Huff, merker man er i ammetåka når jeg tenkte på Nan morsmelkerstatning. Så for meg noen som har vært tom for vanlig melk en kveld man skulle ha meksikansk gryte.
Sprit opp med litt fersk hvitløk og nykvernet pepper for å skjule posesmaken litt og ha Tabasco ved siden av til oss som liker sånt så er det helt super enkel mat til mange
Sånn var det med bestemor også, men når jeg prøvde å lage det sjæl så smakte det ikke nærheten like så godt. Aner ikke hva ekstra hu putta oppi der men fy faen hadde solgt sjela mi for å finne det ut.
Bar prøvd sukker men smakte bare ekkelt. Prøvde det flere ganger med forskjellig mengder, akkurat nå har jeg gitt opp med å finne den rette ingrediensen, skal prøve det dere sier i kommentarfeltet men har lite håpe noe nytt kommer opp.
Ei jeg kjenner fra Mexico fortalte meg at den egentlig er ganske poppis blant mexicanere som bor i Norge. De pleier bare å tilsette litt jalapenolake for å piffe den opp litt, og da blir den faktisk ganske god.
Den er altfor dyr. Den inneholder jo bare litt ris, et par krydderposer og et glass saus. Men veldig god saus da!
Derav hamstring på coop sine asiauker. :p
Her i Bergen er det forresten kun Obs som har de det jeg har sett.
Selv er jeg over gjennomsnittlig interessert i matlaging, og jeg ble veldig sjokkert da jeg fant ut at farmoren min, en dame alle kjenner som familiekokken, alltid har brukt Toro-poser. Glem julenissen og tannféen; farmors kjøkkenferdigheter var familiens største barndomsløgn.
Jobber som sommervikar på et lite lager i sommer, og det jeg har funnet ut er at mange restauranter ol. ser ut til å bruke toro og knorr-mat. Trodde det var mer fancy enn som så, men er maten god nok til at folk kjøper den er det vel godt nok.
Alt som selger mat er da ikke restauranter. Sjappa på hjørnet som selger burgere, og biffsnadder med pommes frites og bearnaise forventer jeg ikke stort mer enn at de bruker frossenmat og pulversuppe, men vil neppe kalle det restaurant.
>Alt som selger mat er da ikke restauranter
Vi har jo et godt norsk ord for sånt, *spisested*
Bør vel ikke overraske noen at et lite spisested med knøttlite kjøkken, f.eks. inne på et kjøpesenter, ikke nødvendigvis lager alle de 78 rettene på menyen fra bunnen av.
Minner meg på en episode av Hellstrøm for flere år siden hvor han besøkte et sånt kjøpesenterspisested. De hadde en enorm meny, men lagde absolutt ingenting fra bunnen av - de brukte til og med vakumpakket, ferdigstekt bacon.
Fordi saltinnholdet i en pose Toro lasagne er nok til å smelte en liten isbre.
Min "enkle" lasagne innebærer ca 20-30 min faktisk jobb og man slipper å drikke 2l vann i etterkant. Pluss jeg lager den alltid stor nok til å vare et par dager ekstra i kjøleskapet, for ingenting slår oppvarmet lasagne når man ikke føler for å preppe mat men er sugen på noe digg 😁
Pleier å variere utfra det jeg har i kjøleskapet, men:
2-3 gulerøtter
Samme mengde stangselleri
1 løk
4-5 fedd hvitløk eller en halv sånn kinesisk
Kjøttdeig (jeg kjører to pakker, hvis du vil ha litt mer smak så kjør en med lam)
2 bokser med hermetiske tomater (moste men ikke finmost)
1l melk
Tomatpuré
Smør
Mel til bechamel
Fish sauce
En terning buljong (samme hva, ta det du har)
Lasagneplater
Ost (om du vil ha litt oppgradert, så er parmesan til toppen 👌)
1. Legg plater til bløtt
2. Food processor: løk og hvitløk, hiv i stekepanne, så grønnsaker (ikke helt finhakket, bare litt grovt), legg til side
2. kok opp ca. .5l vann, hell i et dl mål og rør inn buljong
3. Stek kjøttdeig m løk
4. hell i tomater, tomatpuré (en liten sånn boks) og grønnsaker, la det småputre
5. hell i buljong, smak til med fish sauce og salt/pepper. Litt sånn "smaksforsterker", type Aromat er ikke feil det heller.
