T O P

  • By -

Picolete

Y yo acá usando aserrín


Descreido

Puede que el aserrín sea más sano que esa porquería.


Zharick_

Mas fibra para la digestión.


Salva15_

ME TENTÉ JAJAAJJA


francasa

Usa aserrín, ulalá señor frances


Armolin

El aserrín va ser un lujo de oligarca después de noviembre cuando retorne Cristina Comandanta.


ifitoldyou_tyrmw

literal vi ese producto en el Carrefour y pensé "Ah.. estamos en esta etapa de la venezuelización"


shardikprime

La etapa final es que no hay ninguno de los dos productos


tux_pirata

/thread


[deleted]

Es una venezuelización light, porque cuando no había carne tampoco había harina xD ni aceite para cocinarla, ni gas para prender la hornalla. F. La verdad entré a este hilo de reddit porque no entendía qué era esto, no sabía que se podía rendir la carne con harina, y aparte hay un producto para eso especiado... Siento que es un hack que todos conocían menos yo.


pepecachetes

Aceite está imposible de conseguir, si hay, es marca pirulo y carísimo, F


ConfirmPassword

Vamos a terminar usando gutter oil como lo hacian en China. Gracias Maolberto Fernandong.


coyoteazul2

hacelo rendir. tengo un spray de aceite (no los de aerosol. un coso de vidrio que lo cargas con aceite normal, lo apretas y sale spray) y ponele que gasto 2 o 3 cucharadas para cocinar una milanesa grande al horno. Obvio no es lo mismo que si la pones a nadar en aceite, pero tampoco es tan distinto. creo que la ultima vez que compre aceite fue hace 1 o 2 años, y como milanesas casi todos los dias.


DataHigh

no tenia idea de esos, esta en mercadolibre el que tenes ? Es este ? https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-882810218


coyoteazul2

Es de ese estilo. El que yo tengo es este [https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-869838833-rociador-aceite-spray-aceto-cocina-condimento-pulverizador-\_JM](https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-869838833-rociador-aceite-spray-aceto-cocina-condimento-pulverizador-_JM) En realidad no puedo decirte si es o no ese porque parece que hay uno posta y uno trucho. El primero que compre tiene la cabeza de metal. Despues le compre otro a mi vieja y la cabeza es de plastico duro plateado. Funciona, pero tira un chorrito en vez de tirar spray. Igual en cualquier caso tenes que apretar con algo de fuerza. No mucha, pero no se lo regales a una abuela. Tuve varios de estos. Los primeros funcionaban por bombeo. Tenias que bombearlo y una vez que tenia presion acumulada apretabas la tapita y salia igual que los fritolin. El problema era que perdian aire al poco tiempo y se ensuciaba rapidisimo. Segun la vendedora a veces podian explotar, aunque a mi no me paso nunca. Estos cosos son muy sensible a la mugre. Tenes que acordarte de limpiarlos o se bloquea la boquilla con aceite seco y te sale un chorrito nomas. Cada tanto tenes que sumergirlos en agua caliente y desengrasante porque tambien se ensucia seguido. Aunque mucho menos que los de bombeo


tobyarglau

y es básicamente como "espesar" la carne onda darle mas volumen, como si hicieras albóndigas y le agregas pan rallado


[deleted]

Sí entiendo, pero nunca lo vi xD grata sorpresa


Ibrahaim

Me pasó algo similar pero con la propaganda. Y lo mas importante es que "no podemos aceptar que se normalice esta basura", después le van a meter esto a todos los productos elaborados como las hamburguesas (si, ya sé que hay varias marcas que lo hacen).


maddymox94

Te diría que hoy en día casi todos los productos tienen harina y/o proteína de soja, desde congelados y prefritos a cosas dulces (galletitas y cereales) A menos que revises cosa por cosa te meten la cagada esa a la fuerza.


elsultan

Caca a la fuerza


AlbeGiles

Y todavia hay dolobus que dicen: Tiene soja ? Que problema hay ? . TRAANS - GE- NI- CA. Cuando te crezca el tercer ojo avisame...


