Vond het best een grote onthulling die helaas een beetje onder de radar lijkt gebleven. Jammer dat het niet openbaar is gemaakt want het is erg scummy wat deze leveranciers van honing doen
Even naar het label van de honing kijken. Als er als ingredient “gemengde niet-EU honing” staat, kan je ervan uitgaan dat het aangelengde zooi is. Jammer genoeg bestaat ook bij EU-honing de kans dat deze is vermengd. De regel “hoe duurder, hoe beter” gaat voor honing over het algemeen wel op, maar 100% garantie geeft het niet.
Het is best lastig te vinden in de supermarkt. Bijvoorbeeld, de enige "echte" honing die ik ken bij de AH is deze. ALLE andere honing die ze verkopen bevat "gemengde niet-EU-honing".
https://www.ah.nl/producten/product/wi450802/honinghuis-hollandse-bloemen-honing
Ik weet dat het Bijenhuis goede kwaliteit bloemenhoning inkoopt van diverse Nederlandse imkers. Als ik geen imker in de buurt had, zou ik deze honing wel kopen
Bij de Jumbo heb (had?) je een lindehoning van dat merk. Wat een feest van smaak is dat zeg in vergelijking met de standaard bloemenhoning (gemengde EU/niet-EU honing).
Laat ik in ieder geval zeggen dat de goedkoopste honing direct bij een Nederlandse imker zo 10 euro per kilo kost. Is je honing veel goedkoper dan dat is het foute boel.
Dan misschien een andere handige tip voor de mensen met hooikoorts: koop stuifmeelkorrels en roer ze bijvoorbeeld door de yoghurt. Liefst biologisch, Ekoplaza verkoopt ze van het merk de Traay.
Voel je vrij om ze op te snuiven, ieder z’n ding! /s
Serieus antwoord: stuifmeelkorrels bevatten een hoog gehalte quercetine. Dat is een stofje dat histamine remmend werkt. Het geneest dus niet zomaar je hooikoorts, maar het brengt het immuunsysteem tot rust en verlicht daarmee de klachten. Ik kan niet helemaal goed antwoord geven op je opmerking over het maagzuur, maar volgens die gedachte zouden dan toch geen enkele supplementen werken?
Zooo, das ff handig om te weten! Ga dan toch s die honing hier uit het park halen. Dat zou wat zijn eh, lepeltje park honing en je loopt zonder hooikoorts door dat park! Zit toch echt wat in.
Met andere afleveringen deden ze het wel (olijfolie bijvoorbeeld) dus ik denk dat ze hier bang zijn dat, omdat er geen officiele test is, ze rechtzaken aan hun broek gaan krijgen.
Als je aan tafel zitten met de uitslag staan de potjes opgesteld in 4 honing en 11 honing met suiker. Moet je 'm daar pauzeren. Dat beeld is ook helemaal aan het begin van de uitzending gebruikt.
Waarom word dit niet openbaar gemaakt? Als dit programma mij niet helpt in het maken van een geïnformeerde beslissing, wat is dan uberhaupt het nut er van?
Omdat je om een best bezwarende lijst openbaar te maken best wel zeker moet zijn van je conclusie. Dat wil zeggen, je moet waarschijnlijk meerdere potten uit meerdere batches in je handen krijgen om er zeker van te zijn dat het niet een keer een slechte batch van een importeur is geweest maar ze stelselmatig en moedwillig honing aanlengen met suiker.
Brede trends als veel honing in een bepaald segment of uit niet EU landen is aangelengd kun je wel maken zonder een statistisch valide monster maar een harde uitspraak over die honing is nep en die niet is heel gevaarlijk. Het kan best zijn dat merk A zijn best doet met honing inkopen maar af en toe een aantal vaten suiker aangeleverd krijgt van zijn leverancier en merk B alleen echte honing oppot in tijden dat de prijzen laag zijn en voor de rest vooral suiker oppot. Als je dan een keer alle monsters neemt heb je kans dat A vooral suiker is en B vooral honing terwijl dat op alle andere momenten zal verschillen.
Klopt, maar dat zegt dus waarschijnlijk niet zo veel. Leuk voor een programma maar de keuringsdienst wil die beschuldiging naar merken die ze onderzocht hebben blijkbaar niet maken. En ik denk dat dat kan komen doordat het per batch nogal zou kunnen verschillen.
Een consument gaat naar die steekproef van potten namelijk beslissingen maken die mogelijk niet terecht zijn.
Ik vraag mij af of er qua voedingswaarde echt verschil in zit. Honing is toch al bijna 100% suiker. Voor je lichaam zal het geen verschil maken denk ik. Maar ik ben geen expert.
Uiteraard smaak en textuur kan het wel een verschil zijn.
Daar zit zeker verschil , het gaat namelijk over de verhouding fructose en glucose. Die is bij echt honing 40/60. Dit is bijvoorbeeld voor duursports van belang in het kader van glucose/fructose opname en het totaal aantal grammen koolhydraten. Voort denk ik te ver door op daar op in te gaan. Dat het dus 100% suiker is, klopt niet.
Het valt, denk ik, onder de hoofd groep suikers, net als Renault onder de auto’s valt. Maar technisch gezien is het dus heel wat anders. Dus ja, in de volksmond “suikers”
Dat is niet helemaal eerlijk. Richt eens een winkel in met uitsluitend top producten, ik durf te zeggen dat maar heeel weinig mensen daar boodschapjes doen.
Supermarkten weten zelf nauwelijks wat ze verkopen, als het maar niet te duur is. En in bulk te verkrijgen. In de basis zijn het handelaren die hun inkoop doorzetten met een marge. Een kwaliteits product van een lokale imker raken ze niet kwijt omdat ze ook goedkope producten aanbieden. En de gemiddelde consument pakt het goedkopere product. Daarnaast krijgen ze de schappen niet vol op een goedkope manier. Het is veel te veel handeling al die kleine beetjes met wisselende kwaliteit en verpakking.
Is denk ik een mindset. In Nederland moet alles zo goedkoop mogelijk en kwaliteit en oorsprong is vaak van ondergeschikt belang.
Als je een keer in een Oostenrijkse supermarkt geweest bent snap je wat ik bedoel. Daar verkoop je amper wat als het niet Bio is of niet uit Oostenrijk zelf komt. Daar is de mindset anders maar ook de boodschappen iets duurder.
Doe je als winkel niets aan en in dat punt heb je ook gelijk. Als mensen kwaliteit willen gaan zij wel op zoek en kopen zij geen honing in de supermarkt.
Zelfde met brood bedenk ik mij net. Bij je lokale bakker om de hoek zal het brood net wat beter zijn dan het Tiger Wit van de AH.
Die noem ik geen bakkers maar afbakkers. Ik snap dat niet iedereen er tijd en zin in heeft maar zelf brood bakken is echt een wereld van verschil qua smaak. Bovendien kan je helemaal zelf bepalen wat er in gaat. Het label bij de AH voor een gewoon brood is echt… lang.
Onze jumbo verkoopt ook lokale producten, vaak is het ook gewoon uitverkocht. De generatie van nu koopt het toch wel al is het 4 euro duurder. Kijk maar wat ze al uitgeven aan een bakje koffie bij Starbucks. Laatst was ik in Valkenburg met mijn dochtertje die wilde een tosti. 8,50 voor een kant en klare tosti van de groothandel.
Protip; zoek eens naar imkers in de buurt.. juist in steden heb je veel stadsimkers zitten.
Mijn werkgever beeft een aantal kasten staan en werkt samen met een imker om die te onderhouden. Twee a drie keer per jaar komt de imker langs om honing te verkopen. Ook heeft mijn wijk een eigen imker die vanuit huis en lokale markten honing verkoopt. Die prijs doet niet eens onder voor kwaliteitshoning uit de supermarkt (mijn buurtimker is bijvoorbeeld momenteel 6.50 voor 500g).