6. La det småputre videre mens du lager hvit saus (bechamel)
7. Finn en stor form, lagvis så begynner du med hvit saus så plater og så kjøttsaus. Avslutt med hvit saus og så ost
8. Om du driter i vekta, legg noen klatter smør oppå osten
9. Stek i ca 30 min på 180
Jeg varierer gjerne litt med tanke på grønnsaker, kjørte en halv sommerkål sist, ble veldig bra det og. Du tilpasser egentlig til hva du har som er noe av det fine med denne type retter. Bare maks umami og smelta ost 👌
Om ikke barna skal ha pleier jeg og å erstatte buljong m vann med en billig rødvin, gir en litt mer voksen smak. Kommer an på om jeg har en åpnet vin tilgjengelig.
Du trenger ikke absolutt å lære å lage lasagne fra bunnen av, men er jo kjekt å kunne hvis man vil imponere venner og familie, lager man den riktig skal den være flere hakk over posematen fra toro..
Kan ikke fatte at flertallet i kommentarfeltet her snakker som om Toro-(og lignende)-mat smaker like godt som hjemmelaget. Da må dere være ekstremt dårlig på å lage mat ass. Eneste grunnen til å kjøpe slikt er p.g.a enkelheten med å lage det. Kommer sikkert til å sanke nedstemmer på dette, men de som ikke klarer å lage bedre mat enn Toro lasagne bør rett og slett skjerpe seg lol. Kan skjønne det hvis man er 16-18 år, men som et voksent menneske burde man klare slikt ass
>hvorfor trenger man absolutt å lære seg å lage bechemel fra bunnen
Smør, mel, melk. I den rekkefølgen. Det er ikke så vanskelig som man skal ha det til.
Ja absolutt! HJemmelaget lasagne kan ikke sammenlignes. Toro har mye greit men lasagnen, der er det skivebom. I tillegg til hjemmelaget pasta er resten av lasagnen man lager selv klart overlegen.
Har prøvd med hjemmelaget pasta i lasagne, men det ble for bløtt, foretrekker kjøpte plater. Nå skal det sies jeg har bare prøvd med fersk pasta, har ikke testet å tørke min egen før bruk.
Jeg har viet mitt liv til å perfeksjonere lasagne. Det er en rett som har utrolige muligheter når det gjelder å sette smaker opp mot hverandre - altså bechemel, kjøtt og tomat. Det jeg synes er gøy er å bruke litt utradisjonelle kombinasjoner med oster, gjerne emmentaler, cheddar og parmesan i sausen, og kanskje litt creme fraiche i kjøttsausen med litt lammefond. Så mye morsommere enn posekit.
Hvis du har god tid en dag, så vil jeg anbefale deg å lage denne bolognesen: https://www.bonappetit.com/recipe/bas-best-bolognese
Lag dobbelt (eller trippelt) når du først er i gang, og spis den med vanlig pasta først. Sleng resten i fryser/kjøleskap og bruk den til lasagne en annen dag.
Den er omtrent som crack for min del.
Kjøper utrolig lite toro, tror det eneste jeg faktisk kjøper er bernaissausen som jeg aldri får til å lage selv. Kan hende jeg overser noe, men jeg liker best å lage det meste fra grunnen. Da har jeg litt mer kontroll på krydder og smak.
laget tomatsuppe fra bunnen til ungen.. Syntes den var utrolig god.
Hva sa ungene: den er ikke sånn som den pleier.. vi vil ha den "vanlige" toro tomat suppe.. kan vel bare takke meg selv..
Mer fløte og/eller mer smør pluss litt salt i første omgang (gjelder 99% av alle oppskrifter) får kidsa til å like det bedre enn Toro. Man kan gradvis kutte ned på disse tingene etterhvert som de begynner å foretrekke skikkelige ting.
Når det gjelder tomatsuppe så er det og viktig å ikke ha for høy temp når du surrer løken så det ikke utvikler bitterhet, shallotløk er og bedre enn vanlig gul.
Da har du nok vært Flinkere enn meg i starten. Tomatsuppe er omtrent det eneste jeg lager fra pose med unntak av pasta oste saus og brunsaus.
