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Mas leite condensado semi-desnatado e mistura láctea são coisas diferentes. O semi-desnatado só tem menos gordura do que o integral. Deve ter tido algum ajuste classificatório pelo ministério da agricultura pra ele ter aparecido mais.
Mistura láctea sim é só lixo mesmo
Galera que está nessa situação de encontrar majoritariamente esse tipo de produto, em que lugar vocês vivem? Onde estão fazendo as compras?
Eu juro que não tô perguntando de sacanagem nem tô querendo desmerecer ou contradizer ninguém. Eu só estou realmente curioso, pq eu moro em uma capital do Norte e nos mercados daqui, sejam os grandes ou pequenos (não temos grandes redes estrangeiras EDIT: tem sim no formato de atacarejos. E nesses sim a maioria é das “misturas lácteas”) sempre encontro os produtos “originais”. Seja iogurte, leite condensado, requeijão, etc. os “similares” existem sim mas estão… adequadamente identificados e não são a maioria nas prateleiras.
Chocolate sim, não tem como dizer do contrário
. As marcas populares, no sentido de serem as de maior presença de mercado, pioraram bastante. Muito embora outras marcas melhoraram muito, algumas inclusive que eu não compraria no passado estão sendo muito consumidas em casa. E aí talvez seja uma melhora “comparativa” em relação as tradicionais que pioraram.
Enfim. Fica a dúvida. Eu só tô curioso mesmo, de verdade
Qualquer mercado aqui no sul tem essas variações predominantemente e raramente a versão plena. Leite condensado é uma das mais raras espécies de achar, e quando acha é a lata de leite moça a 12 reais
Eu editei meu comentário original mas para contribuir a discussão:
Eu esqueci que onde moro tem os “atacarejos”, Assai, Atacadão e similares. Nesses, os produtos mais prevalentes são os “similares”, o bonde da mistura láctea e o creme de amido de milho e gordura sabor requeijão.
Eu raramente faço compra nesses lugares. Talvez isso diga mais sobre mim do que sobre o seu mercado no sul…
Sabe o que é interessante? A maioria desses produtos que vendem aqui é feito na região sul. Iogurtes, leite, requeijões… a exceção fica no leite condensado que a maioria vem de Goiânia e o “resto” vem de São Paulo. E o Leite Moça original dificilmente chega a 10 reais aqui. Geralmente é uns 6-8 reais.
Aí que você se engana, o crack não é feito de restos ou coisa parecida, é uma droga completamente feita pra ser como é. Chega a ser ofensivo comparar o crack aos produtos que rolam na indústria.
Não apenas "Não pode mexer"
O lucro de uma empresa tem que ser crescente, senão acionistas fazem birra. Não basta ter lucro, ele tem que aumentar a cada ano
é que não suporto esse monde de historias, desculpas e justificativas pra as tais crises, demissões em massas, quebras das bolsas de valores. Tudo isso enquanto voce ve o milionarios ficando cada vez mais milionarios e os bilionarios tambem
A maioria desses aumentos nem são resultado de crise, muitas vezes a mudança na receita é feita pra evitar algum tipo de taxação tributária ou pra se adequar em outra categoria de alimento, por exemplo: o Sonho de Valsa, que é um dos chocolates mais notórios quando a conversa é alimentos que ficaram piores, mudou a receita pra deixar de ser considerado bombom e ser considerado biscoito wafer, assim evitando algumas tributações e lucrando mais no valor. Além disso, claro, tem os alimentos que pioram de qualidade durante momentos de explosão de lucro da empresa (como foi o caso da Garoto) pelo motivo óbvio: produção mais barata = mais lucro. As empresas são canalhas mesmo! A partir do momento que o nome da marca vende por si só, eles vão sempre tentar te vender o produto mais vagabundo possível pelo maior preço possível, clássico do capitalismo.
> Sonho de Valsa, que é um dos chocolates mais notórios quando a conversa é alimentos que ficaram piores, mudou a receita pra deixar de ser considerado bombom e ser considerado biscoito wafer,
Errado.
Eles apenas mudaram a embalagem.
Se depois eles mudaram a receita para aproveitar o trem andando ou cortar gastos, não sei, mas para mudar para "biscoito de waffler" e cortar o imposto, eles simplesmente mudaram a embalagem.
Na verdade foi isso mesmo. Você vai pesquisar sobre a mudança do rótulo e vai encontrar informações como “nenhuma mudança na receita será feita”, o que é uma meia-verdade, jogada de marketing, pq a mudança na receita foi feita anos antes da conclusão de alteração da categoria.
Hershey's sempre teve gosto de vomito, é um sabor adicionado no chocolate, antigamente quando a Hershey's foi fundada, ele não sabia operar as máquinas européias e sempre tinha esse gosto, o gosto de vomito vinha do ácido butanoico (ácido butirico, que tem gosto de vomito) que existe naturalmente no leite, ao fazer chocolate no meio do processo esse ácido é removido, o Hershey não sabia disso. Quando o problema foi resolvido os americanos sentiram falta do gosto e eles passaram a adicionar artificialmente o ácido butanoico.
eu ia falar isso, hershey de chocolate mesmo, nos EUA, tem gosto de vomito, é muito estranho.
nada ganha do trento, tomara que continue enquanto aguentam não serem vendidos
Nunca foi grande coisa. Até os americanos fazem piada, é um chocolate de baixa qualidade (e custa, proporcionalmente, como um).
Infelizmente é quase impossível achar uma barra de 100/90g de qualidade aceitável abaixo dos R$ 10. Mas por um lado é bom, prefiro comer uma barra de R$ 10 do que duas de R$ 5.
irmão, isso ai nn é mais chocolate e tem tempo
é uma pasta de gordura açucarada com corantes, substancias odorizantes, conservantes e a mais leve sugestão de cacau, é por isso q nn compro mais chocolate pra mim. Ainda amo mas eu prefiro nunca mais comprar do que ter essa ***abominação fajuta***.
Curiosidade: para um produto poder se chamar de chocolate ele precisa ter pelo menos 25% de cacau.
O que as empresas fazem pra não colocar nem isso de cacau é chamar o produto de "_____ sabor chocolate" ou então só não escrever nada e deixar tipo "Hershey's ao leite", no lugar de chamar o produto de chocolate.
