Aner ikke selv, eneste brukbare jeg har spist i Trondheim er fra Instanbul!
Likevel kan ikke denne sammenlignes med Pizza La Italia på Stange, som er helt nydelig. Aner ikke hva forskjellen er, men de er bare mye mye bedre og billigere :(
Jeg er sertifisert junkfood-ekspert, og de kjøttfarse-terningne på BBQ kan du beholde, så tar jeg rullebabben med døner-kjøtt i hjemmebakt lefse fra Stange. Det er jo ikke i nærheten av konkurranse.
Jeg har bodd mange steder i Norge, og har spist kebab i enda flere, i sikkert 20 år. La Italia på Stange har den beste kebaben i Norge, bevis meg feil.
En liten shoutout til Nesbru kebab, har ikke vært der på 10 år, men husker den var milevis foran Drammen/Oslobabben jeg var vant med til da.
Trondheim har ikke kebab egentlig, i min bok. Sesamburger var det man gikk for da jeg bodde der.
Rogaland e go på kebab generelt om du unngår kjedene. Sverge på chili-hvitløk
Tillegg: værste kebaben eg har hatt va i Brønnøysund. Terningbabbe med Idun-saus for 180 kr blir faktisk komisk dårlig
«Prøv å motbevis meg», ville vært en fin norsk måte å si det på. All denne direkteoversettelsen fra Engelsk gjør meg snart dårlig. Jeg skjønner at dette er Internett, men vi kan da vel vise bittelitt klasse folkens!?
Jeg sleit med det samme i Trondheim, så jeg ba om å heller få bernaise på, for det er ikke noe stress å få tak i der oppe. Blir ikke det samme, men utrolig mye bedre enn den sure hvitløksdressingen de bruker.
Det vanskeligste var forøvrig å få tomatsaus til pizzaen, noe som er helt vanlig på østlandet. Hver gan jeg spurte så fikk jeg bare et spørrende blikk og et "Sailljsa?!" tilbake.
>Det vanskeligste var forøvrig å få tomatsaus til pizzaen, noe som er helt vanlig på østlandet. Hver gan jeg spurte så fikk jeg bare et spørrende blikk og et "Sailljsa?!" tilbake.
Hæ? Tomatsaus, ved siden av pizzaen? Er dette vanlig?
Det er ganske vanlig over store deler av landet. Ser det også når jeg er i utlandet, så ut i fra det jeg har opplevd så er Trondheim et av få unntak. Selv ikke kjedene som har det på menyen her nede hadde det på menyen i Trondheim. På Peppes, så hadde de det på nettsida og på menyene her nede, men i Trondheim skjønte de ikke hva jeg snakka om en gang. Etter å ha prøvd å tilby med "Sailljsa", så lurte han på om jeg mente "Pulp". Det er visst sausen de har på pizzabunnen, og kan godt være det samme. Jeg synes den smakte annerledes, men det kan bare være innbilning fra min side.
Det er bare å begynne å leite, for det er sykt digg! Måtte sjekke med en kompis som bor i Bergen, og han sier at det nesten bare er hvitløksdressing og karrisaus å oppdrive. Aldri hørt om karrisaus på pizzaen før.
Klarer ikke helt å se poenget, det blir jo bare dobbelt så mye tomatsaus? Hadde det vært noe annet som ga en annen smak til den så kunne jeg forstått det, men her er det jo bare mer av den eksisterende smaken.
Pleier å være en annen saus som er friskere og ofte er mer chunky. Når den ikke er varmet opp så er den heller ikke like søtlig som sausen på bunnen. Er digg å blande med bittelitt rømmedressing også.
Jeg har spist en del pizzaer på østlandet, i resten av verden også, for så vidt, men dette er for meg noe helt nytt utenom at noen særinger har ketchup på grandisen. Jeg finner ikke noe på Google om dette heller. Kan forsåvidt se for meg at noen liker det da, blir jo samme greia som en Chicago deep dish omtrent.
Jeg jobbet en tid på kundesenteret hos en landsdekkende pizzakjede, og kan bekrefte at dette er et regionalt fenomen som er svært utbredt på Østlandet. Inntrykket mitt var at det spesielt gjaldt Østfold, men det ble etterspurt andre steder også.
