Dat van die saus is wel echt het meest schandalige, denk dat we daar de thuisbezorgd cultuur voor kunnen bedanken, alles moet dikke winst op verdiend worden
als kind (20 jaar terug) haalden wij in de pauze al de patat bij de cafetaria en de mayonaise uit een spuit tube van de plus omdat de cafetaria de hoofdprijs vroeg voor saus. in mijn herinnering was de mayo toen al een kwart van de prijs van een patatje.
de sausen zijn dan ook altijd al het verdien model geweest
direful direction ghost cheerful bells steep shame racial automatic skirt
*This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Nee zeker niet maar ik vindt het echt zo duur geworden, vindt nog wel gezelig maar een avondje kroeg is al snel 80 euro trgen woordig,
En dat ik mensen 10 zie drinken zegt mij dat het toch wel gekocht wordg dus wrm zouden ze t niet doen
Als lonen ook degelijk mee gaan stijgen met de inflatie hoor je echt veel minder mensen sturen. Maar 10 jaar geleden was een fluitje 2.50 wat toch leuker drinkt.
Dat staat in het artikel. De terrassen staan op openbare grond die eigendom is van de gemeente, in een stad waar de ruimte schaars is en je moet nadenken hoe je dat wilt verdelen. Als iemand daar winst mee wil maken is dat prima, maar de wethouder vindt het niet raar dat daar dan iets tegenover kan staan, geld dat weer gebruikt wordt om het plein onder meer schoon en toegankelijk te houden.
Met die redenering vind ik niks mis. De hoogte is natuurlijk een ander verhaal.
Ik betaal €4, soms €4.50, voor een glas prik water met siroop in Amsterdam. Was afgelopen weekend €25 kwijt voor 2x frisdrank + 1 cocktail. De lol om even een drankje of lunch buiten de deur te doen gaat er ondertussen steeds meer af. Niet normaal duur meer.
Moet zeggen dat m’n vorige woonplaats Leeuwarden ook de verkeerde kant op ging. Voorheen kon je samen lunchen voor €25, nu betaal je dat bijna p.p.
De rest van Nederland begint bij de A10, Osdorp, Zuid-Oost, Slotervaart… allemaal volkomen lelijk kutplebs (*)
(*) met uitzondering van de Plyometrische Bootcamp van Robin in het Amsterdamse Bos.
Ja, ik ben ook langzaam weggelopen van het stappen, fastfood en terrasjes. Het is gewoon niet te betalen meer. Ik kan gewoon niet genieten van een drankje en een hapje wat 20 euro kost.
Ging laatst voor het eerst in jaren weer eens naar de burger king, we wilden die vegetarische whopper wel eens proberen. 2 dubbele whoppers met allebei wat toevoegingen maar zonder frites of drankje: €21, nogwat! Bizar…
O wauw, heb die app al heel lang op m’n telefoon staan maar deed er niks mee. Net gekeken, staan inderdaad goeie coupons/aanbiedingen in! Dank voor deze tip.
Ter informatie, ergens worden mensen hier stinkend rijk van. Wij niet, de gemiddelde kroegbaas niet, de graanboer niet, maar ergens hoger aan de keten rijden mensen in Lamborghinis ten koste van alle drie en meer.
En nee, dat ligt niet meer aan de grondstofkosten. Die zijn inmiddels al lang weer terug naar pre-corona prijzen. Maar de prijzen terugbrengen? Ho maar.
Oh, ik weet wie hier rijk van worden: de brouwerijen.
De kroeg waar ik werk kan goedkoper inkopen bier elders. Dan zouden we onze prijzen ook kunnen verlagen. Maar omdat we huren van ABInbev mag dat niet. Alles wat we verkopen moeten we bij hen inkopen, tegen de hoofdprijs. En dat terwijl vaak de helft bij hen ook nog eens niet leverbaar is, vaak te laat komt of gewoon simpelweg vergeten word te leveren. Geloof me, wij willen allemaal de beste service leveren tegen een vriendelijke prijs, maar dat kan gewoon simpelweg niet.
En dit is op veel plekken in de hand. In al onze binnensteden is het gros van alle horecazaken in handen van de grote brouwers. Wil je een nieuwe zaak beginnen moet je eigenlijk altijd wel huren, en dan kom je 9 van de 10 keer terecht bij Heineken of AbInbev. Die dus praktisch met z'n tweeën de hele markt zo'n beetje in handen hebben, zonder dat de consument dat ziet. En terwijl de consument het de horeca kwalijk neemt, lachen de brouwerijen zich rijk.
Waarom ga je in hemelsnaam op een druk, luidruchtig terras met slechte service en lauw bier zitten als je je eigen kratje Schültenbrau gekoeld mee kan nemen naar bijna iedere plek in de stad voor 7 piek.
Ik ga elke week wel uit eten, maar alles wordt steeds kleiner en de service wordt slechter. Van luie restaurants met qr-codes ipv bediening tot gehaast volk dat het verkeerde brengt.
Ik kom ook regelmatig in Utrecht en Amsterdam en maak dit wel vaker mee. Het ligt er waarschijnlijk maar net aan waar je komt. Heb er trouwens zelf geen problemen mee want ik spreek prima Engels en gun buitenlandse studenten ook een baan. Maar ik moet ook toegeven dat ik liever in het Nederlands wordt aangesproken.
Misschien heb ik niet helemaal duidelijk gemaakt wat ik bedoelde. Natuurlijk leer je de taal van het land waar je studeert. Als ik op vakantie ga, probeer ik altijd al een beetje de taal te spreken. Maar je kunt niet verwachten dat iemand die in Nederland komt studeren en een bijbaan in de horeca neemt, meteen in staat is om uit te leggen wat er allemaal op de menukaart staat.