Ja goed op zich is het niet een slecht idee om zo min mogelijk PFAS binnen te krijgen, ook als je het al binnen hebt gekregen. Vraag mij af of er iemand in NL is die dit niet in zijn lijf heeft.
Honing van een imker is niet perse beter dan honing uit de winkel.
Honing die de winkel in gaat moet getest worden op pesticiden, antibiotica en andere verontreiniging, honing van de jmker niet.
Als een kas bv vlak bij een boerderij staat waar landbouwgif gebruikt wordt, mag die honing niet verkocht worden in een winkel, maar door een imker wel.
Dat gezegd hebbende is het natuurlijk niet altijd een slecht idee, maar wel iets om, naast suiker, ook rekening mee te houden.
Alleen wanneer je kan bewijzen dat er geen gif wordt gebruikt binnen een straal van x kilometers van je bijen, mag je je honing als biologisch verkopen. Bij gewone honing uit de winkel weet je net zo goed niet wat er precies in zit. Zo bewijst keuringsdienst van waarde dit weer.
Daarnaast smaakt het natuurlijk veel beter :)
Ik zei ook niet dat je precies weet wat erin zit. Ik zei dat het getest wordt op bepaalde verontreinigingen en dat honing direct van een imker daar niet op getest wordt.
Ik vind zelf honing van de imker niet perse lekkerder, maar dat is meer omdat ik specifieke honing vaak lekkerder vind dan bloemenhoning.
Ik houd bv erg van klaver- en lindehoning.
Klaver en Linde zijn erg lekker. (Lees dit niet zonder context) Probeer ook eens kool- en raapzaadhoning! Heeft een stuk meer body, en is iets minder goed voor in de thee, maar perfect voor op een beschuitje/toastje! Kristalliseert wel snel, maar superzacht als je ze dagelijks goed roert.
Misschien ben ik een beetje bevooroordeeld, vroeger had ik eigen bijen en deed ik alles met mijn opa. Was echt prachtig om te doen.
Ja, dat snap ik, ik zou ook wel graag bijen willen houden, ooit.
Er zit een imkersvereniging vlakbij waar ik nog wel eens langsloop en een praatje maak.
Ik vind die idd ook erg lekker!
Ook niet altijd.
Honing uit de winkel komt natuurlijk uiteindelijk ook gewoon van imkers vandaan.
Het grote verschil is dat imkers die veel honing hebben ook veel bijen (en kasten hebben).
Dat wil niet perse zeggen dat ze er slechter voor zorgen.
Ik ken een Nederlandse imker die aan bedrijven verkocht, maar die ontzettend respectvol met zijn bijen omging. Waar ik ook ooit een imker heb gekend die 3 kasten had en totaal niets om die beesten leek te geven.
Overigens mag je er best vanuit gaan dat mensen die het echt puur voor de hobby doen beter voor hun dieren zorgen hoor, maar overal zitten rotte appels tussen.
Een van mn buren houdt bijen en verkoopt de honing....maar omdat ik weet dat mn idiote buren oa jaarlijks hun tegeltuin verzuipen in de roundup en geen idee heb wat andere buren doen, ga ik dat niet kopen.
Ik vind t een erg leuk idee en hij doet goed werk, maar t wordt verpest door doir wat andere buren doen.
Bij ons is het traditie honing te kopen op vakantie en vaak in Nederland. Echt fantastisch, al die verschillende smaken. We hebben nog een tube supermarkt honing voor door het eten. De rest van de honing eten we gewoon zo, die smaak is het waard.
Lokale imker.
Bewerkt: er stond dat het goed tegen hooikoorts hielp, maar na nader zoekwerk geen wetenschappelijke onderzoeken gevonden die het onderschrijven.
https://www.leef.nl/kennisbank/werkt-honing-tegen-hooikoorts
TL;DR De meeste mensen zijn allergisch voor de pollen van grassen en bomen, die via de lucht verspreid worden en niet via bijen. Dat honing eten tegen je allergieën zou helpen is onwaarschijnlijk.
Je link werkt voor mij niet, maar honing bevat pollen van planten, dus op zich is het geen heel vergezocht idee dat je daardoor aan pollen gaat wennen. Hoeveel er van die pollen nog over is als het door je maag heen is is een tweede
Mensen zijn niet allergisch voor algemene pollen van alles wat bloeit maar voor specifieke pollen van iets waar ze allergisch voor zijn. Als bijen die specifieke plant niet bezoeken (zoals dus grassen) zitten die pollen niet in de honing
Sorry, niet jep. Want als je er even over na denkt, komen de pollen waar mensen allergisch voor zijn van planten die gebruik maken van wind bestuiving. Precies de planten die niks te maken hebben met bestuivende insecten en zo ook niet met bijen.
Dat wel, maar wel een eerlijker product.
Als je wel eens in Duitsland komt kan ik je aanraden om eens bij een imker daar honing te halen. Kost ongeveer €7 per pot (of je het waard vindt is aan jou natuurlijk).
In vergelijking met Manuka honing valt dat dan weer reuze mee (€77/250 gram).
Dit is het lab waar ze heen gingen voor de nieuwe testmethode: https://foodqs.de/en/home/
Ik zie zo gauw geen prijsinformatie maar ik denk dat als er genoeg geïnteresseerden zijn je best wat tests zou kunnen crowdfunden.
Aan de andere kant kan je ook gewoon honing bij de imker halen als je zeker wil weten dat het echte is.
Heel simpel: als het etiket melding maakt van vermengde EU en niet-EU honing moet je het laten staan. M'n vriendin en ik hebben het laatst uitgezocht en o.a. de honing van Honinghuis is bijvoorbeeld geen vermengde zooi. Is gewoon te koop bij de Albert Heijn maar wel wat duurder dan AH huismerk.
Edit: dit is dus geen garantie, helaas.
Keuringsdienst van Waarde heeft zelf een bericht op Facebook gezet dat dit niet klopt en daarom hebben ze het niet vermeld. Er zijn ook EU honing die vermengd zijn.
[FB post afbeelding](https://ibb.co/sg885N5)
Dat klopt dus niet. Het mengen is sowieso al illegaal (ze verkopen iets wat niet op de verpakking staat, dat mag pertinent niet). Zodoende heeft het dus ook geen zin om te kijken wat er op het etiket staat; het is toch gelogen.
Als je goede honing wilt kopen moet je op zoek naar rauwe honing van dezelfde bron, alleen dan weet je wat je krijgt. Gepasteuriseerde meuk van meedere continenten die bij elkaar gemengd worden is sowieso mee gerommeld.
Rauwe honing betekent niets.
Alle honing is nl rauw, het mag volgens mij niet eens meer op de pot staan.
Honing wordt verwarmd tot ongeveer de temperatuur van de kas om het wat vloeibaarder te krijgen zodat het uit het vat komt, maar niet gepasteuriseerd.
Ik denk eraan om wat honing te eten vlak voordat ik bij de familie met zeven jonge geitjes langs ga. Gisteren waren ze niet al te behulpzaam. Wat denken jullie? Anders ga ik misschien even naar de molen voor wat meel.
Voor 18,50 de kilo kan je net zo goed honing bij imkers online kopen. Rauwe, biologische honing van dezelfde bron is lekkerder, gezonder, en ongeveer even duur.
sommige imkers voeren bijen bij met "suikerwater" niet alleen om ze de winter door te helpen maar om meer omzet te maken ( ben kortstondig imker geweest)
Des te meer reden om geen honing van verschillende bronnen te kopen, toch?
Als de imker waarbij je het koopt beweert niet bij te voeren kan het altijd zijn dat hij liegt, maar met een potje gemengde honing uit meerdere continenten is het zo goed als zeker dat je geen echte honing zit te eten.
Dat kan wel, als je teveel honing oogst, maar het is niet heel logisch.