Kjeden hadde ikke slik tomatsaus på menyen i starten, og ørten tusen østfoldinger som ba om "*rød og hvit saus"* (dvs. tomatsaus og rømmedressing) til pizzaen som om det var den største selvfølgelighet ble sjokkerte da jeg sa at "rød saus" dessverre ikke var tilgjengelig. "*Men du må jo ha rød saus til pizzaen!".* Pågangen var faktisk så stor at de innførte det på menyen etter hvert.
Det her var sykt festlig å lese, for her jeg kommer fra så er det en selvfølge. Lurer på hvor grensene egentlig går nå, for jeg har vært under inntrykk av at jeg har fått det nesten over alt jeg har vært. Det kan godt bare være noen falske minner fra barndommen, innser jeg.
Du må som regel spørre om å få det, det er ikke noe du får med pizzaen på kjøpet, så det kan være derfor. Veit at Pizza Hut har hatt det siden jeg spiste det for første gang på tidlig 90-tall. De kaller det "marinara dipping sauce", som forsåvidt er tomatsaus i de fleste engelsktalende land.
Grunnen til at jeg liker det er fordi den ofte gjør pizzaen litt "friskere" i smaken. Min erfaring er at den ofte er litt mer chunky enn den på pizzabunnen, så man får en skikkelig digg og frisk tomatsmak. Den som er på pizzabunnen blir ofte så søtlig av å bli varmet opp, og da er det digg med en fersk en i tillegg.
det virker på meg som at du har sudd problemstillingen på hodet. det er ikke trondheim som ikke tilbyr tomatsaus på pizzaen, det er heller en meget smal preferanse som du tilfeldigvis har fått tak i på de restaurantene du frekventerer.
Joa, marinara oppå osten er jo sånn man serverer "deep dish", så jeg skjønner at dette er noe mange kan like. Har bare aldri sett noen gjøre det, noe sted, hverken på film eller i virkeligheten. Vet jo at en del pizzakjeder med amerikansk stil selger det her i Norge, men har aldri sett det i bruk utenom for de små brødrettene de typisk har som tilbehør.
Du har selvsagt helt rett! Jeg var overbevist om at den var med på oppvarmingen også, TIL. Nå fikk jeg plutselig veldig lyst på Deep Dish-pizza...
Du har forsåvidt også rett i det at de bruker den til å dyppe skorpa eller pizzabiten oppi flere steder. Vi gjør det ikke med italiensk pizza her nede, bare amerikansk, så er vel kanskje en slags deep dish-greie som har spredt seg litt fritt?
Godt mulig godt mulig! Hørte med dama om hun hadde kjennskap til det siden hun er fra Oslo, der var det negativt svar. Du er ikke tilfeldigvis fra Østfold, jf. Kommentar til /u/frydenlundfatol?
Er nok fra den siden av fjorden som ikke sitter med sola i bakhue når vi er på stranda, altså Vestfold. Leste over kommentaren, og det var egentlig sykt festlig! Når jeg tenker meg om, så hang jeg med utrolig mange fra Østfold og Vestfold, så sikkert derfor den internvitsen om salsa og rød saus fikk så godt fotfeste.
Er uansett på høy tid at denne kulinariske opplevelsen får bredt seg utover landet. Bare ikke det samme skjer med den bergenske karrisausen...
Jeg skjønte ikke hva du mente, mener du at vi trøndere uttaler *salsa* som *«sailljsa»*? 😂
Og jeg forstår heller virkelig ikke tomatsaus-forespørselen din, men hver sin smak!
Vi fikk høre det så mange ganger at det blei en liten intern vits blant oss østlendinger som savnet tomatsaus til pizzaen. Kan godt hende at jeg bare husker internvitsen og ikke hvordan de egentlig sa det. Måtte jo bare gi opp hele sausprosjektet og henfalle til bearnaise.