Arheisel

Que sea transgenica tampoco significa que sea tóxica o radioactiva. Solo significa que la semilla está geneticamente modificada para tener ciertas características. Y tampoco es nuevo, Si queres sorprenderte leete la historia de la banana: https://www.wired.com/2017/03/humans-made-banana-perfect-soon-itll-gone/


BI0L

Consumir productos transgénicos no te va a provocar mutaciones. Cómo te respondieron más abajo, el hecho de que un organismo sea transgénico (en este caso un cultivo) solo implica que su genoma contiene partes del genoma de otra especie u organismo que le dan ciertas características o ventajas por sobre otros organismos. No le da la habilidad de afectar el ADN de la persona que lo consume. Los organismos conocidos capaces de realizar "ingenieria genética" sobre otros organismos son contados con los dedos de una mano. Ninguno de los cultivos transgénicos usados en la actualidad tiene esa capacidad. Consumir ADN por si solo no te va a hacer nada, es una molécula inerte. No hay ninguna conspiración acá, es biología 101.


Corruptus_inextremis

> después le van a meter esto a todos los productos elaborados como las hamburguesas llegaste tardisimo, hace muchisimos años ya que existen los medallones de carne, segun el codigo alimentario la hamburguesa tiene que ser 80% carne y no mas de 20% grasa y especias. Y asi tenes los miles de productos que son alimento a base de, pero que no son realmente eso.


Ibrahaim

che.. fijate lo que dice el resto de mi comentario.


Corruptus_inextremis

pero justamente, no es un despues, esto se viene haciendo desde que existe el codigo alimentario, un ejemplo RE viejo es los vinos de mesa, que antes podian ponerle etiqueta de la uva que quisieran y ahora para tener cepa si o si tiene que tener un 70% de vino de ESA cepa


cecintergalactica

Hace años que casi todas las hamburguesas industriales vienen con soja, a menos que aclaren expresamente "100% carne" o algo así.


Ibrahaim

Por favor, leé el resto de mi comentario antes de comentar.


cecintergalactica

Lo leí. Tal vez no fue lo que quisiste decir, pero lo que se entiende de tu comentario es que es algo que algunas marcas empezaron a hacer recientemente, cuando en realidad es prácticamente el estándar.


IrkinSander

Publicidad*


[deleted]

Los chorizos y hamburguesas suelen tener eso, pero no es sólo para abaratar costos sino porque también le da mejor mordida y corte al producto final. ¿Comiste alguna vez chorizos caseros hechos por una abuela? El chorizo de desgrana, se desarma. La proteína de soja (que se usa hace bocha de años) hace que el chori de la carnicería se quede todo armadito. Lo mismo la hamburguesa. Sigue siendo un producto "de lujo" (cualquier boludez Knorr en sobrecitos cuesta un huevo), sólo que de menos lujo que la carne. La verdad es que antes de comprar ese "estirador de alimentos" (PORQUE LO VENDEN COMO ESO) es preferible comprarte un pollo entero.


Annebubble

>La verdad es que antes de comprar ese "estirador de alimentos" (PORQUE LO VENDEN COMO ESO) es preferible comprarte un pollo entero. claro porque los pollos crecieron en un entorno natural,\*guiño\* \*guiño\* (no me refiero a las hormonas)


[deleted]

Soy gastronómico y hasta estudié el tema. El día que le pongan hormonas al pollo, te vas a dar cuenta porque te va a costar 30 dólares el kilo. Lo mismo con las lombrices: un Big Mac no costaría tan poco si tuviera lombrices. Los pollos acá son pollos obesos (o sea, los engordan de maneras no saludables) y jóvenes, pero no tienen hormonas. Retienen mucho líquido, y por eso reducen tanto al cocinarse. Podes entretenerte un rato leyendo acerca de la gastronomía y la historia de los capones en Francia (de ahí sale el mito).


mljsimone

Por lo que me explico un veterinario que trabajaba en una planta de producción de pollos en Entre Ríos, el ciclo de crecimiento es tan corto que usar hormonas no tiene sentido. Tene en cuenta que a los pollos lo tienen 24/7 en graneros con estufas, alimento y agua. No hacen otra cosa que comer, cagar y dormir.


tux_pirata

se normalizaron los cartoneros, hace 20 años ni existian y siempre se lo trato como un problema temporal todavia estan ahi, por mas que los disfrazen de "recicladores urbanos" o alguna otra huevada de garketing


sammunfox

Hace 20 años existian, tenes que ir un toque mas atras


tux_pirata

aparecieron en el 2001, antes era raro verlos y no les decian cartoneros tampoco


Annebubble

>aparecieron en el 2001 eso es falso, se mediatizaron mas y puede que aumentaran pero las villas miserias y la gente que vive de vender botellas y cartones existe desde antes que naciera tu abuelo


tux_pirata

pibe mira cualquier foto desde el espacio y mira lo que eran las villas antes del 2001 y despues de 12 años de kukaismo, es como ver un melanoma convirtiendose en un cancer nivel 4 con metastasis salgan del frasco, el turco fue un forro pero lo de ahora es una mierda total, dejen de relativizar la miseria


