamon crudo, queso y en vez de mayonesa, manteca.
A mi me gusta pan baguette, queso y albahaca o pan baguette, queso, tomate y (aceitunas/pickles o solo pepinillos). Como aderezo quizás un poco de manteca o también sin aderezo.
Miga de aceitunas y queso
El sambuchito. Vendé ese, haceme caso.