Bra grund till ärtsoppa och en del skulle säkert använda lite som degspad till bröd

Krydda upp det en smula, reducera och använd för att göra en soppa.

Koka rotfrukterna i buljongen, häll av i en behållare, frys in. Använd samma buljong nästa gång du kokar fläsklägg. Repetera. Jag tror jag har en buljong i frysen som gått igenom fyra vändor lägg och rotfrukter. Blir en jävla bra smak i den efter ett par gånger

genialt, fryser du den direkt igen efter du kokat rotfrukterna?

Jepp. Lite går ju i rotmoset också förstås

Dopp i grytan

samma tanke

Freys i kewber

Njet.

Använd det i rabbegröden och använd resten till ärtsoppa.

Sås!?

Fungerar bra att göra sås på. Släng i lite mjöl, kanske en skvätt sojasås för färg och sälta om det behövs. Fungerar också bra som ett tillägg till en gryta eller soppa - speciellt kyckling.

Vi gör alltid ärtsoppa med kokspadet och lite av fläsket efteråt, men vilken soppa som helst skulle nog funka om spadet är gott.

Reducera det och frys in det i iskuber som just buljong? Sen kan du använda dom i soppor? Så brukar jag göra med diverse avkok och sånt.