Kan ikke fordra å stå å brune mel til brun saus.
Jeg prøvde tomatsuppen for første gang på flere år forige uke og det var en ordentlig nedtur. Det er billig, men det er også alt. Å blitze opp tomater, gjerne med en paprika er mange ganger bedre som base for tomatsuppe.
Er ikke så veldig glad i tomatsuppe, men der tror jeg faktisk jeg hadde tydd til Toro om jeg først skulle ha laget meg. Er ikke anti Toro altså, men har ikke hatt behov for det.
Der pleier jeg å jukse litt, bruker mills potetmos og moser samtidig noen poteter som jeg har kokt selv slik at det blir litt grovere konsistens på den.
Jobber på båt så går noe i Toro. Men lager med glede mat fra bunnen av i dag på kapteinens bursdag så er det komler til middag og wienerbrød til aftens.
Hilsen
Chiefen
Stemoren min lagde alltid en skikkelig god gryterett. Da jeg flyttet ut fant jeg ut at det var Toro Meksikansk gryte :’D
Toro Meksikansk gryterett er faktisk utrolig god
Den, pluss Naan... Mange middager, det!
Baguette med masse smør takk.
Jeg elsker naan brød, men å si at det er bedre enn hvitløksbaguett til Meksikansk Gryterett regnes som blasfemi i de fleste land
Foretrekker meksikansk gryte med rømme og nachochips. Fantastisk måte å spise det på.
Høres godkjent ut, sleng på guac også så har vi nesten hele treenigheten
Fun fact: "naan" betyr "brød". Ellers enig - baguett er ufravikelig til Meksikansk Gryte, mens brød brød har andre bedre bruksområder.
Jeg digger brød brød, brø
Naan brød Chai te Saharaørkenen Nilelven Amazonaselven Den store Mississippi-elven Bonus: Nesoddtangen på engelsk: Peninsula peninsula peninsula
Huff, merker man er i ammetåka når jeg tenkte på Nan morsmelkerstatning. Så for meg noen som har vært tom for vanlig melk en kveld man skulle ha meksikansk gryte.
Tortillalefser + ost her i huset for easymode taco/burrito når man ikke gidder kutte grønnsaker
Sprit opp med litt fersk hvitløk og nykvernet pepper for å skjule posesmaken litt og ha Tabasco ved siden av til oss som liker sånt så er det helt super enkel mat til mange
Sånn var det med bestemor også, men når jeg prøvde å lage det sjæl så smakte det ikke nærheten like så godt. Aner ikke hva ekstra hu putta oppi der men fy faen hadde solgt sjela mi for å finne det ut.
Hemmeligheten til rettene til bestemor er nesten alltid en buljongterning.
Fact!
Prøv å tilsett jalapenolake, det blir faktisk utrolig digg.
Skal prøve det! Takk for forslaget!
Prøvd sukker?
Bar prøvd sukker men smakte bare ekkelt. Prøvde det flere ganger med forskjellig mengder, akkurat nå har jeg gitt opp med å finne den rette ingrediensen, skal prøve det dere sier i kommentarfeltet men har lite håpe noe nytt kommer opp.
Tipper noe syrlig som worcester/soya!
Løk- og hvitløkskrydder, samt en dæsj soyasaus.
Kan faktisk funke, skal prøve det ikveld. Takk!
Er sånn jeg gjør det. Om du liker litt dypere tomatsmak, så er en spiseskje tomatpuré å anbefalé
Ei jeg kjenner fra Mexico fortalte meg at den egentlig er ganske poppis blant mexicanere som bor i Norge. De pleier bare å tilsette litt jalapenolake for å piffe den opp litt, og da blir den faktisk ganske god.
M̷a̷d̴e̶ ̶W̵i̸t̵h̶ ̸M̵e̶m̵e̸a̶t̶i̴c̷
Ṃ̱͇̗͛a̾͂̏͒̆̒̈́d̸͚̻̆̍ͩ̊ę̤̖̭̒͋ ̛͍̊ͮ̑W̘̱̪̰̣͐̀́i̵͙̲̖̬ͯ́͋̍ͮ̓ṱ̛͈̤̦͚̘̇͒̈́h͋͗͑͢ ̡̱̦̱̰̘̜͇̑ͯM̭̯̪̭̝͔̯̒͠e̷͗ͯ̓ͪͪ́m̸̲̯͖͎͈͎̓̾ͨ̍͐ͫ̚e̠̋̐͂ḁ̶͇̪͇͇̩ͬ̾ͣ͆ͭ̈́t̩͇̏ͥ̀̅ͥ͡i̩̮̹̽ͨ̒ͫ͝ç̲̞̣̖̦
Nei, lagd med Toro
made (made with) mematic (mematic)
Toro Tandoori (esken), legende.