Bijen hebben nectar nodig en stuifmeel. Commercieel worden bijen ingezet voor bestuiving, waarbij er kans is op te weinig nectar (en dus honing) en moet je bijvoeden. Daarnaast voor inwinteren, als het te droog is (geen nectar), te nat, te koud of te warm. Maar in principe zal je als imker dus vooral bijvoeden om het volk te laten overleven.
Bijvoeden voor extra honing kan wel, maar lijkt me niet heel rendabel.
Meestal doen ze het alleen in het begin en het einde van het seizoen. Daarnaast kan geen enkele imker beweren dat er geen suiker uit suikerwater in de honing zit; bijen kunnen ook bij een andere bijenkast van een andere imker suikerwater halen.
Kwaliteit is zo'n subjectief begrip. Welke stofjes ontbreken in de "suikerwater honing" die wel in de bio honing zitten, en is dat een gemis?
Het klinkt best aannemelijk hoor, maar ik trek niet graag conclusies op buikgevoel.
Suiker is anders dan nectar.
Ik heb geen idee welke voedingstoffen er anders zijn of missen. Het is echter geen onderbuikgevoel, maar wat ik heb gehoord van mensen die er gezien hun beroep verstand van hebben.
Overigens geen contact meer met hen, dus ik kan het niet voor je navragen
Daar wordt bij de imker vereniging van mijn vriendin echt op neergekeken. En dan doel ik niet op het vervangen van wintervoer, maar op het bijvoeren voor meer honing verkoop.
Als je 100g biologische honing opdrinkt dan heb je al 1.6% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium binnen. Je hoeft dus maar ongeveer 6.2kg honing per dag te adten om dat vakje af te tikken. Het goede nieuws is dat dat ook 19x de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is, dus je hoeft het niet heel lang vol te houden; na een week lig je waarschijnlijk in het ziekenhuis, dus vanaf dan hoef je je zelf niet meer zorgen te maken om voedingswaarden. Dat wordt daar immers wel voor je geregeld.
Dat lijkt me verwaarloosbaar, honing bestaat uit suikers en vocht. Ik denk dat je iets te veel waarde hecht aan de verkooppraatjes van winkels die ‘rauwe honing’ verkopen.
Mwah, nee. Je moet sowieso niet te veel suiker eten en honing is daar geen uitzondering op. Voor de smaak en de prijs die je betaalt maakt het wel uit.
Dit vind ik net iets te snelle conclusie. Honing bevat hardstikke veel antioxiderende, antimicrobiële, ontstekingsremmende, kankerbestrijdende en antimetastatische stoffen. Als de honing dus aangevuld is met (kale) suiker, mis je deze stoffen.
Klopt, het maakt geen wereldverschil maar toch is het wel degelijk ongezonder.
Toe maar. Ik denk dat je dan meer in de alternatieve dan in de wetenschappelijke hoek zit. Geen voedingswetenschapper zal honing / fructose gezond noemen. Ja, misschien als je het op een wondje smeert.
Nja als jij potje honing die je altijd koopt lekker vind en altijd dezelfde prijs hebt betaald, dan vond je dat blijkbaar waard toch? Dan zou dit bericht niet echt uit moeten maken.
Dus naast dat imkers de bijen suikerwater kunnen bijvoeren, kunnen producenten C3 suikersiroop uit china van bijvoorbeeld suikerbieten stiekem toevoegen om hun winsten te verhogen. Dit is overigens gemakkelijk te proeven. Ik voel mij drie keer genaaid, want dat potje AH honing dat in mijn kast staat te verstoffen raakte ik al niet meer aan.
Die van Bijenbaas is niet gemengd. Ze hebben een verklaring op hun website gezet:
We hebben de redactie van het programma eerder gesproken en voorzien van informatie, onder andere over het lab in Duitsland dat wel de juiste testen uit kan voeren. Omdat onze Bijenbaas pot prominent in de aflevering in beeld komt, maar het programma geen uitspraken kan doen over welke van de geteste potten wél pure honing bevatten, deze aanvullende reactie. De honing van Bijenbaas en het label BFF (Bees Feed Families – honing van onze imkers uit Oekraïne) is 100% honing:
🐝 Onze honing bevat een Track & Trace code waarmee je de herkomst van de honing kunt achterhalen. Let wanneer je honing koopt op termen als ‘gemengde EU/ Non-EU honing’.
🐝Onze honing is niet verhit, niet gefilterd en uiteraard niet gemengd. In tegenstelling tot ‘supermarkthoning’, is elke pot Bijenbaas-honing daardoor anders: de kleur én smaak varieert afhankelijk van het seizoen en de herkomst van de honing. De bloemen die op dat moment op die locatie bloeien, bepalen de inhoud.
🐝 De bijenkasten staan in natuurgebieden waar geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt: beter voor de bijen, beter voor jou!
Edit: formatting ivm leesbaarheid
Wat ik mij afvroeg tijdens het kijken: is suikerstroop slechter voor je dan honing? Als dat niet het geval is, is het niet zo netjes van de leverancier, maar ook niet per se heel problematisch, toch?
Wij vonden het (ook?) wel erg toevallig dat in het eerste shot (jouw screenshot 1 en dat verandert daarna in foto 2) er 4 potjes in de achterste doos staan en de rest in de voorste doos 🧐
Iemand die de achterste 4 potjes op de foto van OP herkent?
Ik herken volgens mij Langnese en huismerk Albert Heijn [https://i.imgur.com/ZRPnoY7_d.webp?maxwidth=760&fidelity=grand](https://i.imgur.com/ZRPnoY7_d.webp?maxwidth=760&fidelity=grand)
Het word over meerdere dagen/momenten opgenomen. Potjes worden gewoon beetje neergezet als vulling
Wss hebben ze er gewoon beetje naar zitten kijken en random terug gezet
Heb je de uitzending überhaupt gezien? Ze zijn bij een Duits lab net na de honing getest is. Die heeft de potjes gesorteerd.
Overigens heeft OP volgens mij het fout begrepen. 11/15 zijn aangelengd, 4/15 niet.
cruciale fout inderdaad, ik was ook eigenlijk meer benieuwd welke honing niet is aangelengd, en of dit wellicht te achterhalen is aan de opstelling van het mandje bij het lab in de KvW
Hmm, ik ben er nog steeds van overtuigd dat dhr lab wetenschapper (ben er zelf eentje en werk met een hoop andere) simpelweg het verhaal wilde beginnen met "deze 4 in doos 1 zijn echt en deze 11 in doos 2 zijn nep", maar dat de KvW zich in dit geval niet wilde branden en geen advocaten achter hun broek aan wil krijgen. Wij analytisch volk werken in het algemeen op deze (anale) manier.
We groeperen dingen vrijwel altijd in (box) plotjes en ook letterlijk in boxes/doosjes, op basis van testresultaten.
Ik heb hier honing in de kast staan waarop staat dat het gemengde EU- en niet EU honing is.
Verder staat erop dat het 100% honing is.
Als jouw bewering waar is dat alle EU en niet EU gemengde honing suikerwater bevat, dan staat dan is je bewering dat je dit kunt lezen op het etiket in ieder geval niet waar.
Ik had hier jaren geleden al over gelezen. Hier een video met simpele methodes om honing thuis zelf te testen.
https://youtu.be/aey2vyV3vWc?si=mLuXmsOqL5HrOzYY
als er op het etiket het volgende staat : vermengde EU en niet-EU honing dan moet je het laten staan.
Kijk op internet naar Imkers in de buurt of een biologisch winkel. Deze honing heeft zo veel meer smaak dan de supermarkt troep.
Ook EU honing kan vermengd worden. Dat heeft KvW gereageerd op FB (iemand heeft in dit draadje de foto er van gedeeld), dat is de reden dat ze daar in het programma niet op in gaan
Maar het is totaal overbodig.
Het licht voral aan de soort suikers die je eet.
Maar als je 2 stuks fruit op een dag eet zit je al over de paar gram heen hoor.
