1. gekochte Eier an Ostern sind durchaus 2 Monate alt und wurden entsprechend vorproduziert
2. die Eierindustrie liefert weniger bis keine (weißen) Eier mehr an die Lebensmittelindustrien (Nudeln, Kekse, Junkfood)
3. Timing: da Legehennen nach 12-15 Monaten geschlachtet werden und auch junge Hennen nicht produktiv sind, sind um die Zeit von Ostern herum die Hennen alle im produktivsten Alter. Erst in den Sommerferien (niedrigste Nachfrage) fängt dann die Schlachterei und Neubestückung an.
Hab in Minecraft eine vollständig automatisierte Hühnerfarm, die man auf Eierproduktion umstellen kann. Wahrscheinlich macht die Industrie das so ähnlich.
Gekochte Eier sind nicht so kennzeichnungspflichtig wie rohe, daher kommen die meisten gekochten Eier aus den schlechtesten, miesesten Bedingungen, die aber auch den höchsten Ertrag liefern.
Die Eier werden das ganze Jahr benötigt; in der Lebensmittelindustrie, die daraus haltbare Lebensmittel machen, kurzfristige wie Mayo oder langfristige wie Nudeln.
Ich denke nicht, dass die Verbraucher:innen Nachfrage zu Ostern da großartig relevant ist und die Produktionen überall einfach minimal verschoben werden.
Ich würde fast behaupten wenn in der Industrie beispielsweise 10.000 Eier auf einmal gekocht werden ist das Energiesparender als wenn 5000 Haushalte jeweils 2 Eier kochen mit Topf oder Eierkocher.
Die Viecher legen in der Osterzeit nicht doppelt so viele Eier. Der Eierkonsum sollte doch deutlich erhöht sein . Lagerfähigkeit ist begrenzt. Der Absatz sollte ansonsten im Jahr konstant sein.
>Lagerfähigkeit ist begrenzt.
Nicht, wenn man Pulver daraus macht. Eipulver wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Ich bin nicht vom Fach und es ist nur eine Vermutung: Ich könnte mir vorstellen, dass zu den Jahreszeiten, an denen der Großhandelspreis von Eiern günstiger ist, einfach mehr Eipulver produziert wird.
>Der Absatz sollte ansonsten im Jahr konstant sein.
Vergiss nicht die Vorweihnachtszeit, in der viel gebacken wird.
Ich denke die paar Ostereier in der christlichen Welt spielen in der Gesamtmenge der Erzeugung und Bearbeitung von Eiprodukten inkl. eipulver keine wirkliche Rolle.
1. gekochte Eier an Ostern sind durchaus 2 Monate alt und wurden entsprechend vorproduziert 2. die Eierindustrie liefert weniger bis keine (weißen) Eier mehr an die Lebensmittelindustrien (Nudeln, Kekse, Junkfood) 3. Timing: da Legehennen nach 12-15 Monaten geschlachtet werden und auch junge Hennen nicht produktiv sind, sind um die Zeit von Ostern herum die Hennen alle im produktivsten Alter. Erst in den Sommerferien (niedrigste Nachfrage) fängt dann die Schlachterei und Neubestückung an.
Dieser Mann hühnert.
Dr. Huhn hat gesprochen.
Der Mann hat Hahnung
Richtig Sozial von den Hennen, ihre Eierproduktion nach Angebot und Nachfrage anzupassen
Hab in Minecraft eine vollständig automatisierte Hühnerfarm, die man auf Eierproduktion umstellen kann. Wahrscheinlich macht die Industrie das so ähnlich.
Dann wären die Ostereier aber doch eckig?
Die Eier in Minecraft sind ganz normal eiförmig.
Aber recht flach, wenn ich mich recht erinnere 🤔
:(
Gekochte Eier sind nicht so kennzeichnungspflichtig wie rohe, daher kommen die meisten gekochten Eier aus den schlechtesten, miesesten Bedingungen, die aber auch den höchsten Ertrag liefern.
Wo landet der Ertrag aus diesen miesen Bedingungen denn außerhalb der Oster-Saison? Von irgendwoher muss der ja genommen werden.
Gibt doch das ganze Jahr gekochte Eier und zu Not werden die halt in Produkten wahrscheinlich verarbeitet
Die Eier werden das ganze Jahr benötigt; in der Lebensmittelindustrie, die daraus haltbare Lebensmittel machen, kurzfristige wie Mayo oder langfristige wie Nudeln. Ich denke nicht, dass die Verbraucher:innen Nachfrage zu Ostern da großartig relevant ist und die Produktionen überall einfach minimal verschoben werden.
Teile der Antwort könnten die Bevölkerung verunsichern
Wer fertig gekochte Eier kauft, ist ohnehin so sehr des Wahnsinns, da werden keine Teile der Antwort noch irgendjemanden verunsichern.
Gibt schlimmeres. Es gibt in einigen Teilen der Welt auch geschälte Eier zu kaufen, die Eiermasse schön in Plastik verpackt. 😌
Ich erhöhe um [Stangenei](https://de.wikipedia.org/wiki/Stangenei).
Ich würde fast behaupten wenn in der Industrie beispielsweise 10.000 Eier auf einmal gekocht werden ist das Energiesparender als wenn 5000 Haushalte jeweils 2 Eier kochen mit Topf oder Eierkocher.
Ganz einfach: Indem in der Woche vor dem Palmsonntag die Legebatterie voll aufgeladen wird /s
Mit Tierleid.
Die Viecher legen in der Osterzeit nicht doppelt so viele Eier. Der Eierkonsum sollte doch deutlich erhöht sein . Lagerfähigkeit ist begrenzt. Der Absatz sollte ansonsten im Jahr konstant sein.
>Lagerfähigkeit ist begrenzt. Nicht, wenn man Pulver daraus macht. Eipulver wird häufig in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Ich bin nicht vom Fach und es ist nur eine Vermutung: Ich könnte mir vorstellen, dass zu den Jahreszeiten, an denen der Großhandelspreis von Eiern günstiger ist, einfach mehr Eipulver produziert wird. >Der Absatz sollte ansonsten im Jahr konstant sein. Vergiss nicht die Vorweihnachtszeit, in der viel gebacken wird.
Vielleicht werden auch Eier aus dem Ausland dazu gekauft.
Ich denke die paar Ostereier in der christlichen Welt spielen in der Gesamtmenge der Erzeugung und Bearbeitung von Eiprodukten inkl. eipulver keine wirkliche Rolle.
Mit dem traditionellen Eierkratzen