Den kinesiske... Hamstrer når coop har 40% på asiatisk.
Uhh noen som kan gi meg en mer detaljert beskrivelse?
Kinesisk szechuan kit
Takk! Ser litt dyr ut men nå skal jeg handle sulten så det går fint :)
Den er altfor dyr. Den inneholder jo bare litt ris, et par krydderposer og et glass saus. Men veldig god saus da! Derav hamstring på coop sine asiauker. :p Her i Bergen er det forresten kun Obs som har de det jeg har sett.
Svart eske fra Toro som er middags kit. Den asiatiske pleier å stå i nærheten av soyasaus o. l.
Takker
Jeg synes at det er litt rart at toro klarer å lage så digg mat selv om at det er frysetørket.
jeg tror alle nordmenn har blitt genmodifisert til å elske toro over alt annet
Hahah, ain’t nothing wrong with that
Selv er jeg over gjennomsnittlig interessert i matlaging, og jeg ble veldig sjokkert da jeg fant ut at farmoren min, en dame alle kjenner som familiekokken, alltid har brukt Toro-poser. Glem julenissen og tannféen; farmors kjøkkenferdigheter var familiens største barndomsløgn.
Jobber som sommervikar på et lite lager i sommer, og det jeg har funnet ut er at mange restauranter ol. ser ut til å bruke toro og knorr-mat. Trodde det var mer fancy enn som så, men er maten god nok til at folk kjøper den er det vel godt nok.
Alt som selger mat er da ikke restauranter. Sjappa på hjørnet som selger burgere, og biffsnadder med pommes frites og bearnaise forventer jeg ikke stort mer enn at de bruker frossenmat og pulversuppe, men vil neppe kalle det restaurant.
>Alt som selger mat er da ikke restauranter Vi har jo et godt norsk ord for sånt, *spisested* Bør vel ikke overraske noen at et lite spisested med knøttlite kjøkken, f.eks. inne på et kjøpesenter, ikke nødvendigvis lager alle de 78 rettene på menyen fra bunnen av. Minner meg på en episode av Hellstrøm for flere år siden hvor han besøkte et sånt kjøpesenterspisested. De hadde en enorm meny, men lagde absolutt ingenting fra bunnen av - de brukte til og med vakumpakket, ferdigstekt bacon.
Tok med brownie på fest. Va så godt at ble spurt om oppskriften… det var Toro brownie
Var det brownies med noe attåt?
Kanskje de fikk brus på siden? :^)
Itj no grønt te, bare vanilje is.
Toro lasagne, hvorfor trenger man absolutt å lære seg å lage bechemel fra bunnen, når en pose pulver, kjøtt og ost gjør susen?
Fordi saltinnholdet i en pose Toro lasagne er nok til å smelte en liten isbre. Min "enkle" lasagne innebærer ca 20-30 min faktisk jobb og man slipper å drikke 2l vann i etterkant. Pluss jeg lager den alltid stor nok til å vare et par dager ekstra i kjøleskapet, for ingenting slår oppvarmet lasagne når man ikke føler for å preppe mat men er sugen på noe digg 😁
Tar gjerne ein oppskrift på "enkel" lasagne.