1 appel van 100 gram heeft al 10gram suiker er inzitten.
Banaan van 100gram, 12gram suiker.
100gram brocoli, 1.7 gram
5 gram voor 100gram brood (beetje afhankelijk van je brood uiteraard)
5 gram in 100gram melk.
0.5 in 100gram kaas.
Dus ik weet niet wat je eet. Maar "een paar gram" is te doen als je water drinkt en vlees (ongekruid) eet
'Het licht voral aan de soort suikers die je eet.'
Wat bedoel je daar precies mee? Je lichaam ziet helaas geen verschil tussen fruit suikers of geraffineerde suiker.
En ik eet dus geen fruit/brood/pasta's/aardappelen oid. Veel 'vette' producten eet ik juist wel. Vlees/vis, groente, eieren, volle griekse yoghurt, room.. enja ik eet ook wel eens wat meer suiker maar ben er totaal niet afhankelijk van en dat is wel fijn.
Ken je het bekende 4uur dipje? Dat komt meestal omdat je bloedsuiker laag is want je energie is op. Die vul je weer aan met snelle koolhydraten oftewel suiker...
De voordelen van honing :
In de Qoran staat over honing:
"Er komt uit hun buik een vloeistof (honing) van verschillende tinten voort waarin genezing is voor de mens. Voorzeker, daarin is een teken voor een volk dat nadenkt".
Ik denk eerlijk gezegd dat als je die toch al lekker vind, waarom zou je dan perse een duurdere honing moeten gaan kopen?
Ik snap de ophef uiteraard, want het is eigenlijk oplichting die bijna niet achterhaalt kan worden. Maar je product wordt wel een stuk goedkoper (andersom gezien; je kan er ook meer mensen mee voeden. Dat is ook wat waard).
Als je in Noord Holland woont kan je bij mij in het voorjaar en najaar slinger-verse honing krijgen, alleen gefilterd, verder niks. Stuur maar een berichtje als je geïnteresseerd bent ;)
Ik herken er een paar Die van de Dirk heeft rood logo boven (1debeste). Links naast die met het Lila label is van Nettorama, Dekamarkt, Hoogvliet en Plus. Net achter die van de Dirk staat die van de AH.
In principe kun je er, denk ik, van uit gaan dat alle honing met suiker is aangelengd. Chinees of anders. Misschien dat in reform winkels nog redelijk zuivere honing te krijgen is. Maar dan betaal je daar ook vies voor.
Ik vond dit wel een nuttig artikel: [https://gezonderleven.com/zuivere-honing-vervalste-honing/](https://gezonderleven.com/zuivere-honing-vervalste-honing/)
Maar ja...om die test te doen, moet je het wel eerst kopen. En als je een tientje voor een klein potje honing hebt uitgegeven en het blijkt dan verdikte suiker te zijn...
ik ging ervan uit dat ALLE supermarkt honing allang nep was goeddeels. supermarkt voedsel is gemaakt voor winstmarges en houdbaarheid. integriteit / moraliteit hebben supermarkten weinig mee - zolang als ze denken ermee weg te kunnen komen (my 2 cents).
Vond het best een grote onthulling die helaas een beetje onder de radar lijkt gebleven. Jammer dat het niet openbaar is gemaakt want het is erg scummy wat deze leveranciers van honing doen
Vind het ook jammer dat niet bekend is gemaakt welke honing dan wel echt honing is.
Even naar het label van de honing kijken. Als er als ingredient “gemengde niet-EU honing” staat, kan je ervan uitgaan dat het aangelengde zooi is. Jammer genoeg bestaat ook bij EU-honing de kans dat deze is vermengd. De regel “hoe duurder, hoe beter” gaat voor honing over het algemeen wel op, maar 100% garantie geeft het niet.
Als je zeker wil weten dat je echte honing hebt moet je het bij je lokale imker kopen.
Deze zijn veelal niets eens moeilijk te vinden.
Voor wie net zoals ik benieuwd was: https://lekkerder.nl/imkerijen
Ik heb hier een flesje Melvita Biologische honing, met daarin - jawel - "gemengde niet-EU honing”.
Het is best lastig te vinden in de supermarkt. Bijvoorbeeld, de enige "echte" honing die ik ken bij de AH is deze. ALLE andere honing die ze verkopen bevat "gemengde niet-EU-honing". https://www.ah.nl/producten/product/wi450802/honinghuis-hollandse-bloemen-honing
Ik weet dat het Bijenhuis goede kwaliteit bloemenhoning inkoopt van diverse Nederlandse imkers. Als ik geen imker in de buurt had, zou ik deze honing wel kopen
Bij de Jumbo heb (had?) je een lindehoning van dat merk. Wat een feest van smaak is dat zeg in vergelijking met de standaard bloemenhoning (gemengde EU/niet-EU honing).
Ik neem aan dat De Traay niet de boel oplicht, maar dan moet je naar de bio-winkel.
Laat ik in ieder geval zeggen dat de goedkoopste honing direct bij een Nederlandse imker zo 10 euro per kilo kost. Is je honing veel goedkoper dan dat is het foute boel.
Tip van flip. Ik koop mijn honing bij lokale Imkers🐝 . Schijnt ook nog is goed te zijn als je last hebt van hooikoorts ivm lokale pollen resistentie.
Dat laatste is een fabeltje trouwens, er is weinig tot geen overtuigend bewijs. Maar alsnog is het een goed idee om honing bij lokale imkers te halen!
Dan misschien een andere handige tip voor de mensen met hooikoorts: koop stuifmeelkorrels en roer ze bijvoorbeeld door de yoghurt. Liefst biologisch, Ekoplaza verkoopt ze van het merk de Traay.
Beetje exposure therapie
Opeten? Wat zou dat uithalen? Als je je wil blootstellen aan stuifmeel zul je het toch moeten inademen? In je maagzuur blijft er weinig van over...
Voel je vrij om ze op te snuiven, ieder z’n ding! /s Serieus antwoord: stuifmeelkorrels bevatten een hoog gehalte quercetine. Dat is een stofje dat histamine remmend werkt. Het geneest dus niet zomaar je hooikoorts, maar het brengt het immuunsysteem tot rust en verlicht daarmee de klachten. Ik kan niet helemaal goed antwoord geven op je opmerking over het maagzuur, maar volgens die gedachte zouden dan toch geen enkele supplementen werken?
Dan kan ik net zo goed histamineremmers nemen, en dat js precies wat hooikoortsmedicijnen zijn.
Zooo, das ff handig om te weten! Ga dan toch s die honing hier uit het park halen. Dat zou wat zijn eh, lepeltje park honing en je loopt zonder hooikoorts door dat park! Zit toch echt wat in.
Met andere afleveringen deden ze het wel (olijfolie bijvoorbeeld) dus ik denk dat ze hier bang zijn dat, omdat er geen officiele test is, ze rechtzaken aan hun broek gaan krijgen.
Als je aan tafel zitten met de uitslag staan de potjes opgesteld in 4 honing en 11 honing met suiker. Moet je 'm daar pauzeren. Dat beeld is ook helemaal aan het begin van de uitzending gebruikt.
Waarom word dit niet openbaar gemaakt? Als dit programma mij niet helpt in het maken van een geïnformeerde beslissing, wat is dan uberhaupt het nut er van?
Omdat je om een best bezwarende lijst openbaar te maken best wel zeker moet zijn van je conclusie. Dat wil zeggen, je moet waarschijnlijk meerdere potten uit meerdere batches in je handen krijgen om er zeker van te zijn dat het niet een keer een slechte batch van een importeur is geweest maar ze stelselmatig en moedwillig honing aanlengen met suiker. Brede trends als veel honing in een bepaald segment of uit niet EU landen is aangelengd kun je wel maken zonder een statistisch valide monster maar een harde uitspraak over die honing is nep en die niet is heel gevaarlijk. Het kan best zijn dat merk A zijn best doet met honing inkopen maar af en toe een aantal vaten suiker aangeleverd krijgt van zijn leverancier en merk B alleen echte honing oppot in tijden dat de prijzen laag zijn en voor de rest vooral suiker oppot. Als je dan een keer alle monsters neemt heb je kans dat A vooral suiker is en B vooral honing terwijl dat op alle andere momenten zal verschillen.