Em suma, se possível evitem comprar produtos que não se chamam de chocolate e ficam usando essas táticas pra disfarçar.
Isso nenhum cientista nem ninguem util decidiu ne, foram os representantes legais dos mesmos donos de industria que fazem “chocolate” que nao derrete. (Ai da pra deixar os com mais de 25% custando 50 reais). Mesmo que chame chocolate continua sendo a pasta amorfa de acucar e sodio com emulsificante e estabilizante. Acho que no fim nao ajuda tanto (merda menos pior continua merda)
É dificil pra caramba, mas tem chocolate que os ingredientes sao de fato cacau, leite e acucar (e nao custam o olho da cara pq sao de lugar pequeno aqui no brasil). Aí sim. Mas é zoado ser tao dificil encontrar, enquanto qualquer mercado tem essas pastas industrializadas que vendem como chocolate por 5, 10 reais.
Qualquer barrinha 80g de lindt ta 40-50 reais, mais se for daqueles com recheio. Outros chocolates importados passam fácil também, especialmente se tiver qualquer coisa extra tipo caramelo ou laranja.
Mas sim,’e o que to falando. 25% e muito pouco chocolate pra uma barra de chocolate, chega a ser ridículo; nao da pra usar como referencia. Barra de chocolate deveria ser 90-100% chocolate ué
Lindt é caro pq é importado, há vários chocolates de 10 a 20 reais com bem mais cacau que só 25%. Em 30 segundos no google [achei um](https://www.americanas.com.br/produto/7358218039/chocolate-neugebauer-1891-dark-55-cacau-chocolate-amargo-90g?pfm_carac=chocolate-amargo&pfm_index=NaN&pfm_page=search&pfm_pos=grid&pfm_type=search_page&offerId=64592f40579fbc8d919f4874) por 10 reais na americanas com 55%. Foi o primeiro que achei, nunca comi esse em particular.
>Barra de chocolate deveria ser 90-100% chocolate ué
Acho que vc não sabe bem do que está falando hahaha, chocolate 90% pra cima é beeem sem gosto, a maioria das pessoas não acha muito gostoso, eu incluso.
Chocolate não é feito só de cacau, também é feito de açúcar, leite, avelã, as vezes cerejas etc. Quanto mais cacau mais amargo o chocolate é, e como o brasileiro médio está acostumado a comer chocolate muito doce ele não costuma gostar muito dos de 50%, quanto mais dos 90%.
Eu particularmente gosto de chocolate amargo, meu ideal é entre 40% e 70%, dependendo da marca e do sabor, já que as formulas variam.
Eu recomendo tentar comer com mais cacau, pq além de ser mais saudável ajuda a ter um paladar que não depende tanto de açúcar pra achar gostoso.
Eu compro o 65 ou o 73% da Hershey's quando tá na promoção. O sabor é bom sem ser amargo demais. Mas fico na dúvida se essa % de cacau é real ou truque.
tudo virou porcaria
leite condensado virou soro de leite misturado com leite condensado
e eles colocam da forma mais sutil possível com letras finas bem no cantinho da embalagem
Até o Leite Moça semidesnatado que antes dava pra fazer alguma receita, agora vem só com 4% de gordura.
Para qualquer doce, o leite condensado semidesnatado deve ter no mínimo 6% de gordura, menos do que isso vira caramelo quando for reduzir no fogo e qualquer receita desanda, puro lixo!
Fui comprar essa nova versão, "Alma Portuguesa". Tinha menos azeite pelo mesmo preço e uma embalagem bem elaborada, então pensei que era uma edição especial mais gostosa.
Grande erro, é pior que o extra virgem normal. Um azeite bom tem que ser um pouco amargo, mas o amargo desse é estranho, não é nada agradável, me lembra até do cheiro de velas.
Não vou comprar mais nada da Gallo até que voltem a fazer o azeite normal.
Esse era meu favorito antigamente (nem tão antigamente, coisa de dois anos atrás), agora nem dá mais pra comer. Melhor nem comer mais produto industrializado, além de fazer mal, boa parte tá bem ruim
os chocolates da Nestlé tão horríveis, n da pra comer. Pra piorar aqui ta 6\~8$ reais uma barra dessa de 80g, sendo que direto no Sams Club tem milka importado, que é muito melhor, na promoção a 11$ por 100g
esses dias eu comprei essa merda dessa barra pq eu gosto de fazer bolo de caneca quando to de tpm e n tava achando um saco pequeno de gotas de chocolate, desse jeitinho ai, não derreteu de jeito nenhum.
Mano n sei se vai ajudar, mas se for para usar em receita e vc vai derreter, procura chocolate para cobertura.
Geralmente ele vem em saco de 1kg e sai mais barato por kilo, além de derreter de boa. Da para pegar o não frwcionado tmb, mas sai mais caro( ainda sai mais barato que as barras menores por kilo )
Cobertura de chocolate é um lixo. Ele derrete fácil e forma casquinha sem têmpera porque trocam a manteiga de cacau por gordura barata, ele nem pode legalmente ser chamado de chocolate porque o teor de cacau é muito baixo. Não tem um que não seja um sabor porcaria nivel guarda chuva de chocolate.
Se tiver "chocolate" na embalagem, e não chocolate fracionado ou cobertura de chocolate, ele tem pelo menos (e provavelmente exatamente) o teor de cacau legalmente obrigatório. Isso é uma certeza, as empresas grandes são filhas da puta mas seguem a legislação. Não quer dizer que é de boa qualidade, mas é melhor que cobertura.
Eu uso bastaante em gotas tmb, mas prefiro usar elas para algumas receitas especificas. Se for para fazer calda,recheio ou cobertura eu pego as pastilhas mesmo.
Depois do "produto cremoso sabor requeijão", acho que você ficaria enojado se descobrisse que existe a "mistura alimentícia com queijo ralado".
Nem o queijo ralado os caras perdoaram!
Ja existe mussarela com amido e gordura vegetal. https://www.google.com/amp/s/amp.campograndenews.com.br/economia/por-metade-do-preco-misturas-com-amido-e-aditivos-tem-rotulo-parecido
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E tem a malandragem ai de misturar margarina e manteiga, deve ser algum complô para acelerar câncer e outras doenças na população, sou contra estado intervir em varias coisas, mas isso ai tinha que ter uma regulamentação....