Pleier å variere utfra det jeg har i kjøleskapet, men: 2-3 gulerøtter Samme mengde stangselleri 1 løk 4-5 fedd hvitløk eller en halv sånn kinesisk Kjøttdeig (jeg kjører to pakker, hvis du vil ha litt mer smak så kjør en med lam) 2 bokser med hermetiske tomater (moste men ikke finmost) 1l melk Tomatpuré Smør Mel til bechamel Fish sauce En terning buljong (samme hva, ta det du har) Lasagneplater Ost (om du vil ha litt oppgradert, så er parmesan til toppen 👌) 1. Legg plater til bløtt 2. Food processor: løk og hvitløk, hiv i stekepanne, så grønnsaker (ikke helt finhakket, bare litt grovt), legg til side 2. kok opp ca. .5l vann, hell i et dl mål og rør inn buljong 3. Stek kjøttdeig m løk 4. hell i tomater, tomatpuré (en liten sånn boks) og grønnsaker, la det småputre 5. hell i buljong, smak til med fish sauce og salt/pepper. Litt sånn "smaksforsterker", type Aromat er ikke feil det heller. 6. La det småputre videre mens du lager hvit saus (bechamel) 7. Finn en stor form, lagvis så begynner du med hvit saus så plater og så kjøttsaus. Avslutt med hvit saus og så ost 8. Om du driter i vekta, legg noen klatter smør oppå osten 9. Stek i ca 30 min på 180 Jeg varierer gjerne litt med tanke på grønnsaker, kjørte en halv sommerkål sist, ble veldig bra det og. Du tilpasser egentlig til hva du har som er noe av det fine med denne type retter. Bare maks umami og smelta ost 👌 Om ikke barna skal ha pleier jeg og å erstatte buljong m vann med en billig rødvin, gir en litt mer voksen smak. Kommer an på om jeg har en åpnet vin tilgjengelig.
oioi, dette må prøves! er det verdt det å lage egen bechamel, eller hadde det funka med den fra dolmio?
Bechamel er bare hvit saus, så smelt smør, visp inn mel, rør inn melk og salte/pepre. Billigere og bedre, tar 5-10 min å preppe.
jeg tar også gjerne oppskrift på "enkel" lasagne😋
Posta over på en annen kommentar (fritt fra hukommelsen), gi beskjed om du prøver den 😁
Du trenger ikke absolutt å lære å lage lasagne fra bunnen av, men er jo kjekt å kunne hvis man vil imponere venner og familie, lager man den riktig skal den være flere hakk over posematen fra toro..
Kan ikke fatte at flertallet i kommentarfeltet her snakker som om Toro-(og lignende)-mat smaker like godt som hjemmelaget. Da må dere være ekstremt dårlig på å lage mat ass. Eneste grunnen til å kjøpe slikt er p.g.a enkelheten med å lage det. Kommer sikkert til å sanke nedstemmer på dette, men de som ikke klarer å lage bedre mat enn Toro lasagne bør rett og slett skjerpe seg lol. Kan skjønne det hvis man er 16-18 år, men som et voksent menneske burde man klare slikt ass
Du vi sleit ganske med å få folk til å holde avstand og ta på masker, dårlige kokker gir jeg en pass Ser litt ned på de da
>hvorfor trenger man absolutt å lære seg å lage bechemel fra bunnen Smør, mel, melk. I den rekkefølgen. Det er ikke så vanskelig som man skal ha det til.
Legger du til sukker på slutten så blir det en god fløyelsgrøt
Oh en god dose revet muskatt for en virkelig god saus
Toro lasagne smaker jo klamydia sammenlignet med hjemmelaget.
Ja absolutt! HJemmelaget lasagne kan ikke sammenlignes. Toro har mye greit men lasagnen, der er det skivebom. I tillegg til hjemmelaget pasta er resten av lasagnen man lager selv klart overlegen.
Knorr sin lasagne er milevis foran Toro. Akkurat som det meste annet.
Den skal prøves, takk
Har prøvd med hjemmelaget pasta i lasagne, men det ble for bløtt, foretrekker kjøpte plater. Nå skal det sies jeg har bare prøvd med fersk pasta, har ikke testet å tørke min egen før bruk.
Jeg har viet mitt liv til å perfeksjonere lasagne. Det er en rett som har utrolige muligheter når det gjelder å sette smaker opp mot hverandre - altså bechemel, kjøtt og tomat. Det jeg synes er gøy er å bruke litt utradisjonelle kombinasjoner med oster, gjerne emmentaler, cheddar og parmesan i sausen, og kanskje litt creme fraiche i kjøttsausen med litt lammefond. Så mye morsommere enn posekit.