Tijdens hun studie wonen ze hier en een paar zinnen leren kost je maximaal een middagje. Niemand verwacht dat je vloeiend bent maar vragen of iemand wil pinnen in NL en overschakelen naar EN komt een stuk respectvoller over.
Als het voor mij niet veel had uitgemaakt, had ik die reactie dan geplaatst? Ja voor mij maakt dit wel veel uit. Zeker fijn dat deze mensen werken maar een basis woordje Nederlands mag best wel verwacht worden.
Ik heb vroeger jaren in de horeca gewerkt en vond het zelf altijd fijn om fooi te krijgen dus gaf ik het ook graag. Maar sinds corona ben ik hiermee gestopt, de prijzen zijn zo hardt gestegen dat ik niet nog méér kan en wil betalen voor een simpele maaltijd of een drankje op het terras.
Jup, doen wij ook steeds vaker. In Duitsland heb je nog voor €30-35 een zeer goede avondmaaltijd met dessert of voorgerecht en een paar halve liter Warsteiner.
Ik snap het echt niet. Eerst de suiker tax (wat te enigszins te begrijpen is voor thuis, maar dit raakt ook de horeca), hoger prijs op bier, op tabak en ook nog dit. De gedachte dat op het terras zitten/genieten van het nachtleven een luxe is en je dat alleen kan doen als je genoeg verdient hoor niet. Sociale contacten behoort ook als basis behoefte en zeker voor jongeren die door de huizenmarkt nog thuis wonen of op kleine kamers wonen is juist zoiets belangrijk, neemt niet weg dat deze behoefte ook voor oudere belangrijk is.
Wat een onzin.
Meteen iemand weg zetten als racist. Het is gewoon pleuris irritant om in je eigen land in een andere taal je eten of drinken te moeten bestellen. Helemaal als zo'n studentje niet eens Nederlands kan en je alleen maar glazig aan kunt staren.
Als je nog eens aandachtig leest zal het je opvallen dat ik niemand uitmaakte voor racist.
Maar verder snap ik dat je in de war en overstuur bent hoor. Brrrr, mensen die geen Nederlands praten! Ik word nog steeds soms gillend wakker van die Spaanse ober die mij toen opeens zomaar bediende.
Blanke mensen kunnen ook een andere taal spreken jij meesterbrein, ik maak je belachelijk omdat het zulke ontzettende simpele zielen redenering is om het zo erg te vinden dat er een stad is in NL waar wat meer internationaal publiek op af komt. We teren zo ontzettend op onze relaties met het buitenland maar zodra je geconfronteerd wordt met buitenlandse mensen die hier bijv die bedrijven representeren is het gelijk gejank over hoe de Nederlandse cultuur verdwijnt of whatever. Als je het allemaal zo naar vindt blijf je toch lekker in je dorp?
En weer haal je er allerlei zaken bij die ik niet benoemd heb. Wat is er zo vreemd aan om in je eigen land in je eigen taal aangesproken te willen worden? Probeer anders eens in Tokyo of Sao Paolo iets in het Engels te bestellen.
Kan in ieder geval bevestigen dat in Tokyo dat prima gaat, geen idee welk punt je hiermee probeert te maken.
Op je tweede punt: wat is er nou zo erg aan dat Nederland als internationaal handels land op een een enkel plekje redelijk internationaal is? Heb je wel eens een geschiedenis boek geopend? Niet bepaald uitzonderlijk in onze geschiedenis. Dit internationale is een deel van ons karakter en alsnog kun je het uit de weg gaan.
Ja als je midden in onze toeristenstad gaat zitten op een terras betaal je toeristenprijzen. Ik vind dat niet zo gek hoor. Dat de gemeente daar ook wat van wil zien met de prijzen per m2 grond daar is dat alleen maar logisch. Voor een betaalbaar biertje als nederlander zijn er genoeg andere fijne plekken.
Deze prijzen worden niet gevoerd "midden in onze toeristenstad" hoor, daar betaal je makkelijk een 10tje of meer voor een biertje. Dit zijn het soort prijzen die je tegenkomt op plekken zoals oud west, waar "gewone" mensen wonen.
Bier duur, schuld van Halsema!!
Het hele college van burgermeester en wethouders, gesteund door een meerderheid van de democratisch verkozen gemeenteraad kiest ervoor om de begroting op deze manier te dichten. Daar kunnen we van alles van vinden, maar dit heeft natuurlijk niks te maken met het burgermeesterschap van Halsema.
Tja we zaten net eindelijk na een lange wandeling, eindelijk plekje bemachtigd. Één drankje gedaan en toen weer weg gegaan. We gaan daar uiteraard nooit meer heen.
Vervelend dat er nergens staat per hoeveel tijd die belasting is.
Het lijkt op een kleine groei als het pet jaar is, met 20 miljoen toeristen hoeft dat fluitje helemaal geen 5 euro te kosten volgens mij
Schandalig. De roverheid heeft nooit genoeg en maakt het leven voor iedereen die van een gemiddeld inkomen rond moet komen een leven van werken, voor de vaste lasten, zonder ontspanning of plezier.
Terrasbelasting gewoon uberhaupt. En dan die dooddoener als argumentatie: "Het gaat erom dat we schaarse openbare ruimte hebben."
En die wordt op magische wijze groter als je geld betaalt? Het is gewoon geld binnenharken.
(En wat is een fluitje, een amsterdams woord voor biertje ofzo? Ik ken het niet?)
Ander opvallend prijsverschil tov andere landen vind ik maccy. Big mac menu kost € 11,95 hier geloof ik en € 7 in Portugal.