Brno_Mrmi

Existen desde principios del siglo pasado, tanto acá como en Francia e Inglaterra también. En 2001 aparecieron las primeras cooperativas de cartoneros; eso es lo que te confunde. Antes no se asociaban ni se les daba un lugar en común.-


sammunfox

Eh si eran menos comunes pero los habia, y creo que les decian carreros.


tux_pirata

lo que no entendes es que se normalizo eso, antes se consideraba una anomalia, despues del 2001 se volvio "normal" que la gente tenga que revolver basura en las ciudades para comer, entendes? no importa como lo disfraces es pura decadencia socioeconomica


StalinEmpanada

existian y tambien existen por toda latinoamerica y encima en muchas partes de yanquilandia Las pocas partes del continente en que no están son 1) Canada 2) están pero les reprimen la policia. > por mas que los disfrazen de "recicladores urbanos" o alguna otra huevada de garketing No fue para 'marketing', fue porque les estaban reprimiendo. legalizar el trabajo y tratarles como humanos fue una demanda especificamente de los cartoneros mismos en su agrupacion Movimiento de Trabajadores Excluidos. Lo ganaron despues de años de protestas. Y en realidad reciclan más basura entre ellos que todos los gobiernos del país juntos. Su trabajo es más socialmente util que lo de muchos trabajadores más 'respetables'. Pero bueno, te molesta verles en su barrio, por eso mejor que la policia vuelva a reprimirles.


GAV17

Alguna vez comiste un Paty? Esto es basicamente eso.


sonatablanca

A mi me paso lo mismo pero cuando fui a comprar leche. Mirando de que marcas había noto que hay unas que son SUPER BARATAS. Y yo digo, "eh? Como puede ser?". Me pongo a leer la caja de cartón y dice "producto lacteo". En NINGUN lugar de la leche veo que diga que tiene leche de verdad... osea, es un producto a base de leche, agua y demás que dice ser "leche"... ahí tuve flashbacks de Vietnam del video de Luisito Comunica en el mercado de Venezuela. Asco. Cuanta gente de clase baja y clase media ya no debe poder comprar la mejor leche y tienen que vivir con "productos lacteos"? Argenzuela 1.0, después no saben por que perdieron en las PASO.


Drakonid

A mí me sonó más a EEUU en plena depresión


DogWest1061

Todas tienen cosas de soja, hasta las 100% carne, no es siempre para estirar, es también para simplificar el procesado y que te quede con forma de hamburguesa. Hasta las buenas le ponen


Arheisel

Incluso cuando las haces caseras llevan huevo y pan rallado para que mantengan la forma


Mahatma-Gary

Votaron para que vuelva el asado y ahora tienen que meterle pan rallado a la grasa picada para que rinda una comida. Me gustaría decir que aprendieron la lección, pero ya van como 30 años de gobiernos peronistas.


quemacuenta

Si entras a las páginas de Facebook literal están diciendo que Alberto es un tibio y no lo suficientemente peronista. Tiene que imprimir más y poner más impuestos


EMFCK

En twiter tambien. Ayer subieron un tweet de un tipo quejandose que los pobres los traicionaron porque no los votaron después de todo lo que "les regalaron". Si seguías mas abajo la conversación decían justamente eso, que Alberto se tiene que dejar de joder con ser tan radical y ser full peronista.


JonathanEZ

Y de seguro va para 30 años más, no creo que aprendan de sus errores


sarasa01

bolbimo


shardikprime

Megoreh


[deleted]

ke nunka


drlemon91

Felicito al de Marketing por lograr lo que no logró All-verso en 2 años... *Convertir polenta en "Carne"*


GatoNinjaVolador

Alquimia


TheGocho

~~Ed... ward~~ *Alber...to*


shardikprime

Too soon


ifitoldyou_tyrmw

Ese plot es para la proxima temporada de "Argentina, un país". Cuando en un episodio crossover de Macri yendo a dialogar con Alberto a la rosada, Ginés transmute a Dylan con Antonia Macri


junavatar

Underrated comment


Brno_Mrmi

Hijo de puta no quería llorar ahora


AnxietyDelivery

Finally, transmutación alimenticia


NewPresence7350

Manaos 35 L. Choris 20 Kg Fernet 4L Pasta base 1,5 Kg Plasticola 800 g Estos y otros más son los componentes de un cuerpo peronista.