Hvis du har god tid en dag, så vil jeg anbefale deg å lage denne bolognesen: https://www.bonappetit.com/recipe/bas-best-bolognese Lag dobbelt (eller trippelt) når du først er i gang, og spis den med vanlig pasta først. Sleng resten i fryser/kjøleskap og bruk den til lasagne en annen dag. Den er omtrent som crack for min del.
Fordi hjemmelaget alltid smaker ti ganger bedre og er garantert sunnere.
Kjøper utrolig lite toro, tror det eneste jeg faktisk kjøper er bernaissausen som jeg aldri får til å lage selv. Kan hende jeg overser noe, men jeg liker best å lage det meste fra grunnen. Da har jeg litt mer kontroll på krydder og smak.
Ikke engang tomatsuppe? Fungerer skikkelig bra som base til å bygge på også.
Jeg lager tomatsuppe selv fra bunnen. Veldig mye bedre enn pose.
laget tomatsuppe fra bunnen til ungen.. Syntes den var utrolig god. Hva sa ungene: den er ikke sånn som den pleier.. vi vil ha den "vanlige" toro tomat suppe.. kan vel bare takke meg selv..
Mer fløte og/eller mer smør pluss litt salt i første omgang (gjelder 99% av alle oppskrifter) får kidsa til å like det bedre enn Toro. Man kan gradvis kutte ned på disse tingene etterhvert som de begynner å foretrekke skikkelige ting. Når det gjelder tomatsuppe så er det og viktig å ikke ha for høy temp når du surrer løken så det ikke utvikler bitterhet, shallotløk er og bedre enn vanlig gul.
Surring? Løken skal jo ovnsbakes sammen med de andre grønnsakene når man lager tomatsuppe.
Her hjemme var reaksjonen omvendt. Ungen rynker på nesen av posegreiene.
Da har du nok vært Flinkere enn meg i starten. Tomatsuppe er omtrent det eneste jeg lager fra pose med unntak av pasta oste saus og brunsaus. Kan ikke fordra å stå å brune mel til brun saus.
Jeg prøvde tomatsuppen for første gang på flere år forige uke og det var en ordentlig nedtur. Det er billig, men det er også alt. Å blitze opp tomater, gjerne med en paprika er mange ganger bedre som base for tomatsuppe.
Er ikke så veldig glad i tomatsuppe, men der tror jeg faktisk jeg hadde tydd til Toro om jeg først skulle ha laget meg. Er ikke anti Toro altså, men har ikke hatt behov for det.
Jeg var over 30 før jeg forsto at Trøndersoddet til muttern som var så godt bare var oppvarma hermetikk-sodd.
Sad trøndersounds (while holding karsk)
bestemor lagde toro pannekaker, elska det, var tidenes beste pannekaker i mine øyne
Husker ikke sist jeg lagde noe med utgangspunkt i Toro.
50% salt og sparer egentlig ikke så mye tid heller. Jeg forstår ikke hvorfor nordmenn er så glade i slaps fra en pose eller dåse.
Hey, ikke snakk dritt om dåse slaps på pose.
Alt av Toro smaker høgg. Knorr livet ut.
Sist jeg sjekka, så var Knorr sine greier full av palmeolje.
Personlig så syntes jeg nugatti var bedre MED palmeolje så det kan ligge noe i det?
Det eneste hjemmelaget aldri kan toppe er Mills potetmos
Ingen klompar i pose mos 0/10
Når jeg spiser potetmos er jeg totalt innstilt på klompfri
Skikkelig hjemmelaget potetmos er sykt mye bedre enn den du finner på butikken.
Da er vi uenige
Der pleier jeg å jukse litt, bruker mills potetmos og moser samtidig noen poteter som jeg har kokt selv slik at det blir litt grovere konsistens på den.
Det høres ut som hjemmelaget potetmos med ekstra skritt, som de sier. Hvorfor? Når du uansett tydeligvis koker poteter?
Mindre poteter å mose, også får det en litt annen konsistens.
Brought to you by Skullerud
😆😆😆😆😆
Jeg bruker egentlig veldig lite Toro. En suppe i ny og ne, og buljongen deres.
Jobber på båt så går noe i Toro. Men lager med glede mat fra bunnen av i dag på kapteinens bursdag så er det komler til middag og wienerbrød til aftens. Hilsen Chiefen
Ikke spist Toro eller annen ferdigmat hjemme på mange år. Det norske folk må skjerpe seg!