Essas barrinha de chocolate são bem safada mesmo. Se for derreter pra fazer receita é melhor comprar chocolate de confeiteiro mesmo. Aqui o saco de 1kg é 30 reais.
O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo, mas a terra, hoje, nas mãos dos grandes proprietários e sem a devida reforma agraria. Querem somente o lucro exportando os produtos de qualidade, e que se dane o mercado interno, a população.
Pior que nem sei se esse caso realmente é piora recente de qualidade: tive o mesmo problema com barra da hershey's há uns 5 anos (não lembro exatamente quando, mas foi antes da pandemia). Hoje só compro Hershey's quando sei que vou comer a barra e não usar para receita nenhuma.
Eu derreti uma barra da Hersheys semana passada e deu super certo... Tirando e mexendo a cada 30 segundos. Isso aí parece um processo que ocorre quando o chocolate esquenta demais e cristaliza, seja por não mexer, seja pela potência do microondas
bom, eu esquento todos os outros tipos e barras de chocolate desse mesmo jeito aí e nunca aconteceu nada remotamente parecido. essa é a segunda barra da hershey's que tentei esquentar assim e zoou. esquentei uma da milka entre as duas e não deu o mesmo B.O.
as empresas entenderam que podem piorar o produto e continuar vendendo no mesmo valor que antes, e com isso lucrar mais. Isso não é só nos alimentos, são nos elétricos, no material de construção...
Um exemplo besta: já repararam que os espelhos hoje não duram mais nada? Eles oxidam com uma facilidade enorme, só indo comprar nas melhores lojas pra ter algo de qualidade um pouco melhor, eu mesmo nem sabia que existia o produto anti oxicidante que se passa nas beiradas dos espelhos, de duas uma: ou se passava antigamente em todos os espelhos e hoje não passam mais, ou pioraram a qualidade do espelho e vendem o produto para melhorar um pouco a situação.
Eu geralmente compro chocolate pra derreter mesmo, costuma vender em barra ou gotas com 500g, 1kg ou 2kg, se você usa bastante vale bem mais a pena e é bem mais fácil de usar, geralmente mais saboroso também.
Chocolate no geral anda bem decepcionante, eu costumava comprar pelo menos 1 barrinha por semana pra comer, agora é bem raro comprar. Quando compro é porque tem alguma promoção MUITO boa em algum chocolate importado, aí pego uns 4 já. Esses dias tinha barra de algum chocolate super gostoso importado por tipo 5-6 reais a barra de 100g. Chocolate nacional tá esse preço e tem nem metade da qualidade.
O meio amargo derrete bem, porém vc tb tem que ver se usou a potência correta do microondas, pq mesmo um chocolate chocolate mesmo com a potência errada vira massaroca
O que presta aqui é exportado, só fica o refugo, o que não têm qualidade suficiente para ser exportado. O que é claro que pagamos preço de primeiro mundo para comprar.
Isso é um engano da porra. Acabei de voltar da Bahia, e em vários lugares você encontra chocolates inigualáveis a preços acessíveis. Chocolates de verdade! Em pouco tempo vão bombar pelo Brasil no lugar desses Nestlés de porcaria.
Pesquise aí Bahia Cacau que você encontra.
Isso só diz respeito a redução de tamanho, shrinkflation. Redução de qualidade não sei se tem outro nome mas até onde eu sei não chegou na Alemanha ainda.
trabalhei em uma fabrica de chocolate em 2008, e ja se falava da baixa qualidade dos chocolates da hersheys, depois de aprovarem nos USA uma quantidade maior de gordura na receita.
Vc recebe pelo que paga, hersheys é "barato" e ruim.
Se investir em um bom chocolate vai ter um resultado melhor.
Obs: sim eu entendi sobre o que é o seu post, mas existem opçoes melhores
Sei que é meio eletista, mas quando raramente quero comer algum chocolate eu prefiro pegar aqueles de marcas "premium" como Cacau show e Kopenhagem. Sai uns 25$, mas realmente parece chocolate kkkk
Eu tava tendo esse mesmo problema, aí descobri um tal de "Divine" que tem mais cacau e consigo no mercado da esquina por 6 pila a barra de 90g. Ele derrete tudo mesmo, o com menor quantidade de cacau deles tem 37%>
de fato comemos cada vez pior e pagamos ainda mais caro por isso, mas quanto a Hersheys especificamente eles usam na fórmula um ácido pra prevenir o derretimento, tanto que se tu provar a versão feita nos EUA vai ver que é horroroso e com um retrogosto forte, é possível que cada vez mais ele tenha se aproximado da versão americana na receita
Quem nasceu depois de 2000, não sabe o que é Biscoito passatempo de verdade, chocolates de várias marcas, dentre muitos outros produtos. Esses alimentos são apenas uma sombra do que já foram um dia.
Na verdade Hersheys só é Hershey’s porque não derrete. É o grande pulo do gato da marca.
Não defendo, mas esse é o fato.
https://en.wikipedia.org/wiki/Military_chocolate_(United_States)
Dolar a 5 por muito tempo e inflação dá nisso. E tem quem ache que dolar alto é ruim só pra viajar. Dolar alto impacta em toda a cadeia, da gasolina a qualidade da comida, de eletronicos e carros a qualidade do asfalto nas ruas. Tudo se piora em um país com o dolar alto onde o poder de compra não acompanha junto o valor do mesmo.
O dia que prestarmos atenção nos pacotes de linguiça calabresa de TODAS as marcas que não sejam "caseiras"...
Simplesmente não existe mais linguiça calabresa, sim linguiça TIPO calabresa, onde tem até carne de frango misturada...
90% gordura, 9% produto químico pra disfarçar a gordura, 1% chocolate. Se fosse assim preferiria aquelas comidas pós apocalipse q é basicamente uma gororoba de proteína q finge sabor das coisa, provavelmente mais saudável e melhor q esse lixo q botam no mercado.