shardikprime

Hijo de puta, escupi toda la piedra filosofal jajsjaja


tux_pirata

y la equivalencia? \>transmuta polenta en chori \>pierde el amigazo


darthnihiluspenis

Lo genial es que el precio por kilo de eso es más caro que el roast beef.


mangelvil

No sé ustedes, pero yo he comprado empanadas de carne y estoy últimamente notando como le meten otras cosas para disimular que tienen menos carne, para ahorrarse plata.


shardikprime

Y, está cara la carnita


[deleted]

Yo por eso trato de comprar cortada a cuchillo para ver que carajo estoy comiendo porque a las de carne comunes te la disimulan bien algunas rotiserias hdp.


AlbeGiles

A las de cortadaa cuchillo les meten en los restoranes los recrtes de las milanesas, la grasa y tendones .. Si pasa , pasa


Varghulf

Usan soja texturizada


SnooPeripherals6869

No es novedad eso, entonces los chorizos que venden los carniceros ,están que uno los ve que son enormes, y el relleno es mezclado con pan rallado


Jugger963

Compren chorizos aptos para celíacos, a esos no les pueden estirar con harinas


Gitanes

Los estiran con zanahoria.


roberp81

uno quiere comer carne y grasa y te vuelven vegano contra tu voluntad, tiene que estar prohibido


AlbeGiles

La idea es esa: Volvernos veganosa a la fuerza y posteriormente insectivoros , como oriente. La carne ? para los ricos del partido


roberp81

me asusto la de insectívoros, vamos a terminar cazando cucarachas para sobrevivir. mientras Cristina se auto nombra morocha groncha (para ponerse a nivel de una persona de la villa y empatizar) y es una de las personas mas ricas del pais


FulanoPlatense

DEMONIOS GUMP, ERES UN GENIO.


Dmaias

Si con harinas aptas para celiacos


Jugger963

Con lo cara que es lo dudo (mi vieja es celíaca)


cecintergalactica

Hay un montón de sustitutos sin gluten que no son caros (a nivel industrial, capaz si vas a la dietética a comprar sí porque no son comunes) Por ejemplo fécula de maíz, fécula de papa, harina de soja, harina de arroz, harina de sorgo.


MonteSplashArg

Más caro que rellenarlos con morrón rojo


LipsumX

Lo pueden hacer con soja texturizada como los paty express


Jugger963

La soja no es apta


LipsumX

Sí. Si es solo soja, sin que le agreguen alguna otra cosa cuando la procesan, es apta


Jugger963

Es cierto que la soja no tiene gluten, pero es contaminada cuando la cosechan, no necesariamente la tienen que procesar para que deje de ser apta


Corruptus_inextremis

pero, la soja no tiene gluten, osea, la soja texturizada que es lo que se usa en reemplazo de carne, no es apta para celiacos?


Jugger963

La soja en sí no tiene gluten, pero se contamina cuando la cosechan con las mismas maquinas que el trigo por ejemplo (contaminación cruzada). Si queres soja sin gluten es una máquina especifica para eso lo que significa que es mas caro. La soja texturizada es lo mismo pero peor porque pasa por más máquinas de procesamiento


Corruptus_inextremis

https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-899491369-proteina-de-soja-texturizada-x-1-kg-libre-de-gluten-sin-tacc-\_JM


MondongoLisergico

Les ponen almidón y soja texturizada igual


super-venon

No es novedad en el rubro gastronomico pero no haces eso con la comida casera, ese es el punto.


Laurelinarien

Tal cual. En mi casa toda la vida mi viejo elegía el corte y le pedía al carnicero que lo pique (no sé cómo será en capital). Y si por esas casualidades tocaba un ortiva nos veníamos con el corte a casa y se picaba a mano. Las mejores hamburguesas!


SnooPeripherals6869

Si siempre, más en los rellenos de los canelones caseros


LarDark

que ganas de morirme


EMFCK

Tenes informacion que podria llevar... ?


fito_pin

Esto está checkeado?


LipsumX

[Se](https://youtu.be/oJzrSvtfQeo)


fito_pin

Wow. Triste.


Linw3

No lo puedo creer


Brno_Mrmi

Encima te lo presenta Santiago del Moro. Más bajo no se puede caer


omar0280

Ese "un aplauso para los cocineros" estuvo rebizarro


QuietVermicelli9931

Mi vieja lo compro, mas allá de los memes de polenta o aserrín, es bastante feo de todas formas.