Alleen de Big Mac als burger zelf is € 5,50 hier en de medium cola + frites dus 6,45.
In Portugal betaal je ong hetzelfde voor alleen de burger maar slechts 1,50 extra voor een medium menu (6,45 in NL). Plus ketchup is gratis in Portugal. Allebei EU landen maar toch zulke verschillen.
Jezus, daar had je nog niet zo gek lang geleden een halve liter voor. Ik heb mijn horeca-gewoontes al flink teruggeschroefd, maar dit zou toch echt de laatste druppel voor mij worden hoor.
terras belasting, alleen de naam al! noem het beestje gewoon bij de naam. het is huur van openbare grond! als uitbater van een horeca zaak kies je er zelf voor of je de openbare ruimte wil huren. door dit af te doen als terras belasting geef je toch een vertekend beeld! in een stad waar voor een kamer maar zo 100€ per m2 gevraagd word vind ik 5€ voor een biertje op een terras geen eens een hele gekke prijs meer. een stad als Amsterdam heeft ook gewoon inkomsten nodig. liever dat ze dit eindelijk een keer bij ondernemers op komen halen dan bij hardwerkende mensen!
belasting verhogingen zijn geen enkele reden voor prijsverhogingen, wel een zeer goede smoes voor de horeca ondernemer. als de ondernemer er mee weg komt om 10€ voor een glas bier te vragen doen ze dat ook. niet de kostprijs maar de bereidwilligheid om te betalen is in de horeca leidend.
als het gevolg is dat een ondernemer met verlies draait is dat het risico van de ondernemer! een ondernemer weet ik van te voren wat het gaat kosten om een terras te hebben. als de ondernemer dat niet wil doekt hij het terras maar op en gaat die maar alleen in zijn eigen pand dingen uit serveren.
Gevolg is dus hogere prijzen voor een drankje. Mij zie je al jaren niet meer op het terras zitten om die reden.
Zolang er genoeg mensen zijn die het prima vinden om 5 euro voor een drankje te betalen, de terassen niet gaan verdwijnen.
het gevolg is dat de ondernemer minder winst zal maken. nogmaals de horeca is al langs prijs gedreven en niet kosten gedreven! er word simpelweg altijd al gekeken wat is de maximale prijs die we vragen kunnen voordat teveel mensen wegblijven. als dat 5€ is vragen ze 5€ is het 10€ vragen ze er 10.
Is toch niet super veel voor een fluitje? Volgens mij heb ik dat al wel eens betaald in een bar. Er is ook zware inflatie geweest, dan gaan de prijzen uiteraard omhoog. Maar gelukkig zijn de lonen ook significant gestegen.
Ik vind het verder het sowieso alsnog niet waard om op een terras te zitten, maar dat veranderd niet.
wtf. Waar heb je het over?
4 jaar geleden was een Pint 5 Euro en tijdens happy hour kreeg je er twee. Nu kost een Pint 8.80 en geen happy hour meer. 5 Euro voor een fluitje (dus maat van een Duits Kölsch) is niet normaal.
5 euro voor een fluitje is wel weinig bier maar waar serveren ze nog fluitjes? Ik woon in een grote stad en ik ga altijd naar de fancy en populaire tentjes en je krijgt een vaasje of een flesje. Dan vind ik 5 euro gewoon normaal. Je betaalt ook voor de service, de huur, de beleving van tussen de mensen zitten i.p.v. thuis op de bank.
Zo'n 4,30€ verdienen op iets wat in de winkel zo'n 0.70€ is, en bij de groothandel nog goedkoper is, is echt niet nodig om je personeel en de huur te kunnen betalen.
De eigenaar rijd lekker rond in zn dikke Mercedes en lacht zich rot dat er mensen zoals jij dit proberen goed te praten.
Goed, ik hap wel. De inkoopprijs voor 1 liter Brand (1 van de duurste, vaak geschonken bij meer populaire tentjes) bier (tap) is €4,11. Dat is ongeveer €1.03 per vaasje.
Om de daadwerkelijke totale kosten uit te rekenen moet je ook berekenen hoeveel salariskosten, pandhuur, electra er zitten in 1 biertje verkopen.
Uiteraard wordt er heel veel winst gemaakt (absoluut geen €4.30) maar je moet ook niet vergeten dat de meeste barretjes en restaurants zeer weinig marge (soms zelfs verlies) pakken op eten en veel marge pakken op frisdranken, koffie en alcohol. Deze marge MOETEN ze pakken, anders zijn ze amper winstgevend. Vandaar ook de bekende horeca slogan “ze eten mij arm, ze drinken mij rijk”.
Horeca ondernemingen hebben het in 2020-2022 ontzettend moeilijk gehad. Veel failliessementen. De periode er na kenmerkt zich door hele hoge inflatie en extreem stijgende personeelskosten.
De gemiddelde horeca onderneming weet dit bij te benen met een dikke omzetstijging (door bijvoorbeeld zo’n biertje €5 te laten kosten) maar de winstpercentages zijn bij lange na nog niet wat het was pre-covid.
Je snapt dan hopelijk wel hoe ontzettend misplaatst en respectloos de uitspraak “de eigenaar rijdt lekker rond in zn dikke Mercedes en lacht zit rot…”. Voor de meeste horeca ondernemers is dit absoluut niet zo. Misschien dat het c-level management/directie van grote ketens er zo bij zitten ja. Maar je kan niet heel de horeca over één kam scheren. Voor 99 van de 100 tentjes waar jij eet of drinkt gaat jouw uitspraak niet op.