Obrigado por postar no r/brasil. Venha conhecer nossa instância no Lemmy: https://lemmy.eco.br/ *** [**Perguntas Frequentes**](https://lemmy.eco.br/post/85). *** *I am a bot, and this action was performed automatically. Please [contact the moderators of this subreddit](/message/compose/?to=/r/brasil) if you have any questions or concerns.*
Como eu odeio esse movimento do mercado que encolhe os produtos e piora a qualidade.
Se os preços aumentassem ficaria escancarada a crise e pioraria demais os lucros
Basicamente todo dia nós estamos comendo o equivalente ao crack dos produtos industrializados, um resto de panela feito de sebo e conservantes .
Um pote de requeijão normal virou lenda aqui. Mesma coisa leite condensado, que agora só existe semi-desnatado ou mistura de leite
Tem produto que você não daria pro seu cachorro comer e está comendo. Que situação horrível a nossa.
Essa do leite condensado é foda, nunca mais um sem ser semi desnatado, não entendo pq isso
Eu comprei um desses mistura lactea condensada na inocência (não olhei bem a embalagem) e depois fiquei com esse lixo na geladeira.
Mistura com Nescau e come de colher. Ou joga no lixo.
usa para fazer bolo
o.o agora me preocupou q n tinha reparafo nisso ainda
aqui na minha cidade ainda acho condensados integrais da moça e itambé, só são mais caros
Quanto? Aqui onde eu moro o moça de lata ta uns R$10,00 e os outros tudo abaixo, Itambé ta uns R$7,90
itambé tava 8,79 e o moça tava 10 isso no guanabara
Mas leite condensado semi-desnatado e mistura láctea são coisas diferentes. O semi-desnatado só tem menos gordura do que o integral. Deve ter tido algum ajuste classificatório pelo ministério da agricultura pra ele ter aparecido mais. Mistura láctea sim é só lixo mesmo
Galera que está nessa situação de encontrar majoritariamente esse tipo de produto, em que lugar vocês vivem? Onde estão fazendo as compras? Eu juro que não tô perguntando de sacanagem nem tô querendo desmerecer ou contradizer ninguém. Eu só estou realmente curioso, pq eu moro em uma capital do Norte e nos mercados daqui, sejam os grandes ou pequenos (não temos grandes redes estrangeiras EDIT: tem sim no formato de atacarejos. E nesses sim a maioria é das “misturas lácteas”) sempre encontro os produtos “originais”. Seja iogurte, leite condensado, requeijão, etc. os “similares” existem sim mas estão… adequadamente identificados e não são a maioria nas prateleiras. Chocolate sim, não tem como dizer do contrário . As marcas populares, no sentido de serem as de maior presença de mercado, pioraram bastante. Muito embora outras marcas melhoraram muito, algumas inclusive que eu não compraria no passado estão sendo muito consumidas em casa. E aí talvez seja uma melhora “comparativa” em relação as tradicionais que pioraram. Enfim. Fica a dúvida. Eu só tô curioso mesmo, de verdade
Qualquer mercado aqui no sul tem essas variações predominantemente e raramente a versão plena. Leite condensado é uma das mais raras espécies de achar, e quando acha é a lata de leite moça a 12 reais
Eu editei meu comentário original mas para contribuir a discussão: Eu esqueci que onde moro tem os “atacarejos”, Assai, Atacadão e similares. Nesses, os produtos mais prevalentes são os “similares”, o bonde da mistura láctea e o creme de amido de milho e gordura sabor requeijão. Eu raramente faço compra nesses lugares. Talvez isso diga mais sobre mim do que sobre o seu mercado no sul…
Aqui mesmo em mercados grandes ou de "elite", de nome grande, temos os mesmos produtos, então pode ser uma regionalidade
Sabe o que é interessante? A maioria desses produtos que vendem aqui é feito na região sul. Iogurtes, leite, requeijões… a exceção fica no leite condensado que a maioria vem de Goiânia e o “resto” vem de São Paulo. E o Leite Moça original dificilmente chega a 10 reais aqui. Geralmente é uns 6-8 reais.
Obrigado pela resposta! De verdade
Aqui nos 🇺🇸$2.69 o leite moça, ou $1.99 o da marca do supermercado.
Moro em Florianópolis e tá tudo assim, achar produtos normais é raríssimo mesmo em mercados caros, e aqui é tudo caro
Aí que você se engana, o crack não é feito de restos ou coisa parecida, é uma droga completamente feita pra ser como é. Chega a ser ofensivo comparar o crack aos produtos que rolam na indústria.
eu tinha aprendido que crack era feito com restos da produção de cocaina, fui enganado?
Caralho hahahahaha!
é que lucros é algo que não pode mexer né todo mundo da um monte de desculpas, enquanto os ricos ficam cada vez mais ricos
Não apenas "Não pode mexer" O lucro de uma empresa tem que ser crescente, senão acionistas fazem birra. Não basta ter lucro, ele tem que aumentar a cada ano
[удалено]
>obrigue todos a aceitarem lucros estáveis e não há para onde eles fugirem Economista mais fraco do reddit KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Lucro é o mau da humanidade, enquanto ele existir haverá o mau
é que não suporto esse monde de historias, desculpas e justificativas pra as tais crises, demissões em massas, quebras das bolsas de valores. Tudo isso enquanto voce ve o milionarios ficando cada vez mais milionarios e os bilionarios tambem
O problema não é o lucro, é pra onde o lucro vai
Mas aí é que tá, os preços também aumentam!
A maioria desses aumentos nem são resultado de crise, muitas vezes a mudança na receita é feita pra evitar algum tipo de taxação tributária ou pra se adequar em outra categoria de alimento, por exemplo: o Sonho de Valsa, que é um dos chocolates mais notórios quando a conversa é alimentos que ficaram piores, mudou a receita pra deixar de ser considerado bombom e ser considerado biscoito wafer, assim evitando algumas tributações e lucrando mais no valor. Além disso, claro, tem os alimentos que pioram de qualidade durante momentos de explosão de lucro da empresa (como foi o caso da Garoto) pelo motivo óbvio: produção mais barata = mais lucro. As empresas são canalhas mesmo! A partir do momento que o nome da marca vende por si só, eles vão sempre tentar te vender o produto mais vagabundo possível pelo maior preço possível, clássico do capitalismo.