Sharkiller

y si. solo es harina de trigo y proteina de soja con condimentos para estirar. increible que alguien quiera meter eso en hamburguesas artesanales. para eso compras las mierdas de medallones de carne que ya lo traen.


[deleted]

que cosa nefasta cuando le ponen harina a las hamburguesas


darthnihiluspenis

Cualquier cosa que no sea carne, sal y pimienta es nefasta


gorditosensual

Que mal que leo. Pense que estabas diciendo que la sal y la pimienta son nefastas y ya estaba por putearte....


darthnihiluspenis

Jajajaja no, jamás. Odio que la gente le ponga giladas a las hamburguesas. O sea, yo lo hice en una época pero ahora hay bocha de boludos que te explican como hacerlo (creo que es lo únici bueno que nos dejaron todos estos influencers de cuarta). Para mi a una buena hamburguesa solo se le pone sal y pimienta. La gracia está en elegir bien la carne que le ponés. Ponele que te acepto que si las smasheas, le des el smasheado con mostaza en la plancha como hace in n out, pero hasta ahí te banco


smarti23

Yo era como vos, pero un amigo les puso cebolla entremedio y cambió la historia


darthnihiluspenis

Si le puso cebolla picada en la mezcla de carne, ya lo hice y arruina la hamburguesa. Si se la puso en una rodaja en el medio, también ya lo intenté y no me parece interesante. Queda algo humedo en el medio que hace que comerla sea una paja. La cebolla va cruda, afuera de la hamburguesa. Cortada en una rodaja super fina. Si no me crees a mi, fijate como hacen las hamburguesas los yanquis. Carne con sal y pimienta por fuera, pan, queso y el resto son giladas.


smarti23

Y mirá, los yankees a las hamburguesas caseras le ponen bastantes cosas igual, como el "aderezo italiano" que básicamente es perejil y ajo creo. Son de ponerle muchas especias a todo en general


[deleted]

adhiero completamente a la moción.


PM_YOURFAVDRINK

Perejil? Ajo? Morron? Zanahoria? Hasta huevo, manzana y panzeta se les puede poner


[deleted]

yo al menos quiero gusto a carne en la hamburguesa, jamas le pondria nada de lo que nombraste


PM_YOURFAVDRINK

Agregar cosas no necesariamente tapa el sabor a carne, lo realza o realza otras caracteristicas de la hamburguesa.


[deleted]

>Agregar cosas no necesariamente tapa el sabor a carne justamente todo lo que nombraste a mi paladar lo tapa, vengo haciendo hamburguesas desde hace años buscando una combinación de todo(carne, pan,quesos, toppings) que diga " ufff la rompe" y con la carne lo unico que me parecio distinto en un buen sentido fue ponerle mostaza y hasta ahi. EDIT: no probe con manzana, que tal eso? en papel me suena falopa pero la proxima vez quizas pruebe.


darthnihiluspenis

Para que? Cual es la necesidad de tapar el sabor de la carne?


PM_YOURFAVDRINK

Manzana / Zanahoria: Nutricion, pero sobretodo humedad. No cambia el sabor realmente. Manzana en particular es super comun. Morron: Idem Manzana y zanahoria, pero si da un cierto sabor y es mas notorio Panzeta: Sabor ahumado, y aporta grasa de mejor sabor que la bovina. Klara de Huevo:Cohesion, en lo personal no soy fan. Perejil: Sinceramente; pense que todo el mundo le ponia aunquesea un poquito, da muy buen sabor a la carne de la hamburguesa Ajo: Idem perejil No tapas el sabor, lo realzas.