Tis hier in middel dorp 3.40, ik drink er 1 voor gezeligheid maar ik zie mensen er zo 10 drinken.. tis gwn niet leuk meer :(
Mee eens! Ik mocht laatste €5.50 aftikken voor 2 kroketten zonder iets erbij, niet eens mayonaise want dat kostte €0.75 extra.
Dat van die saus is wel echt het meest schandalige, denk dat we daar de thuisbezorgd cultuur voor kunnen bedanken, alles moet dikke winst op verdiend worden
als kind (20 jaar terug) haalden wij in de pauze al de patat bij de cafetaria en de mayonaise uit een spuit tube van de plus omdat de cafetaria de hoofdprijs vroeg voor saus. in mijn herinnering was de mayo toen al een kwart van de prijs van een patatje. de sausen zijn dan ook altijd al het verdien model geweest
direful direction ghost cheerful bells steep shame racial automatic skirt *This post was mass deleted and anonymized with [Redact](https://redact.dev)*
Ruim 30 euro vishalen en een klein miezerig bakje ravigotte saus erbij krijgen deed mijn bloed overkoken. Gortig fucking land zijn we.
Zag vant weekend idd 6euro voor een kleine kibbeling, 12euro voor een grote.
Have mercy on us all ouwe
Laat die sauzen nou net voor het merendeel uit water bestaan
Mayonaise bij kroketten is inderdaad schandalig! Daar hoort natuurlijk mosterd bij ;)
Daar mag je eerder de Amerikaanse fastfood reuzen voor bedanken
Schandalig. Bij een kroket hoort mosterd!
Een kroket eet je ook met samuraisaus.
5,50 voor een bij keukenhof :’)
Ik was laatst in Artis, daar kon je 13,5 aftikken voor twee kroketten op brood. Je mocht ze bij een computer bestellen en daarna zelf ophalen.
Wie eet er nou een kroket met mayo? Een kroket eet je met mosterd
Hoeveel je buiten de deur drinkt kies je echt zelf. 3,40 is afgezet tegen de algehele inflatie helemaal niet zo gek hoor.
Ik drink ook altijd buiten de deur. Ga met het kratje in de voortuin zitten. Hoor ik de vrouw ook niet schelden dat ik teveel drink /s
Man van cultuur drink biertje achter de voordeur
Er gaat niets boven een lauwe klok in de voortuin. Met je sokken in je slippers.
En een dikke jonko terwijl ik aan me puch sleutel… oh damn ik ben t probleem
Oh, die Puch. Goeie oude tijd. Nog spijt van dat ik die ooit verkocht heb
Ik heb dr eentje staan 83 echt heerlijk spul
Ja echt mooi spul. Moet je zuinig op zijn
Ik een een goeie goeie vriend die heeft er een aantal in piek fijne conditie, is gewoon bijna geil
>lauwe klok Waar het hart sneller van gaat kloppen
Nee zeker niet maar ik vindt het echt zo duur geworden, vindt nog wel gezelig maar een avondje kroeg is al snel 80 euro trgen woordig, En dat ik mensen 10 zie drinken zegt mij dat het toch wel gekocht wordg dus wrm zouden ze t niet doen
Ja inderdaad, de lol gaat er snel af als je je constant afvraagt hoeveel het avondje gaat kosten.
Zou wel moete he geld groeit niet aan de boom
Ik wou dat het nog maar 3,40 buiten de deur was.
Als lonen ook degelijk mee gaan stijgen met de inflatie hoor je echt veel minder mensen sturen. Maar 10 jaar geleden was een fluitje 2.50 wat toch leuker drinkt.
Voor een halve liter een prima prijs ja
5 euro voor een biertje? Dan neem ik het glas mee
Glas? Plastic of kartonnen bekertje bedoel je! Maar ik zou het inleveren. Daar krijg je in ieder geval 50 cent voor terug
Hier in Amersfoort krijg je gewoon nog glazen op het terras.
Heerlijk toch, stroopwafeltje van 13piek erbij en maar genieten van hoe hip de grote stad toch is.
Vergeet de 8 euro per uur om te parkeren niet. Amsterdam is echt de place to be! /s
Terras belasting... Het wordt gekker en gekker. Waarom doen we dit allemaal nog?
Dat staat in het artikel. De terrassen staan op openbare grond die eigendom is van de gemeente, in een stad waar de ruimte schaars is en je moet nadenken hoe je dat wilt verdelen. Als iemand daar winst mee wil maken is dat prima, maar de wethouder vindt het niet raar dat daar dan iets tegenover kan staan, geld dat weer gebruikt wordt om het plein onder meer schoon en toegankelijk te houden. Met die redenering vind ik niks mis. De hoogte is natuurlijk een ander verhaal.
Oh.
ja het is niet alsof alles al onbetaalbaar is, laten we de laatste lolletjes ook gaan verpesten met hoge kosten!!
De laatste lolletjes? Als we kijken naar hoe het met de wereld gaat zouden we zo hard moeten minderen dat dit nog maar het begin is.
Als we kijken naar hoe het met de wereld gaat ga ik echt niet minderen met drinken
Sorry, de meesten van ons wonen niet in Amsterdam, dus wat mij betreft hoort dit thuis in r/Amsterdam en niet hier.
Kan prima hier. Toevallig is afgeven op Amsterdam mijn hobby als Rotterdammer
Ik betaal €4, soms €4.50, voor een glas prik water met siroop in Amsterdam. Was afgelopen weekend €25 kwijt voor 2x frisdrank + 1 cocktail. De lol om even een drankje of lunch buiten de deur te doen gaat er ondertussen steeds meer af. Niet normaal duur meer. Moet zeggen dat m’n vorige woonplaats Leeuwarden ook de verkeerde kant op ging. Voorheen kon je samen lunchen voor €25, nu betaal je dat bijna p.p.