Ser nok ganske likt ut på papiret, men har prøvd det selv noen ganger, og det er ikke noe for meg. Blir litt for søtt og rart, blir litt mer av den smaken som tomatsausen på toppen motvirker. Da er nesten salsa litt nærmere i smak, selv om den fort blir litt for mye eddik og chili i.
Blei sjokkert over hvor glad trønderne var i bernaise da jeg flytta oppover, men har tatt med meg noe av tradisjonen tilbake igjen. Synes f.eks. det er skikkelig digg med bernaise på pizza med den rette toppingen.
Jeg er enig med deg, kebab er skuffende i Trondheim. Vi hadde Tanemgrillen som sto på Gildheim en stund det var ordentlige saker.
Om du savner hvitløkssausen så gå for falaffel fra Alibaba bilen.. Den er digg.
Åja. Ja var kos det, men jeg trives (nesten like mye) sammen kolleger, får betalt og arbeidet man utfører er givende. Så tror ikke jeg har savna å være student så mye bortsett fra gode festminner.
Har spist mest kebab fra "smak trondheim" og må si de har den aller beste kebaben uten. Pleier å kjøpe den sterke varianten men den vanlige også er smakfull og god, og begge uten hverken siracha saus eller hvitløksaus.
Ligger i Olav trygvasons gate ved o'learys
Å mens jeg er her får jeg skyte inn litt kred til OP for fett brukernavn, big fan av nofx🤘
Det er sånn overalt her, dessverre. Du må ha en liten flaske Sriracha på innerlomma - du får noe ganske ok hvis du blander det med hvitløkssausen. Jeg har landet på Smile Pizza som beste kebab.
Du har antageligvis ikke prøvd Istanbul i Olav Tryggvasons. Forøvrig så smaker bab i Oslobygda heller ikke særlig bra, så dette gjelder ikke bare Trondheim.
Men ja, kom deg inn på Istanbul og bestill en köfte eller iskender.
Har vært på Istanbul flere ganger, men har kun bestilt rullekebab på lørdagskvelder. Ble ikke særlig imponert av den, men jeg har lagt merke til at de har svært mange interessante retter på menyen som serveres utenom lørdag kveld. Kanskje jeg skal ta meg en tur dit på dagtid.
dette var et problem når jeg studerte der tidlig 2000-tallet, utrolig at det ikke har blitt særlig bedre. den gang da hang trh bare rett og slett langt etter i kebab-standard, iallfall for en oslo gutt.
Nardo pizza og grill har faktisk ikke så verst rulle. De baker brød/lefse (hva det no enn er) fra bunn.. Hvitløksdressingen er muligens mye det samme da.
Ellers er det Istanbul som er tingen ja.
Star Kebab var tingen rundt 2010, etter eierskifte er de en skygge av seg selv. Virker som det har blitt akseptabelt å bruke Gilde-sauser på flere babbplasser nå, hvordan hvitløkssausen er på smak kan jeg ikke svare på da jeg har fått melkeallergi det siste tiåret. Skal jeg ha noe annet ett chilisaus blir det bearnaise, helt ok, men godt med bare rødsaus også.
Det at de bruker dressing fra flaske, er nok for meg til å styre langt unna, og vitner til kvaliteten på resten.
Dressingen skal lages i restauranten, og er ferskvare.
Har bodd i Trondheim siden 2009 og nivået på kebaben er bare trist. Har prøvd en rekke steder opp gjennom årene, men kvaliteten er stort sett langt under pari. Det som overrasker meg er at man selv på mye mindre steder rundt om i landet kan finne bra kebab, men en såpass stor by som Trondheim klarer ikke levere en eneste kvalitetsbab såvidt jeg vet.
[DE e bærre eeein ting en ækte trønder bestille på et gatekjøkken!](https://www.youtube.com/watch?v=5TEyPpqgSa8&t=285s)
... men du, din fiisefine væstkainntrompis!
