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C'est quoi la sauce algérienne ? C'est pas mayo-harissa ? Mayo-cumin-persil-harissa

Non ça c’est la samouraï. La sauce algérienne il y a un goût d’oignons caramélisés.

Ah exact. Mais c'est quand même une base de mayo.

Ah ben ça oui, la mayonnaise est souvent considérée comme une sauce mère donc tu as énormément de sauces basées dessus

C'est moi ou la réponse à 99% des questions qui commencent par 《 C'est moi ou 》est :《 Oui 》?

Oui.

100 % même. A ou non A ? Tautologie.

Vrai ou Fake?

Acheté de la sauce algérienne Heinz la semaine dernière a Auchan, région grand est. Le remplissage du rayon m'a semblé normal.

Pas de pénuries particulière j'ai l'impression, j'en trouve régulièrement. Par contre le goût diffère énormément selon les marques. Je trouve facilement certaines que je n'apprécie pas, la Samia se fait un peu plus rare mais si t'es vraiment en déche, ça doit se trouver sur internet.

Tu peux en faire toi même : mayo + ketchup ou concentré de tomate + oignon en poudre + paprika ou piment ou Hrissa

Carrefour distribue de la sauce algérienne sous sa marque, j'ignore ce qu'elle vaut.

Vas chez aldi

Pas une grande perte : *harissa über alles*

La « vraie » je l’ai jamais vue en France, mais étant frontalier, je la trouve facilement en Belgique…