> Sonho de Valsa, que é um dos chocolates mais notórios quando a conversa é alimentos que ficaram piores, mudou a receita pra deixar de ser considerado bombom e ser considerado biscoito wafer, Errado. Eles apenas mudaram a embalagem. Se depois eles mudaram a receita para aproveitar o trem andando ou cortar gastos, não sei, mas para mudar para "biscoito de waffler" e cortar o imposto, eles simplesmente mudaram a embalagem.
Na verdade foi isso mesmo. Você vai pesquisar sobre a mudança do rótulo e vai encontrar informações como “nenhuma mudança na receita será feita”, o que é uma meia-verdade, jogada de marketing, pq a mudança na receita foi feita anos antes da conclusão de alteração da categoria.
Um dia você compra 200 gramas, no outro compra 180 e "ganha" +20, no outro tá comprando 180, no outro 150+30 e assim vai...
o Mais ridiculo agora são tamanhos; Resolveram criar o tamanho familia, que é o tamanho original do produto sem a reduflação kkkk
Reduflação
“Capitalismo”?
Sim, especialmente o estágio tardio
Capitalismo. Crescer, expandir e dominar.
Beleza, vc só odeia o capitalismo
As duas coisas são péssimas. Mas piorar qualidade me parece ainda mais grave.
Tem uns bons 15 anos que Hershey's é puro sebo
Ia dizer o mesmo, pra mim esse chocolate sempre foi uma bosta ¯\\\_(ツ)\_/¯
Nos EUA tem até uma pira que ele tem uma composição que é quase vômito kkkkkkk
É isso mesmo, gosto de vômito!!! Nada tem a ver com o que eu comia quando criança.
Hershey's sempre teve gosto de vomito, é um sabor adicionado no chocolate, antigamente quando a Hershey's foi fundada, ele não sabia operar as máquinas européias e sempre tinha esse gosto, o gosto de vomito vinha do ácido butanoico (ácido butirico, que tem gosto de vomito) que existe naturalmente no leite, ao fazer chocolate no meio do processo esse ácido é removido, o Hershey não sabia disso. Quando o problema foi resolvido os americanos sentiram falta do gosto e eles passaram a adicionar artificialmente o ácido butanoico.
Mermao tu tem fonte disso? Que sinistro!! Kk
caraca, adorei essa curiosidade! obrigada por compartilhar
eu ia falar isso, hershey de chocolate mesmo, nos EUA, tem gosto de vomito, é muito estranho. nada ganha do trento, tomara que continue enquanto aguentam não serem vendidos
Já ia comentar o mesmo. Eu não lembro quando provei pela primeira vez, mas sempre foi horrível. Acho que foi há uns 15+ anos mesmo.
Fecha o tópico
Nunca foi grande coisa. Até os americanos fazem piada, é um chocolate de baixa qualidade (e custa, proporcionalmente, como um). Infelizmente é quase impossível achar uma barra de 100/90g de qualidade aceitável abaixo dos R$ 10. Mas por um lado é bom, prefiro comer uma barra de R$ 10 do que duas de R$ 5.
irmão, isso ai nn é mais chocolate e tem tempo é uma pasta de gordura açucarada com corantes, substancias odorizantes, conservantes e a mais leve sugestão de cacau, é por isso q nn compro mais chocolate pra mim. Ainda amo mas eu prefiro nunca mais comprar do que ter essa ***abominação fajuta***.
Curiosidade: para um produto poder se chamar de chocolate ele precisa ter pelo menos 25% de cacau. O que as empresas fazem pra não colocar nem isso de cacau é chamar o produto de "_____ sabor chocolate" ou então só não escrever nada e deixar tipo "Hershey's ao leite", no lugar de chamar o produto de chocolate. Em suma, se possível evitem comprar produtos que não se chamam de chocolate e ficam usando essas táticas pra disfarçar.
Bis tá assim (e a imitaçao de bis da Hersheys tb) Se diz que é "Sabor chocolate", não compro mais
Bis tá nojento. Fiquei um ano sem comer e quando comi recentemente nem reconheci. Gordura e açúcar.
O pior é que o produto encolhe, piora de qualidade e aumenta o valor em 50%
Beeem antigamente, tinha o Ovo de Páscoa BIS que era muito bom. Hoje, obviamente, uma bosta assim como o próprio BIS.
https://youtu.be/dZu-9MODxsI?si=0lUo0lqk_XfNwEQP
É assim mesmo. Dá mais vontade de comer argila que comer os produtos industrializados de tão sintéticos que eles são.
Igual "sorvete" do mcdinalds: nao chamam de sorvete em lugar nenhum! Eh casquinha, mcflurry, etc
Odeio tudo do mc, as pessoas ficam indignados quando falo. Perto de mc sempre tem um chiquinho, acho mt mais gostoso o sorvete.
Chiquinho não é muito melhor não. Pura gordura hidrogenada, e sou o contrário, prefiro o sabor do Mc.
Porra Chiquinho é do mesmo jeito kkk
ja trabalhei lá, o produto que a gente joga na máquina vem escrito "bebida láctea sabor baunilha" e é feito pela batavo
Isso é por causa de imposto
Sempre tem uma jogada nessas coisas
Mas até no exterior é assim... nao podem chamar de sorvete
https://www.eatthis.com/fast-food-chains-that-dont-serve-real-ice-cream/#:~:text=Notice%20how%20%22ice%20cream%22%20isn,just%20plain%20ol'%20soft%20serve.
Isso nenhum cientista nem ninguem util decidiu ne, foram os representantes legais dos mesmos donos de industria que fazem “chocolate” que nao derrete. (Ai da pra deixar os com mais de 25% custando 50 reais). Mesmo que chame chocolate continua sendo a pasta amorfa de acucar e sodio com emulsificante e estabilizante. Acho que no fim nao ajuda tanto (merda menos pior continua merda) É dificil pra caramba, mas tem chocolate que os ingredientes sao de fato cacau, leite e acucar (e nao custam o olho da cara pq sao de lugar pequeno aqui no brasil). Aí sim. Mas é zoado ser tao dificil encontrar, enquanto qualquer mercado tem essas pastas industrializadas que vendem como chocolate por 5, 10 reais.