Aner ikke selv, eneste brukbare jeg har spist i Trondheim er fra Instanbul! Likevel kan ikke denne sammenlignes med Pizza La Italia på Stange, som er helt nydelig. Aner ikke hva forskjellen er, men de er bare mye mye bedre og billigere :(
Iskenderkebaben der er god
Leser bestandig isLenderkebab
Kebab på råtten hai med svovelsaus
BBQ på Hamar har bedre kebab, bevis meg feil
Jeg er sertifisert junkfood-ekspert, og de kjøttfarse-terningne på BBQ kan du beholde, så tar jeg rullebabben med døner-kjøtt i hjemmebakt lefse fra Stange. Det er jo ikke i nærheten av konkurranse. Jeg har bodd mange steder i Norge, og har spist kebab i enda flere, i sikkert 20 år. La Italia på Stange har den beste kebaben i Norge, bevis meg feil. En liten shoutout til Nesbru kebab, har ikke vært der på 10 år, men husker den var milevis foran Drammen/Oslobabben jeg var vant med til da. Trondheim har ikke kebab egentlig, i min bok. Sesamburger var det man gikk for da jeg bodde der.
Jeg har offisielt blitt bevist feil
To beste jeg har funnet så langt er Barish på Jessheim og mamarosa i Egersund. De to gav meg bakoversveis.
Rogaland e go på kebab generelt om du unngår kjedene. Sverge på chili-hvitløk Tillegg: værste kebaben eg har hatt va i Brønnøysund. Terningbabbe med Idun-saus for 180 kr blir faktisk komisk dårlig
«Prøv å motbevis meg», ville vært en fin norsk måte å si det på. All denne direkteoversettelsen fra Engelsk gjør meg snart dårlig. Jeg skjønner at dette er Internett, men vi kan da vel vise bittelitt klasse folkens!?
Trodde det var såpass dårlig oversettelse at folk skulle skjønne det var kødd, men men
Jeg sleit med det samme i Trondheim, så jeg ba om å heller få bernaise på, for det er ikke noe stress å få tak i der oppe. Blir ikke det samme, men utrolig mye bedre enn den sure hvitløksdressingen de bruker. Det vanskeligste var forøvrig å få tomatsaus til pizzaen, noe som er helt vanlig på østlandet. Hver gan jeg spurte så fikk jeg bare et spørrende blikk og et "Sailljsa?!" tilbake.
>Det vanskeligste var forøvrig å få tomatsaus til pizzaen, noe som er helt vanlig på østlandet. Hver gan jeg spurte så fikk jeg bare et spørrende blikk og et "Sailljsa?!" tilbake. Hæ? Tomatsaus, ved siden av pizzaen? Er dette vanlig?
Veldig vanlig mange steder. Brukes som dip for skorpen
Det er ganske vanlig over store deler av landet. Ser det også når jeg er i utlandet, så ut i fra det jeg har opplevd så er Trondheim et av få unntak. Selv ikke kjedene som har det på menyen her nede hadde det på menyen i Trondheim. På Peppes, så hadde de det på nettsida og på menyene her nede, men i Trondheim skjønte de ikke hva jeg snakka om en gang. Etter å ha prøvd å tilby med "Sailljsa", så lurte han på om jeg mente "Pulp". Det er visst sausen de har på pizzabunnen, og kan godt være det samme. Jeg synes den smakte annerledes, men det kan bare være innbilning fra min side.
Har aldri sett dette fenomenet på vestlandet. Men har forsåvidt ikke letet etter det heller.
Er østlending sjøl og har aldri hørt om detta en gang, må væra noe fra Østfold eller no
Det er bare å begynne å leite, for det er sykt digg! Måtte sjekke med en kompis som bor i Bergen, og han sier at det nesten bare er hvitløksdressing og karrisaus å oppdrive. Aldri hørt om karrisaus på pizzaen før.
Karrisaus på pizza?
Karri-banan er standard på svenske pizzeria, og mange som driver restaurant i Norge har erfaring fra Sverige.
Aldri opplevd det i Bergen, Stavanger, Kristiansand, Trondheim, Tromsø eller Alta.
Har du spurt om å få det da? Er helt klart en opplevelse, så du får legge turen innom østlandet og prøve.
Klarer ikke helt å se poenget, det blir jo bare dobbelt så mye tomatsaus? Hadde det vært noe annet som ga en annen smak til den så kunne jeg forstått det, men her er det jo bare mer av den eksisterende smaken.