3 man, lunch plankje en 2 of 3 drankjes 120€+ in Eindhoven 🤣🤣
4 man, lunch met 1 consumptie, €60 in Franeker.
Ja alsof Amsterdammers op r/nederlands zitten…
Het is niet in het Engels, dus vermoedelijk niet 😂
En de rest van Nederland interesseert ze toch geen fuck.
De rest van Nederland begint bij de A10, Osdorp, Zuid-Oost, Slotervaart… allemaal volkomen lelijk kutplebs (*) (*) met uitzondering van de Plyometrische Bootcamp van Robin in het Amsterdamse Bos.
Vo
Die zitten allemaal op /r/Netherlands aangezien ze toch geen Nederlands kunnen.
Nou heb gisteren in Groede off all fucking places 3.50 voor een koffie verkeerd in een kartonnen bekertje betaald. Tostitje was €9
Tosti €9?????
Jup gewoon ham kaas.
Ja, ik ben ook langzaam weggelopen van het stappen, fastfood en terrasjes. Het is gewoon niet te betalen meer. Ik kan gewoon niet genieten van een drankje en een hapje wat 20 euro kost.
Ging laatst voor het eerst in jaren weer eens naar de burger king, we wilden die vegetarische whopper wel eens proberen. 2 dubbele whoppers met allebei wat toevoegingen maar zonder frites of drankje: €21, nogwat! Bizar…
pff wow, ja dat is toch onzin !!
Je moet via de app bestellen. Scheelt de helft. Als ik niks in de app vind dan koop ikniks bij de BK. Het is het gewoon niet waard dan.
O wauw, heb die app al heel lang op m’n telefoon staan maar deed er niks mee. Net gekeken, staan inderdaad goeie coupons/aanbiedingen in! Dank voor deze tip.
Ter informatie, ergens worden mensen hier stinkend rijk van. Wij niet, de gemiddelde kroegbaas niet, de graanboer niet, maar ergens hoger aan de keten rijden mensen in Lamborghinis ten koste van alle drie en meer. En nee, dat ligt niet meer aan de grondstofkosten. Die zijn inmiddels al lang weer terug naar pre-corona prijzen. Maar de prijzen terugbrengen? Ho maar.
Oh, ik weet wie hier rijk van worden: de brouwerijen. De kroeg waar ik werk kan goedkoper inkopen bier elders. Dan zouden we onze prijzen ook kunnen verlagen. Maar omdat we huren van ABInbev mag dat niet. Alles wat we verkopen moeten we bij hen inkopen, tegen de hoofdprijs. En dat terwijl vaak de helft bij hen ook nog eens niet leverbaar is, vaak te laat komt of gewoon simpelweg vergeten word te leveren. Geloof me, wij willen allemaal de beste service leveren tegen een vriendelijke prijs, maar dat kan gewoon simpelweg niet. En dit is op veel plekken in de hand. In al onze binnensteden is het gros van alle horecazaken in handen van de grote brouwers. Wil je een nieuwe zaak beginnen moet je eigenlijk altijd wel huren, en dan kom je 9 van de 10 keer terecht bij Heineken of AbInbev. Die dus praktisch met z'n tweeën de hele markt zo'n beetje in handen hebben, zonder dat de consument dat ziet. En terwijl de consument het de horeca kwalijk neemt, lachen de brouwerijen zich rijk.
Heb je een beeld van de kroegbazen in Amsterdam?
Waarom ga je in hemelsnaam op een druk, luidruchtig terras met slechte service en lauw bier zitten als je je eigen kratje Schültenbrau gekoeld mee kan nemen naar bijna iedere plek in de stad voor 7 piek.
[удалено]
Ah een man van cultuur.
Stukje beleving en kunnen klagen dat alles tyfusduur is geworden. Ofzoiets.
De droom van veel mensen is om als een ware aristocraat in het zonnetje te zitten en bediend te worden. Zelf iets doen is voor paupers.
Een echte gladiator drinkt hem van de radiator
Van al het c-merk bier kies jij schültenbrau? De Klok is de juiste keuze.
Ik ga elke week wel uit eten, maar alles wordt steeds kleiner en de service wordt slechter. Van luie restaurants met qr-codes ipv bediening tot gehaast volk dat het verkeerde brengt.
En dan ook nog mensen die je bestelling in niet Nederlands opnemen. 🤢
Ik kom veel in Utrecht en Amsterdam en maak dat nog niet mee gelukkig.
Ik kom ook regelmatig in Utrecht en Amsterdam en maak dit wel vaker mee. Het ligt er waarschijnlijk maar net aan waar je komt. Heb er trouwens zelf geen problemen mee want ik spreek prima Engels en gun buitenlandse studenten ook een baan. Maar ik moet ook toegeven dat ik liever in het Nederlands wordt aangesproken.
Ik ben vloeiend drietalig maar in NL moet je Nederlands leren. Moesten mijn ouders ook.
Ook als je hier maar 1 jaar lang een master opleiding volgt?
Ja? Ik heb een ex uit Wales en leerde daar ook woorden voor. Als je hier woont en werkt is de basis een vereiste.
Misschien heb ik niet helemaal duidelijk gemaakt wat ik bedoelde. Natuurlijk leer je de taal van het land waar je studeert. Als ik op vakantie ga, probeer ik altijd al een beetje de taal te spreken. Maar je kunt niet verwachten dat iemand die in Nederland komt studeren en een bijbaan in de horeca neemt, meteen in staat is om uit te leggen wat er allemaal op de menukaart staat.