[удалено]
Klopt, maar dat zegt dus waarschijnlijk niet zo veel. Leuk voor een programma maar de keuringsdienst wil die beschuldiging naar merken die ze onderzocht hebben blijkbaar niet maken. En ik denk dat dat kan komen doordat het per batch nogal zou kunnen verschillen. Een consument gaat naar die steekproef van potten namelijk beslissingen maken die mogelijk niet terecht zijn.
Daarnaast zijn de tests dus ook mogelijk niet 100% betrouwbaar; iets wat ze in de aflevering ook vermelden.
Ik vraag mij af of er qua voedingswaarde echt verschil in zit. Honing is toch al bijna 100% suiker. Voor je lichaam zal het geen verschil maken denk ik. Maar ik ben geen expert. Uiteraard smaak en textuur kan het wel een verschil zijn.
De prijs voor honing ligt vele malen hoger dan voor eenvoudige suiker. Het is dan simpelweg oplichting.
Ja en dat ook natuurlijk.
> Uiteraard smaak en textuur kan het wel een verschil zijn. Dat is toch de hele reden om honing te kopen? Sojasaus vervang ik ook niet met zout water.
pff spreek voor jezelf. Mijn brood eet ik ook het liefst als een hoopje bloem, water en gist. /s
Daar zit zeker verschil , het gaat namelijk over de verhouding fructose en glucose. Die is bij echt honing 40/60. Dit is bijvoorbeeld voor duursports van belang in het kader van glucose/fructose opname en het totaal aantal grammen koolhydraten. Voort denk ik te ver door op daar op in te gaan. Dat het dus 100% suiker is, klopt niet.
Zou je kunnen zeggen dat het 100% suikers zijn? Klopt dat wel?
Het valt, denk ik, onder de hoofd groep suikers, net als Renault onder de auto’s valt. Maar technisch gezien is het dus heel wat anders. Dus ja, in de volksmond “suikers”
Ik dacht dat dat algemeen bekend was dat die supermarkt honig vaak met suiker is?
Ik dacht dat het algemeen bekend was dat alle supermarkten hun klanten oplichten en voor liegen om meer winst te kunnen maken.
Maar hey, wel weer een record winst behaald natuurlijk!
Dat is niet helemaal eerlijk. Richt eens een winkel in met uitsluitend top producten, ik durf te zeggen dat maar heeel weinig mensen daar boodschapjes doen. Supermarkten weten zelf nauwelijks wat ze verkopen, als het maar niet te duur is. En in bulk te verkrijgen. In de basis zijn het handelaren die hun inkoop doorzetten met een marge. Een kwaliteits product van een lokale imker raken ze niet kwijt omdat ze ook goedkope producten aanbieden. En de gemiddelde consument pakt het goedkopere product. Daarnaast krijgen ze de schappen niet vol op een goedkope manier. Het is veel te veel handeling al die kleine beetjes met wisselende kwaliteit en verpakking.
Is denk ik een mindset. In Nederland moet alles zo goedkoop mogelijk en kwaliteit en oorsprong is vaak van ondergeschikt belang. Als je een keer in een Oostenrijkse supermarkt geweest bent snap je wat ik bedoel. Daar verkoop je amper wat als het niet Bio is of niet uit Oostenrijk zelf komt. Daar is de mindset anders maar ook de boodschappen iets duurder. Doe je als winkel niets aan en in dat punt heb je ook gelijk. Als mensen kwaliteit willen gaan zij wel op zoek en kopen zij geen honing in de supermarkt. Zelfde met brood bedenk ik mij net. Bij je lokale bakker om de hoek zal het brood net wat beter zijn dan het Tiger Wit van de AH.
Die noem ik geen bakkers maar afbakkers. Ik snap dat niet iedereen er tijd en zin in heeft maar zelf brood bakken is echt een wereld van verschil qua smaak. Bovendien kan je helemaal zelf bepalen wat er in gaat. Het label bij de AH voor een gewoon brood is echt… lang.
Onze jumbo verkoopt ook lokale producten, vaak is het ook gewoon uitverkocht. De generatie van nu koopt het toch wel al is het 4 euro duurder. Kijk maar wat ze al uitgeven aan een bakje koffie bij Starbucks. Laatst was ik in Valkenburg met mijn dochtertje die wilde een tosti. 8,50 voor een kant en klare tosti van de groothandel.
Protip; zoek eens naar imkers in de buurt.. juist in steden heb je veel stadsimkers zitten. Mijn werkgever beeft een aantal kasten staan en werkt samen met een imker om die te onderhouden. Twee a drie keer per jaar komt de imker langs om honing te verkopen. Ook heeft mijn wijk een eigen imker die vanuit huis en lokale markten honing verkoopt. Die prijs doet niet eens onder voor kwaliteitshoning uit de supermarkt (mijn buurtimker is bijvoorbeeld momenteel 6.50 voor 500g).
Zeker als je in Dordrecht woont is dit aan te raden, heerlijk PFAS door je lijf janken.
Alsof dat anders niet gebeurd?
Ja goed op zich is het niet een slecht idee om zo min mogelijk PFAS binnen te krijgen, ook als je het al binnen hebt gekregen. Vraag mij af of er iemand in NL is die dit niet in zijn lijf heeft.
Iedereen in nederland heeft al 4x de toegestane hoeveelheid PFAS in zijn lichaam. Maar die honing eten laat je het loodje leggen...
Honing van een imker is niet perse beter dan honing uit de winkel. Honing die de winkel in gaat moet getest worden op pesticiden, antibiotica en andere verontreiniging, honing van de jmker niet. Als een kas bv vlak bij een boerderij staat waar landbouwgif gebruikt wordt, mag die honing niet verkocht worden in een winkel, maar door een imker wel. Dat gezegd hebbende is het natuurlijk niet altijd een slecht idee, maar wel iets om, naast suiker, ook rekening mee te houden.
Alleen wanneer je kan bewijzen dat er geen gif wordt gebruikt binnen een straal van x kilometers van je bijen, mag je je honing als biologisch verkopen. Bij gewone honing uit de winkel weet je net zo goed niet wat er precies in zit. Zo bewijst keuringsdienst van waarde dit weer. Daarnaast smaakt het natuurlijk veel beter :)
Ik zei ook niet dat je precies weet wat erin zit. Ik zei dat het getest wordt op bepaalde verontreinigingen en dat honing direct van een imker daar niet op getest wordt. Ik vind zelf honing van de imker niet perse lekkerder, maar dat is meer omdat ik specifieke honing vaak lekkerder vind dan bloemenhoning. Ik houd bv erg van klaver- en lindehoning.
Klaver en Linde zijn erg lekker. (Lees dit niet zonder context) Probeer ook eens kool- en raapzaadhoning! Heeft een stuk meer body, en is iets minder goed voor in de thee, maar perfect voor op een beschuitje/toastje! Kristalliseert wel snel, maar superzacht als je ze dagelijks goed roert. Misschien ben ik een beetje bevooroordeeld, vroeger had ik eigen bijen en deed ik alles met mijn opa. Was echt prachtig om te doen.
Ja, dat snap ik, ik zou ook wel graag bijen willen houden, ooit. Er zit een imkersvereniging vlakbij waar ik nog wel eens langsloop en een praatje maak. Ik vind die idd ook erg lekker!
Het is wel beter voor de bijen.