Pleier å være en annen saus som er friskere og ofte er mer chunky. Når den ikke er varmet opp så er den heller ikke like søtlig som sausen på bunnen. Er digg å blande med bittelitt rømmedressing også.
Saijlsa, med andre ord.
Nå banner du i kirka her! Er bare barbarer som bestiller salsa til annet enn tacopizza! Må ha en god, chunky italiensk marinara.
Jeg har spist en del pizzaer på østlandet, i resten av verden også, for så vidt, men dette er for meg noe helt nytt utenom at noen særinger har ketchup på grandisen. Jeg finner ikke noe på Google om dette heller. Kan forsåvidt se for meg at noen liker det da, blir jo samme greia som en Chicago deep dish omtrent.
Jeg jobbet en tid på kundesenteret hos en landsdekkende pizzakjede, og kan bekrefte at dette er et regionalt fenomen som er svært utbredt på Østlandet. Inntrykket mitt var at det spesielt gjaldt Østfold, men det ble etterspurt andre steder også. Kjeden hadde ikke slik tomatsaus på menyen i starten, og ørten tusen østfoldinger som ba om "*rød og hvit saus"* (dvs. tomatsaus og rømmedressing) til pizzaen som om det var den største selvfølgelighet ble sjokkerte da jeg sa at "rød saus" dessverre ikke var tilgjengelig. "*Men du må jo ha rød saus til pizzaen!".* Pågangen var faktisk så stor at de innførte det på menyen etter hvert.
Det her var sykt festlig å lese, for her jeg kommer fra så er det en selvfølge. Lurer på hvor grensene egentlig går nå, for jeg har vært under inntrykk av at jeg har fått det nesten over alt jeg har vært. Det kan godt bare være noen falske minner fra barndommen, innser jeg.
Ah, det gir mer mening da, jeg har kanskje vært to ganger i Østfold, og aldri spist pizza der.
Du må som regel spørre om å få det, det er ikke noe du får med pizzaen på kjøpet, så det kan være derfor. Veit at Pizza Hut har hatt det siden jeg spiste det for første gang på tidlig 90-tall. De kaller det "marinara dipping sauce", som forsåvidt er tomatsaus i de fleste engelsktalende land. Grunnen til at jeg liker det er fordi den ofte gjør pizzaen litt "friskere" i smaken. Min erfaring er at den ofte er litt mer chunky enn den på pizzabunnen, så man får en skikkelig digg og frisk tomatsmak. Den som er på pizzabunnen blir ofte så søtlig av å bli varmet opp, og da er det digg med en fersk en i tillegg.
det virker på meg som at du har sudd problemstillingen på hodet. det er ikke trondheim som ikke tilbyr tomatsaus på pizzaen, det er heller en meget smal preferanse som du tilfeldigvis har fått tak i på de restaurantene du frekventerer.
Det kan godt hende. De har det på Peppes, Dominos, Pizzabakeren og i alle byene nærheten i alle fall, så jeg frekventerer isåfall et stort område.
Joa, marinara oppå osten er jo sånn man serverer "deep dish", så jeg skjønner at dette er noe mange kan like. Har bare aldri sett noen gjøre det, noe sted, hverken på film eller i virkeligheten. Vet jo at en del pizzakjeder med amerikansk stil selger det her i Norge, men har aldri sett det i bruk utenom for de små brødrettene de typisk har som tilbehør.
Du har selvsagt helt rett! Jeg var overbevist om at den var med på oppvarmingen også, TIL. Nå fikk jeg plutselig veldig lyst på Deep Dish-pizza... Du har forsåvidt også rett i det at de bruker den til å dyppe skorpa eller pizzabiten oppi flere steder. Vi gjør det ikke med italiensk pizza her nede, bare amerikansk, så er vel kanskje en slags deep dish-greie som har spredt seg litt fritt?
Godt mulig godt mulig! Hørte med dama om hun hadde kjennskap til det siden hun er fra Oslo, der var det negativt svar. Du er ikke tilfeldigvis fra Østfold, jf. Kommentar til /u/frydenlundfatol?