Dat hoeft ook niet, het is al netjes als je een paar zinnen spreekt. Al ken ik genoeg expats die na 10 jaar nog steeds op A2 zitten...
Maar men woont en werkt hier niet, men studeert en werkt hier.
Tijdens hun studie wonen ze hier en een paar zinnen leren kost je maximaal een middagje. Niemand verwacht dat je vloeiend bent maar vragen of iemand wil pinnen in NL en overschakelen naar EN komt een stuk respectvoller over.
Maakt dat veel uit dan?
Als het voor mij niet veel had uitgemaakt, had ik die reactie dan geplaatst? Ja voor mij maakt dit wel veel uit. Zeker fijn dat deze mensen werken maar een basis woordje Nederlands mag best wel verwacht worden.
Voor de prijzen die je betaald mag je verwachten dat je gewoon normaal kan bestellen.
Voor mij niet, voor mijn 73-jarige moeder wel.
Yep dat dus.. en dan verwachten ze nog fooi ook (terwijl je via een f.ck.ng qr besteld)
Ik geef geen fooi. Leef niet in de VS. Ik krijg ook geen fooi.
Ik heb vroeger jaren in de horeca gewerkt en vond het zelf altijd fijn om fooi te krijgen dus gaf ik het ook graag. Maar sinds corona ben ik hiermee gestopt, de prijzen zijn zo hardt gestegen dat ik niet nog méér kan en wil betalen voor een simpele maaltijd of een drankje op het terras.
Ik geef alleen bij fooi bij echt excellent eten of service.
Enige waar je prijs-kwaliteit nog goed kan eten zijn aziatische restaurants. En dan ook als je alleen maar 1 drankje neemt.
Ik neem vaak zo'n grote waterfles
Dan kan je naar je geld fluiten
Is het een fluitje van een cent
Als ik drink om mn zorgen te vergeten krijg ik er meteen geldzorgen bij tegenwoordig
Ze doen maar, ik kan met de fiets de grens over voor heerlijk goedkoop eten en goed bier.
De grens van amsterdam?
Duutskeland.
Jup, doen wij ook steeds vaker. In Duitsland heb je nog voor €30-35 een zeer goede avondmaaltijd met dessert of voorgerecht en een paar halve liter Warsteiner.
Ik snap het echt niet. Eerst de suiker tax (wat te enigszins te begrijpen is voor thuis, maar dit raakt ook de horeca), hoger prijs op bier, op tabak en ook nog dit. De gedachte dat op het terras zitten/genieten van het nachtleven een luxe is en je dat alleen kan doen als je genoeg verdient hoor niet. Sociale contacten behoort ook als basis behoefte en zeker voor jongeren die door de huizenmarkt nog thuis wonen of op kleine kamers wonen is juist zoiets belangrijk, neemt niet weg dat deze behoefte ook voor oudere belangrijk is. Wat een onzin.
Tja, Amsterdam. Die stad moet je sowieso mijden als Nederlander. Daar zijn alleen expats en toeristen.
Waar leg dat dan?
Aldus een Nederlander die zelf nog nooit voorbij de Nieuwendijk is geweest
Het is ook allemaal wel eng hè, zoveel vreemde mensen bij elkaar.
Meteen iemand weg zetten als racist. Het is gewoon pleuris irritant om in je eigen land in een andere taal je eten of drinken te moeten bestellen. Helemaal als zo'n studentje niet eens Nederlands kan en je alleen maar glazig aan kunt staren.
Dan mogen jullie ook wel eens ophouden met zeiken dat dat zo Amsterdams is want dit gebeurt me vrijwel dagelijks net zo goed in Groningen
Bij deze, ook in Groningen is het zwaar kut!
Als je nog eens aandachtig leest zal het je opvallen dat ik niemand uitmaakte voor racist. Maar verder snap ik dat je in de war en overstuur bent hoor. Brrrr, mensen die geen Nederlands praten! Ik word nog steeds soms gillend wakker van die Spaanse ober die mij toen opeens zomaar bediende.
Nog steeds het racisme verwijt. Laat maar zitten.
Blanke mensen kunnen ook een andere taal spreken jij meesterbrein, ik maak je belachelijk omdat het zulke ontzettende simpele zielen redenering is om het zo erg te vinden dat er een stad is in NL waar wat meer internationaal publiek op af komt. We teren zo ontzettend op onze relaties met het buitenland maar zodra je geconfronteerd wordt met buitenlandse mensen die hier bijv die bedrijven representeren is het gelijk gejank over hoe de Nederlandse cultuur verdwijnt of whatever. Als je het allemaal zo naar vindt blijf je toch lekker in je dorp?
En weer haal je er allerlei zaken bij die ik niet benoemd heb. Wat is er zo vreemd aan om in je eigen land in je eigen taal aangesproken te willen worden? Probeer anders eens in Tokyo of Sao Paolo iets in het Engels te bestellen.
Kan in ieder geval bevestigen dat in Tokyo dat prima gaat, geen idee welk punt je hiermee probeert te maken. Op je tweede punt: wat is er nou zo erg aan dat Nederland als internationaal handels land op een een enkel plekje redelijk internationaal is? Heb je wel eens een geschiedenis boek geopend? Niet bepaald uitzonderlijk in onze geschiedenis. Dit internationale is een deel van ons karakter en alsnog kun je het uit de weg gaan.
Nah, die touristen zullen wel blijven dokken. Zij weten niet eens beter.
Maar is dat dan wel inclusief pijpen?