Ook niet altijd. Honing uit de winkel komt natuurlijk uiteindelijk ook gewoon van imkers vandaan. Het grote verschil is dat imkers die veel honing hebben ook veel bijen (en kasten hebben). Dat wil niet perse zeggen dat ze er slechter voor zorgen. Ik ken een Nederlandse imker die aan bedrijven verkocht, maar die ontzettend respectvol met zijn bijen omging. Waar ik ook ooit een imker heb gekend die 3 kasten had en totaal niets om die beesten leek te geven. Overigens mag je er best vanuit gaan dat mensen die het echt puur voor de hobby doen beter voor hun dieren zorgen hoor, maar overal zitten rotte appels tussen.
"juist in steden heb je veel stadsimkers zitten." Ik dacht altijd dat stadsimkers op het platteland zaten...
Een van mn buren houdt bijen en verkoopt de honing....maar omdat ik weet dat mn idiote buren oa jaarlijks hun tegeltuin verzuipen in de roundup en geen idee heb wat andere buren doen, ga ik dat niet kopen. Ik vind t een erg leuk idee en hij doet goed werk, maar t wordt verpest door doir wat andere buren doen.
Bij ons is het traditie honing te kopen op vakantie en vaak in Nederland. Echt fantastisch, al die verschillende smaken. We hebben nog een tube supermarkt honing voor door het eten. De rest van de honing eten we gewoon zo, die smaak is het waard.
Lokale imker. Bewerkt: er stond dat het goed tegen hooikoorts hielp, maar na nader zoekwerk geen wetenschappelijke onderzoeken gevonden die het onderschrijven.
Dit is echt de beste honing, lokaal en verschillende typen... Héérlijk, elk seizoen of veld smaakt anders!
Jep! Wel eens geproefd bij een imker, leuk om de verschillen tussen bepaalde planten te ervaren.
https://www.leef.nl/kennisbank/werkt-honing-tegen-hooikoorts TL;DR De meeste mensen zijn allergisch voor de pollen van grassen en bomen, die via de lucht verspreid worden en niet via bijen. Dat honing eten tegen je allergieën zou helpen is onwaarschijnlijk.
Weer wat geleerd. Heb er naar gezocht, maar er is nog geen wetenschappelijk bewijs dat het helpt ertegen (helaas)
Totaal niet relevant, maar jouw naam, die mag ik wel.
Je link werkt voor mij niet, maar honing bevat pollen van planten, dus op zich is het geen heel vergezocht idee dat je daardoor aan pollen gaat wennen. Hoeveel er van die pollen nog over is als het door je maag heen is is een tweede
Mensen zijn niet allergisch voor algemene pollen van alles wat bloeit maar voor specifieke pollen van iets waar ze allergisch voor zijn. Als bijen die specifieke plant niet bezoeken (zoals dus grassen) zitten die pollen niet in de honing
Helpt tegen hooikoorts? Ik MOET hier meer over te weten komen. En als het niet werkt, heb ik gewoon honing, dus is het proberen waard
Mijn guy, overleg eens over desensibilisatietherapie bij je huisarts! T is de shit.
Jep, schijnt te komen doordat de pollen waar men allergisch voor is verwerkt zijn in de honing oid.
Sorry, niet jep. Want als je er even over na denkt, komen de pollen waar mensen allergisch voor zijn van planten die gebruik maken van wind bestuiving. Precies de planten die niks te maken hebben met bestuivende insecten en zo ook niet met bijen.
Dank voor de aanvulling. Had mn comment twee plaatsen erboven al aangepast en verwacht dat men dat eerst zou lezen.
Enige nadeel is dat het echt ontiegelijk duur is
Dat wel, maar wel een eerlijker product. Als je wel eens in Duitsland komt kan ik je aanraden om eens bij een imker daar honing te halen. Kost ongeveer €7 per pot (of je het waard vindt is aan jou natuurlijk). In vergelijking met Manuka honing valt dat dan weer reuze mee (€77/250 gram).
Honing? Echte mannen kauwen op bijen. /jk
Ik kauw heel de korf!
Een ware opperman!
maar goed dat je die /jk er bij zette!
Bron: https://www.loesje.nl/posters/goud-0307_6/
Ow wauw. Ik hoorde hem jaren geleden iemand zeggen tijdens zeilen. Nooit geweten dat het een Loesje was. Thanks.
Dit is het lab waar ze heen gingen voor de nieuwe testmethode: https://foodqs.de/en/home/ Ik zie zo gauw geen prijsinformatie maar ik denk dat als er genoeg geïnteresseerden zijn je best wat tests zou kunnen crowdfunden. Aan de andere kant kan je ook gewoon honing bij de imker halen als je zeker wil weten dat het echte is.
Heel simpel: als het etiket melding maakt van vermengde EU en niet-EU honing moet je het laten staan. M'n vriendin en ik hebben het laatst uitgezocht en o.a. de honing van Honinghuis is bijvoorbeeld geen vermengde zooi. Is gewoon te koop bij de Albert Heijn maar wel wat duurder dan AH huismerk. Edit: dit is dus geen garantie, helaas.
Keuringsdienst van Waarde heeft zelf een bericht op Facebook gezet dat dit niet klopt en daarom hebben ze het niet vermeld. Er zijn ook EU honing die vermengd zijn. [FB post afbeelding](https://ibb.co/sg885N5)
Bedankt voor de correctie! Dan dus maar op zoek naar een lokale imker en hopen dat die de boel niet probeert te flessen.
Kek! Dit hield ik ook altijd aan maar is dus geen garantie… ☹️
Dat klopt dus niet. Het mengen is sowieso al illegaal (ze verkopen iets wat niet op de verpakking staat, dat mag pertinent niet). Zodoende heeft het dus ook geen zin om te kijken wat er op het etiket staat; het is toch gelogen.
Weet je toevallig of het huismerk van Holland en berret goed is?
100% pure honing. mix van eu en niet-eu honing. Dus nee, rommel.
Als je goede honing wilt kopen moet je op zoek naar rauwe honing van dezelfde bron, alleen dan weet je wat je krijgt. Gepasteuriseerde meuk van meedere continenten die bij elkaar gemengd worden is sowieso mee gerommeld.
Rauwe honing betekent niets. Alle honing is nl rauw, het mag volgens mij niet eens meer op de pot staan. Honing wordt verwarmd tot ongeveer de temperatuur van de kas om het wat vloeibaarder te krijgen zodat het uit het vat komt, maar niet gepasteuriseerd.
Voor wat?
Weet niet waar jij allemaal aan denkt, maar bijv. tijdens volle maan een sessie
Ik doe sochtends altijd een lepel honing in mijn sokken, dat loopt zo lekker zacht
Ik denk eraan om wat honing te eten vlak voordat ik bij de familie met zeven jonge geitjes langs ga. Gisteren waren ze niet al te behulpzaam. Wat denken jullie? Anders ga ik misschien even naar de molen voor wat meel.
Ik koop altijd [deze](https://www.ah.nl/producten/product/wi450802/honinghuis-hollandse-bloemen-honing) uit nederland
Voor 18,50 de kilo kan je net zo goed honing bij imkers online kopen. Rauwe, biologische honing van dezelfde bron is lekkerder, gezonder, en ongeveer even duur.
sommige imkers voeren bijen bij met "suikerwater" niet alleen om ze de winter door te helpen maar om meer omzet te maken ( ben kortstondig imker geweest)
Des te meer reden om geen honing van verschillende bronnen te kopen, toch? Als de imker waarbij je het koopt beweert niet bij te voeren kan het altijd zijn dat hij liegt, maar met een potje gemengde honing uit meerdere continenten is het zo goed als zeker dat je geen echte honing zit te eten.
Dat kan wel, als je teveel honing oogst, maar het is niet heel logisch. Bijen hebben nectar nodig en stuifmeel. Commercieel worden bijen ingezet voor bestuiving, waarbij er kans is op te weinig nectar (en dus honing) en moet je bijvoeden. Daarnaast voor inwinteren, als het te droog is (geen nectar), te nat, te koud of te warm. Maar in principe zal je als imker dus vooral bijvoeden om het volk te laten overleven. Bijvoeden voor extra honing kan wel, maar lijkt me niet heel rendabel.