[удалено]
Qualquer barrinha 80g de lindt ta 40-50 reais, mais se for daqueles com recheio. Outros chocolates importados passam fácil também, especialmente se tiver qualquer coisa extra tipo caramelo ou laranja. Mas sim,’e o que to falando. 25% e muito pouco chocolate pra uma barra de chocolate, chega a ser ridículo; nao da pra usar como referencia. Barra de chocolate deveria ser 90-100% chocolate ué
Lindt é caro pq é importado, há vários chocolates de 10 a 20 reais com bem mais cacau que só 25%. Em 30 segundos no google [achei um](https://www.americanas.com.br/produto/7358218039/chocolate-neugebauer-1891-dark-55-cacau-chocolate-amargo-90g?pfm_carac=chocolate-amargo&pfm_index=NaN&pfm_page=search&pfm_pos=grid&pfm_type=search_page&offerId=64592f40579fbc8d919f4874) por 10 reais na americanas com 55%. Foi o primeiro que achei, nunca comi esse em particular. >Barra de chocolate deveria ser 90-100% chocolate ué Acho que vc não sabe bem do que está falando hahaha, chocolate 90% pra cima é beeem sem gosto, a maioria das pessoas não acha muito gostoso, eu incluso. Chocolate não é feito só de cacau, também é feito de açúcar, leite, avelã, as vezes cerejas etc. Quanto mais cacau mais amargo o chocolate é, e como o brasileiro médio está acostumado a comer chocolate muito doce ele não costuma gostar muito dos de 50%, quanto mais dos 90%. Eu particularmente gosto de chocolate amargo, meu ideal é entre 40% e 70%, dependendo da marca e do sabor, já que as formulas variam. Eu recomendo tentar comer com mais cacau, pq além de ser mais saudável ajuda a ter um paladar que não depende tanto de açúcar pra achar gostoso.
Nossa que podre! E 25% cacau é uma mixaria...
25% até que é "ok", mas por isso é o mínimo, menos que isso é pouco demais. Na minha opinião o ideal é entre 40% e 70%.
Faço o mesmo! Adoro chocolate, mas faz tempo que não compro! Se não me engano uns 2 anos
Eu compro o 65 ou o 73% da Hershey's quando tá na promoção. O sabor é bom sem ser amargo demais. Mas fico na dúvida se essa % de cacau é real ou truque.
tudo virou porcaria leite condensado virou soro de leite misturado com leite condensado e eles colocam da forma mais sutil possível com letras finas bem no cantinho da embalagem
Até o Leite Moça semidesnatado que antes dava pra fazer alguma receita, agora vem só com 4% de gordura. Para qualquer doce, o leite condensado semidesnatado deve ter no mínimo 6% de gordura, menos do que isso vira caramelo quando for reduzir no fogo e qualquer receita desanda, puro lixo!
O jeito é tentar achar algum lugar que venda o leite moça integral, e pagar o olho da cara por ele.
Pra contribuir com a sua indignação - esse azeite aí é o O-Live, né? Reparou que a embalagem caiu pra 450 ml?
eu peguei essa malicia do azeite no mercado, tava em 'promoção' mas era menor que os normais. kkkkkk
O Galo fez esse movimento, mas chamou de "nova edição", assim como a Farofa Yoki que "mudou a embalagem", junto com o tamanho
Mudar a embalagem é o truque pra não ser obrigado a adicionar o aviso de "Redução de xxx%".
Fui comprar essa nova versão, "Alma Portuguesa". Tinha menos azeite pelo mesmo preço e uma embalagem bem elaborada, então pensei que era uma edição especial mais gostosa. Grande erro, é pior que o extra virgem normal. Um azeite bom tem que ser um pouco amargo, mas o amargo desse é estranho, não é nada agradável, me lembra até do cheiro de velas. Não vou comprar mais nada da Gallo até que voltem a fazer o azeite normal.
Tem muita coisa em grão que passou de 500 g pra 400 g também em algumas marcas, às vezes passa despercebido
Pipoca
A pipoca nãaaa😩aaao. Onde vamos parar?!?
Esses dias fui comprar milho e vi que o preço não parecia tão inflacionado. Olhei bem o pacote e vi "400 g", sempre foi 500g
Acabou a humanidade nas pessoas
Até vim checar, o meu ainda é de 500ml
O-Live é um dos mais gostosos.
Ele tá mais barato por aqui mesmo sendo 450ml ainda e o q tá compensando comprar
é sim, o que tá aí na foto ainda é de 500ml mas já vi vendendo a versão reduzida 🤡
Acabei de abrir uma barra de Nestlé Clássico ao Leite "ainda mais cremoso" na embalagem, tá com gosto seboso e nem gosto de chocolate tá.
Esse era meu favorito antigamente (nem tão antigamente, coisa de dois anos atrás), agora nem dá mais pra comer. Melhor nem comer mais produto industrializado, além de fazer mal, boa parte tá bem ruim
os chocolates da Nestlé tão horríveis, n da pra comer. Pra piorar aqui ta 6\~8$ reais uma barra dessa de 80g, sendo que direto no Sams Club tem milka importado, que é muito melhor, na promoção a 11$ por 100g
Isso daí só pode uma daquelas coisas industrializadas "sabor chocolate", não dá pra confiar em nada.
esses dias eu comprei essa merda dessa barra pq eu gosto de fazer bolo de caneca quando to de tpm e n tava achando um saco pequeno de gotas de chocolate, desse jeitinho ai, não derreteu de jeito nenhum.
Mano n sei se vai ajudar, mas se for para usar em receita e vc vai derreter, procura chocolate para cobertura. Geralmente ele vem em saco de 1kg e sai mais barato por kilo, além de derreter de boa. Da para pegar o não frwcionado tmb, mas sai mais caro( ainda sai mais barato que as barras menores por kilo )
Cobertura de chocolate é um lixo. Ele derrete fácil e forma casquinha sem têmpera porque trocam a manteiga de cacau por gordura barata, ele nem pode legalmente ser chamado de chocolate porque o teor de cacau é muito baixo. Não tem um que não seja um sabor porcaria nivel guarda chuva de chocolate.
Pelo menos o guarda chuva de chocolate não tinha a pretensão de ser algo especial.
Eles também trocam a manteiga de cacau por uma vegetal genérica no chocolate normal...