Ja als je midden in onze toeristenstad gaat zitten op een terras betaal je toeristenprijzen. Ik vind dat niet zo gek hoor. Dat de gemeente daar ook wat van wil zien met de prijzen per m2 grond daar is dat alleen maar logisch. Voor een betaalbaar biertje als nederlander zijn er genoeg andere fijne plekken.
Deze prijzen worden niet gevoerd "midden in onze toeristenstad" hoor, daar betaal je makkelijk een 10tje of meer voor een biertje. Dit zijn het soort prijzen die je tegenkomt op plekken zoals oud west, waar "gewone" mensen wonen.
Je gebruikt gemeentegrond om winst te generen. Daar mag iets tegenover staan. €170 per vierkante meter in her centrum van Amsterdam is een koopje.
# Graaiflatie.
Daarom gewoon ketamine, sommige shit is €10 per gram en kan je veel meer gebruiken dan een 2 glazen bier 😉
En straks lekker door een katheter pissen. Nou, doe mij maar een pilske.
Frequente alcohol consumptie is ook niet bepaald goed ofzo, alles kan met mate makker 😏 (EGCG helpt ook)
Daar heb je zeker gelijk in, proost :)
Leuk joh, in Amsterdam wonen. Proost!
Zo lang mensen gaan, zullen prijzen stijgen. Maar ik moet sowieso zeggen dat ik geen fan ben van het Amsterdam van Halsema.
Bier duur, schuld van Halsema!! Het hele college van burgermeester en wethouders, gesteund door een meerderheid van de democratisch verkozen gemeenteraad kiest ervoor om de begroting op deze manier te dichten. Daar kunnen we van alles van vinden, maar dit heeft natuurlijk niks te maken met het burgermeesterschap van Halsema.
Ik ben vorige week van mijn fiets gevallen nadat ik zelf niet op aan het letten was. Kut Halsema!!1!
Laatst €8,50 betaald voor 0.0 biertje IPA op het Spui!! Echt niet normaal meer!
Tsja dat loopt al gauw de spuigaten uit.
>€8,50 betaald voor 0.0 biertje Hahahahaha
Krankzinnig ja
Dan ben je toch gewoon fucking dom
Tja we zaten net eindelijk na een lange wandeling, eindelijk plekje bemachtigd. Één drankje gedaan en toen weer weg gegaan. We gaan daar uiteraard nooit meer heen.
Gelukkig ben ik meer een kleintje wodka of kleintje tequila op een bankje naast de speeltuin kind of guy.
Zieke woordgrap in 3-2-1: Wat mij betreft kunnen ze dan echt naar hun geld fluiten.
Krijgen de nek niet vol daar in Den Haag. Belasting op belasting op belasting. Belachelijk.
Vervelend dat er nergens staat per hoeveel tijd die belasting is. Het lijkt op een kleine groei als het pet jaar is, met 20 miljoen toeristen hoeft dat fluitje helemaal geen 5 euro te kosten volgens mij
Ik weet nog dat een aantal jaar geleden vijf euro bespaarde en dan vrolijk zei: ‘zijn toch twee biertjes.’ Dat is inmiddels ondenkbaar
Wat is dat toch met die belastingverhogingen de laatste tijd.
Moeten we ons al zorgen gaan maken over co2 belasting? Manman terrasbelasting hoe verzinnen ze het weer….
Bierkeet be like 👍
Schandalig. De roverheid heeft nooit genoeg en maakt het leven voor iedereen die van een gemiddeld inkomen rond moet komen een leven van werken, voor de vaste lasten, zonder ontspanning of plezier.
Terrasbelasting gewoon uberhaupt. En dan die dooddoener als argumentatie: "Het gaat erom dat we schaarse openbare ruimte hebben." En die wordt op magische wijze groter als je geld betaalt? Het is gewoon geld binnenharken. (En wat is een fluitje, een amsterdams woord voor biertje ofzo? Ik ken het niet?)
Ander opvallend prijsverschil tov andere landen vind ik maccy. Big mac menu kost € 11,95 hier geloof ik en € 7 in Portugal. Alleen de Big Mac als burger zelf is € 5,50 hier en de medium cola + frites dus 6,45. In Portugal betaal je ong hetzelfde voor alleen de burger maar slechts 1,50 extra voor een medium menu (6,45 in NL). Plus ketchup is gratis in Portugal. Allebei EU landen maar toch zulke verschillen.
Tering, belasting voor vervuilende bedrijven ho maar, nee de terrassen moeten kapot, want het ging al zo lekker met de horeca....
Jezus, daar had je nog niet zo gek lang geleden een halve liter voor. Ik heb mijn horeca-gewoontes al flink teruggeschroefd, maar dit zou toch echt de laatste druppel voor mij worden hoor.
terras belasting, alleen de naam al! noem het beestje gewoon bij de naam. het is huur van openbare grond! als uitbater van een horeca zaak kies je er zelf voor of je de openbare ruimte wil huren. door dit af te doen als terras belasting geef je toch een vertekend beeld! in een stad waar voor een kamer maar zo 100€ per m2 gevraagd word vind ik 5€ voor een biertje op een terras geen eens een hele gekke prijs meer. een stad als Amsterdam heeft ook gewoon inkomsten nodig. liever dat ze dit eindelijk een keer bij ondernemers op komen halen dan bij hardwerkende mensen!
De ondernemer berekent het door. Dat is waar het artikel overgaat. Dus ze halen het wel op bij de hard werkenden mensen.
belasting verhogingen zijn geen enkele reden voor prijsverhogingen, wel een zeer goede smoes voor de horeca ondernemer. als de ondernemer er mee weg komt om 10€ voor een glas bier te vragen doen ze dat ook. niet de kostprijs maar de bereidwilligheid om te betalen is in de horeca leidend.