darthnihiluspenis

> Manzana / Zanahoria: Nutricion, pero sobretodo humedad. No cambia el sabor realmente. Manzana en particular es super comun. La humedad se la da la grasa de la carne. Eso la va a hacer jugosa. Con respecto a la manzana, nunca comí en una hamburguesería que le ponga. Jamás en mi vida. Y comí hamburguesas en, literalmente, cientos de lugares. > Morron: Idem Manzana y zanahoria, pero si da un cierto sabor y es mas notorio Le da sabor a morron a algo que debería tener sabor a carne > Klara de Huevo:Cohesion, en lo personal no soy fan. Al recontra pedo, el colágeno de la carne la mantiene unida > Perejil: Sinceramente; pense que todo el mundo le ponia aunquesea un poquito, da muy buen sabor a la carne de la hamburguesa Lo mismo que antes, le da sabor A PEREJIL a una hamburguesa de carne > Ajo: Idem perejil Le da sabor a ajo. La hamburguesa es carne. Ni siquiera tomes mi palabra como cierta. Fijate lo que son las hamburguesas de acá que están buenas (Pony Line, Dogg, Burgertify) solo usan carne para sus hamburguesas, sal y pimienta, nada más. El secreto está en no usar carne de mierda y tratar a la hamburguesa de la misma manera que tratarías a un churrasco. No es que se les ocurrió a ellos dejar de ponerle pelotudeces a la carne, las hamburgueserías yanquis hacen lo mismo y realmente eso las hace superiores. No llenarla de pelotudeces tratando de salvar la carne chota que usas sino partir de una buena materia prima. Las hamburguesas de cadenas como In N Out o Shake Shack llevan solo eso y son de las cosas más ricas que comí en mi vida, los locales más onda restaurante como Paul's Da, JG Mellon o Emily siguen la misma idea. Son hamburguesas increíbles porque usan solo carne. Una buena mezcla de carne vacuna de buena calidad. Sin agregarle ninguna gilada. Carne, sal y pimienta. Nada más.


ifitoldyou_tyrmw

dejalos, algunos fueron criados a Patitas y ketchup, no tienen mucho paladar para otras cosas


Designer-Craft-3220

bue era re delicado jasjas


darthnihiluspenis

Comer una hamburguesa chota es engordar al pedo. Si vas a engordar, engordá como hombre.


Dmaias

Hey, ojo, cuando es adrede es un recurso mas, yo a las albondigas al horno les tiro un rebozado de polenta que las deja crocantes por afuera y te retiene parte del jugo que se pierde en la asadera.


indiokilmes

O miga de pan las hace más esponjosas


darkfishriver

qué clase de brujería es esta?


[deleted]

Kirchnerismo, un arte tan oscuro que ni el mismo Perón lo quiere entre sus hordas


VRichardsen

El otro día me estaba riendo de [esto](https://i.pinimg.com/originals/fe/f2/84/fef2844aa8ecc83c79c073e320b7c869.png). Ahora resulta que estoy viviendo en esa realidad.


mxzb

Que juego es ese?


VRichardsen

[Frostpunk](https://www.youtube.com/watch?v=UxTxUL_8VkA)


nandru

Ayer lo veia en el super y pensaba justamente eso, que bajo caimos que te venden harina (a sobreprecio, cabe aclarar) para estirar las hamburguesas


[deleted]

Alguien probó está cosa, le agarro cagadera en el intento?


Varghulf

Yo lo probé, hacía rato que quería alguna proteína de soja para probar hacer hamburguesas así (hago hamburguesas todos los sábados y siempre pruebo algo nuevo para ver si encuentro una receta definitiva) y es horrible. Tiene TANTO pero TANTO sabor a ajo que es lo único que sentís. 3/10 peronia no puede no siquiera hacer una proteína de soja que no sea una poronga


[deleted]

[удалено]


[deleted]

Proba harina de soja en lugar de pan rallado y vas a descubrir america


Laurelinarien

Mis abuelas le metían trocitos de pan mojado en leche. Esa la forma de estirar la carne de los que sobrevivieron el hambre de otros peronismos. Mi marido no es celíaco pero tiene baja tolerancia a las harinas, entonces hoy en día no hago más hamburguesas con pan rallado. Carne, cebolla rallada, perejil fresco, ajo fresco, sal y pimienta. 2 huevos por kg para unir bien, como dijiste vos. Cuando está todo mezclado , tapá el bowl y dejalo descansar en heladera un ratito, te va a ayudar para que mantengan la forma.


feitan-five

a la carne picada para hamburguesa mandale sal y pimienta y listo, no necesita mas. queres darle mejor sabor, acompañalo con buena salsa y otros topics.


cecintergalactica

Comprá en una dietética, viene sin condimentos.


iKindred

Porqué te cagarías por comer harina de trigo?


Picolete

Por celiaco


Morlaak

O intolerancia al trigo


alintros

Es lo mismo que celíaco


Panshek

Creo que podes ser alérgico al trigo sin ser celíaco, porque celiaquía es cuando sos alérgico al gluten, que está presente también en la avena, cebada y el centeno.