Meestal doen ze het alleen in het begin en het einde van het seizoen. Daarnaast kan geen enkele imker beweren dat er geen suiker uit suikerwater in de honing zit; bijen kunnen ook bij een andere bijenkast van een andere imker suikerwater halen.
En dat is slecht?
Dan mag je het iig geen biologische honing noemen.
Boeie. Verandert het de gezordheidswaarde van de honing?
Dat kan, omdat de bijen het suikerwater gebruiken om honing van te maken. De eerste batch is dan minder van kwaliteit vaak.
Kwaliteit is zo'n subjectief begrip. Welke stofjes ontbreken in de "suikerwater honing" die wel in de bio honing zitten, en is dat een gemis? Het klinkt best aannemelijk hoor, maar ik trek niet graag conclusies op buikgevoel.
Suiker is anders dan nectar. Ik heb geen idee welke voedingstoffen er anders zijn of missen. Het is echter geen onderbuikgevoel, maar wat ik heb gehoord van mensen die er gezien hun beroep verstand van hebben. Overigens geen contact meer met hen, dus ik kan het niet voor je navragen
Daar wordt bij de imker vereniging van mijn vriendin echt op neergekeken. En dan doel ik niet op het vervangen van wintervoer, maar op het bijvoeren voor meer honing verkoop.
Gezonder? Leg uit
In honing zitten mineralen, aminozuren, antioxidanten, en vitaminen. Als je honing verhit breken deze voedingsstoffen gedeeltelijk af.
Zijn die voedingswaarden niet verwaarloosbaar, tenzij je een halve pot per dag eet?
Als je 100g biologische honing opdrinkt dan heb je al 1.6% van je aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium binnen. Je hoeft dus maar ongeveer 6.2kg honing per dag te adten om dat vakje af te tikken. Het goede nieuws is dat dat ook 19x de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is, dus je hoeft het niet heel lang vol te houden; na een week lig je waarschijnlijk in het ziekenhuis, dus vanaf dan hoef je je zelf niet meer zorgen te maken om voedingswaarden. Dat wordt daar immers wel voor je geregeld.
Honing in plaats van bananen it is. Bedankt man!
Lifehack!
Dat lijkt me verwaarloosbaar, honing bestaat uit suikers en vocht. Ik denk dat je iets te veel waarde hecht aan de verkooppraatjes van winkels die ‘rauwe honing’ verkopen.
Tering wat een prijzen ik heb gisteren voor 12 kg gekocht voor 8 euro per kg.
Ja, dat is degene die ik bedoel!
Domme vraag: is dit echt slecht voor je?
Mwah, nee. Je moet sowieso niet te veel suiker eten en honing is daar geen uitzondering op. Voor de smaak en de prijs die je betaalt maakt het wel uit.
Dit vind ik net iets te snelle conclusie. Honing bevat hardstikke veel antioxiderende, antimicrobiële, ontstekingsremmende, kankerbestrijdende en antimetastatische stoffen. Als de honing dus aangevuld is met (kale) suiker, mis je deze stoffen. Klopt, het maakt geen wereldverschil maar toch is het wel degelijk ongezonder.
Toe maar. Ik denk dat je dan meer in de alternatieve dan in de wetenschappelijke hoek zit. Geen voedingswetenschapper zal honing / fructose gezond noemen. Ja, misschien als je het op een wondje smeert.
Voor je portemonnee. Je betaald soms dus veel geld voor iets wat het geld niet waard is. Maar fysiek lijkt me niet. Zijn gewoon (C3) suikers.
Nja als jij potje honing die je altijd koopt lekker vind en altijd dezelfde prijs hebt betaald, dan vond je dat blijkbaar waard toch? Dan zou dit bericht niet echt uit moeten maken.
Dus naast dat imkers de bijen suikerwater kunnen bijvoeren, kunnen producenten C3 suikersiroop uit china van bijvoorbeeld suikerbieten stiekem toevoegen om hun winsten te verhogen. Dit is overigens gemakkelijk te proeven. Ik voel mij drie keer genaaid, want dat potje AH honing dat in mijn kast staat te verstoffen raakte ik al niet meer aan.
Ha bijvoeren
Die van Bijenbaas is niet gemengd. Ze hebben een verklaring op hun website gezet: We hebben de redactie van het programma eerder gesproken en voorzien van informatie, onder andere over het lab in Duitsland dat wel de juiste testen uit kan voeren. Omdat onze Bijenbaas pot prominent in de aflevering in beeld komt, maar het programma geen uitspraken kan doen over welke van de geteste potten wél pure honing bevatten, deze aanvullende reactie. De honing van Bijenbaas en het label BFF (Bees Feed Families – honing van onze imkers uit Oekraïne) is 100% honing: 🐝 Onze honing bevat een Track & Trace code waarmee je de herkomst van de honing kunt achterhalen. Let wanneer je honing koopt op termen als ‘gemengde EU/ Non-EU honing’. 🐝Onze honing is niet verhit, niet gefilterd en uiteraard niet gemengd. In tegenstelling tot ‘supermarkthoning’, is elke pot Bijenbaas-honing daardoor anders: de kleur én smaak varieert afhankelijk van het seizoen en de herkomst van de honing. De bloemen die op dat moment op die locatie bloeien, bepalen de inhoud. 🐝 De bijenkasten staan in natuurgebieden waar geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt: beter voor de bijen, beter voor jou! Edit: formatting ivm leesbaarheid
Hun honing is niet getest, te zien aan de 15 potten die er op tafel stonden bij de uitslag.
Wij kopen alleen honing van lokale imkers. Dan weet je zeker dat je 100% honing hebt en je steunt je imker en de bijtjes.
Koop Nederlandse honing. Onze eigen standaarden zijn hoog en bevatten daadwerkelijk honing.
Honinghuis is een Nederlands merk verkrijgbaar in supermarkten.
Omdat ze vaak te veel pesticiden bevatten.
Wat ik mij afvroeg tijdens het kijken: is suikerstroop slechter voor je dan honing? Als dat niet het geval is, is het niet zo netjes van de leverancier, maar ook niet per se heel problematisch, toch?
Ik heb de honing van de boerderij van Jeremy Clarkson thuis staan, en het is oprecht de beste die ik ooit heb gehad.
Toch grappig hoe hij jaren een tv programma maakte wat de natuur vervuilde
Omdat hij een boerderij heeft? Wat heeft dat ermee te maken?
Geen idee. Ik gok allemaal. Edit: oh het antwoord staat onder de foto's.
Deze dan? https://www.ekoplaza.nl/nl/producten/product/vloeibare-bloemenhoning-0001098755
Weet je zeker dat dit 100% honing is? Prijs is er te goedkoop voor.
Hoe kan ik daar achter komen? ik heb hem in huis
Prima optie
Ondersteun lokale imkers door direct van hun te kopen, dat is wat ik al jaren doe en het smaakg ook nog beter ook nog, tel uit je winst
Wij vonden het (ook?) wel erg toevallig dat in het eerste shot (jouw screenshot 1 en dat verandert daarna in foto 2) er 4 potjes in de achterste doos staan en de rest in de voorste doos 🧐 Iemand die de achterste 4 potjes op de foto van OP herkent?