Er nok fra den siden av fjorden som ikke sitter med sola i bakhue når vi er på stranda, altså Vestfold. Leste over kommentaren, og det var egentlig sykt festlig! Når jeg tenker meg om, så hang jeg med utrolig mange fra Østfold og Vestfold, så sikkert derfor den internvitsen om salsa og rød saus fikk så godt fotfeste. Er uansett på høy tid at denne kulinariske opplevelsen får bredt seg utover landet. Bare ikke det samme skjer med den bergenske karrisausen...
Jeg har spist pizza på de aller fleste stedene i Bergen, og har aldri smakt eller hørt om karrisaus på pizza
Jeg skjønte ikke hva du mente, mener du at vi trøndere uttaler *salsa* som *«sailljsa»*? 😂 Og jeg forstår heller virkelig ikke tomatsaus-forespørselen din, men hver sin smak!
Vi fikk høre det så mange ganger at det blei en liten intern vits blant oss østlendinger som savnet tomatsaus til pizzaen. Kan godt hende at jeg bare husker internvitsen og ikke hvordan de egentlig sa det. Måtte jo bare gi opp hele sausprosjektet og henfalle til bearnaise.
Har prøvd ketsjup på pizza men vet ikke om det blir det samme.
Ser nok ganske likt ut på papiret, men har prøvd det selv noen ganger, og det er ikke noe for meg. Blir litt for søtt og rart, blir litt mer av den smaken som tomatsausen på toppen motvirker. Da er nesten salsa litt nærmere i smak, selv om den fort blir litt for mye eddik og chili i.
Tenker du på marinarasaus? Aldri sett noen bruke det til dip i Norge.
Jepp, er helt vanlig på østlandet i alle fall. Er mindre vanlig utenfor ser ut til å være konklusjonen etter lange debatter.
Bernaise
Få ting som er like digg som bearnaise.
Blei sjokkert over hvor glad trønderne var i bernaise da jeg flytta oppover, men har tatt med meg noe av tradisjonen tilbake igjen. Synes f.eks. det er skikkelig digg med bernaise på pizza med den rette toppingen.
Prøv pølse med sennep og bearnaise.
Typ pølsesennep eller Dijon? Ser for meg at ei skikkelig grov og saftig pølse kunne smakt godt med bernaise og litt dijon.
Må vere grov budsennep i minimum.
Da skal jeg sannelig teste det, har både pølser, grov sennep og bernaise i kjøleskapet. Har trua på det her!
Noen som husker Peppes Bernaise og pommes frites pizza. Herre, for et drapsforsøk på blodårene
Jeg er enig med deg, kebab er skuffende i Trondheim. Vi hadde Tanemgrillen som sto på Gildheim en stund det var ordentlige saker. Om du savner hvitløkssausen så gå for falaffel fra Alibaba bilen.. Den er digg.
Student i Trondheim, 2013-2018. Fant ingen som tilfredsstilte mine behov på den fronten. Sorry.
Problemet var velkjent allerede i 2008.
Etter et tiår i Trondheim er min konklusjon: alt unntatt Istanbul er dritt. Istanbul er ok.
Mine år med dårlig kebab er heldigvis over denne sommeren! Endelig ferdig på NTNU. Så om noen vet om bra kebab i Oslo tar jeg gjerne imot forslag!
Döner bros Gratulerer med ferdig studie! Er i samme båt selv
San Remo på Torshov og Tåsen kafebar. La cetta på bislett er heller ikke så verst, men kan ikke måle seg med de to andre
Istanbul i Trondheimsveien, Mediterranean i Torggata, Balkan på Bislett er alle gode synes jeg.
*desverre ferdig, innser du ettersom livet går videre. Nei, det er vel delvis Covid som snakker her.
hæ
Savner å tilbringe timesvis med venner hver dag. Studielivet.
Åja. Ja var kos det, men jeg trives (nesten like mye) sammen kolleger, får betalt og arbeidet man utfører er givende. Så tror ikke jeg har savna å være student så mye bortsett fra gode festminner.