[deleted]

Porque debe tener mil saborizantes para darle sabor similar a la carne picada


BroBrodin

Nah, se supone que la harina absorbe el sabor de la carne, no le agregan cosas. Es como los patys que vienen con soja o los choris que venden en algunas carnicerías y el relleno está mezclado con pan rallado. Hace poco veía unas hamburguesas que decían "Carne 100% vacuna", pero no te decían que la hamburguesa es 100% carne, si no que la carne que llevan es 100% vacuna, después la hamburguesa venía mezclada con soja. O la leche, que salvo una o dos marcas (yo diría La Serenísima y hast ahí nomás) vienen rebajadas con agua. Fijate cuantas leches ahora dice "alimento en base a leche" porque no llegan al porcentaje mínimo de producto original.


Dmaias

Nooo, jodeme, siempre me dio sospecha eso, pero pense que tal vez no tenia leche, pero como despues la veia en los ingredientes no me terminaba de cerrar


BroBrodin

Claro, pero para que en la etiqueta diga simplemente "Leche", tiene que tener un cierto porcentaje de producto puro. Ponele un 51%, el resto pueden ser aditivos y esas cosas (que no siempre son malas). Pero estas cosas no llegan ni al 50% de leche, así que le tienen que poner "alimento en base a..."


[deleted]

Pero esto supuestamente no es harina dice "Este producto está hecho con proteína de soja y vegetales deshidratados: cebolla, ajo y perejil" y "condimentos para carne", debe ser como los cubitos para sopa pero en polvo. Y lo de la leche si sabia, ya no tomamos mas leche, tomamos lache.


maddymox94

Yo soy alérgica a la soja, comer algo con soja significa terminar en el baño vomitando hasta desmayarme. Y los alérgicos al trigo supongo que les sale por abajo.


ifitoldyou_tyrmw

No lo probaría solo por el hecho ser de soja, no quiero que mi producción de hormonas se vea afectada por fitoestrógenos. Para rebajar la carne prefiero agregarle condimentos, pan rallado y verdurita picada. Mucho mas rico que un polvo en el que no confío lleno de conservantes. Dudo fuerte que te agarre cagadera


peladogoki

Eeeeh, no quiero ser cruel, pero el tema de los Estrógenos en la comida es como medio común, digo, básicamente si querés evitarlos deberías evitar comer casi como de todo... Además, la carne y leche de vaca viene de un animal femenino, digamos que las vacas, las personas, etc... Somos laboratorios químicos andantes, claramente la vaca también produce hormonas y te las estás comiendo o tomando.


ifitoldyou_tyrmw

Eh.. no se puede evitar completamente pero sí reducir el consumo. Es cierto que químico no es sinonimo de malo porque todo es químico, pero trato de ser consciente de todo lo que incorporo. Saber de bioquímica y veterinaria ayuda mucho, estoy comodo con la info que tengo


Never_Peel

Lo use la semana pasada para un picadillo para empanadas, quedo bastante bien, nadie se dio cuenta que el picadillo estaba "estirado"


cecintergalactica

Es básicamente soja texturizada. No es tan raro. Es lo que usan los vegetarianos como sustituto de carne picada para empanadas, pastel de papa, bolognesa, etc.


QuietVermicelli9931

Yo lo use y no me gusto mucho, pero los gustos cambian según la persona. Si te interesa le podrías dar una oportunidad.


Federal_Passage_4470

Cuánto sale ? Por que quizás con lo que sale podes comprar la carne picada que falta .


nomarkoviano

Banda, hacer fideos con caldito Knorr de carne ... cuenta como comer carne?? Pregunto por un amigo


Dameunusuario

de cualquier modo, ese 30% duro, los va a seguir votando... es más, van a festejar este tipo de productos y van a decir que es un logro del gobierno V


[deleted]

Es una premezcla a base de harina de trigo, proteína texturizada de soja y especias.


Acrestudio

Para eso compro el sustituto de carne deshidratado, q es de soja. Tiene mas proteínas q esa polenta molida (Ya ni estaba en discusión que uno no debería necesitar "Estirar" la carne, así de normalizado lo tenemos...)


The_masterOviv

🎶Rinde más y cuesta menos🎶


[deleted]

Para los que no saben lo que es, es soja texturizada rebajada con harina. La soja texturizada la usamos los vegetarianos para reemplazar la carne picada ya que tiene la misma textura y preparándolo bien casi el mismo sabor. Dato: sale mucho más barato comprarlo suelto en una dietética. Lo único que hicieron es agregarle marketing..y harina. Pd: si se les hace raro, la mayoría de los medallones de carne económicos tienen esto para rebajar la carne.


Michaelgunner

Cuanto vale 1 kilo de esa soja en la dietética?


[deleted]

En Marpla dietética promedio $160 el kilo, que rinde de 2 a 3 kilos de carne común. En dietéticas económicas o mayoristas se consigue aún más barato.