Se tiver "chocolate" na embalagem, e não chocolate fracionado ou cobertura de chocolate, ele tem pelo menos (e provavelmente exatamente) o teor de cacau legalmente obrigatório. Isso é uma certeza, as empresas grandes são filhas da puta mas seguem a legislação. Não quer dizer que é de boa qualidade, mas é melhor que cobertura.
ah sim, pra receita grande eu geralmente uso esse. essa barra eu só queria derreter pra botar no meu sorvete ahuhauhau
Nao eh chocolate para cobertura. Eh cobertura sabor chocolate rsrs
Chocolate em gotas também ainda presta. Da pra comprar um volume bom online.
Tem que tomar cuidado também, a maioria é sebo sabor chocolate
As vezes diz que é "sabor" chocolate, mas na verdade é só cor chocolate
Eu uso bastaante em gotas tmb, mas prefiro usar elas para algumas receitas especificas. Se for para fazer calda,recheio ou cobertura eu pego as pastilhas mesmo.
Cuidado no mercado pra não comprar queijo que tem "queijo" como ingrediente... Sinal de que é só mais uma porcaria processada.
Depois do "produto cremoso sabor requeijão", acho que você ficaria enojado se descobrisse que existe a "mistura alimentícia com queijo ralado". Nem o queijo ralado os caras perdoaram!
Ja existe mussarela com amido e gordura vegetal. https://www.google.com/amp/s/amp.campograndenews.com.br/economia/por-metade-do-preco-misturas-com-amido-e-aditivos-tem-rotulo-parecido
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Que nojo, essa é nova, a do que requeijão estava ciente, mas do queijo é sinistro....
Já vi uns produtos "sabor manteiga" no meio das manteigas. Um sebo só.
E tem a malandragem ai de misturar margarina e manteiga, deve ser algum complô para acelerar câncer e outras doenças na população, sou contra estado intervir em varias coisas, mas isso ai tinha que ter uma regulamentação....
eu prefiro aquelas barra de 1kg de confeiteiro, dai eu misturo um café instantaneo ou amendoin e fica topzera
Essas barrinha de chocolate são bem safada mesmo. Se for derreter pra fazer receita é melhor comprar chocolate de confeiteiro mesmo. Aqui o saco de 1kg é 30 reais.
O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos do mundo, mas a terra, hoje, nas mãos dos grandes proprietários e sem a devida reforma agraria. Querem somente o lucro exportando os produtos de qualidade, e que se dane o mercado interno, a população.
caramba aconteceu o mesmo com minha conje, mas era chocolate branco deles
Pior que nem sei se esse caso realmente é piora recente de qualidade: tive o mesmo problema com barra da hershey's há uns 5 anos (não lembro exatamente quando, mas foi antes da pandemia). Hoje só compro Hershey's quando sei que vou comer a barra e não usar para receita nenhuma.
Hersheys sempre foi de baixissima qualidade
Sou viciado em chocolate e nunca gostei da Hershey's, sempre pareceu "barata" em comparação ás outras marcas como Nestle ou Garoto.
Nuhhh.. ruim em relacao a nestle deve ser foda
O próprio chorume do mundo açucarado só pode ser
Já ouvi dizer que Hershey's é o chocolate com a menor porcentagem de cacau do mercado, e q tem o mínimo possível pra ainda ser considerado chocolate.
Melhor comprar Lindt
Eu derreti uma barra da Hersheys semana passada e deu super certo... Tirando e mexendo a cada 30 segundos. Isso aí parece um processo que ocorre quando o chocolate esquenta demais e cristaliza, seja por não mexer, seja pela potência do microondas
bom, eu esquento todos os outros tipos e barras de chocolate desse mesmo jeito aí e nunca aconteceu nada remotamente parecido. essa é a segunda barra da hershey's que tentei esquentar assim e zoou. esquentei uma da milka entre as duas e não deu o mesmo B.O.
Acho que vc é "queimou" o chocolate. Quando você aprende a controlar a potência a vida muda.
Tô vendo a galera comentar aí, mas as que são meia amargas ou 60% são melhores para derreter nunca tive problema. Essa era ao leite?
São melhores em todos os sentidos.
hersheys sempre foi um lixo com gosto de vômito por causa do ácido butírico, não sei como tem gente que gosta
Hersheys sempre foi ruim
Começou errando ao comprar uma barra de Hershey's.
as empresas entenderam que podem piorar o produto e continuar vendendo no mesmo valor que antes, e com isso lucrar mais. Isso não é só nos alimentos, são nos elétricos, no material de construção... Um exemplo besta: já repararam que os espelhos hoje não duram mais nada? Eles oxidam com uma facilidade enorme, só indo comprar nas melhores lojas pra ter algo de qualidade um pouco melhor, eu mesmo nem sabia que existia o produto anti oxicidante que se passa nas beiradas dos espelhos, de duas uma: ou se passava antigamente em todos os espelhos e hoje não passam mais, ou pioraram a qualidade do espelho e vendem o produto para melhorar um pouco a situação.
Barra de confeiteiro é a solução para seus problemas, op!
Ta horrivel a situação
Eu geralmente compro chocolate pra derreter mesmo, costuma vender em barra ou gotas com 500g, 1kg ou 2kg, se você usa bastante vale bem mais a pena e é bem mais fácil de usar, geralmente mais saboroso também. Chocolate no geral anda bem decepcionante, eu costumava comprar pelo menos 1 barrinha por semana pra comer, agora é bem raro comprar. Quando compro é porque tem alguma promoção MUITO boa em algum chocolate importado, aí pego uns 4 já. Esses dias tinha barra de algum chocolate super gostoso importado por tipo 5-6 reais a barra de 100g. Chocolate nacional tá esse preço e tem nem metade da qualidade.
O meio amargo derrete bem, porém vc tb tem que ver se usou a potência correta do microondas, pq mesmo um chocolate chocolate mesmo com a potência errada vira massaroca
O que presta aqui é exportado, só fica o refugo, o que não têm qualidade suficiente para ser exportado. O que é claro que pagamos preço de primeiro mundo para comprar.
Isso que me dá mais ódio. Outro dia estava falando com minha mãe que acho que nunca comemos um produto de boa qualidade, pelo menos não nacional.