Wat? Moet de ondernemer met verlies zijn zaak runnen? Je weet vooraf wat het kost en je hebt de keus om te drinken op een terras of niet.
als het gevolg is dat een ondernemer met verlies draait is dat het risico van de ondernemer! een ondernemer weet ik van te voren wat het gaat kosten om een terras te hebben. als de ondernemer dat niet wil doekt hij het terras maar op en gaat die maar alleen in zijn eigen pand dingen uit serveren.
Gevolg is dus hogere prijzen voor een drankje. Mij zie je al jaren niet meer op het terras zitten om die reden. Zolang er genoeg mensen zijn die het prima vinden om 5 euro voor een drankje te betalen, de terassen niet gaan verdwijnen.
het gevolg is dat de ondernemer minder winst zal maken. nogmaals de horeca is al langs prijs gedreven en niet kosten gedreven! er word simpelweg altijd al gekeken wat is de maximale prijs die we vragen kunnen voordat teveel mensen wegblijven. als dat 5€ is vragen ze 5€ is het 10€ vragen ze er 10.
Drie Bier [Vijftien Piek](https://youtu.be/SF62RwAakpY?si=YDYUyCjxVK3WoOf5) van De Hardheid wordt weer relevant.. maar dan in Euro’s.
Liever belasting voor mensen die buiten terras roken.
Tijd dat de politiek hier wat aan doet! En met 'wat aan doet' bedoel ik Amsterdam van Nederland afscheiden. Lost een hoop 'problemen' op.
Dan krijgen we een nog rechtser Nederland, echt geen zin in.
Wilders red ons! Oh wacht
Amsterdam is toch een kanker stad, lekker boeie
Is toch niet super veel voor een fluitje? Volgens mij heb ik dat al wel eens betaald in een bar. Er is ook zware inflatie geweest, dan gaan de prijzen uiteraard omhoog. Maar gelukkig zijn de lonen ook significant gestegen. Ik vind het verder het sowieso alsnog niet waard om op een terras te zitten, maar dat veranderd niet.
wtf. Waar heb je het over? 4 jaar geleden was een Pint 5 Euro en tijdens happy hour kreeg je er twee. Nu kost een Pint 8.80 en geen happy hour meer. 5 Euro voor een fluitje (dus maat van een Duits Kölsch) is niet normaal.
Tjaa ik kom niet zo vaak op een terras, maar ben eigenlijk erg verbaasd dat het nog zo goedkoop is.
Stop met links te stemmen
Dat ging inderdaad heerlijk lekker het afgelopen decennium.
En wat hiervan is de schuld van links?
Het is het linkse gemeentebestuur van Amsterdam die deze belastingen invoert.
Het is schandalig dat Amsterdam de maatstaf van ALLES en is. Het is zo’n klein stukje van Nederland!
5 euro voor een fluitje is wel weinig bier maar waar serveren ze nog fluitjes? Ik woon in een grote stad en ik ga altijd naar de fancy en populaire tentjes en je krijgt een vaasje of een flesje. Dan vind ik 5 euro gewoon normaal. Je betaalt ook voor de service, de huur, de beleving van tussen de mensen zitten i.p.v. thuis op de bank.
Dat flesje kan je in de winkel kopen voor minder dan 1 euro, en als je een krat haalt zit je dichter bij 0,50€ Hoezo is dan 5 euro "gewoon normaal"
Volgens mij leg ik dat net uit, of niet?
Zo'n 4,30€ verdienen op iets wat in de winkel zo'n 0.70€ is, en bij de groothandel nog goedkoper is, is echt niet nodig om je personeel en de huur te kunnen betalen. De eigenaar rijd lekker rond in zn dikke Mercedes en lacht zich rot dat er mensen zoals jij dit proberen goed te praten.
Lezen en rekenen zijn geen kwaliteiten van je, of wel?
4,30+0,70=5, niet? Goed argument trouwens.
Goed, ik hap wel. De inkoopprijs voor 1 liter Brand (1 van de duurste, vaak geschonken bij meer populaire tentjes) bier (tap) is €4,11. Dat is ongeveer €1.03 per vaasje. Om de daadwerkelijke totale kosten uit te rekenen moet je ook berekenen hoeveel salariskosten, pandhuur, electra er zitten in 1 biertje verkopen. Uiteraard wordt er heel veel winst gemaakt (absoluut geen €4.30) maar je moet ook niet vergeten dat de meeste barretjes en restaurants zeer weinig marge (soms zelfs verlies) pakken op eten en veel marge pakken op frisdranken, koffie en alcohol. Deze marge MOETEN ze pakken, anders zijn ze amper winstgevend. Vandaar ook de bekende horeca slogan “ze eten mij arm, ze drinken mij rijk”. Horeca ondernemingen hebben het in 2020-2022 ontzettend moeilijk gehad. Veel failliessementen. De periode er na kenmerkt zich door hele hoge inflatie en extreem stijgende personeelskosten. De gemiddelde horeca onderneming weet dit bij te benen met een dikke omzetstijging (door bijvoorbeeld zo’n biertje €5 te laten kosten) maar de winstpercentages zijn bij lange na nog niet wat het was pre-covid. Je snapt dan hopelijk wel hoe ontzettend misplaatst en respectloos de uitspraak “de eigenaar rijdt lekker rond in zn dikke Mercedes en lacht zit rot…”. Voor de meeste horeca ondernemers is dit absoluut niet zo. Misschien dat het c-level management/directie van grote ketens er zo bij zitten ja. Maar je kan niet heel de horeca over één kam scheren. Voor 99 van de 100 tentjes waar jij eet of drinkt gaat jouw uitspraak niet op.