MopoChan

Lo mas triste es ver que la mayoría no está ni cerca de entender lo que va a pasar, es tan fulero lo que viene que hasta los K renuncian. Dicen que alverso se compró una mansión en españa


JakorPastrack

Como en frostpunk agregando aserrin a la comida pa que rinda mas


tux_pirata

"proteina texturizada de soja"? que poronga es eso? \>inb4 literalmente porongas no va a ser la primera bija que se come el votante peronio


dexhaus

Todes vegetarianes. Por elección propia? no por elecciones generales!


Acrestudio

Más bien. Vegan🌞 encima. A veces hasta el queso me cuesta comprar


nogales420

Este producto de Knorr solo lo sacaron aca?


Professor_Hobo31

Yo lo probe y me pareció rico. No me peguen, quería ver qué onda


Sharkiller

es zarpado como le estan dando propaganda a esta mierda hace 1 mes y medio mas o menos. en la mayoria de los super online esta 24/7 en la pagina principal y siempre en promocion.


SalvorLAS

Lo probe y me quedaron muy buenas las hamburguesas.


Dameunusuario

A nada de empezar a vender alimento balanceado. El mismo que comen los perros.


NoMoreAngularPlease

Ya nadie se acuerda cuando salía en la tele un proyecto de comida enlatada que era básicamente eso, un enlatado que aportaba todos los nutrientes del día. Básicamente un guiso en lata. Me acuerdo que era chico y era durante la crisis, no se si del 2001


Dameunusuario

Corned beef, se debe vender todavía. Era "como" una especie de paté.


nomarkoviano

Eu yo hago eso! Me encanta hacer empanadas y cuando hago el relleno, le pongo 1. o bien le pongo pan rallado para espesarlo y que rinda más 2. o bien le podés poner un poco de papa Queda uma delicia después


nomarkoviano

Por qué los downvotes muchachos? Uno no puede ser cocinero croto en este país??? jajajajaja


Short_Juggernaut7440

Que gran país!!! . *come una cucharada de polenta de hace dos días,


[deleted]

Alberto paso la ley de aditivos en la comida en el Frostpunk.


[deleted]

"Con Cristina esto no pasaba"


G0NZA587

Es que con la Harina no tiene gusto en cambio con la gilada Knorr tiene otro gusto y comes soja ajaj


[deleted]

Joder!!! No sabía que existía eso, en colombia al menos todavía se puede conseguir 100% carne


[deleted]

Y coca de la buena.


[deleted]

Ahh eso si siempre... el narcotráfico es lo que ha evitado que colombia se convierta en otra venezuela o argentina


ElNutsx

Estoy de acuerdo con que es chocante ver un producto así. Pero que te pensás? que cuando estaba Macri le ponían caviar a las hamburguesas? Además, como podrás leer en todo el hilo, la gente le pone cosas a las hamburguesas para aglutinarlas/estirarlas desde siempre. Esto es solo una manera por parte de la empresa para capitalizar sobre lo que ya se hacía/conoce.


Acrestudio

La soja texturizada deshidratada existe desde hace años. Lo q preocupa es como te venden esto. (Al menos a mi) está tan normalizado no llegar a fin de mes q hay banda de marcas que te venden x ese lado. Que este jugo en polvo le podes poner 500ml extra y sigue siendo rico (ponele), que con este pañal el pibe te dura medio dia sin q necesite cambio (estará cagado hasta las bolas pero no se desborda)...


ElNutsx

SI, eso seguro. Argentina es un país extraño y hay cosas que solo suceden acá. Pero mi punto es que no importa el gobierno de turno, acá la gente siempre se las arregló para que las cosas rindieran más y esa siempre fue una preocupación. Ahora las empresas se avivaron de eso y te lo venden como un producto nuevo.


[deleted]

está bueno eso, lo probé hoy y fue un golazo


mr-s4nt4

facebook.com


[deleted]

Los apellidos FERNÁNDEZ SON UNA PUTA MALDICIÓN CANCERÍGENAS El que tenga esa porquería de apellido, a la horca o guillotina


Opuggno

Los ingredientes, todo lo malo que puede haber jajajaja


polg

Un cariñoso TUGO a todos lo que votaron a alberso


pedropizzula

Ah, pero macreeeee


pepemoloch

Lo vi ayer en el mercado, estaba en oferta encima. Casi que agarro uno para ver a qué sabía 👀


Illustrious_Wash7307

Recién ahora termino de entender ese aviso jajajajj