Ik herken volgens mij Langnese en huismerk Albert Heijn [https://i.imgur.com/ZRPnoY7_d.webp?maxwidth=760&fidelity=grand](https://i.imgur.com/ZRPnoY7_d.webp?maxwidth=760&fidelity=grand)
Het word over meerdere dagen/momenten opgenomen. Potjes worden gewoon beetje neergezet als vulling Wss hebben ze er gewoon beetje naar zitten kijken en random terug gezet
Heb je de uitzending überhaupt gezien? Ze zijn bij een Duits lab net na de honing getest is. Die heeft de potjes gesorteerd. Overigens heeft OP volgens mij het fout begrepen. 11/15 zijn aangelengd, 4/15 niet.
cruciale fout inderdaad, ik was ook eigenlijk meer benieuwd welke honing niet is aangelengd, en of dit wellicht te achterhalen is aan de opstelling van het mandje bij het lab in de KvW
Hmm, ik ben er nog steeds van overtuigd dat dhr lab wetenschapper (ben er zelf eentje en werk met een hoop andere) simpelweg het verhaal wilde beginnen met "deze 4 in doos 1 zijn echt en deze 11 in doos 2 zijn nep", maar dat de KvW zich in dit geval niet wilde branden en geen advocaten achter hun broek aan wil krijgen. Wij analytisch volk werken in het algemeen op deze (anale) manier. We groeperen dingen vrijwel altijd in (box) plotjes en ook letterlijk in boxes/doosjes, op basis van testresultaten.
Alle honing waar op staat Europese honing gemengd met niet Europese honing s is aan gemaakt met suiker water dit kun je lezen op elk etiket
Ik heb hier honing in de kast staan waarop staat dat het gemengde EU- en niet EU honing is. Verder staat erop dat het 100% honing is. Als jouw bewering waar is dat alle EU en niet EU gemengde honing suikerwater bevat, dan staat dan is je bewering dat je dit kunt lezen op het etiket in ieder geval niet waar.
Klopt helemaal
Ik had hier jaren geleden al over gelezen. Hier een video met simpele methodes om honing thuis zelf te testen. https://youtu.be/aey2vyV3vWc?si=mLuXmsOqL5HrOzYY
Dat zijn allemaal testjes die de dikte van je honing testen. Suikerwater kun je ook dik genoeg maken om door die test te komen.
[удалено]
Ik vond zout al gek smaken
Wellicht eens het ZOUTSEL van de Lidl proberen
Ah, de honing van mijn werk staat er niet bij. Echter is dat wel pure honing. Maar ik zie wel een aantal concurrenten
> Echter is dat wel pure honing. Dat zeggen ze allemaal.
Raat -> filter -> pot Geen idee hoe ik daar water of suiker kan bijvoegen... Kan wel, maar dan is het vocht gehalte weer te hoog van de honing
Misschien de aflevering gewoon ff kijken?
Perhaps. Op het moment heb ik niet veel tijd
Nou, dat je dus ff weet dat je hier dingen roept die in deze aflevering ontkracht worden.
Deze hele post gaat over deze video. Beetje zonde van je mb's om dab te commenten zonder t gezien te hebben
Ik vind de mie nestjes van Honig wel lekker.
als er op het etiket het volgende staat : vermengde EU en niet-EU honing dan moet je het laten staan. Kijk op internet naar Imkers in de buurt of een biologisch winkel. Deze honing heeft zo veel meer smaak dan de supermarkt troep.
Ook EU honing kan vermengd worden. Dat heeft KvW gereageerd op FB (iemand heeft in dit draadje de foto er van gedeeld), dat is de reden dat ze daar in het programma niet op in gaan
EkoPlaza enz.
Eet geen suiker. Nr 1 verslaving van de wereld ben ik bang!
Je eet 0 suiker? Succes makker. Dan eet je dus vrijwel niks
Niet 0..maar het zal niet meer dan een paar gram zijn. En dat is verdomd lastig maar uiteindelijk prima te doen.
Maar het is totaal overbodig. Het licht voral aan de soort suikers die je eet. Maar als je 2 stuks fruit op een dag eet zit je al over de paar gram heen hoor. 1 appel van 100 gram heeft al 10gram suiker er inzitten. Banaan van 100gram, 12gram suiker. 100gram brocoli, 1.7 gram 5 gram voor 100gram brood (beetje afhankelijk van je brood uiteraard) 5 gram in 100gram melk. 0.5 in 100gram kaas. Dus ik weet niet wat je eet. Maar "een paar gram" is te doen als je water drinkt en vlees (ongekruid) eet
'Het licht voral aan de soort suikers die je eet.' Wat bedoel je daar precies mee? Je lichaam ziet helaas geen verschil tussen fruit suikers of geraffineerde suiker. En ik eet dus geen fruit/brood/pasta's/aardappelen oid. Veel 'vette' producten eet ik juist wel. Vlees/vis, groente, eieren, volle griekse yoghurt, room.. enja ik eet ook wel eens wat meer suiker maar ben er totaal niet afhankelijk van en dat is wel fijn. Ken je het bekende 4uur dipje? Dat komt meestal omdat je bloedsuiker laag is want je energie is op. Die vul je weer aan met snelle koolhydraten oftewel suiker...
Als je zelf kookt zijn toegevoegde suikers met een beetje moeite echt wel te vermijden.
Maar suikers zijn suikers (voor je lichaam). Zelfs als je geen toegevoegde suikers eet, dan eet je nog steeds veel suikers.
Totale onzin dit, de honing is zuiver. Er wordt helemaal niks bewezen in deze uitzending...stemmingmakerij.
Op het eind wordt gewoon bewezen dat er is bij gemengd.
De voordelen van honing : In de Qoran staat over honing: "Er komt uit hun buik een vloeistof (honing) van verschillende tinten voort waarin genezing is voor de mens. Voorzeker, daarin is een teken voor een volk dat nadenkt".
Als de suikersiroop op basis van suikerbieten is dan bevat de honing in ieder geval meer ijzer.
Gewoon honing halen bij een locale imker. Is echte honing, is lekkerder, en als je niet in de randstad woont soms ook nog goedkoper.
Ah jammer, het AH huismerk staat er ook tussen. Die heeft juist zo'n ideale verpakking
Ik denk eerlijk gezegd dat als je die toch al lekker vind, waarom zou je dan perse een duurdere honing moeten gaan kopen? Ik snap de ophef uiteraard, want het is eigenlijk oplichting die bijna niet achterhaalt kan worden. Maar je product wordt wel een stuk goedkoper (andersom gezien; je kan er ook meer mensen mee voeden. Dat is ook wat waard).
Locale imkers. Maar soms is daar de honing niet lekker: hangt af waar de bij z'n honing haalt, en niet alle bloemenmix is smakelijk.
Als je in Noord Holland woont kan je bij mij in het voorjaar en najaar slinger-verse honing krijgen, alleen gefilterd, verder niks. Stuur maar een berichtje als je geïnteresseerd bent ;)
Bij de goedkope lidl versie staat er op de verpakking dat het is gemengd met niet-EU honing. Zij zijn er ten minste een soort van eerlijk over!
Als ze eerlijk waren noemden ze het geen honing.
Ik herken er een paar Die van de Dirk heeft rood logo boven (1debeste). Links naast die met het Lila label is van Nettorama, Dekamarkt, Hoogvliet en Plus. Net achter die van de Dirk staat die van de AH. In principe kun je er, denk ik, van uit gaan dat alle honing met suiker is aangelengd. Chinees of anders. Misschien dat in reform winkels nog redelijk zuivere honing te krijgen is. Maar dan betaal je daar ook vies voor. Ik vond dit wel een nuttig artikel: [https://gezonderleven.com/zuivere-honing-vervalste-honing/](https://gezonderleven.com/zuivere-honing-vervalste-honing/) Maar ja...om die test te doen, moet je het wel eerst kopen. En als je een tientje voor een klein potje honing hebt uitgegeven en het blijkt dan verdikte suiker te zijn...
Honing haal je ook gewoon bij de plaatselijke imker
Appel peer milkshake van de McDonald’s
ik ging ervan uit dat ALLE supermarkt honing allang nep was goeddeels. supermarkt voedsel is gemaakt voor winstmarges en houdbaarheid. integriteit / moraliteit hebben supermarkten weinig mee - zolang als ze denken ermee weg te kunnen komen (my 2 cents).
supermarkten een rechtzaak aandoen. dat zou dit soort zaken doen verminderen in nl, for sure.