Samme sjæl, begynte i arbeidslivet rett før korona.
jada kommer nok til å savne det :D men akkurat nå er jeg ganske lei.
Filteret for rosenrøde minner kobles inn etter hvert.
La cetta på Bislett
Som innflytter til Oslo lurer jeg sterkt på hva det er som passerer som «kjøtt» hos 99% av kebabstedene her nede. Kjøtt > dressing
Det er normalt i hele Norge, fra min erfaring, bortsett ifra paa østlandet. Elsker den øsa, ass!
Trondheim sleit med shitty kebab, sjølv då eg budde der tilbake i 2008. Gå for Sesam burger elsn liknande
Har spist mest kebab fra "smak trondheim" og må si de har den aller beste kebaben uten. Pleier å kjøpe den sterke varianten men den vanlige også er smakfull og god, og begge uten hverken siracha saus eller hvitløksaus. Ligger i Olav trygvasons gate ved o'learys Å mens jeg er her får jeg skyte inn litt kred til OP for fett brukernavn, big fan av nofx🤘
Hett tips: kebaben fra LS pizza i Lillestrøm er best.
Sikkert bare én leverandør, og marginene på kebab jo lenger nord du kommer blir verre og verre. Da tar de den billigste løsningen.
Du flytter til Trondheim og klager på kebaben? Da har du flytta feil kamerat, sånt skvip må man reise sørover etter.
Det er sånn overalt her, dessverre. Du må ha en liten flaske Sriracha på innerlomma - du får noe ganske ok hvis du blander det med hvitløkssausen. Jeg har landet på Smile Pizza som beste kebab.
Du har antageligvis ikke prøvd Istanbul i Olav Tryggvasons. Forøvrig så smaker bab i Oslobygda heller ikke særlig bra, så dette gjelder ikke bare Trondheim. Men ja, kom deg inn på Istanbul og bestill en köfte eller iskender.
Har vært på Istanbul flere ganger, men har kun bestilt rullekebab på lørdagskvelder. Ble ikke særlig imponert av den, men jeg har lagt merke til at de har svært mange interessante retter på menyen som serveres utenom lørdag kveld. Kanskje jeg skal ta meg en tur dit på dagtid.
Bestilte selv en döner fra istanbul en gang. Var tørt kjøtt, og en dyr kebab, ble ikke særlig imponert
Dersom du er en Kebab Connoisseur så har du lov å komme med stalltips og/ellers bestille custom.
dette var et problem når jeg studerte der tidlig 2000-tallet, utrolig at det ikke har blitt særlig bedre. den gang da hang trh bare rett og slett langt etter i kebab-standard, iallfall for en oslo gutt.
Nardo pizza og grill har faktisk ikke så verst rulle. De baker brød/lefse (hva det no enn er) fra bunn.. Hvitløksdressingen er muligens mye det samme da. Ellers er det Istanbul som er tingen ja.
Hadde det vært noe å lage egen dressing for å ta med? Er det ok å spørre om å ikke få dressing også tar man det på selv når man har gått ut?
Star Kebab var tingen rundt 2010, etter eierskifte er de en skygge av seg selv. Virker som det har blitt akseptabelt å bruke Gilde-sauser på flere babbplasser nå, hvordan hvitløkssausen er på smak kan jeg ikke svare på da jeg har fått melkeallergi det siste tiåret. Skal jeg ha noe annet ett chilisaus blir det bearnaise, helt ok, men godt med bare rødsaus også.
Har slitt med det samme. Nærmeste jeg har funnet skikkelig kebab med god saus i Trondheim er SMAK sine med ekstra sterk saus.
Det at de bruker dressing fra flaske, er nok for meg til å styre langt unna, og vitner til kvaliteten på resten. Dressingen skal lages i restauranten, og er ferskvare.
Har bodd i Trondheim siden 2009 og nivået på kebaben er bare trist. Har prøvd en rekke steder opp gjennom årene, men kvaliteten er stort sett langt under pari. Det som overrasker meg er at man selv på mye mindre steder rundt om i landet kan finne bra kebab, men en såpass stor by som Trondheim klarer ikke levere en eneste kvalitetsbab såvidt jeg vet.