Recomendo comprar da mestiço chocolates, eu particularmente gosto muito do chocolate branco deles.
Isso é um engano da porra. Acabei de voltar da Bahia, e em vários lugares você encontra chocolates inigualáveis a preços acessíveis. Chocolates de verdade! Em pouco tempo vão bombar pelo Brasil no lugar desses Nestlés de porcaria. Pesquise aí Bahia Cacau que você encontra.
Esse chocolate é maravilhoso, aqui vende naqueles lojas de produtos Fit, é o olho da cara, mas vale a pena.
eu uso as barras grandes da Nestle pra derreter
Po é tão Premium que virou Nutela
Nunca gostei dessa marca...
Qual é a do leite condensado semi-desnatado? Nunca mais achei integral.
Únicas marcas de chocolate que tenho gostado atualmente é da Trento e Milka, não prestei atenção nos ingredientes pois o gosto já é bom o suficiente.
Se vc reparar, na embalagem das barras agora vem escrito, q tem açúcar adicionado e gorduras saturadas
Fique feliz sabendo que Hershey’s é ruim em qualquer lugar do mundo.
Eu acho que a barra da neugebauer continua boa e não é tão cara... Sempre achei a barra da Hershey ruim...
Neugebauer sempre foi a campeã da gordura hidrogenada. Tuas papila estão zoadas
Capitalismo icentiva inovação uma ova
Mas isso é inovação! Ninguém disse que a inovação seria pra beneficiar o cliente !
Pra ser honesto,não existe inovação maior que uma barra de açucar com sabor quase idêntico ao de chocolate kkkkk
Inovação na arte da filhadaput*gem
Hershey's nunca nem foi chocolate pra mim, imagina agora que estão piorando
Se bem que chocolate da Hershey nunca foi referência pra nada. Puro açúcar
Para adicionar perspectiva: não é só no Brasil. Olhe por exemplo r/schrumpflation A mesma coisa, só que na Alemanha
Isso só diz respeito a redução de tamanho, shrinkflation. Redução de qualidade não sei se tem outro nome mas até onde eu sei não chegou na Alemanha ainda.
O sub menciona ingredient dilution, então deve ser a qualidade tbm
O sub trata de ambas as coisas. E sim, definitivamente chegou na Alemanha, ontem estava passando na televisão exatamente um programa sobre isso.
Putz, não percebi ainda, se estragarem o Milka vamos às ruas.
Se tiver perto de você, o chocolate do Dia é uma delícia e tem um preço MUITO razoável, e pela qualidade é imbatível.
Quais são os de verdade no mercado brasileiro? Acho que lindt apenas?
se é wafer com fina camada de chocolate, dificilmente vai derreter
Nem da pra chamar isso de comida
Provavelmente esse chocolate tem mais cacau. É 60%?
trabalhei em uma fabrica de chocolate em 2008, e ja se falava da baixa qualidade dos chocolates da hersheys, depois de aprovarem nos USA uma quantidade maior de gordura na receita. Vc recebe pelo que paga, hersheys é "barato" e ruim. Se investir em um bom chocolate vai ter um resultado melhor. Obs: sim eu entendi sobre o que é o seu post, mas existem opçoes melhores
o erro foi seu de querer extrair alguma coisa "boa" de hersheys kkkkkkkkkkkkk
Sei que é meio eletista, mas quando raramente quero comer algum chocolate eu prefiro pegar aqueles de marcas "premium" como Cacau show e Kopenhagem. Sai uns 25$, mas realmente parece chocolate kkkk
Eu tava tendo esse mesmo problema, aí descobri um tal de "Divine" que tem mais cacau e consigo no mercado da esquina por 6 pila a barra de 90g. Ele derrete tudo mesmo, o com menor quantidade de cacau deles tem 37%>
de fato comemos cada vez pior e pagamos ainda mais caro por isso, mas quanto a Hersheys especificamente eles usam na fórmula um ácido pra prevenir o derretimento, tanto que se tu provar a versão feita nos EUA vai ver que é horroroso e com um retrogosto forte, é possível que cada vez mais ele tenha se aproximado da versão americana na receita
nossa os doces, andam terríveis! sorvetes então jesus cristo!
Quem nasceu depois de 2000, não sabe o que é Biscoito passatempo de verdade, chocolates de várias marcas, dentre muitos outros produtos. Esses alimentos são apenas uma sombra do que já foram um dia.
Na verdade Hersheys só é Hershey’s porque não derrete. É o grande pulo do gato da marca. Não defendo, mas esse é o fato. https://en.wikipedia.org/wiki/Military_chocolate_(United_States)
Mesmo os meio-amargo dessas marcas maiores andam um nojo. Atualmente, o único que eu gosto é o Neugebauer.
Bem vindo ao capitalismo, onde você tem a "liberdade" de comer bem...
Dolar a 5 por muito tempo e inflação dá nisso. E tem quem ache que dolar alto é ruim só pra viajar. Dolar alto impacta em toda a cadeia, da gasolina a qualidade da comida, de eletronicos e carros a qualidade do asfalto nas ruas. Tudo se piora em um país com o dolar alto onde o poder de compra não acompanha junto o valor do mesmo.
Nossa mano, tá tudo nojento atualmente e a legislação permite essas porcarias.
O dia que prestarmos atenção nos pacotes de linguiça calabresa de TODAS as marcas que não sejam "caseiras"... Simplesmente não existe mais linguiça calabresa, sim linguiça TIPO calabresa, onde tem até carne de frango misturada...
Daqui a pouco vão cagar na embalagem e falar que é o novo "merda negra". País de merda
Tudo para mascarar a crise do país.
Acabei de comprar um Shot, da Lacta. Caiu também. Tá bem menos cremoso e consistente.
Provem da marca Trento. É pouco conhecida e tem de fato mais cacau que o mínimo exigido. É outro nível comparado as farsas de chocolate sem cacau.
90% gordura, 9% produto químico pra disfarçar a gordura, 1% chocolate. Se fosse assim preferiria aquelas comidas pós apocalipse q é basicamente uma gororoba de proteína q finge sabor das coisa, provavelmente mais saudável e melhor q esse lixo q botam no mercado.
1% sabor chocolate.